logo

Příklad podnikatelského záměru pro otevření minihotelu, který lze použít jako příklad pro získání finančních prostředků od investora nebo bankovního úvěru.

Cíl: Přilákat investice k provozování malého městského hotelu.

1. Plánování mini-hotelu

1.1. Myšlenka projektu.

V současné době je 5 hotelů otevřených ve městě "N", obecný fond asi 400 pokojů, obsazení 70-80%. V dubnu 2013 se plánuje zahájení práce na výstavbě nového cementárny o kapacitě 2 miliony tun ročně. Termín pro výstavbu 1. linky zařízení je duben 2015, 2 řádky - prosinec 2017. Práce v novém závodě budou prováděny jak místními dodavateli, tak dodavateli z jiných regionů (ruských i zahraničních). V souvislosti s touto okolností se očekává významný příliv cestujících do města.

Chcete-li uspokojit potřeby cestujících v oblasti bydlení, je nutné dodatečně postavit alespoň 100 pokojů. Výstavba mini-hotelu je v současné době velmi aktuální obchodní podnik.

Hotel má naplánované otevření u města "N", st. Stavitelé, 117, počet pokojů 15. Na této adrese je administrativní budova o rozloze 430m 2, která je k prodeji.

Chcete-li otevřít hotel, je nutné si koupit budovu, provést rekonstrukci a opravy vnitřních prostor a komunikací.

1.2. Marketingový plán

Náklady na pokoje budou ve středním cenovém segmentu, cena za toto číslo je 1500-2000 rublů, v závislosti na sezóně. Snídaně bude hostům poskytována (cena je zahrnuta v ceně pokoje).

1.3. Zaměstnanecký plán.

Hotelový personál se bude skládat z 9 osob. Ve změně 4 osob (administrátor, 2 kamarádi, 1 kuchař)

Jak vytvořit obchodní plán pro otevření hotelu?

Prakticky každý ví, že hotelové podnikání v Rusku je ziskové podnikání. Tento typ podnikatelské činnosti je obzvláště oblíben v oblasti resortu a ve velkých historických centrech.

Před vypracováním podnikatelského plánu musíte rozhodnout o základním konceptu. Můžete postavit velký komplex a organizovat mini-hotel s 10-20 pokoji. Vše závisí na velikosti rozpočtu, stejně jako na úrovni poptávky a konkurence, která je v daném regionu relevantní.

Analýza trhu a konkurence

Před zahájením plánování a výpočtů je nutné určit, která hlavní cílová skupina se zúčastní instituce. Za tímto účelem by měli být všichni potenciální návštěvníci rozděleni do skupin podle určitých charakteristik: druh činnosti, věk, preference, úroveň příjmu atd. Vše je nezbytné pro vytvoření portrétu budoucího spotřebitele, vytvoření marketingové strategie, vytvoření společné značky a jména.

Pro každý atraktivní a rychle se rozvíjející tržní segment neexistuje žádná vysoká ziskovost, protože dříve nebo později se budou zajímat o přímé konkurenty. Aby nárůst nabídky od konkurence nebo vstup nových účastníků na trh nebyl překvapením pro začínajícího obchodníka, je nutné identifikovat konkurenční společnosti a důkladně pochopit jejich silné a slabé stránky.

Vše závisí na ceně, kvalitě, úrovni služeb a sociální roli hotelu.

Faktory vnitřní činnosti jsou pro spotřebitele neviditelné, ale nemohou být ignorovány. V této kategorii najdete: náklady na pracovní sílu, marketingové náklady, výhodu umístění, strategické partnerství.

Dále byste měli věnovat pozornost společnosti, která získala největší podíl na trhu. Tito konkurenti mohou být nazýváni nejdůležitějšími, jelikož jsou:

  • stanovení standardů služeb;
  • mají významný dopad na vnímání těchto služeb zákazníky;
  • přiřadit slušnou částku, aby si udrželi svou úroveň na trhu;
  • si může dovolit luxus cenového dumpingu - účinným prostředkem k udržení podílu na trhu.

Užitečné tipy pro organizaci těchto aktivit se můžete naučit z následujícího videa:

Možnosti formátování

Evropa a Amerika již dlouho praktikují otevření malých hotelů, které jsou navrženy pro 10 až 30 pokojů. Obvykle se nacházejí poblíž čerpacích stanic, kaváren na silnicích a právě na ulicích velkých měst.

Ruské podnikání právě začalo rozvíjet tuto oblast, ačkoli odborníci, jeden a všichni, považují mini-hotel za nejdostupnější, levnější a rychle splacenou činnost.

Můžete otevřít jeden z následujících typů:

  • Hostel je levná volba pro lidi cestující ve městech a zemích. Pro uspořádání hostelu vhodný obyčejný byt s palandami.
  • Rodinný penzion - nejvhodnější mini-hotel pro páry s dětmi. Svojí vlastní sprchou, koupelnou a kuchyní pro vaření je nutností.
  • VIP-hotel je nejdražší volbou. Může se jednat o samostatný studiový apartmán, který je plně vybaven spotřebiči nebo malou chalupou s piknikovou plochou.
  • Hotel pro domácí mazlíčky. Mnoho lidí, kteří se rozhodnou jít do zahraničí nebo jen projít další město, se pravidelně setkává s otázkou, kdo se bude starat o svého mazlíčka. Pokud jsou příbuzní daleko a nechcete své kamarády opustit, protože není známo, jak budou zacházet s jejich milovaným mazlíčkem, pak je takové zařízení ideální.

Výrobní plán

Hrubý plán průměrného hotelu s 20 pokoji:

  • luxusní pokoj - 3 ks;
  • dvoulůžkový pokoj - 14 ks;
  • jednolůžkový pokoj - 3 ks;
  • malá restaurace a bar;
  • kuchyň a několik venkovních budov;
  • skladiště, kotelna a další technické prostory;
  • prádelna a žehlení;
  • kulečník;
  • tělocvična

K nákupu nábytku a dalších vnitřních předmětů by mělo předcházet posouzení provozních podmínek.

Zařízení vyžaduje trvalý nábytek, takže používání domácnosti se nedoporučuje. Například rámy a nohy lůžek by měly být vyrobeny z kovu. Každá místnost vyžaduje TV.

Finanční plán

Stavba trvá asi 2 roky. Velikost investice je silně ovlivněna zvoleným regionem a velikostí instituce.

Fixní náklady zahrnují následující položky:

  • provádění projektové práce - 0,7-1,2 milionů rublů;
  • výstavba - 9-11 milionů rublů;
  • organizace parkování a terénní úpravy - 1,1-1,4 milionu rublů;
  • nákup vybavení, nábytku a vybavení domácnosti - 4,5-6 milionů rublů;
  • množství dalších (včetně nepředvídaných) výdajů - 0,9-2 milionů rublů.

