logo

Potravinářské očištění budoucnosti. Co jsou to? Může to být 3D tiskárna, která produkuje potravu během několika vteřin, ale je to jen odhad. Ale teď můžete sami vyrábět tyto produkty ze sojových bobů a vydělávat na to skvělé peníze.

Vyhlídky tohoto podnikání jsou tak obrovské a nejsou plně oceňovány.

V myšlenkách absolutní většiny spotřebitelů je sójový protein levnou náhražkou a náplní různých druhů masa a mléčných výrobků. Ale zde leží celá podstata podnikatelského nápadu. Je-li sója ve svých vlastnostech shodná s masem a mlékem, může je úplně nahradit, a tak proč klamat spotřebitele, když může otevřeně nabídnout: čerstvé, chutné, levné a ekologické potraviny ze sóji.

Například tvarohový sýr vyrobený ze sójového mléka s přídavkem cukru, vanilinu, kyseliny citronové, sušeného ovoce a ořechů se neliší od chuti z tvarohu vyrobeného z kravského mléka. Ale cena sójového tvarohu je 15krát levnější! Z toho vyplývá, že sójové produkty jsou mimo konkurenci.

Kromě toho jsou sójové boby jako suroviny za určitých podmínek uchovány po mnoho let a nevyžadují dodatečnou výrobní kapacitu, například chladicí zařízení, jak pro maso, tak pro mléko.

Sortiment sójových výrobků

Potraviny ze sóji nejsou jen "privilegiem" skupin obyvatelstva s nízkými příjmy. Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí z jednoho nebo jiného důvodu (různé nemoci, diety) nemůže jíst maso a mléčné výrobky a sója je 100% cesta. Zde je pouze řada produktů:

  • Maso: vařená klobása a polozpuklá klobása, různé druhy ravioli a masové kuličky, suché sójové maso.
  • Mléko: sójové mléko, kefír, jogurt, sýr, tvaroh a tvaroh.
  • Jiné: sójový olej za studena, sójová mouka, nízkokalorická majonéza.
  • Cukrovinky, omáčky, pasty, džemy.

Aby bylo možné pokrýt celou řadu výrobků, měla by být výroba rozdělena do několika oblastí:

Výroba mléčných a mléčných výrobků

Základem zařízení je multifunkční zařízení "Soyushka". Výrobce - Rusko.

  • bruska;
  • tiskový filtr;
  • ruční refraktometr;
  • automatický elektrický parní generátor;

B) Specifikace:

  • produktivita - 70-100 l / h;
  • technický cyklus na vaření - 20-25 minut;
  • suchá spotřeba sóji - 2,5-3 kg na 1 cyklus;
  • výtěžnost mléka za 1 cyklus - 23-33 litrů;
  • výtěžnost sýra z 20 litrů mléka - 5-5,5 kg;
  • majonézový výstup - 13-14 kg, doba - 2 hodiny;
  • výstup jiných produktů: krémy, džemy, omáčky, kaviár, kečup - 10-12 kg za 1 cyklus;

B) přibližné náklady na vybavení je 70-120 tisíc rublů.
D) Pracovní plocha - 15 m². Služba - 1 osoba.

Výroba masa a masných výrobků

Základem zařízení je výrobní linka sójového proteinu (sojového masa) DG75 - II. Výrobce - Čína.

  • dvouvláknový extrudér;
  • pětivrstvá sušicí skříň;
  • pneumatická doprava;

B) Specifikace:

  • produktivita masa - 150 kg / h;
  • instalovaný výkon - 85 kW / h;
  • skutečný výkon - 65 kW / h;

C) Přibližná cena zařízení je 300 tisíc rublů.
D) Pracovní plocha - 43 m². Služba - 2 osoby.

Výroba sójového oleje.

Základem vybavení - maslopress AMGOM-750. Výrobce - Rusko.

A) Specifikace:

  • produktivita oleje - 600 kg / h;
  • instalovaný výkon - 80 kW / h;
  • celkové rozměry - 4,7 × 4 × 2,9 metru;

B) přibližné náklady na vybavení - 470 tisíc rublů.

B) Pracovní plocha - 20 m². Služba - 1 osoba.

Vlastnosti procesu

Produkce mléčných výrobků a identických produktů ze sójových bobů je obvykle izolována do samostatné linky. Výroba sójového masa a oleje je naopak kombinována do jednoho cyklu. Faktem je, že základem pro výrobu sójového masa je koláč získaný po lisování oleje, který se následně rozemele na mouku. Pro přípravu párků a polotovarů používejte přesně stejná zařízení jako v odvětví zpracování masa. Tuto položku příjmů však neuvážíme podrobně, a tady je důvod.

Za prvé, pro výrobu takových výrobků je třeba splnit řadu podmínek, a to: vytvořit samostatnou technickou specifikaci a její formulaci pro každý výrobek, což vyžaduje zapojení vysoce kvalifikovaných odborníků.

Zadruhé neexistuje žádný trh pro takovéto potraviny jako takové. Proto není známo, jak spotřebitel bude reagovat například na uzenou sójovou klobásu. Zde musíte jednat podle principu experimentu. Vytvořili jsme produkt, existuje poptávka - vyrábíme dále, není poptávka - vypínáme linku.

