logo

Cenově dostupné podnikání pro osobu, která má osobní pomocnou farmu - prodává vejce jako podnik. Může být upraven s malou populací nosnic. Vejce z domácích kuřat jsou přirozené produkty, jsou kupujícími mnohem více než poptávka po drůbeží farmě. Hlavní rozdíly vejce od domácích slepic od těch, které byly získány v továrně:

  • vynikající přírodní složení a chuť
  • jasně oranžová barva žloutenka i v zimě
  • vyšší náklady

Rozdíly jsou významné, předurčují úspěch podnikání při obchodování s vejci nosnic jejich domácnosti.

Vypracování podnikatelského plánu

Pro důkladný přístup k podnikání musíte nejprve vytvořit podnikatelský plán pro kuřácké farmy, který bude zahrnovat výrobní, organizační a finanční část. Pokud se zároveň chcete vyhnout chybám a pokusit se zohlednit všechny faktory podnikání, můžete předem vidět nadcházející výkon jejich práce.

Dokonce i když se farmě podaří růst zdravé a produktivní kuřecí stádo, nejdůležitějším faktorem obchodování s vejci je: komu a jak prodat produkty?

Každá firma vyžaduje předběžné plánování, které zahrnuje výdaje a výnosy. Pokud odhadované výnosy výrazně překročí náklady, bude společnost zisková a podnikání je oprávněné. Podnikatelský záměr by měl být vypracován ještě před zahájením konkrétních akcí k uspořádání kuřecí farmy a kapitálových investic do tohoto domácího podnikání.

Sezónnost je typická pro podnikání při prodeji domácí kuřecích vajec. Tradiční nárůst tržeb nastává v říjnu a klesá v únoru, před jarem. Letní ceny produktů jsou výrazně nižší, protože v tomto období vejce pocházejí z různých malých soukromých farem, kde prakticky chybí zimní výroba vajec.

Kvůli produktivitě kuřat v zimě jsou vyžadovány zvláštní podmínky pro jejich bydlení, speciální krmivo a intenzivnější péči. Všechny tyto body by měly být vzaty v úvahu při plánování, protože značně ovlivňují tržní cenu vajec, bez započtení dodatečných nákladů na vytápění a osvětlení prostor farmy. Ale jen zisk přijatý v zimních měsících může ospravedlnit podnikání a přinést majiteli požadovaný příjem.

Správné chov nosnic

V úspěšné organizaci obchodu s kuřecími vejci hrají důležitou roli způsoby chovu kuřat, stejně jako zručný design a využití prostor domácího hospodářství.
Obvykle na zahradě jsou kuřata umístěna v klecích nebo v klecích na volném prostranství.

Velkou hodnotou a přirozeností jsou vejce, která se získávají vycházením obsahu ptáků. Buněčný obsah při použití krmiv stimulujících látek neumožňuje získat nádhernou chuť a výživné vlastnosti vajec, což je jen rozdíl mezi domácími kuřaty.

Vrstvy, ze kterých majitel, v úsilí o produktivitu vymačkat veškerou šťávu, nežijí dlouho, obvykle po roce aktivního užívání jdou na porážku. Nástup pokládání kuřat obvykle nastává v šestém měsíci chovu a v příštím roce by každý z nich měl nést až 250 vajec a více. Další obsah je charakterizován poklesem roční produkce vajec na 200 kusů. Držení slepic po dobu delší než dva roky se stává neziskové, jsou poraženi.

Kuřecí farma poblíž jejích hlavních prostorů by měla obsahovat krytu ve volné formě. S velkou populací může být nutné mít několik uzávěrů, které umožňují rozdělení hejna a zabránění nadměrné hustotě ptáků.

Chcete-li zorganizovat produktivní kuřecí koš v zimě, hlavní pokoj by měl být dobře izolovaný, mít vytápěcí a osvětlovací systém. Není nutné, aby kuřecí plášť původně naplánoval velké investiční výdaje. Obvykle je to malý rámový pokoj, postavený ručně levnými a lehkými materiály.

Přemýšlíte prostřednictvím krmného systému vrstev můžete zvolit jednu ze dvou možností: koupit hotový krmiva nebo připravit vysoce kvalitní krmiva vlastním rukama. Je ekonomicky výhodnější připravit krmnou směs nezávisle, v tomto případě bude ušetřeno až polovina prostředků, které budou použity při nákupu hotových krmných směsí. U domácích krmiv budete muset koupit speciální zařízení ve formě elektrické mlýny na zrno a přesné váhy.

Složené krmivo pro nosnice sestává z následujících složek:

  • kukuřice
  • slunečnicová šprota
  • pšenice
  • minerální a vitamínové doplňky

Formulace kompozic krmných směsí pro nosnice se liší ve složení od krmných směsí používaných pro krmení kuřat.

Výdaje a očekávaný zisk

Odhadovaný zisk je hlavním cílem každého podnikání, pro jeho výpočet je nutné předem odhadnout náklady potřebné k otevření kuřecí farmy a pravděpodobných příjmů.

Mezi hlavní náklady patří:

  • konstrukce kuřecího kousku
  • nákup zařízení
  • nákup mladých ptáků
  • krmení

Pro malou farmu stačí koupit vybavení a vybudovat vhodný prostor pro 25 000 rublů. Toto číslo se může lišit v závislosti na regionu, ve kterém se bude nakupovat mladá skladová a ptáková strava. K nákupu mladých akcií pro stádo 100 kusů bude trvat asi 7 000 rublů. Chcete-li jim poskytnout zdroje za měsíc, bude to trvat dalších 3000 rublů.

Hospodářský výnos bude určen produkcí kuřat vejce. Odborníci se domnívají, že ze 100 kuřat denně, můžete získat průměrně 70 vajec, za měsíc to bude nejméně 2100 kusů. Průměrná cena jednoho domácího vejce v loňském roce činila 9 rublů a čistý zisk činil kolem 16 000 rublů.

Farmáři za 100 kusů za rok, s ohledem na sezónnost, produkují asi 20 000 vajec, které lze prodávat za 180 000 rublů. Přidáme-li k této částce příjem z prodeje kuřecího masa, bude podnikání docela ziskové. Návratnost investice do domácí kuřice je obvykle nejvýše šest měsíců, po níž zůstane veškerý čistý zisk u vlastníka.

Vzhledem k efektivitě podnikání při prodeji domácí kuřecích vajec můžeme okamžitě dospět k závěru, že tato společnost nebude schopna přinést větší zisky a bude schopna poskytnout vlastnímu majiteli pouze minimální životní úroveň. Pro některé je to důstojný a oprávněný cíl, zatímco jiní budou mít skeptiku k takovému podnikání, každý má své vlastní. Ale pokud si uvažujete o podnikání v širším smyslu, pak jeho ziskovost a ziskovost může být docela solidní.

Prodej produktů

K dosažení stabilního zisku nosnic je nutné najít kupce vajec. Důležité je také to, že jejich prodej velkoobchodním kupujícím není ziskový, protože cena bude mnohem nižší než při obchodování v maloobchodě.

Chcete-li vydělat peníze na obchod s kuřecími vejci, musíte vytvořit dostatečně velké hospodářství a vytvořit spolehlivý prodej produktů. Nelze se omezit na místo na trhu, protože je těžko možné získat velké zisky z ekonomiky tam. Vhodnější možností je prodávat produkty v kavárnách a restauracích. Velké obchodní sítě nekupují vejce získané v domácnosti, je pro ně mnohem výhodnější prodávat levné produkty z velkých drůbežích hospodářství. V létě je výhodnější obchodovat s kuřaty a kuřecím masem.

Nejjednodušší a nejspolehlivější variantou pro malý formát je tržní obchod, ve kterém je snadné se zapojit tím, že zaplatíte za místo a získáte povolení ze sanitární epidemiologické stanice. Postupně má takový prodejce svůj vlastní okruh kupujících, který zajistí stabilní poptávku po produktech a objem prodeje se zvýší.

Dobře promyšlený plán pro zavádění kuřecího masa při porážce starých vrstev může výrazně zlepšit obchodní výkonnost. Pokud by paralelně s nosnicemi na farmě začali pěstovat brojleři s následným prodejem masa, konečné údaje budou zcela odlišné.