Výsledkem je, že výše kapitálových investic se pohybuje od 16,2 do 21,6 milionu rublů. Můžete si zachovat slušnou částku, pokud najdete vhodnou budovu nebo prostory k pronájmu.

Přibližně 6 milionů rublů by mělo být přiděleno hlavním nákladům již fungujícího hotelu. po dobu 1 roku, která bude vynaložena:

  • pro mzdy a odvody do sociálních fondů - 2,5 milionu rublů;
  • provozní náklady (úhrada veřejných služeb, nákup vybavení domácnosti, různé úklidové potřeby, papírnictví a kancelářské potřeby, telefonní poplatky atd.) - 3 miliony rublů;
  • další výdaje (včetně těch, které se nemohly předpokládat v době odhadu) - 0,5 milionu rublů.

V tomto případě je plánovaný příjem 8-9,5 milionů rublů. ročně a je tvořena:

  • počet pokojů - 6-7 milionů rublů;
  • tělocvična - 0,3-0,5 milionů rublů;
  • biliardové stoly - 0,2-0,3 milionu rublů;
  • restaurace a bar - 1,5-1,7 milionů rublů.

Hotel se v průměru vyplácí na 3 roky a úroveň ziskovosti je 58%.

Pokud do obchodního plánu zahrneme výpočet, který co nejvíce odpovídá skutečnosti, s přihlédnutím k inflaci a celé škále možných finančních rizik, může se doba návratnosti mírně zvýšit - až na 4 až 6 let.

Organizační plán

Začátek pronájmu místností musí předcházet oficiální registrace. Můžete například založit společnost s ručením omezeným. Současná právní úprava pro tento typ činnosti umožňuje použití zjednodušeného daňového systému.

Je-li plánováno otevření plnohodnotného hotelu, je zapotřebí zaregistrovat LLC, a pokud chce člověk obrátit svůj byt na mini-hotel (2-3 obytné místnosti), pak bude stačit IP.

Normální fungování instituce je nemožné bez následujících zaměstnanců:

Marketingový plán

Konstantní tok návštěvníků může být poskytován prostřednictvím následujících marketingových aktivit:

  • umístění a propagaci vašeho webu na internetu;
  • reklama v cestovních a obchodních časopisech;
  • venkovní reklama, která se nachází v blízkosti železničních a autobusových stanic, letišť;
  • vytvoření systému slev pro pravidelné hosty.

Jak vytvořit kompetentní obchodní plán pro hostely - přečtěte si zde.

Otevření plánu

Následující tabulka obsahuje kroky, jejichž postupné provedení předchází otevření:

Provedení výše uvedených kroků lze provést samostatně nebo přilákat externího dodavatele, který například může provést opravy, vyměnit okna a dveře, nainstalovat systém větrání a klimatizační jednotky, který je již dříve koordinuje s dozorovým orgánem.

Analýza rizik

Dělat nějaké podnikání zahrnuje určité rizika. I když je společnost vedena vysoce kvalifikovaným managementem a strategie rozvoje je přemýšlena o nejmenších podrobnostech, vnější dopad může způsobit své vlastní nepříjemné změny.

Mezi nejčastější a typická rizika patří:

  • trh může nastávat, když se mění ekonomická situace, stejně jako potřeby a požadavky cílového publika;
  • finanční - zvýšení cen nezbytného vybavení, energie nebo růstu mezd;
  • ekonomické - vnímání změn v ekonomice jako celku nebo jejích jednotlivých finančních aspektů, například změna úrokové sazby může mít negativní dopad na finanční situaci instituce;
  • konkurence - stačí, aby soutěžící snížil ceny za služby nebo rozšířil balíček návrhů a hotel utrpí ztráty.

Mnoho rizik může být vyloučeno pomocí pečlivě navržené strategie. Například dopad nepříjemných změn tržních podmínek může být redukován systematickým hloubkovým marketingovým výzkumem. Nekalou hospodářskou soutěž lze řešit jednáním na soudu, sledováním tržních podmínek a využíváním marketingu. Inflační proces lze předvídat a významně snížit jeho negativní dopad, pokud budeme včas implementovat přiměřenou cenovou politiku. A můžete se vypořádat s vyšší mocí pomocí pojištění majetku.

Obchodní plán mini hotel

Otevření mini hotelu je úspěšný podnikatelský záměr pro podnikatele, kteří mají dobré manažerské schopnosti, který je schopen organizovat práci a omezit zbytečné výdaje. Výzvou této myšlenky je, že lidé neustále potřebují hotelové služby, dokonce i v době hospodářské krize. Pouze zaměření poptávky se mění z luxusu na standard nebo ekonomiku. V tomto článku předkládáme podrobný obchodní plán pro mini-hotel, který pomůže organizovat práci správně, vypočítat ziskovost a návratnost podnikání, provádět SWOT analýzu a vybudovat kompetentní marketingovou strategii.

Obchodní plán mini hotel

Charakteristika hotelového biznisu

Aby bylo možné okamžitě identifikovat obchodní formát by měl stanovit, že licence hotelového mini fondu, podle host musí být v rozmezí 3-15 čísla. Současně může být podnikání provedeno několika směry najednou. Jedná se o vytvoření mládežnických ubytoven a otevírání rodinných hotelů. Mnohem dražší začínající podnikatel obchází hotel pro 15 pokojů, které přitahují pozornost cestovatelů a turistů.

GOST také upravuje umístění mini hotelu pouze v samostatné budově s vlastním vchodem. Možná bude nutné mít nouzový východ - požární inspektorát již tyto body nainstaluje.

Charakteristika hotelového biznisu

Mini hotel se může nacházet pouze v nebytovém fondu.

Význam nápadu

I přes ekonomickou nestabilitu v zemi poptávka po hotelových službách neklesla. Dnes preferují ne luxusní hotely, ale praktické a cenově dostupné mini-hotely, které nabízejí kvalitní služby za přijatelnou cenu.

Zaměřme se na hlavní body, které byste měli věnovat pozornost, abyste mohli zahájit úspěšný projekt.

Provádění jakéhokoli projektu předchází důkladná fáze plánování. Bez ohledu na to, jak originální a relevantní je obchodní myšlenka, bez strategického plánování, analýzy konkurenčního prostředí, tržní kapacity, není možné spustit projekt.

Hotelové podnikání je spojeno s velkými investicemi a možná bez pomoci investorů nebude fungovat. Na druhou stranu, zisk z tohoto podnikání slibuje být velký.

Podnikatelský plán vám umožní sestavit strategii akcí, která jsou nezbytná pro úspěšnou realizaci této myšlenky.

Dokument by měl:

  • ospravedlnit význam této myšlenky;
  • provádět analýzu prostředí, ve kterém se podnik bude rozvíjet;
  • vypočítat dodatečné zdroje financování;
  • vypracovat plán provádění úkolů.

Hodnocení podnikatelských nápadů: klady a zápory

Než začneme vytvářet podnikatelský plán, analyzujme výhody a nevýhody tohoto projektu a zjistíme silné a slabé stránky.

  • Velký požadavek. V mnoha ohledech závisí tento aspekt na atraktivitě regionu a na umístění hotelu. Proto, aby si vybral manuál v analýze konkurenčního prostředí, studovat dopravní dostupnost, umístění, silnice a / železniční stanice, přítomnost atrakcí v blízkosti objektu.
  • Pravidelní zákazníci. S řádně vyvinutou marketingovou strategií a vysokou úrovní služeb budete schopni obsadit své místo na trhu a pracovat s běžnými zákazníky, kteří budou vaše slovo z úst propagovat váš hotel zdarma.
  • Možnost získání vysokých příjmů. Dobře organizovaný hotelový obchod, ziskový u 30-35% obyvatel. A již u 50% z vypořádání začne vytvářet příjmy.
  • Vysoká konkurence. Vzhledem k stabilitě tohoto podnikání a možnosti získání vysokých příjmů se mnoho nových podnikatelů zaměřuje na otevření nízkopodlažních mini-hotelů. Díky správně postavené strategii a vysoké kvalitě služeb může být tato nevýhoda vyrovnána.
  • Velký startovací kapitál. Tato činnost je spojena s velkými peněžními investicemi, bez nichž není možné organizovat společnost. Pronájem prostor nebo nákup soukromého majetku, opravy, nákup nábytku a vybavení - to vše bude vyžadovat kapitálové investice.

Kde začít - určit formát hotelu

Před provedením odhadu nákladů je nutné určit, jakou velikost a koncept bude váš hotel mini.

Zahájení podnikání - kde začít?

  • Malý mini hotel je určen pro 10-12 osob a umožňuje vytvářet 3-4 oddělené pokoje přes noc. Tyto formy mají klidnou, útulnou atmosféru a ve srovnání s jinými možnostmi nevyžadují velké investice. Ale v tomto případě se neočekávají velké příjmy.
  • Průměrná velikost hotelu je určena pro 15-20 hostů.
  • Pokud se rozhodnete otevřít hotel s 15 pokoji s možností současného příjmu až 40 hostů, očekáváte velké investice. Chcete-li otevřít takovou firmu, podnikatelé nakupují část bytových domů nebo staví samostatné domy, původně určené pro hotelový obchod. Nevýhodou této možnosti je vážná investice, plus - možnost velkých zisků.

Hotelové služby

Před otevřením mini hotelu je důležité zajistit, aby mohl nabídnout svým klientům veškeré potřebné služby.

Rozsah služeb závisí převážně na vybraném cílovém publiku a bohatství konkurenčního prostředí.

Standardní služba zahrnuje:

  • denní úklid pokojů;
  • ráno se probouzíte na žádost hostů;
  • poskytování příslušenství pro žehlení;
  • doručování korespondence;
  • změna ručníků alespoň jednou za tři dny;
  • volání sanitky a poskytování lékárničky;
  • bezpečné;
  • ložní prádlo nejméně jednou za pět dní;
  • zavolejte taxi.

Chcete-li zvýšit kategorii hotelu a přilákat další zákazníky, můžete rozšířit nabídku služeb:

  • snídaně na pokoji;
  • sauna;
  • kulečník;
  • Poskytování přístupu k počítači s přístupem na internet;
  • bazén

Analýza trhu

Vzhledem k vysoké konkurenci tohoto podnikání je nutné jasně definovat cílové publikum, pro které bude hotel navržen.

  • turisty;
  • rekreanti;
  • lidé, kteří přijdou k léčbě;
  • cestování;
  • romantickou klientelu.

Každá skupina lidí bude mít své vlastní požadavky, takže musíte být jasné, na jakou kategorii klientů je vaše firma určena.

Analyzujte trh a zvýrazněte hlavní hráče ve vašem regionu. Obecně platí, že velké množství hotelů je soustředěno na místech hromadného sběru turistů. Ale tiché spací plochy nebo vstup do města často ignorují podnikatelé. Vypočítat možnost umístění mini hotelu v závislosti na rozsahu služeb a zvoleném cílovém publiku.

Věnujte pozornost skutečnosti, že lokalita vedle orientačního bodu a hromadné shromáždění turistů velmi určuje sezónnost podnikání.

Ceny

Tento ukazatel je významně ovlivněn takovými faktory, jako jsou:

  • konkurenční prostředí;
  • umístění hotelu;
  • rozsah služeb;
  • kategorie pokojů;
  • vybrané cílové publikum.

Průměrný cenový rozsah mini hotelů se pohybuje od 1400 do 1800 rublů za den, včetně snídaně.

SWOT analýza

Abychom zjistili silné a slabé stránky firmy, provedeme malou SWOT analýzu.

Silné stránky mini hotelu:

  • vysoce kvalitní služby;
  • vysoká poptávka;
  • projektová oprava;
  • umístění v parkové oblasti;
  • další úroveň služeb (snídaně na pokoji, transfer, prádelna).
  • velké investice;
  • nedostatek parkování;
  • vysoká konkurence.
  • ekonomickou nestabilitu v zemi;
  • mimořádné situace, nehody;
  • sezónnost poptávky.
  • zvýšená poptávka;
  • silná reklama;
  • nabídka doplňkové služby.

Výrobní plán

Mezi hlavní výrobní náklady patří:

  • koupě nemovitosti (nebo pronájmu);
  • nákup nábytku a vybavení;
  • opravy místností.

Organizační plán

Obchodní registrace

Hotelové obchody jsou v dohledu státu. Chcete-li jej zaregistrovat, budete potřebovat určitý soubor dokumentů. Obecně platí, že mini-hotely jsou registrovány jako LLC, což vám umožňuje pracovat v rámci výhodnějšího daňového režimu.

Pokud jde o daňovou kontrolu, připravte si následující dokumenty:

  • cestovní pas občana Ruské federace;
  • příjem platby státního poplatku (800 rublů).
  • TIN
  • Formulář žádosti P21001.

Chcete-li otevřít podnik, musíte mít následující dokumenty:

  • charta, v níž bude registrován druh činnosti podniku;
  • účet společnosti;
  • potvrzení o zaplacení státní daně;
  • základní kapitál;
  • zápisy ze zasedání zakladatelů (v případě potřeby).

Chcete-li otevřít hotel, musíte získat licenci, která poskytuje právo poskytovat veřejné služby.

Pokud jde o formu zdanění, bude tato volba záviset na velikosti hotelu. U středně velkých podniků je vhodné vybrat si jednu daň. V budoucnu s vývojem projektu můžete vždy přejít na jinou formu zdanění.