Pokud kuřecí koťátka, její vybavení a stávající distribuční kanály umožní v konečném produktu zahrnout maso brojlerů, získá podnik úplně jinou míru, která se může ukázat být docela srovnatelná s jakýmkoli jiným závažným obchodem. Hlavním úkolem je mít podnikatelský postoj a trvat na dosažení vašich cílů.

Podnikání je nepochybně ziskové a poměrně výnosné, ale trvá to spousta času a úsilí a je nepravděpodobné, že budete mít možnost udržet si to sami, potřebujete podporu a pomocníky.

Jak podnikat ve slepičích vejcích

Vejce byly vždy jednou z nejoblíbenějších potravin. Nejsou pouze zdrojem bílkovin, ale také ložiskem mnoha stopových prvků a živin. Tento produkt zlepšuje paměť, doplňuje chuť a má vynikající výživovou kvalitu. Je nepostradatelný v cukrářském průmyslu a vaření, který je součástí receptů jídel a pečiva.

Proto, pro podnikatele, kteří prodávají výrobu vajec, jako podnik může přinést stabilní příjem. Koneckonců, produkty zakoupené z farem, které jsou daleko od velkých měst jsou považovány za ekologické a užitečné, respektive, jsou velmi žádané. Jak učinit podnikatelský plán pro výrobu a prodej vajec a jaké jsou výhody podnikání, diskutujeme níže.

Proč je podnikatelský plán?

Pro úspěšnou realizaci projektu potřebujete kvalitní obchodní plán pro výrobu kuřecích vajec s výpočty. Podnikatelský plán "drůbežnictví a prodej vajec" lze provádět nezávisle a svěřovat odborníkům. V tomto dokumentu jsou podrobně popsány všechny podrobnosti, které se týkají této činnosti, a je určena její ziskovost, tj. Poměr investic a zisků, které mají být přijaty.

Chcete-li organizovat tento podnik, musíte mít soukromý dům nebo malý pozemek, protože je nemožné bez lidské přítomnosti při pěstování ptáků. Také všechna kuřata musí být očkována. Produkty z jejich malé kuřecí farmy se mohou prodávat na trzích, prostřednictvím obchodní sítě nebo vlastního obchodu, kupující by neměli mít žádné stížnosti na váš produkt.

Organizování takové věci vyžaduje určitou investici. Kromě získávání drůbeže a krmiva budete potřebovat speciální zařízení pro udržení teploty v klecích.

Odborníci přiřazují tento typ podnikání k vysoce ziskovým a dosahují 100%. Za předpokladu, že rozsah místních činností je omezen na malou domácí drůbežářskou farmu, doba návratnosti může být až šest měsíců.

Na začátku cesty, kdy nemáte úplnou důvěru v úspěch, můžete s registrací počkat trochu. Lepší zaměření pozornosti na zvyšování kuřat a snažte se také nastavit prodej svých produktů. Časem, když začnete zvyšovat objem hromadného chovu drůbeže, zaregistrujte své činnosti, což vám umožní dodávat vejce do distribuční sítě.

Správné chov nosnic

Díky své jednoduchosti jsou kuřata nejlepší pro chov. Většina lidí na venkově se zabývá chovem drůbeže, aby vyhovovala osobním potřebám, ale jen málo z nich se rozhodlo, že to učiní ve velkém měřítku.

Trhy jsou naplněny produkty drůbeže, které soutěží s náročným úkolem. Ale vysoká kvalita vám umožní nalézt výklenek na trhu a ziskový prodejní kanál. Obchod s kuřecím masem shromažďuje pozitivní zpětnou vazbu od spotřebitelů, kteří využívají služby zemědělských podniků.

Jedním z nejčastějších metod je buněčný obsah kuřat. K tomuto účelu je kuřecí komora vybavena speciálními regály pro upevnění buněk, které jim dodávají podávače, pijáky a hnízda na vajíčka. V tomto případě se věnuje spousta času na čištění kuřecího kelímku tak, aby ptáci neublížili. Vyžadovala také spousta investic pro konstrukci a uspořádání buněk.

Jak vybavit kuřecí koš

Bez ohledu na způsob, jakým se rozhodnete udržovat hospodářská zvířata, musí být vybavena kuřecím koutem. Můžete si je postavit sami nebo si ji pronajmout. Pro konstrukci této jednoduché konstrukce budou vhodné keramické bloky, dřevo, břidlice.

Uvnitř je nutné nastavit hřeben ve výšce přibližně 50-80 cm od země a umístit dostatečný počet hnízda pro násadová vejce. Mohou to být police nebo nízké krabice pokryté seno. Také v tomto designu by mělo být umělé osvětlení a větrání ve formě oken nebo jiného systému.

Nákup mladých zvířat pro mini-farmu

Obchodní plán pro produkci kuřecích vajec zahrnuje nákup vhodného plemene kuřat. Zpočátku stojí za to koupit několik desítek mladých kuřat nebo inkubátor pro inkubaci.

Koupě ptáků, nezapomeňte, že 10 metrů čtverečních. Doporučuje se umístit pouze 20 kuřat. Každých 10 kuřat potřebuje 1 kohout. Proto při nákupu ptáků odpuzujte oblast kuřecího kousku.

Jak si vybrat plemeno nosnic pro domácí chov? V současné době jsou křížení s produkcí vajec o 10% vyšší než u běžných čistokrevných ptáků. Současně jsou vejce z hnědých křížek, a to jak v hmotech, tak v rozměrech, větší než v bílých křížích. Ale jejich výroba vajec je nižší.

Existuje mnoho vysoce produktivních plemen, mezi něž patří: Lohman Braun, Leggorn, Puškinská, Brama a další. Vynikající přírodní vlastnosti, dobrá výživa a řádná péče zajistí vysokou produktivitu ptáků.

Zajištění řádné péče a krmení

V komoře by měly být pohodlné podmínky a teplota vzduchu od -2 do +28 stupňů. Potřebujete také bednu s popelem nebo pískem, aby ptáci mohli vyčistit peří a zničit parazity.

Důležitou nákladovou položkou je nákup krmiv pro drůbež. Dbejte na rozmanitost a vyváženost stravy. Musí obsahovat krmivo, zrno, potravní odpad, mladou trávu a listy hlávkového salátu. Jako vitamíny používejte vaječné skořápky, průhledy a písek. Nespornou výhodou u chovných slepic není příliš nákladný předmět na nákup krmiv.

Vyvážený denní poměr pro nosnice ve výši 1 gólu / den. v gramech:

  1. Každé zrno (oves, pšenice, ječmen apod.) - 50;
  2. Mouka - 50;
  3. Sůl mouka - 10;
  4. Šťavnaté krmivo - 30-50;
  5. Proteinové krmivo rostlinného a živočišného původu - 10-15;
  6. Shell - 5;
  7. Kostní jídlo - 2;
  8. Vaječná sůl - 5.

Výdaje a očekávaný zisk

Samozřejmě každý, kdo začíná podnikat, se zajímá o primární otázku odhadovaného zisku z prodeje kuřecích vajec. Nejdříve však stojí za to se seznámit s tím, jaké náklady budou potřebné pro uspořádání mini-farmy.

Náklady tvoří náklady:

  • k nákupu zařízení;
  • na nákup mladých zvířat, jakož i inkubátor pro budoucí chov kuřat;
  • nákup krmiva.

Počáteční investice ve výši 25 tisíc rublů. půjdou na nákup vybavení a ptáků. K těmto nákladům patří výstavba kuřecího koutu na klíč. Výše investice bude záviset na regionu, v němž se rozhodnete koupit mladá zvířata pro mini-farmu.

Průměrná cena za 100 kuřat je asi 7 tisíc rublů. Jedná se o jednorázové výdaje, bude stále ještě potřeba asi 3 000 rublů. na nákup kvalitních krmiv měsíčně.

Příjem bude přímo záviset na takových faktorech, jako je výroba vajec drůbeže. Podle odborníků ze 100 kuřat za den můžete získat asi 70 vajec, což je 2,1 tisíc kusů za měsíc. V roce 2016 je průměrná cena za jedno vejce z domácí kuře 10 ruble. Z tohoto důvodu bude čistý zisk 18 tisíc rublů. za měsíc.