Po registraci všech podkladů potřebných k získání stanoviska inspekce požární a hygienické a epidemiologické stanice, že hotel je v souladu se všemi zákonnými požadavky.

K získání takového závěru je třeba předložit příslušným orgánům tyto dokumenty:

  • certifikát o registraci IP (nebo LLC);
  • cestovní pas občana Ruské federace;
  • potvrzení o daňové evidenci a formě daně;
  • pronájem prostor nebo doklad o potvrzení nemovitosti;
  • zdravotní záznamy zaměstnanců.

Vyhledávání zaměstnanců

Důležitou etapou práce na otevření minihotelu bude hledání a výběr personálu. Úspěch podniku závisí na kvalifikaci, společenském postavení a vzhledu v mnoha ohledech.

Vzhledem k tomu, že mini-hotel bude pracovat nepřetržitě, je třeba, aby práce zaměstnanců probíhala ve 2-3 směnách.

Pro provoz hotelu s řadou pokojů v 10 pokojích budete potřebovat asi 5-7 zaměstnanců. Čím větší je hotel, tím větší bude stát. V počátečních fázích můžete kombinovat funkce správy a funkce manažera výroby. V průběhu času však narazíte na potřebu jejich odloučení.

Mezi hlavní jednotky patří:

  • Správce Vzhledem k tomu, že hotel provozuje 24 hodin denně, budete potřebovat alespoň dvě osoby, které budou přijímat hosty, udržovat pořádek a přijímat telefonní hovory.
  • Služebnice, jejíž povinnosti budou zahrnovat úklid, výměnu a praní prádla, objednávání v rekreační oblasti a v kuchyni.
  • Účetní. S malým hotelovým formátem najdete osobu, která kombinuje funkci účetního a administrátora.

Pokud se hotelové služby neomezují na standardní čištění pokojů, ale předpokládá přítomnost sauny, snídaně, budete si muset najmout kuchaře. Tento typ služby však může být organizován jiným způsobem.

Stačí uzavřít dohodu o partnerství s kavárnou nebo restaurací, která se nachází v bezprostřední blízkosti hotelu. Tím ušetříte peníze za zaplacení za služby kuchaře a za nákup zařízení na vaření.

Vyhledejte prostory

Úroveň služeb a rozsah služeb, které můžete klientům nabídnout, závisí na správně vybraném pokoji.

Zvláštní pozornost věnujte oblasti, kde bude umístěn mini hotel. Pokud existuje průmyslová zóna, noční kluby, trh, železnice, to vše výrazně sníží poptávku po službách vašeho podnikání a ovlivní ceny.

Pokoj pro mini hotel

Co se týče otázky pronájmu místnosti nebo nákupu nemovitosti v oblasti nemovitostí, je třeba pečlivě zvážit otázku investic a návratnosti.

Odborníci nedoporučují pronajmout pokoj pro hotel, protože samotná podstata hotelových služeb je založena na nájemném. Proto, k pronájmu a pronájmu těchto prostor nemá ekonomickou proveditelnost.

Měli byste také pečlivě zvážit možnost výstavby, rekonstrukce a renovace stávající budovy. V některých případech může být budování nového objektu od nuly výhodnější.

Umístění

Ideálním místem je centrální část města, klidná spací část, vstup nebo výstup z města.

Při výběru budovy k nákupu nebo pronájmu věnujte pozornost následujícím kritériím:

  • úspěšná silniční křižovatka;
  • přitažlivost z hlediska turistické cesty;
  • parkovací místo;
  • klidná útulná oblast.

Mnoho vlastníků dává přednost tomu, aby se otevřely mini hotely v centru města, které poskytují dobrou schopnost cross-country. Nevýhodou je pouze vysoká cena nemovitostí, což výrazně zkracuje dobu návratnosti.

Poloha hotelu v areálu parku

Kromě toho existuje řada pravidel, které musí nutně splňovat mini hotel.

Budete muset poskytnout:

  • konstantní přívod studené a teplé vody;
  • napájení;
  • teplota vzduchu v místnosti není menší než 18,5 stupňů;
  • televizní vysílání;
  • větrání;
  • telefonní spojení.

A pokud optimální mikroklima hotelu pomůže vytvořit domácí spotřebiče, pak zde nebudete moci ovlivnit hladinu hluku, vůně.

Zkušení majitelé hotelů vám doporučují, abyste byli při výběru hotelového místa velmi opatrní a přišli na místo více než jednou v různých dnech a dnech, aby bylo možné správně identifikovat všechny výhody a nevýhody.

Kompletní sada pokojů

Věnujte pozornost požadavkům na velikost a počet místností.

Prostor jedné místnosti by neměl být menší než 9 metrů čtverečních.

Prostor dvoulůžkového pokoje by neměl být menší než 12 metrů čtverečních.

U pokojů s více lůžky platí následující výpočet: základní 9 m2 + 6 m2. pro každého hosta. Jedinými výjimkami jsou sezónní mini-hotely - v tomto případě může být 4,5 čtverečních metrů na osobu.

Personální obsazení hotelových pokojů je regulováno společností GOST takto:

  • lůžko;
  • tabulka;
  • židle;
  • vrtulník;
  • úložný prostor;
  • zrcadlo;
  • jedna svítilna (minimální);
  • koberec nebo koberec;
  • dveřní zámek;
  • závěsy.

Také při příjezdu musí být každý pokoj sada ložního prádla, ručníků.

Opravy

Úspěch hotelu závisí na kvalitě a stylové opravě, protože bude charakteristickým znakem minihotelu. Proto bychom se této problematice měli zodpovědně obrátit, abychom ušetřili peníze na designu.

Po skončení opravy a umístění nábytku byste se měli postarat o další důležité body v organizaci hotelového podnikání.

Měli byste se zaměřit na následující kritéria:

  • poskytovat zákazníkům pitnou vodu;
  • instalovat hasicí zařízení a koupit hasicí zařízení;
  • zajistit úklid hotelových prostor, manipulaci s ručníky a ložním prádlem;
  • zajistit údržbu čistících zařízení a strojů;
  • dbát na udržování přilehlých území ve správném stavu;
  • zajišťuje nakládání s odpady, stejně jako ochranu před různým hmyzem a hlodavci.

Nákup zařízení

Po vyřešení počátečních problémů je vybrána správná místnost, je čas začít nakupovat zařízení pro danou úlohu.

Při výběru vybavení a nábytku pro hotel v mini hotelu dodržujte následující pravidla:

  • vybavení místností by nemělo být luxusní, ale příliš levné nábytek je nevhodný;
  • vybrat trvanlivý a pohodlný nábytek a textil;
  • ideální volbou je koupit speciální hotelové vybavení. V závislosti na cenové úrovni a cílové skupině vyberte sadu z kategorie ekonomické třídy nebo luxusu.

Dokonce i v malém hotelu by mělo být všechno promyšlené do nejmenších detailů. Jedna krása interiéru přilákat klienta nebude fungovat. V hotelu potřebuje pohodlí jako první.

Chcete-li uspořádat hotelový obchod, budete potřebovat vybavení a nábytek z několika kategorií:

  • počet pokojů (postele, stoly, židle, televizory, rozdělené systémy, skříně, zrcadla);
  • prádelna (mycí a sušicí stroj);
  • recepce (barový pult, židle, konferenční stolek, pohovka, židle pro zaměstnance);
  • komunikační zařízení;
  • instalatérství;

Marketingový plán

Jak budete propagovat službu na trhu, je třeba starat o to dlouho před otevřením hotelu. Je třeba vypracovat plán, který obsahuje podrobný popis navrhovaných opatření na podporu této služby.

V tomto článku uvádíme klasické marketingové metody.

  • Partnerství s cestovními společnostmi.
  • Vlastní místo. Dnes je předpokladem úspěchu každé moderní společnosti. Internet je dnes jednou z nejúčinnějších reklamních platforem, před tradičním rozhlasem, novinami a televizí. Vaším úkolem je mít webové stránky společnosti v horní části vyhledávačů. Chcete-li to provést, je třeba jej vyplnit vysoce kvalitním obsahem: texty, fotografie, videa. Místo musí nutně poskytovat informace o službách, rezervacích apod.

Chcete-li mini hotel stát se populární a rozpoznatelné, musíte si vybrat pro něj zvučné a prostorné jméno, stejně jako vytvořit jedinečné logo. Tato data jsou umístěna na vývěsní tabuli, vizitky, letáky a veškeré propagační materiály.

Je to důležité! Instagram, skupina témat VK a kanál YouTube jsou nejvhodnější pro propagaci.

Finanční plán

Výpočet počáteční investice

Přesně vypočítat výši počátečních investic pro otevření mini hotelu může být založeno na několika faktorech:

  • Regionální funkce.
  • Nasycení trhu.
  • Kvalita a úroveň služeb hotelu.

Uvedeme všeobecné položky výdajů (s uvedením průměrných nákladů v Rusku), bez nichž není možné při otevření hotelu.

  • Nákup nebo pronájem pokoje. V prvním případě musíte mít alespoň 10-20 milionů rublů. Cena bude velmi odlišná od regionu a výběru umístění hotelu. Pronájem budovy s 15 pokoji bude 80-100 tisíc rublů. Je zřejmé, že akvizice prostor v nemovitosti je mnohem efektivnější a ekonomičtější.
  • Opravy místností. Tento faktor určuje stav hotelu, jeho kategorie "hvězda" a je charakteristickým znakem. Proto, bez stylového designu nemůže dělat.
  • Nákup nábytku, instalatérské práce, domácí spotřebiče - od 1 milionu rublů.
  • Papírování bude stát zhruba 300 tisíc.
  • Náklady na marketingovou společnost - od 100 tisíc.

Obchodní investice

Měsíční náklady

Pro běžné fungování firmy budete muset každý měsíc provádět jisté peněžní injekce. Náklady mohou být reprezentovány takto:

  • platu zaměstnancům. V závislosti na formátu podnikání může být počet států 100 tisíc rublů měsíčně.
  • platba za veřejné služby je těžkou položkou výdajů a bude přibližně 40 tisíc rublů měsíčně;
  • daně z 20 tisíc rublů;
  • spotřební materiál - 10 tisíc rublů.

Celkem: 170 tisíc rublů.

Předpokládáme příjmy

Určení cenové politiky vašeho podniku, pečlivě analyzujte trh ve vašem regionu a návrhy konkurentů. Je důležité pochopit, co přesně konkurenty zahrnují do standardního souboru služeb.

V některých mini hoteích se cena skládá pouze z jedné lůžka se standardním balíčkem služeb.

Ostatní majitelé nabízejí pokročilé služby, které ovlivňují cenu. Samozřejmě každá z těchto kategorií bude mít vlastní cílové publikum. Také vy, abyste předešli chybám a nepřekračovali nebo naopak nepodceňovali cenu, musíte jasně vypočítat ziskovost.

Náklady na bydlení pro 1 osobu / den 1000 rub, Načítání 80%

20 lidí * 1500 * 30 dní = 600 000 rublů

S úspěšně vybudovanou marketingovou strategií, dobrým místem a vysokou kvalitou poskytovaných služeb dosahuje ziskovost hotelového podnikání 15 až 75 procent.

Návratnost investice je 4-5 let.

Navíc ke zlepšení ziskovosti a zvýšení zisku můžete provádět související služby:

  • prádelna, žehlení;
  • občerstvení v prodejních automatech;
  • TV, herní konzole;
  • masáže;
  • kulečník, stolní hry;
  • exkurze;
  • potraviny;
  • přenos atd.

Důležitá nuance pro uspořádání mini hotelu

Vedle výrobních nákladů je důležité postarat se o následující nuance pro otevření minihotelu:

  • potřebují zajistit dobrou bezpečnost. Nezapomínejte na pronájem dalšího personálu (stráže) a instalace poplašného systému.
  • hotel by měl zajistit nepřetržité vypořádání hostů;
  • pro stravování v hotelech budete potřebovat dodatečná oprávnění a kódy v registračních dokumentech.

Otevření mini hotelu

Závěr

Hotelové obchody mohou navzdory vysoké konkurenci a velkým počátečním investicím přinést dobré zisky. Je důležité jasně určit cílové publikum, vybrat správné místo a správně provádět stanovení cen.

Vysoká odbornost, kvalitní opravy budou hotelové vizitky, a bude sloužit jako další reklamy, a tak plnit datové body plánu je třeba přistupovat s velkou odpovědností.

Jak otevřít hotel od začátku

V naší zemi byla oblast hotelových služeb vždy výnosným obchodem, a to zejména v místech, kde je velká koncentrace turistů - ve velkých metropolích nebo v oblasti resortu.

Obecná kritéria

Než otevřete hotel od začátku, musíte se rozhodnout o obecných parametrech budoucího podnikatelského projektu. Na tom bude záviset mnoho důležitých bodů souvisejících s objevením a registrací, jako je celkový rozpočet spuštění, formulář hlášení daní a poplatků a odhadovaný příjem.

Pro subjekty samostatné podnikatelské činnosti je tento typ podniku vhodný jako mini-hotel, jehož podnikatelský záměr zajistí mnohem skromnější rozpočet než ve výstavbě velkého turistického komplexu.

Mini-hotel je hotel s kapacitou až 50 pokojů. Může se jednat o restauraci navrženou pro 10 až 20 pokojů nebo samostatnou budovu s 50 pokoji.

Jakmile se rozhodnete, kolik místností se budoucí hotel bude počítat, musíte zjistit, ve kterém cenovém segmentu tento podnik bude fungovat. Podle statistik jsou nejpopulárnější byty ve střední třídě, takže má smysl se zabývat touto možností.