Pokud se domníváme, že na jedné takové malé farmě je v průměru 100 ptáků, pak přinese 20 000 vajec za rok, které lze prodat za 100 tisíc rublů. Případně můžete dělat více a chov brojlerů, což zajistí dodatečný příjem z prodeje masa.

Prodej produktů

Pokud máte malý počet vajec, můžete je prodat na trhu. V budoucnu by při zvyšování hlasitosti byla nejlepší volbou pronajmout si maloobchodní prodejnu na stejném trhu nebo jiném přeplněném místě. Za tímto účelem je nutné zaregistrovat samostatného podnikatele, získat potřebná osvědčení a osvědčení ve veterinárním dozoru.

Poté bude možné hledat další výhodnější možnosti prodeje produktů, a to by mohly být motely, supermarkety, restaurace. Jednou z hlavních podmínek pro tuto spolupráci je pravidelnost dodávek ve stanovených množstvích. Zároveň jsou přísně specifikovány rozvrhy pro dodávky produktů v obalech a jiných odstínech.

Závěr

Dnes se obyvatelé města stále více zajímají o konzumaci ekologických potravin, takže obchod s kuřecím masem je oblíbenou oblastí podnikání, protože je to podnik, který svým majitelům přináší stálý příjem.

Pokud jste obyvatelé krajiny a hledáte způsoby, jak organizovat ziskové podnikání, pak může být drůbežářství a prodej vajec skvělým nápadem úspěšně začít.

Výhodný podnik: výroba vajec

Kuřecí vejce patří mezi nejvyhledávanější a nepostradatelné potraviny. Jsou hlavním zdrojem bílkovin, obsahují velké množství cenných stopových prvků a živin. Používají se k přípravě velkého množství tradičních pokrmů, které jsou nezbytné pro stravu a sportovní výživu. Produkci slepičích vajec lze organizovat i na malé drůbeží farmě na venkově nebo na osobním dceřiném podniku na předměstí. Nebudou mít problémy s jejich implementací, protože poptávka po kvalitním výrobku je trvale vysoká (i přes neustále rostoucí ceny). K otevření takovéto činnosti však bude zapotřebí určitá počáteční investice. Doba návratnosti je poměrně krátká (ze šesti měsíců). Ziskovost výroby se při řádné organizaci odhaduje na 80-100%.

Vejce plemena kuřat

Nosnice jsou jedním z nejběžnějších typů kuřat v drůbežářském průmyslu. Jak vyplývá z názvu, ptáci těchto plemen se chovají, aby produkovali dobré vejce. Vaječka se liší od ostatních plemen tím, že jejich zástupci mají méně rozvinutý instinkt pro plodnost a nedávají vajíčka pro účely další inkubace. Taková kuřata mají dobrou produkci vajec. V průměru jedno kuře ročně může produkovat asi tři stovky vajec.

Křížky se používají jako nosnice, u kterých je produkce vajec o 10-15% vyšší než u čistokrevných kuřat. Jediná nevýhoda: tato vlastnost se ztrácí při chovu potomků. Proto při chovu kříže, musíte vzít v úvahu skutečnost, že pokaždé, když budete muset koupit nové kuřata. Je také třeba poznamenat, že ve velikosti a hmotnosti jsou na prvním místě vajíčka hnědých kříženců, ale současně je výroba vajec hnědých kříží stále nižší než bělochy.

Franchise a dodavatelé

V současné době existuje několik nejoblíbenějších typů nosnic. Patří mezi ně například Belaja Russkaya, Leggorn, Brama, Kuchinský jubileum, Hisex Brown atd. Existují také druhy chovu masa: Wyandot, Mrox, Rhode Island, Moskva, Australorp, Poltava jíl atd. Skály jsou v naší zemi velmi populární. Bílá leggorie. Kuřata tohoto plemene nejí maso, takže získávají malou hmotnost - až dva kilogramy. Kohouty chovu Leghorn jsou také malé. Jejich hmotnost zřídka přesahuje dva a půl kilogramu. Nicméně, leggorny mají vysoký výkon. Ve věku 17-18 týdnů se kuřata stanou sexuálně zralými, během nichž je slepice schopna nosit v průměru 220-300 vajec za rok. Hmotnost vajíčka je 55-58 g, což je o něco nižší než u rozbitého hnědého plemene. Největší produkce vajec je zaznamenána v prvním roce nástupu vkládání vajec, pak je vyčerpána leggorn a počet vajíček se výrazně snižuje. Barva pláště je bílá.

Je často možné se setkat v zemědělství a takový pták jako leopard. Ale to už vyžaduje určité množství péče, neboť za špatných podmínek se pokládání vajec výrazně snižuje. Na druhé straně do 52. týdne začnou kuřata přepravovat asi 300 vajec za rok.

Cross tetra SL je jedním z nejvýkonnějších plemen kuřat. Již od 17. týdne vykazují tato kuřata 90% produkce vajec. Přibližně 300-310 vajec za rok. Tyto kuřata produkují vejce, která mají hnědou skořápkovou barvu.

Plemeno kuřat, Izraun, se objevilo prostřednictvím práce chovatelů z Francie. Dnes jsou velmi běžné, protože se mohou rychle přizpůsobit různým podmínkám zadržení a různým klimatickým podmínkám. Od 21. týdne se kuřata začnou klouzat a během prvních týdnů vykazují pouze 50% produkce vajec. Ale o trochu později, průměrná vrstva začne produkovat asi 320 vajec za rok.

Lohman Brown je jedním z nejlepších plemen nosnic. Dosažení puberty u kuřat tohoto plemene se objevuje ve věku 135 dní. Z tohoto období začíná nárůst počtu pokládaných vajec. Takže po dvou týdnech produkce vajec dosahuje 50% a o měsíc později je to 90% nebo více. V průměru během puberty (asi 52 týdnů) hladina Layman Brown produkuje přibližně 300-310 vajec hnědé barvy. Hmotnost vajec může dosáhnout poměrně vysokých dávek - 62-64 g.

Plemeno Kuchinsky Jubileum bylo chováno v Kuchinsky goslemptitsezavod. Zástupci tohoto plemene se vyznačují schopností přepravovat více než 180 vajec ročně. Za dobrých podmínek se toto číslo může zvýšit na 250 kusů za rok. Hmotnost vajec se pohybuje mezi 58-61 g, barva pláště je světle hnědá. Období produkce vajec u nosnic začíná ve věku přibližně pěti měsíců.

Jeden z nejlepších křížek domácího směru vaječných plemen je zvažován

Hisex Brown. Průměrné období ukládání vajíček u tohoto plemene je největší. Je mu 80 týdnů a počet vydaných vajec dosahuje 360 ​​kusů za rok. Také tyto vrstvy se vyznačují vysokou hmotností vajec (70 g). Proto je tento konkrétní kříž upřednostňován mnoha milovníky drůbeže a velkých továren.

Proces produkce vajec

Při organizaci výroby kuřecích vajec, a to i na malém kuřecím hospodářství, je třeba usilovat o splnění dvou podmínek: zajistit maximální produktivitu ptáků a jednotnou dodávku produktů po celý rok. To lze dosáhnout za těchto podmínek: používání moderních vysoce produktivních ptáků v terénu; drůbež v drůbežích bez oken, aby vyhověla mikroklimatu; celoroční výroba vajec; početná posádka stáda; práce na uzavřeném nebo otevřeném výrobním cyklu; využívání nových technologií šetřících zdroje. Tato pravidla jsou standardní a jsou vhodná pro práci nejen na velkých drůbežích farmách, ale také na malých dceřinných farmách.

Produktivita ptáků je ovlivněna několika hlavními faktory. Mezi ně patří světelný faktor, teplota okolí, vlhkost vzduchu a jeho čistota. Jak víte, světlo má významný dopad na tělo ptáka. Vývoj pohlavních žláz a jejich aktivity závisí na stupni a povaze osvětlení. Teplota vzduchu v místnosti, kde je obsažen pták, ovlivňuje výměnu tepla a plynu, metabolismus a intenzitu redoxních procesů v jeho těle. Optimální teplota pro udržení dospělého kurzu je 16-18 stupňů Celsia. Vysoká vlhkost vzduchu může vést ke snížení stravitelnosti živin v krmivech ak poklesu obsahu hemoglobinu v krvi. Pokud je teplota vzduchu v místnosti nižší než doporučená a vlhkost vzduchu je příliš vysoká, může to vést k nachlazení. Optimální vlhkost v místnosti, kde jsou chovány kuřata, je 60-70%.