Obchodní plán hotelu, jehož vzorek je uveden jako příklad, se vypočítá jako mini-hotel s 10 pokoji v průměrné cenové hladině. Hlavní výhodou takového podniku bude orientace na udržení maximálního komfortu a bezpečnosti hostů, stejně jako loajální finanční politika a sortiment dodatečných služeb. V budoucnu se zvažuje rozšíření.

Organizační otázky

Tyto výpočty nezahrnují výstavbu nové budovy pro otevření podniku, protože to bude vyžadovat vážné investice do materiálu. Dále stavba trvá dlouhou dobu. Jako příklad bude zvážen podnikatelský záměr mini-hotelu s 10 pokoji.

K organizaci projektu je nejprve nutné získat doklady potvrzující právo podnikat. Chcete-li otevřít hotel, stačí navrhnout IP, ale pokud je to nutné, můžete založit JSC. Obvykle taková věc nevyžaduje licenci, ale registrace a shromažďování potřebných dokumentů může trvat roky. Je to způsobeno průchodem některých instancí. Než otevřete mini-hotel, musíte splnit řadu podmínek, včetně:

  • koupě nemovitostí;
  • registrace dokladů o převodu prostor do nebytového fondu;
  • získání veškerých povolení v požárních a hygienicko-epidemiologických kontrolních službách;
  • provádění opravářských prací;
  • dekorace místností v rámci jednoho stylistického konceptu;
  • nábor;
  • propagační činnosti.

Kritéria pro výběr místnosti

Budova pro obchodní činnost musí mít následující charakteristiky:

  • blízkost autobusových a vlakových nádraží, letiště;
  • pohodlná doprava, dostupnost přístupových cest a výstavba individuálního parkoviště;
  • přijatelnost vnitřní přestavby a výzdoby fasády - budova by neměla patřit k historickému či kulturnímu základu města - je třeba se dozvědět v místní správě;
  • blízkost obchodů s potravinami, kavárny nebo restaurace, protože bude obtížné poskytnout obyvatelům dobrou výživu.

Nejlepší volbou pro zařízení hotelu jsou samostatné budovy s uzavřeným areálem a parkovištěm. Takový obchodní projekt jako hotel v soukromém domě může být slibný. Zkušení podnikatelé jsou připraveni vám říci, jak otevřít vlastní podnikání v této oblasti.

Vyhledávání nemovitostí

V jiných oblastech podnikání je pronájem často nejlepším řešením problémů s místnostmi, avšak v případě hotelu tato možnost není zcela vhodná. Hotelový komplex zaujímá impozantní oblast, navíc v místech, která jsou nejvhodnější pro otevření hotelu, je nájem obvykle nepřiměřeně nadhodnocen. Nákup prostoru pro realizaci takového projektu bude vyžadovat také značnou investici finančních prostředků a přesto získání vlastního území se stane ziskovým řešením než pronájem obchodních prostor. Pokud jsou možnosti vyloučeny, můžete dlouhodobě pronajmout leasing, například po dobu 8-10 let.

Celková plocha budoucího mini-hotelu by měla být nejméně 250 metrů čtverečních. m. Tak, do seznamu, které dokumenty jsou potřebné k otevření hotelu, měli byste přidat papír z BTI. Získání potřebného balíku povolení je dlouhý a zdlouhavý proces, kterým lze zabránit tím, že zváží možnost výkupu místnosti, která již byla vydána jako neobývaná. Takové řešení výrazně zjednoduší proces a urychlí otevření instituce.

Změna interního uspořádání

Při nákupu nemovitostí byste měli předem vyřešit možné možnosti přestavby. Součástí tohoto opravárenského díla je možnost vybudování a demontáže vnitřních přepážek, reorganizace funkčních oblastí a přenos stacionárních uzlů.

Před zahájením stavebních prací byste měli vytvořit projekt pro změnu vnitřního rozvržení, ujistit se o něm a zakoupit potřebné papíry. Proces opravy již může být dokončen a dokumenty pro otevření hotelu ještě nejsou hotové.

Po dokončení rekonstrukce areálu musíte napsat žádosti o propojení sítí (elektřina a vodovody). Navíc k použití objektu jako hotelu je třeba vydat povolení vydaná sanitárními a požárními službami a požárními prohlídkami.

Vývoj designu

Úroveň dekorace interiéru hotelu bude jedním z rozhodujících faktorů ovlivňujících cenovou politiku. Instituce s nízkou (ekonomickou) a průměrnou cenou a službami obvykle nezajišťují přebytky v interiéru, jejich vybavení v místnostech je čistě užitkové.

Návrh interiéru v tradici minimalismu bude optimální. Samozřejmě, návrh interiéru musí být vypracován s přihlédnutím k individuálním charakteristikám projektu a obecné politice instituce.

Velmi nadějnou koncepcí může být otevření hotelu s pokoji, jehož interiér je vyroben v jiném stylu. Samozřejmě, že tato oprava bude drahá a obtížná, ale v malém soukromém důchodu může být tato myšlenka implementována.

Unikátní autorský interiér každého pokoje hotelu může sloužit jako informační propagace projektu, protože vyvolá zájem a zvědavost obyvatel. Kromě toho bude instituce schopna poskytovat byty podle libosti klienta pro každý vkus, což zvýší loajalitu, což příznivě ovlivní tok návštěvníků.

Uspořádání pokojů

Plánujeme hotel pro 6 dvoulůžkových pokojů a 4 třílůžkové pokoje. Každá z nich bude vybavena lůžky na principu 2 + 1, podstavec pro každou osobu, šatní skříň a TV. Samozřejmě budete potřebovat vlastní koupelnu s toaletou, umyvadlem a sprchovým koutem.

Polovina dvoulůžkových pokojů je vybavena manželskými postelemi, 2 příborníky, šatní skříní a TV. Nezapomeňte na koupelnu v každém pokoji. Zbývající pokoje budou přesně stejný nábytek, kromě lůžek - zde budou odděleny. Potřebujeme takový nábytek:

  • dvoulůžko (7 kusů) - od 70 do 140 tisíc rublů;
  • jedno lůžko (10 kusů) - od 70 do 150 tisíc rublů;
  • skříňka (24 ks) - asi 50 tisíc rublů;
  • skříň se zrcadlem (10 ks) - 200 až 500 tisíc rublů;
  • TV (10 ks) - asi 250 tisíc rublů.

Jako doplňková služba mohou být apartmány vybaveny klimatizací. Bude užitečné mít pro každou místnost náhradní závěsy. V tomto případě je žádoucí, aby jejich barvy byly odlišné - tmavé a světlé. Informační reklamní brožury o hotelovém komplexu by měly být umístěny na stole nebo skříni, z nichž můžete zjistit rozsah služeb poskytovaných penzionem, jak kontaktovat správce a ceník s nabídkami.