Velkou důležitostí není jen teplota a vlhkost vzduchu, ale také obsah škodlivých plynů v něm (například oxid uhličitý, amoniak, sirovodík). Tyto plyny se uvolňují během rozkladu vrhů a vrhů v slepičích domech. Ptáci mají vyšší intenzitu výměny plynu než zvířata. Zvýšený obsah oxidu uhličitého ve vzduchu vede ke snížení chuti kuřat, ke všeobecné slabosti a letargii a v důsledku toho ke snížení produktivity. Maximální přípustná koncentrace oxidu uhličitého ve vzduchu je 0,25%, čpavek - 15 mg / m3, sirovodík - 5 mg / m3. Stupeň prachu v domě také záleží. Stoupá v případě, že je pták obsažen na vrhu. Prach může být buď organický (mouka, prach z dřeva, vláken, vlna apod.) Nebo anorganický (kov, minerální). Přípustný obsah prachu ve vzduchu v místnosti, kde jsou kurzy obsaženy, je 5-6 mg / m 3.

Franchise a dodavatelé

V létě musí být dům vybaven dobrými ventilátory (objem 7000 m3 / hod), protože ptáci, kteří jsou v domě, potřebují čerstvý vzduch 11 metrů krychlových. metrů / hodinu

Konečně, produktivní kvalita kuřat je ovlivněna hustotou ptáků. Čím více ptáků je v místnosti, tím častěji se zhorší a tím bude jejich životaschopnost nižší.

Slepice se chovají v typických chovných stájích bez oken. Ptáci se nacházejí v buněčných bateriích různých provedení. Mezi drůbežáři patří nejpopulárnější zařízení s bateriemi KBN-1, KBN-F-4, BKN-3, BKN-3A, K-P-12. Pro usnadnění péče o ptáky se používají výdejní stojany (nejlepší možností je zásobník s podavači šneků) a napáječky na bradavky. Stupeň osvětlení v oblasti podavačů by měl být 10-15 luxů. Odborníci také doporučují instalovat lékárníky do buněčných baterií, které se používají k podávání ptáků vakcínami, veterinárními léky a vitamíny. Buněčné baterie jsou také vybaveny vaječnými válci a přechodovými úseky z pásky sběrače vajec do stolu na skladování vajec. Nejvíce náročné na údržbu kuřecího svazku je odstranit podestýlku. Plná automatizace tohoto procesu je poměrně drahá, takže je sotva možné zvládnout bez manuální práce.

Hustota vysazování kuřat v klecích závisí na plemeni. Takže jedna leggorn by měla mít alespoň 400 metrů čtverečních. cm, zástupce plemene ostrova rhode - nejméně 500 metrů čtverečních. viz

Průmyslové stádo je doplněno o zdravou a přibližně stejnou mladou tělesnou hmotnost. Navíc odborníci doporučují, aby dům vyplnil s kuřaty stejného věku a co nejdříve (až pět dní). Nemůžete udržet ve stejném pokoji ptáky různých věkových kategorií.

Chov kuřat a pěstování kuřat

Pro pěstování kuřat pro výrobu kuřecích vajec si vyberte zástupce s nejvyšší produkcí vajec, dobře krmených a zdravých. Opakujeme, že čistá plemena kuřat jsou vhodná pro chov, ale ne kříže, ačkoliv jsou vyšší produktivnější. Kuřata rodičovského hejna jsou držena v klecích nebo na podlaze. V prvním případě se používají sady buněčných zařízení: KBR-2, К-П-9, К-П-15, К-П-1-1. Doporučuje se vybavit klouby a krmítka pro krmení kohoutů, stejně jako hnízda pro kuřata. Krmítka krmení potřebu kohoutů získat dostatek živin: vzhledem k tomu, že muži jsou vhodné pro kuřecí podavače později, když jsou omezené krmení nemají dostatek krmení.

Franchise a dodavatelé

Při údržbě podlahy bude zařízení pro drůbežářský dům vyžadovat napájecí potrubí, zavlažovací systémy, břidlice, hnízda, linky pro sběr vajec, systémy, které udržují mikroklima v domě. Hustota výsadby ptáků na takovém obsahu by neměla přesáhnout 4-5 kusů na metr čtvereční. metru podlahové plochy. Vzdálenost mezi podavači je minimálně 10 cm a mezi pijáky - 3 cm na hlavu. Na druhou stranu hnízda má na hnízdo pět kuřat.

Je nutné vybrat správné vejce pro inkubaci. Měli by být asi 60 gramů. Vezměte v úvahu skutečnost, že téměř 90% kuřat nese vejce před 12 hodinou odpoledne, takže je nejlepší je sbírat je ráno, ale ne méně než čtyřikrát denně. Vejce pro inkubaci jsou vybírány vnějšími znaky, které vylučují nepravidelně tvarované vzorky s vadami skořápky as hmotností menší než je průměr tohoto plemene. Čerstvost vajec může být určena vzhledu pláště: čerstvé vejce má matný povrch. Inkubátory se používají pro pěstování mláďat do dvou týdnů. Vysoce kvalitní inkubátory poskytují výkon až do 85% uložených vajec.

Kuřata jsou krmena prosotem a místo vody dodávají zahřáté mléko. O týden později se ve své stravě objevují zelené (především kopřivka). V měsíci kuřete by mělo vážit 200 gramů a muži - 250 g

Chcete-li pěstovat kuřata, je nutné poskytnout všechny nezbytné podmínky pro jejich bydlení. Místnost, kde jsou mladí zvířata držena, musí být suchá, teplá a čistá. Je nesmírně důležité vyloučit pravděpodobnost průvanu. Teplota by měla být stabilní na 18-20 °. Podlaha v domě, který obsahuje kuřecí maso, aby těsný, bez mezer a děr, kterými družstvo mohlo proniknout kočky, krysy a fretky.

Franchise a dodavatelé

Různé drůbežářské farmy používají různé systémy pro získávání mladých populací. Existují tři hlavní systémy tohoto druhu - na vrh, na síťové podlahy nebo v buněčných bateriích. V naší zemi jsou kuřata často držena v buněčných bateriích, což umožňuje ušetřit spoustu místa umístěním velkého množství ptáků na malé ploše bez ohrožení jejich produktivity a zdraví. Pro chov mláďat starého dne ve věku 120 dnů se používá buněčné zařízení KBU-3, K-P-8 a BKM-3.

V místnosti, kde se chovají kuřata, se používá konstantní nebo přerušované osvětlení. V prvním případě se světlo nevypíná ani v noci a ve druhém případě se světla střídají s obdobím tmy, které simulují denní světlo. Pokud se používá buněčná baterie k udržování ptáků, které se skládají z několika vrstev, a pak vytvořit jednotné osvětlení, odborníci doporučují instalovat difuzní stropní svítidla na svítidla. Svítidla současně mají stejnou vzdálenost od sebe. Žárovky žárovky musí mít stejnou sílu, což také umožňuje dosažení jednotné úrovně osvětlení.

Růst a vývoj mladých populací musí být neustále sledován. Ale protože všichni mláďata váží poglovno není možné, že identifikovala řadu kontrolních buněk (obvykle na začátku uprostřed a na konci článku akumulátoru na každé úrovni). Kuřata jejich kontrolních buněk by měla být zvážena nejméně jednou týdně. Podle údajů o vážení je možné určit jednotnost stáda, tj. Počet jedinců, vyjádřených v procentech, které mají živou hmotnost nad nebo pod průměrem v rozmezí 10% hmotnosti celého váženého ptáka.

Chovatel drůbeže také musí mít na paměti, že u kuřat není kanibalismus neobvyklý, když se ptáci navzájem kýlí. To negativně ovlivňuje produkci a hospodářskou výkonnost drůbežářského průmyslu. Aby se zabránilo kanibalismu, doporučuje se ořezávat zobáky mladých ptáků (tzv. Debicking).

Pěstování opravářských kohoutků má své vlastní charakteristiky. Mladé zvíře se v tomto případě volí podle pohlaví, pro vývoj sekundárních sexuálních charakteristik a exteriéru. Za tímto účelem je zaveden postupný systém hodnocení a výběru kohoutek. Poprvé jsou mladé zvíře posuzovány a vybírány, když jsou kuřata rozdělena podlahou v líhni. Druhýkrát se výběr provádí, když mladý růst dosáhne věku 3-4 týdnů a sedí na úrovních buněčné baterie. Další fáze kontroly a výběru trvá 9-10 týdnů, a poslední - 16-17 týdnů před obsazení rodičovského hejna. Při vyšetření mladých zvířat se věnuje pozornost exteriéru ptáka, barvě a velikosti náušnic a hřebenu, jakož i stavu druhého.

V některých farem se provádí ořezávání hřebenů kohoutek. Když je držen ve stísněných klecích, hřeben je často zraněn, což způsobuje stres ptáka a vede k uklidnění. Hřeben je ořezán v kohoutich po vyhodnocení a výběru sekundárních sexuálních charakteristik během asi 5-6 týdnů.

S přírodním pářením na deset kuřat by mělo padat na kohouti. S umělým oplodněním jednoho kohouta dost pro čtyřicet kuřat. V druhém případě jsou kohouty vybírány z vnějšího prostředí a vyhodnocovány kvalitou spermií.

Ptáci z rodičovského hejna jsou chováni v chovných zařízeních nebo u chovů drůbeže, kde nejen produkují vejce, ale také chovají nosnice. Práce s rodičovským stádem je poměrně komplikovaná, protože zahrnuje získávání vysoce kvalitních mladých zvířat k vytvoření průmyslového stáda. Inkubační vejce nebo jednodenní kuřata se nakupují v chovných zařízeních.

Existuje mnoho způsobů, jak intenzivně pěstovat kuřata. Patří sem nucený molit. Umožňuje vám zvýšit dobu používání rodičovského stáda a snížit náklady na získávání mladých zvířat. Umělé opojení se provádí po 52 týdnech první výrobní doby po dobu 50-55 dnů. Pro nucené opojení použijte stresové faktory ovlivňující ptáky. Patří sem například výrazná změna v krmení, napájení nebo světelných podmínkách. Ze stresu slepice padají peří. Vrhané ptáky jsou považovány za úplně nahradit opeření a obnovit normální velikost a barvu hřebenu. V druhém období produktivity se produkce vajec kuřat značně snižuje, ale jejich vejce jsou vhodnější pro inkubaci. Po umělém opékání zůstává vysoká produkce vajec ve druhém období produktivity po dobu dalších šesti měsíců.

Upozornění: kohouty nejsou vystaveny umělému opékání, protože jsou silnější než kuřata reagují na stres. Odborníci doporučují mladým lisovaným kohoutům kuřata, která padli.

Výroba kuřecích vajec jako podnik

Nejistá ekonomická situace v zemi znemožňuje stanovit více či méně přesné předpovědi pro jakýkoli podnik. Ceny se mění každý týden (a někdy i každý den). Proto předkládáme obecná data o organizaci dceřiné farmy. Při sestavování podnikatelského plánu mohou podnikatelé přidat aktuální ceny a vypočítat očekávané náklady a plánované zisky s maximální přesností.

Organizace drůbežárny se tedy uskutečňuje ve třech etapách: příprava drůbežářských domů, nákup kuřat (pro začátek bude postačovat sto kusů) a jejich pěstování do 18 týdnů, organizace produkce vajec z mladé drůbeže a masa z poražených ptáků. Pak bude možné organizovat výrobu mladé drůbeže, která bude vyžadovat vlastní inkubátory. Kapacita takové produkce je tedy 100/80 hlav. Chov drůbeže bude vyrábět následující produkty: kuřecí vejce, kuřecí maso a droby. Výrobní cyklus od nákupu kuřat před zahájením ponožek vajec je 4 měsíce (120 dní). Výrobní cyklus od počátku ponožek až do konce výroby vajec dosahuje 57 týdnů (400 dnů). V tomto případě jeden pták přináší průměrně šest vajec za týden. Výrobní cyklus masných výrobků z nákupu kuřat k porážce průmyslové drůbeže (z různých důvodů) je 5/17 měsíců (150/500 dnů). Produkce masa po 150 dnech je 1,25 kg a po 400 dnech - 1,65 kg na jednoho ptáka. Výkon drůbežího masa, s výjimkou drobů, je tedy 1,25 / 1,65 kg z jedné hlavy. Paušální sazba se pohybuje v rozmezí 5-7%, s výhradou všech podmínek zadržení.

Jeden rok produkce se očekává v roce, který trvá 120 dní. Roční výrobní plán pro kuřecí vejce činí asi 35 tisíc kusů (počet kusů je vynásoben cyklem v týdnech a počtem vajec získaných z jednoho kuřete týdně). Mějte na paměti, že průměrná produkce vajec je 85%. Produkce 100% vajec je nerealistická. V nejlepším případě to bude 90-95%. Rovněž je stanoven roční plán produkce drůbežího masa. Chcete-li zvýšit ziskovost vaší produkce, neměli byste spoléhat pouze na vejce. Ačkoli se mohou v první fázi stát hlavní produkcí vaší kuřecí farmy, později budete muset rozšířit sortiment (nejprve prodáním masa maso drůbeže).

Hotové výrobky se prodávají prostřednictvím velkoobchodních společností, jednotlivých maloobchodních prodejen a maloobchodních řetězců... Ale především byste měli věnovat pozornost trhům. Maloobchodní cena tucta vajec již dosahuje 70 rublů za tucet. Ve stejnou dobu se čerstvé vejce z farem prodávají na trzích za cenu asi 90 rublů za tucet. Chcete-li obchodovat na trhu, budete potřebovat k prodeji povolení od místního veterináře. Může být vystaven na místě přímého prodeje. Po zaplacení za služby speciální laboratoře vám bude doručen doklad o vhodnosti vajec k prodeji. S velkými výrobními objemy můžete přemýšlet o prodeji vajec prostřednictvím obchodů. K tomu musíte zaregistrovat registraci soukromého podnikání a získat všechny potřebné certifikáty a certifikáty vydané institucemi veterinárního dohledu.

Počáteční náklady zahrnují náklady na vybavení domu (nejlepší možnost, pokud vlastníte půdu pod kuřecí farmou), nakupujete klece, nakupujete mladé populace, žlaby, krmné žlaby atd. Potřebujete také hotové krmiva a vitamínové doplňky. V budoucnu můžete ušetřit až 35% na nákup krmiv, pokud je připravíte sami. Mnoho drůbežích farem také prodává vrh jako hnojivo. Jeho cena se pohybuje od 80 do 100 rublů za sáček. Může to být také další zdroj zisku.

Doba návratnosti pro takovou firmu činí přibližně 12 měsíců. Mějte na paměti, že v létě ceny vajec jsou výrazně sníženy. Začínají růst na podzim a vrchol prodeje klesá na období před novým rokem, stejně jako na Velikonoce.

Rychlý výpočet ziskovosti podniku v této oblasti

Vypočítejte zisk, návratnost, ziskovost jakékoli činnosti za 10 sekund.

Zadejte počáteční přílohy
Další

Chcete-li spustit výpočet, zadejte startovací kapitál, klikněte na další tlačítko a postupujte podle dalších pokynů.

Prodej kuřecích vajec jako podnikání

Prodej kuřecích vajec jako podnikání je velmi výnosné zaměstnání, protože kuřecí vejce je v aktivním využití s ​​každým obyvatelem naší země. A samozřejmě se používá v cukrářském průmyslu a při vytváření kulinářských mistrovských děl. Navíc poptávka po vejcích je obzvláště vysoká během dnů nejdůležitější pravoslavné svátky, vzkříšení Páně (Velikonoce). Při řádném řízení bude dosažitelná rentabilita 100%. Kromě toho je kuře samotné velmi nenáročné jak v potravinách, tak v jejich obsahu. Z toho vyplývá, že kuřecí vejce jako podnik ve vzácných případech způsobují ztrátu. To je pozorováno pouze tehdy, když je celá populace drůbeže postižena virem a majitel nemá čas na jeho uložení. Vezměme však v úvahu situaci, kdy podnikatel vytvoří příznivé podmínky pro své "partnery".