Neměly by se zanedbávat dekorativní doplňky - vnitřní rostliny, malby, figurky. To dává interiéru svůj vlastní vrchol, protože hotelový pokoj by měl být pohodlný, uklizený a útulný.

Dokumentace

Balíček dokumentů potřebných k otevření minihotelu lze rozdělit do několika hlavních kategorií:

  • doklady potvrzující vlastnictví nemovitostí a pozemků;
  • osvědčení o registraci podnikatelských činností ao registraci společnosti daňovými úřady;
  • doklady umožňující opětovné vybavení prostor;
  • podle výsledků kontroly zvláštní komise znovu vydá technický pas nemovitého objektu;
  • pokud hotelový komplex poskytuje celou škálu služeb, je nutné zakoupit licenci pro druhy činností, které jsou předmětem certifikace;
  • dodržování podmínek služeb, které sledují sanitární, technickou, požární a environmentální bezpečnost;
  • osvědčení o registraci pokladny u daňových úřadů;
  • dokumenty umožňující inzerci zařízení a její registrace v místních správních orgánech;
  • soubor dohod o poskytování služeb různými institucemi; to mohou být dohody o odvozu odpadu, službách bydlení, bezpečnosti, dezinsekce a kontrole hlodavců nebo technických službách;
  • dokumentační balíček pro vnitřní použití.

V případě otázek týkajících se registrace potřebných dokladů pro registraci můžete kontaktovat daňovou službu, službu "one-stop shop", organizaci podnikatelů a poradenských firem.

Měl by vážně zvážit registraci povolení - to není méně důležité než výpočet podnikatelského plánu.

Zaměstnanci

Při otevírání soukromého mini-hotelu má velký význam kompetentní výběr personálu. Z úrovně služby závisí na tom, zda bude klient spokojen. Pro práci v důchodu je nutné tyto volné pracovní místa otevřít:

  • manažer odpovědný za příjem - 1;
  • stráž - 3;
  • služebná - 6; zabývá se čisticími místnostmi a provádí pomocné funkce;
  • technik - 1; podporuje výkon všech technických zařízení a komunikace.

Při určování potřeb personálu hotelu je třeba vzít v úvahu rozsah poskytované služby a celkovou plochu zařízení.

Výpočet rozpočtu mini-hotelu

K tomu, aby podnik sám zaplatil a vytvořil zisk, měl by být vypracován pečlivě vyčíslený obchodní plán hotelu. Příklad podobného projektu je uveden v tomto článku. Mělo by se však pamatovat na to, že finanční obrat podniku bude záviset na počáteční investici, dostupnosti potenciálních zákazníků a konkrétní konjunktuře trhu místních služeb. Základní investice:

  • nákup prostor v centrálním Rusku - 8 000 000 r.; v resortových městech a hlavních městech bude minimální hodnota nemovitostí od 12 000 000 rublů;
  • získání potřebných dokladů pro zařazení předmětu do nebytového fondu a povolení od ZISZ, hygienické epidemiologické stanice a dalších organizací, otevření IP - 500 000 p. podléhají papírování specialisty;
  • stavební a dokončovací práce, instalace větracích systémů, klimatizačních a protipožárních staveb - 5 000 000 r.;
  • nákup nábytku, sanitární zařízení - cca 1 000 000 r.

Celková výše hlavních nákladů bude přibližně 27 000 000 rublů.

  • zaměstnanecké požitky - 2,4 milionu p.;
  • daňové poplatky (6% příjmu) - 360 000 osob;
  • plnění za služby - 240 000 osob;
  • rozvojový fond - 100 000 r.;
  • nad 500 000 stran.

Výše roční investice bude 3 600 000 r. Velikost odhadovaných příjmů bude stanovena na 10 350 000 r. Takže roční zisk ve výši 6 750 000 rublů umožní vrátit investice na čtyři roky práce.

Při výpočtu odhadované výše nárůstu je třeba vzít v úvahu průměrnou roční obsazenost penzionu a sezónní výkyvy, stejně jako nižší sazby v mimo sezónu. Navíc je možné optimalizovat obchodní procesy hotelu, a to díky řádně vytvořené reklamní politice. Tím zvýšíte návštěvnost vašeho hotelu a zvýšíte finanční obrat a v budoucnu bude možné podnikový plán hotelu zvážit o 20 pokojů a více.

Podnikatelský záměr mini-hotelu: detailní fin. výpočty

Podnikatelský záměr mini-hotelu: analýza poptávky po nápadu + 5-ti hvězdičková klasifikace + 4 způsoby propagace + podrobný plán výdajů a zisku.

Požadavek na pronájem hotelových pokojů mezi obyvateli se v průběhu let zvýšil. To usnadňuje přítomnost proudů zájemců o turisty, stejně jako rostoucí popularita služebních cest mezi zaměstnanci kancelářských společností.

Zvláště v poptávce jsou mini-hotely. Jsou ideální pro lidi s rozumnými prostředky. Navíc mini-hotely mají domáckou atmosféru.

Pokud se domníváte, že jste vlastníkem takové firmy, váš "průvodce" je obchodní plán mini-hotelu, který musí být sestaven. Na hlavních částech, stejně jako další důležité informace, které obdržíte od našeho průvodce.

Počáteční kapitál podnikání: z 1 900 000 rublů.

Doba návratnosti podle plánu: 6-7 měsíců.

První věc, kterou je třeba pochopit před vytvořením podnikatelského plánu pro mini-hotel, je vyjasnit 4 kategorie hotelů:

  • mini-hotel (ne více než 50 pokojů)
  • malé hotely (asi 150)
  • průměrné hotely (ne více než 300)
  • velké hotely (více než 300)

Mini-hotel je nejlepší volbou pro podnikání za přítomnosti omezeného rozpočtu.

Analýza poptávky po myšlenkách na hotelový obchod

Při vytváření analýzy pro obchodní plán minihotelu je třeba vzít v úvahu řadu faktorů, a to:

  • Umístění hotelu, s přihlédnutím k charakteristikám oblasti (úroveň hluku, znečištění plynu, stejně jako přítomnost v sousedství továren nebo průmyslových podniků).
  • Počet soutěžících. Je třeba vytvořit seznam nejbližších hotelů s uvedením obou výhod (bezplatné parkování, vlastní restaurace, prádelna) a nevýhody (nízká úroveň služeb, předražené).
  • Úroveň poptávky mezi obyvateli a návštěvníky. Cílovým publikem pro mini-hotel mohou být jak podnikatelé, tak i turisté.

V kterých městech nejčastěji otevřou mini-hotely?