Kde začít

Především je nutné rozhodnout, v jaké fázi by mělo začít realizace takového podnikání. O co jde? Faktem je, že existují dvě možnosti pro zahájení podnikání v odvětví vajec, které mají své výhody a nevýhody.

Začněte od dospělých hospodářských zvířat

Kupte si již dospělé kuřata. Takové rozhodnutí vylučuje fázi chovu kuřat, doprovázenou velkým úsilím o péči, stejně jako úmrtnost mladých. Riziko však spočívá v tom, že některé bezohledné "kuřecí koky" s pomocí chemických přísad dosáhnou skutečnosti, že kuřata nese několik vajíček denně, ale v tomto režimu pták nemůže pracovat dlouho. V důsledku toho je vyčerpána a funkce chovu již pro ni nefunguje. Kvůli tomu se na konci "kariéry" začnou prodávat, protože prodej kuřecích vajec jako podnik v tomto případě nebude trvat dlouho a tam budou velké ztráty.

Vlastní kuřata kuřata

Nákup denních nebo týdenních kuřat. Samozřejmě, cena za jedno kuře bude nižší než u dospělých kuřat, ale proces pěstování bude trvat asi dva měsíce. Během celého tohoto období musí být kuře vyvážené výživy, speciálních teplotních podmínek a antivirového zpracování. Nechat samo-pěstování slepic je nepříjemný, ale oprávněný.

Je to důležité! Samozřejmě, že se nejedná o obvyklé plemena kuřat, potřebujete pouze speciální druhy chované speciálně pro průmyslovou výrobu vajec. Pokud volba stále spadá na nákup již dospělých kuřat, pak by měl být zkontrolován dodavatel.

Údržba a péče

Příznivé podmínky

Kuřecí vejce jako podnik se skutečně stane ziskovým "podnikem", pokud bude organizována správná péče o ptáky. Nosnice se chovají ve zvláštních přístřeších, kde v zimě nesmí teplota vzduchu klesnout pod + 15 stupňů. Pouze tímto způsobem lze předpokládat, že budou splněny příznivé mikroklimatické podmínky. Obvykle se v mrazivých mrazech zahřívají kuřecí koky. Jedním z nejdůležitějších faktorů pro dobrý prodej vajec je jejich vzhled. Vejce musí být čisté, což lze dosáhnout vytvořením komfortních hnízda se systémem extrakce vajíček ve slamné misce.

Je to důležité! V žádném případě se vajíčko nemůže umyt. Umyté vejce nejsou uloženy delší než 3 dny.

Napájení

Zvýšená produkce vajec dosahuje plné a vyvážené stravy, zejména v zimě. Pro zlepšení zdraví kuřat a obohacení jejich stravy je žádoucí použít:

  • rybí moučka - normalizuje metabolismus, zvyšuje imunitu a zlepšuje stravitelnost jiných vitaminů;
  • Felutsen - obsahuje esenciální aminokyseliny pro ptáky a další stopové prvky;
  • "Ryabushku" - zvyšuje produkci vajec a zlepšuje zdraví;
  • křída - poskytuje vápník;
  • shell - varuje rachitu a ztenčení pláště.

Dávejte pozor! Současné používání všech přísad je zakázáno, nadbytek vitamínů má negativní vliv na kuřata. Je nutno každou další den smíchat s ranním krmením.

Několik čísel

Prodej slepičích vajec v číselných podmínkách, který nabízíme níže, je založen na zkušenosti skutečné farmy, která obsahuje 60 slepic plemen s vejci.

Náklady

Měsíční výdaje zahrnují:

  • 3 pytle pšenice 500 rublů - 1 500 rublů;
  • 2 pytle ječmene dert 500 rublů - 1000 rublů;
  • 3 pytle z pšeničných otrub, 200 ruble každý - 600 rublů;
  • další přísady - 500 rublů.

Celkem: 3600 rublů

Vypočítejte zisk

V průměru, s dobrou výživou, rodokmenová vrstva udává 40 vajíček měsíčně. Dostáváme, že 60 kuřat měsíčně přinese 2400 vajec (240 tuků). K dnešnímu dni průměrná cena v Rusku za tucet je 60 rublů. Zisk je: 240 x 60 = 14400 rublů.

Čistý příjem: 14 400 - 3 600 = 10 800 rublů (3krát vyšší než výdaje) z držení 60 kuřat. Pokud zvýšíte ekonomiku o 5krát, pak se čistý příjem probudí odpovídající.

Důležité tipy pro optimalizaci

Chcete-li snížit náklady, tedy snížit náklady na vajíčka, které potřebujete:

  • uskutečňovat hromadné nákupy obilí na podzim, kdy je množství obilovin;
  • sekat ječmen nezávisle na domácích válečkových drtičkách;
  • sklizeň trávy.

Realizace vajíček

I kdyby bylo možné snížit náklady na vejce, neznamená to, že cena za vejce by měla být nižší. Cena odráží od průměru pro Rusko (region). Provádět kuřecí vejce jako obchod může být v bazarech nebo v místě bydliště. Pokud plány zahrnují vstup na velký trh, pak v tomto případě budou potřebné prostředky na organizaci IP (Individuální podnikání) a získání příslušných dokumentů od veterinárního orgánu. Ale obvykle na přírodních trzích se vejce rychle prodávají a pokud jsou čisté a velké, poptávka po nich bude velmi vysoká.

Obchodování s vejci doma

Obchodujeme s domácími vejci u nosnic.

V tomto článku budu sdílet své zkušenosti s tím, jak uspořádat podnikání na vejcích doma a vydělat peníze na prodej domácích kuřecích vajec.

Jak je známo u domácích vajec, cena a poptávka jsou mnohem vyšší než u vajec z drůbežárny, protože celá věc je o přirozenosti domácích produktů.

Nejprve zjistíme, jaký je rozdíl mezi vajíčkem pod domácí vrstvou a vejcem získaným v podmínkách chovu drůbeže.

Výhody kladení vajec:

  • Chuť - domácí vejce mají přirozenou chuť.
  • Přínos - přítomnost pouze přírodních látek prospěšných lidskému tělu.
  • Vzhled - domácí žloutka má jasně oranžovou barvu (v závislosti na krmení, v zimě bude žloutek mírně lehčí), žloutek vejce z drůbeže je vždy bledý.
  • Cena je domácí vejce jeden a půl až dvakrát vyšší než vejce drůbeže.

Jak můžete vidět, výhody jsou podstatné, teď se zamyslíme nad tím, jak uspořádat vaše domácí podnikání na vejcích a vydělat nosnicím.

Jak uspořádat podnikání na vejcích doma.

Existují dva způsoby slepic:

  • Obsah v buňkách.
  • Obsah podnikání.

Za prvé, nejprve chci, abyste pochopil jeden okamžik, aby si domácí kuřata získali, musí být kuřata udržována ve volné tekutině a ne v klecích.

Pokud jsou kuřata vysazena v klecích, jako jsou na drůbeží farmě a krmena běžným krmivem, nebudou tak spěchat, aby stimulovali vaření vajec na drůbežích farmách, aby se naplnily speciálními přísadami, které vyčerpávají všechny šťávy po dobu jednoho roku a poté jsou kuřata okamžitě povolena k porážce.

Proto je lepší okamžitě zlikvidovat tuto volbu s buňkami, pouze volný obsah se používá k získání domácího vejce.

Pokoj a procházka pro domácí farmu.

Takže budete potřebovat pokoj pod slepicemi a dobrou klec v otevřeném prostoru, pokud máte v úmyslu udržet více než sto kuřat, je optimální dělat několik voliér, aby rozdělili stádo a vyhýbali se kočkám.

Je důležité. Kuřecí kočka by měla být vždy v zimě izolována instalovaným vytápěním a osvětlením, doporučuji číst článek o vytápění v kuřecím kelímku.

Nákup krmiv pro vrstvy.

Hlavní položka výdajů je krmivo, existují dvě možnosti:

  • Zakoupený zdroj.
  • Domácí krmivo.

Samozřejmě, že je výhodnější udělat krmivo pro kuřata s vlastními rukama, než koupit ready-made, úspora bude 30 - 50%, pro to budete potřebovat drtič obilí, váhy, recepty a přísady pro krmiva.

Hlavní složky krmiva pro kuřata a nosnice, které je třeba zakoupit:

  • Kukuřice
  • Pšenice
  • Slunečnicová moučka.
  • Minerální a vitamínové doplňky.

Doporučuji si přečíst recepty na krmení pro nosnice a můžete nezávisle krmit krmení kuřat.

Nákup kuřat.

Budete muset koupit kuřata vaječného plemene (Leggorn, Ruský bílý, Hisex), je vhodné vybrat plemeno, které nese bílé, ale hnědé vejce.

Hnědá barva vajec je zakoupena lépe než bílá, takže je vhodné vybrat si plemeno, které nese hnědé vejce, například Hisex, Hein Line.

Lepší je koupit kuřata na jaře, během letního období můžete vyrůst dobré množství kuřat, a v zimě slepice začnou snášet vajíčka.

Můžete si koupit kuřata v líhně nebo drůbežích farmách, na trzích je lepší koupit, protože nikdo nezaručuje, že si koupíte dobré plemeno vajec.

Obchodování s domácími vejci, chov kuřat ve vejci jako podnikání.

V domácnosti po dobu 5-6 měsíců nosnice začnou snášet vejce, za rok budou slepice ulovit 250-300 vajec, ve druhém roce bude produkce vajec klesat na 200, ve třetím roce je ještě menší, takže není výhodné mít nosnice povoleno maso.

Nyní přicházíme k hlavní otázce - jak a pro koho prodávají domácí vejce?

Rostoucí nosnice jsou základem podnikání, takže podnikání na vejcích přináší zisk. Chcete-li to provést, musíte předem nalézt distribuční kanály pro vaše produkty.

Darování vajec ve velkém objemu není výhodné, musíte hledat příležitost pro maloobchodní prodej.

Nejvýhodnější je prodávat vejce v maloobchodě na trhu, za to musíte zaplatit za místo na trhu a získat povolení od sanitární stanice.

Při obchodování na trhu budete mít pravidelné zákazníky, kteří již předem objednávají domácí vajíčka a prodej bude postupně růst.

V každém případě musíte nejprve pečlivě vypočítat vše, náklady na nákup kuřat, krmiva, náklady na topení kuřecího dortu v zimě, náklady na vejce na trzích.

Náklady na vejce se tradičně zvyšují od října do února, na jaře a v létě klesá cena vajec.

Podnikání plán rozmnožování

Chov kuřat k produkci chutných a zdravých vajec, stejně jako dietní maso od nepaměti, je tradiční pro každou vesnici v Rusku. Nakonec jsou kuřata velmi nenáročné stvoření schopné najít jídlo pro sebe od ranního jara až do pozdního podzimu. Brýle nějaké ruské vesnice s kuřaty, které se houpají v hnoje nebo v trávě, jsou velmi tradiční. S nástupem průmyslových drůbežích farem ve městech byl také zcela vyřešen problém s dodávkou kuřecích vajec a různých kuřecích výrobků. Kvalita těchto produktů však zůstává hodně žádoucí. Proto se vždy používají a budou požadovány čerstvé, přírodní vejce z vesnice, stejně jako kuře, v jejichž kultivaci nepoužívali speciální antibiotika a urychlovače růstu.

Z tohoto důvodu stále více lidí přemýšlí o tom, že chovné kuřata jako podnik mohou přinést značné výhody jak pro sebe, tak pro ty kolem. Podnikání se však liší od ostatních činností tím, že musí přinést skutečné výhody pro svého vlastníka a tím více, tím lépe. Je možné vytvořit podnik pro chov kuřat a jak to může být ziskové? Tyto otázky budou podrobně popsány v článku.

Především je nutné určit konkrétní směr. Podnikání je vážná záležitost a nejlépe se nesmí stříkat na všechno, ale zvolit si nejprve jeden směr. U kuřat lze použít tři:

  • Chov nosnic pro vajíčka;
  • Chov kuřecích brojlerů pro maso;
  • Chov čistokrevných kuřat pro násadová vejce a prodávání kuřat.

Existuje také takový nápad jako inkubace vajec, ale je to velmi zvláštní podnikatelská oblast a v tomto článku se nepovažuje.

Slepice

Pokud se rozhodnete pěstovat vejce pro vajíčka jako vážnou záležitost, pak budete nejdříve potřebovat pozemek s domem a budovami. Nájem pozemků a budování dobré kuřice jsou nejvíce nákladné aktivity a je nepravděpodobné, že brzy vyplatí. Proto bude lépe přemýšlet o takovém podnikání pro ty, kteří již mají dům na své půdě a s výhodou i některé budovy na něm, které mohou být přeměněny na obydlí kuřat. V tomto případě můžete kombinovat podnikání s potěšením, to jest s trvalým příjmem z podnikání, a zároveň pravidelně přijímat pro sebe i svou rodinu přírodní kuřecí výrobky ve formě vajec a masa.

Výběr plemene a podmínek

Pokud se rozhodnete uspořádat chov nosnic jako podnikání, musíte nejprve zvolit vhodné plemeno kuřat. Měli byste si vybrat mezi zástupci vaječných plemen.

Je třeba se podrobněji zabývat kuřecím koutem, protože to závisí na jeho kapacitě, kolik kuřat se rozhodnete začít podnikat. Odborníci doporučují, abyste si neprodali tisíce kusů najednou, ale vyzkoušejte ruku na malém počtu kuřat, například asi sto. Pokud se vám bude líbit a vše se ukáže, můžete rozšířit své podnikání téměř do průmyslového měřítka.

Ale to je možné, pokud existuje další oblast oplocená od predátorů pro vycházející kuřata. Mělo by se sousedovat přímo s krytem kuřat a kuřata by měla mít volnou šachtu ze slepicového domu, aby bylo snadné jít na procházky během dne. Proto, pro chov sto kuřat pro vejce, je nutné, aby plocha stodoly byla 25 metrů čtverečních. Někteří používají obsah slepic v klecích, ale pokud je pro pěstování kotlů docela přijatelné, potom slepice potřebují dobré procházky pro dobré zdraví a vysokou produkci vajec. Kromě toho se vejce kuřat, hodně chůze ve vzduchu, budou lišit složení od těch, které sedí v klecích po celou dobu. Koneckonců je to tak, jak se chovají kuřata na drůbežích farmách. Navíc buňky musí být buď získány nebo vyrobeny nezávisle. A to je další ztráta času a peněz.

Vnitřek kuřecího kousku musí být izolován tak, aby kuřata měla příležitost spěchat po celý rok. Nejpohodlnější teplotní podmínky pro ně se pohybují od -2 ° C do + 25 ° C.

Je také nutné vybavit coop s podavači a pijáky. Ale šetřit peníze jsou snadno vyrobeny nezávisle na šrotu: dřevo, plastové lahve, trubky atd.

Dobrá výroba kuřat také vyžaduje dostatečné osvětlení. Nejlepší je poskytnout kombinaci přírodního a umělého osvětlení. Pak na druhém můžete ušetřit hodně. Kuřata potřebují nejméně 12-13 hodin denního světla.

Místnost pro kuřata musí být opatřena dobrým větráním. Pro ochranu proti hlodavcům musí být ventilační otvory utěsněny spolehlivou mřížkou. Pravidelná dezinfekce a čištění v kuřecím kousku (jednou týdně) pomůže udržet kuřata z různých infekcí. Pro zjednodušení těchto postupů je žádoucí zbarvit stěny a strop vápnem.

U kuřecího kouše ve výšce 0,5 metru musíte stanovit hřiby ve výši 10-15 cm na slepici. Je také nutné postavit hnízda, ve které budou noseny kuřata. Můžete použít hotové plastové nebo dřevěné krabice. U 4-5 slepic je v průměru třeba jedno hnízdiště.

Podnikatelský plán pro nosnice

Než začnete podnikat, je nutné mít podrobný plán akce. To je zvláště důležité pro začátečníky. Níže je podrobný podnikatelský plán pro chov nosnic, který si můžete přečíst zdarma.

Takže bylo rozhodnuto, že poprvé jsou k dispozici pozemky a prostory pro kuřata.

Pro chovné kuřata pro vejce existují tři možnosti:

  • Nákup jednodenních kuřat a jejich samostatné pěstování před pokládkou vajec;
  • Nákup měsíčních kuřat a stejného nezávislého chovu před výskytem prvních vajec;
  • Kupte 3-4 měsíční mladé kuřata.