Během uplynulého desetiletí v Ruské federaci bylo v Moskvě otevřeno 44% hotelů. Zde jsou nejpopulárnější 2-3 hvězdičkové hotely (v další části se vrátíme ke klasifikaci podle "hvězdy"). Ale navzdory této skutečnosti se poptávka po luxusních hotelích také zvyšuje.

Petrohrad je na druhém místě s ukazatelem 39,5%. Hotelový trh v Petrohradě se spoléhá na mini-hotely umístěné v centru města.

Obecně vzrůstá poptávka po malých typech hotelů po celé zemi. Tyto informace musí být uvedeny v obchodním plánu našeho mini-hotelu, protože Zdůrazňuje význam a důležitost myšlenky pro podnikání. To je zvláště důležité, pokud je vytvořen obchodní plán pro prezentaci potenciálním investorům.

Co potřebujete vědět o hotelovém klasifikačním systému?

Objekty hotelového podnikání, a to jak v Rusku, tak iv zahraničí, jsou klasifikovány podle ratingové stupnice, známého jako "hvězdný" systém.

Existuje 5 hlavních tříd hotelů: od méně komfortních (1 hvězda) až po hotely s vysokou kvalitou služeb (5 hvězdiček). Hotely s nejvyššími charakteristikami obdrží 6 hvězdiček, tzv. De Luxe třídu.

Podívejme se blíže na podmínky, které definují určitou třídu hotelu. Tyto informace vám pomohou s obchodním plánem vašeho mini-hotelu (části týkající se potřebného vybavení, personálu a dalších).

1 hvězdička.

2 hvězdičky.

3 hvězdičky.

4 hvězdičky.

5 hvězdiček

Podnikatelský záměr pro mini-hotel: krok za krokem analyzujte

Podívejme se na stručnou verzi podnikatelského záměru pro imaginární minihotel, který se nachází ve městě Moskva se třemi pokoji (tříhvězdičkový). Začněme obecnými informacemi, které popisují náš obchodní projekt.

Cíle otevření tříhvězdičkového minihotelu v Moskvě:

  1. Poskytování služby pro obyvatele pronájmu hotelových pokojů na konkrétní linii s kvalitními službami.
  2. Získání čistého zisku z hotelového podnikání ve výši 25% z celkových zisků.

Jaké služby budou poskytovány v mini-hotelu podle obchodního plánu?

  1. Pronájem pokojů k pronájmu na základě počtu nocí.
  2. Poskytování bezplatného parkování pro hotelové hosty.
  3. Pokojová služba, snídaně zdarma.
  4. Čistírna na místě.
  5. Přítomnost Wi-Fi.
  6. Poskytnutí přistýlky za poplatek.
  7. Provádění akcí, exkurze, prodej billetů pro divadelní představení a filmové přehlídky.
  8. Dopravní služby ve městě.
  9. Bezplatná informační pomoc.

1) Cílové publikum v obchodním plánu mini-hotelu

Podnikatelský plán musí uvádět zamýšlené cílové publikum. Zbytek fáze plánování závisí na těchto informacích: výběr metod propagace, interiér a cenová politika.

Nejpopulárnějšími místy k pronájmu mini-hotelů jsou páry, turisté ze sousedních zemí, podnikatelé střední úrovně a zaměstnanci kancelářských společností po dobu služební cesty.

Rozložení poptávky po pokoji v mini-hotelech je následující:

  • Dvojlůžko s jednou velkou postelí - 54%.
  • Dvoulůžkový pokoj s oddělenými postelemi - 27%.
  • Jeden - 15%.
  • Ostatní - 4%.

2) Jaké metody podpory podnikání jsou vhodné pro mini-hotel?

Hlavním úkolem podnikání je mít cílovou skupinu pro poskytování zboží a služeb. Jedním z hlavních bodů při sestavování podnikatelského záměru pro mini-hotel je proto vyhledání zájemce o koupi.

Pro propagaci marketingu mini-hotelu je třeba použít následující funkce:

  1. Reklamy na sociálních sítích jsou zpravidla nejúčinnější způsob reklamy pro 2-3 hvězdičkové hotely.
  2. Reklamní bannery v blízkosti umístění mini-hotelu, stejně jako reklama v publikacích zvýší zájem potenciálních zákazníků.
  3. Online rezervace je mezi uživateli vysoká.
  4. Systém členství v klubu a slevy poskytne proud pravidelných zákazníků.

3) Účastníci hotelového obchodu

Při náboru zaměstnanců by se měla věnovat zvláštní pozornost profesionální gramotnosti, schopnosti nalézt kontakt s klientem, odolnost vůči stresu a obecná erudice.

Je také důležité vzít v úvahu předchozí zkušenosti s uchazeči o volná místa. Profesní dovednosti zaměstnanců je třeba zlepšit odbornými kurzy.

Znalost cizích jazyků mezi zaměstnanci recepce zvýší prestiž instituce a otevře možnost pracovat se zahraničními hosty.

Nejodpovědnější postavení mezi zaměstnanci je správce, kteří mohou organizovat práci zaměstnanců a kvalifikovaně řídit proces práce.

Také personál je služebné, kuchař a číšníků v přítomnosti vlastní kuchyně. Další příspěvky v hotelu mohou být barman, animátor a vrátný.

Optimální počet zaměstnanců 3-hvězdičkového mini-hotelu, který je založen na 10 pokojích, je 8 osob. Takže pro efektivní fungování našeho mini-hotelu s 30 pokoji, musíte vyzvednout zaměstnance 24 zaměstnanců.

Podnikatelský plán by měl zahrnovat platy zaměstnanců, odhadované bonusy a dokonce i budoucí zvýšení platů. V našem případě budou náklady na zaměstnanecké požitky uvedeny v části o měsíčních nákladech níže.

4) Zařízení pro mini-hotely

Úroveň ubytovacích zařízení přímo ovlivňuje náklady na pronájem. Kromě toho by pokoje v mini-hotelech měly být pro hosty co nejpohodlnější a připomínaly atmosféru domova.

V obchodním plánu mini-hotelu lze uvést následující vybavení:

  • periodické opravy;
  • osvětlovací zařízení (lustry, lampy, svícny);
  • spaní;
  • skříně a náhlavní soupravy pro skladování;
  • stoly a židle;
  • koupelnové kování;
  • elektrická zařízení (vysoušeč vlasů, TV, telefon, minibar, klimatizace);
  • kosmetika, ložní prádlo, ručníky, župany, pantofle.

Pro provoz hotelu bude také potřebovat:

  • recepce s telefonem a bezdrátovým připojením;
  • čisticí prostředky;
  • služební vozíky;
  • uniforma pro zaměstnance;
  • profesionální vysavače;
  • nábytek pro haly;
  • zavazadlový vozík.

Pro podrobný výpočet nákladů na pořízení všeho potřebného pro podnikání při otevření minihotelu potřebujeme znát průměrné náklady na každý přístroj:

Top