V průměru se slepice plemene vajíček začnou zametávat za 4-5 měsíců. Pokud hodláte své investice co nejrychleji zaplatit, bude vám nejvhodnější druhá možnost. Ale tyto kuřata nejsou tak levné. Možná bude výhodnější kupovat jednodenní kuřata a drobet s jejich pěstováním, aby bylo možné ušetřit peníze? Je třeba vzít v úvahu, že skutečná míra přežití jednodenních kuřat je v nejlepším případě 70-80%.

Níže je tabulka, která zobrazuje všechny tři možnosti s obsahem a krmením kuřat do 5 měsíců. Ceny krmiv a drůbeže jsou v Rusku považovány za průměr v roce 2017.

3-4 měsíční kuřata

Náklady na nákup jednoho kuřete

Kolik krmiva denně spotřebuje

Náklady na 1 kg krmiva

Náklady na udržování (krmení) jednoho kuřete měsíčně

Přežití o 5 měsíců

Krmení stojí až 5 měsíců

30p + 216r = 246 rublů

Celkové náklady o 5 měsíců

100 + 216 = 316 rublů

Celkově jsou úspory malé, ale vzhledem k nižší míře přežití jednodenních kuřat jsou náklady na všechny tři možnosti přibližně stejné. Je zřejmé, že s cílem nerušit se rostoucími malými kuřaty, je lepší okamžitě koupit 3-4 měsíční ptáky, které mohou být v závislosti na plemeni a stavu zaznamenány po dobu jednoho měsíce.

Za předpokladu, že si zakoupíte stovky kuřat, počáteční investice činí 36 500 r.

V budoucnu bude trvat asi 65 rublů, než bude krmení jedno kuřata měsíčně. Samozřejmě, že v letním období může tato částka klesnout kvůli velkému množství pastvin, ale je lepší udělat výpočty na základě maximálních nákladů, než je později zklamat. Pro krmení sto kuřat měsíčně to bude trvat asi 6500 rublů.

Do jednoho roku od jejich uvedení mohou být slepice dobrého plemene schopni nést až 300 vajec. Tento údaj je založen na době, která trvá jeden až dva měsíce ročně, a během něhož kuřata nehoupají. Průměrná cena vajec je v současnosti kolem 7 rublů.

Pokud tedy vycházíme ze skutečnosti, že každý měsíc slepice vydělí asi 25 vajec, potom průměrný příjem za kuře za měsíc činí 175 rublů. Příjem ze stovek kuřat měsíčně bude 17 500 rublů. A za rok to bude 210 000 rublů.

Pokud odečteme od 17 500 rublů náklady na krmení za měsíc, dostaneme 11 tisíc rublů. Tisíce rublů se odečte za různé dodatečné výdaje.

Celkově se ukazuje čistý zisk za měsíc se stovkami kuřat - 10 tisíc rublů.

Za rok se ukáže asi 120 tisíc rublů. Pokud počítáte ziskovost tohoto podniku na základě vzorce ziskovosti výroby, můžete získat následující položky - náklady na nákup se připočítávají k nákladům na údržbu. Ukázalo se, že 36500 + 6500x12 = 114 500 rublů. Celkově se po rocku všechny výlohy vyplatily a dokonce se ukázaly být malým plusem, tj. Ziskovost tohoto podnikání byla asi 54%.

Chov brojlerů

Když podnikání zařízení, které spočívá v chovu kuřat brojlerů na maso, má své vlastní vlastnosti. Především má tato společnost mnohem rychlejší dobu návratnosti, protože kotle jsou pěstovány pouze dva měsíce, po které jsou poraženy, aby obdržely masné výrobky. Na druhé straně jsou v průměru brojleři náročnější na podmínky bydlení než nosnice a úmrtnost kuřat v prvních dnech života může dosáhnout 40-50%.

Obvykle nakupují denně kuřata brojlerů. Cena jednoho kuřete je asi 50 rublů. Ve dvou měsících výkrmu jedna brojlerová krmí asi 6,5 kg speciálního krmiva. Pokud ušetříte na krmivech a budete krmit brojler s obilím a zeleninou, pak nebude mít smysl pěstovat. Brojler nedosáhne požadované hmotnosti o dva měsíce. Dobrý brojler by měl vážit asi 3 kg o dva měsíce, takže čistá hmotnost masa z něj by měla být asi 2 kg.

Vzhledem k průměrné ceně krmiva pro brojlery je nutné věnovat asi dvacet měsíců asi 160 rublům krmení jednoho kuřecího masa.

Cena 1 kg masa je asi 250 rublů. Takže s prodejem jednoho brojleru můžete získat asi 500 rublů. Ve stejnou dobu investovat do něj, 210 rublů. Celkový čistý zisk jednoho kuřecího brojleru můžete získat asi 290 p. Ukazuje se, že při získávání stovek kuřat brojlerů je možné obdržet od nich 29 000 rublů čistého zisku za dva měsíce.

Samozřejmě existuje mnoho speciálních přípravků a vitaminů, které pomáhají brojlerům růst s téměř žádnou ztrátou (až 95%), ale přinášejí značné dodatečné finanční investice. Kromě toho hodně závisí na kvalitě samotných brojlerů. Z těchto důvodů je mnoho lidí váhavě zapojeno do výroby kuřat brojlerů jako podnikání, ale ráda je pěstuje pro sebe.

Chovné kuřata rodokmenu

Mezi mnoha myšlenkami souvisejícími s chovem kuřat, si zaslouží pozornost jeden typ podnikání založený na získávání násadových vajec a kuřat z čistokrevných kuřat, obvykle ozdobných. Samozřejmě, že je rozumné zapojit se do tohoto druhu podnikání nedaleko velkých měst, neboť okrasní ptáci jsou obvykle nakupováni hlavně jako hobby nebo domácí zvíře. Jsou obvykle málo spojeny s produkcí vajec nebo chovem masa. Nicméně existují výjimky. Například Pavlovo kuřata, navzdory svému statusu nejkrásnějších kuřat na světě, spěchají celkem dobře a mají nejjemnější, chutné maso. A slavné čínské hedvábné kuřata mají tmavě zbarvené maso, které má tolik léčebných vlastností, že léčí i mnoho nemocí.

Můžete si to uvědomit na příkladu hedvábných kuřat, možnost podnikání na jejich obsahu. Faktem je, že navzdory exotickému vzhledu tyto kuřata nevyžadují zvláštní podmínky zadržení. Budou spokojeni se zvykem obvyklými s obvyklými podmínkami pro slepice, které byly popsány výše.

Při krmení jsou také nenáročné a všechny výpočty týkající se nosnic mohou být použity pro hedvábné čínské kuřata.

Kromě svého gurmánského a léčivého masa mohou být slepice z hedvábného plemene také použity pro řezání chmýří. Tento postup lze provádět jednou za měsíc, přičemž od každého kuřecího masa se získáte až 75 g jemného chmýří.

Hodvábná kuřata jsou také vynikající kuřata, takže je nejdříve nejspíše nevyužít inkubátor k pokácení kuřat.

Základní údaje o hedvábných kuřatech jsou následující:

  • Pro rok, jedna hedvábná slepice je schopna položit asi 100 vajec;
  • Kuře začíná růst v průměru 5 měsíců;
  • Živá hmotnost kuřete je asi 1 kg, kohout váží asi 1,5 kg;
  • Tucet kuřat potřebuje jednoho kohouta;
  • Průměrná vylupovatelnost vejce od kuřat je asi 85-90%;
  • Z deseti kuřat je poměr kuřat a kohoutek přibližně stejný 5x5.

Mělo by se vzít v úvahu pouze to, že výpočet ziskovosti tohoto podnikání je mnohem komplikovanější, protože budou prodávány jak dospělí ptáci, tak kuřata, stejně jako násadová vejce.

Kromě toho bude nejobtížnější v tomto oboru najít spolehlivé prodejní kanály, protože výrobky jsou velmi netradiční.

Níže uvedená tabulka uvádí základní výpočty nákupu, údržby a zisku z hedvábných kuřat, při nákupu jejich násadových vajec, jednodenních kuřat a dospělých ptáků. Je třeba poznamenat, že při nákupu inkubačního vajíčka bez samotných kuřat bude potřeba inkubátor.

Top