Kolik můžete vydělat při výrobě sójových výrobků?

Další výpočty kapitálových investic, návratnost a zisky budou vycházet ze tří výrobních složek: mléčné výrobky, sójové maso a máslo.

Počáteční výdaje:

  • Zařízení pro mléčné výrobky - 120 tisíc rublů.
  • Zařízení pro sójové maso - 300 tisíc rublů.
  • Zařízení pro sojový olej - 470 tisíc rublů.
  • Obalové linky - 90 tisíc rublů.
  • Registrace společností, papírování a vývoj technických podmínek - 150 tisíc rublů.
  • Celkem: 1430 tisíc rublů. (1,5 milionu rublů).

Měsíční výdaje:

  • Půjčovna (250 m²) - 100 tisíc rublů. V oblastech na předměstí, pronájem v časech méně.
  • Platy personálu: technolog, účetní, doručovatel, 5 pracovníků - 135 tisíc rublů.
  • Elektřina - 50 tisíc rublů. (ve výši 500 kW za den).
  • Nákup surovin - 12,5 tuny sójových bobů (ve výši - 2,5 t pro mléčné výrobky, 10 t pro máslo a maso). Náklady na 125 tisíc rublů.
  • Celkem: 410 tisíc rublů.

Měsíční příjem:

  • Mléčné výrobky, pasty, džemy, omáčky atd. Denní sazba - 120 kg; přibližná cena za 1 kg - 50 rublů. Měsíční sazba - 3600 kg. Celkem: 180 tisíc rublů.
  • Sójový olej. Denní sazba - 200 l; přibližná cena za 1 l - 40 rublů. Měsíční sazba - 6000 l. Celkem: 240 tisíc rublů.
  • Sójové maso Denní sazba - 350 kg; přibližné náklady na 1 kg - 30 rublů. Měsíční sazba - 10050 kg. Celkem: 301,5 tisíc rublů.
  • Celkové příjmy - 720 tisíc rublů.
  • Čistý měsíční zisk - 310 tisíc rublů.
  • Splátkový prodej - 5 měsíců.
  • Ziskovost výroby - 40-45%.

Pokud jde o objem výroby sójového masa, je zde jedna nuance. Toto množství masa je velmi obtížné prodávat v maloobchodě, tj. V malých obalech. Hlavním spotřebitelem sójového masa bude proto zařízení na zpracování masa, a to musí být zajištěno předem. No, pak je vše ve vašich rukou: nastavte produkci, marketingový systém a vydělávejte peníze na budoucí produkty.

Podnikový plán podniku na zpracování sóji (s finančním modelem)

Podnikatelský plán pro výrobu panelových domů (s finančním modelem)

Podstata projektu: vytvoření moderního technologického podniku pro zpracování sójových bobů a výrobu krmné sójové moučky a hydratovaného sójového oleje.

Produkční bilance:

  • Objem zpracování sójových bobů -... tuny denně (... tuny ročně);
  • Objem výroby sójové moučky -... tuny denně (... tuny ročně);
  • Objem výroby sójového oleje -... tuny denně (26 400 tun za rok).

Klíčové faktory úspěchu:

  • Vysoce kvalitní suroviny bez GMO;
  • Unikátní chemické složení sójových bobů zajišťuje vysokou ziskovost průmyslového zpracování;
  • Vysoká biologická a nutriční hodnota a dobré funkční vlastnosti sójových proteinových produktů;
  • Rozsáhlé historické zkušenosti s používáním produktů na zpracování sóji, spolehlivé a osvědčené technologie pro průmyslové zpracování sóji;
  • Rostoucí poptávka na domácím i zahraničním trhu;
  • Výroba se provádí na nejmodernějších technologických zařízeních;
  • Vzhledem k tomu, že většina spotřebitelů výrobků působí v centrální části Ruska, realizace projektu ve střední federální čtvrti poskytuje dodatečnou konkurenční výhodu z hlediska nákladů na dopravu ve srovnání s výrobky dodávanými z Dálného východu a dovezených výrobků;
  • Realizace projektu v SEZ umožňuje zvýšit ziskovost projektu na úkor daňových výhod a preferencí pro účastníky SEZ.

Celé množství vyrobeného masa se prodává na domácím trhu Ruské federace, přibližně 80% ropy se prodává na vývozních trzích.

Klíčové kupující:

  • velkoobchodní distributoři;
  • krmné mlyny;
  • podniky chovu dobytka (chov prasat, chov drůbeže atd.);
  • podniky potravinářského průmyslu.

Prodejní ceny (za tunu):

  • Sójová moučka (domácí trh) -... tisíc rublů s DPH;
  • Sójový olej (domácí trh) -... tisíc rublů s DPH;
  • Sójový olej (export) -... americké dolary.

Potřeba investic:

  • Budovy a zařízení -... tisíc rublů. (4,87%);
  • Zařízení a doprava - 785 725 tisíc rublů. (51,64%);
  • Země -... tisíc rublů. (0,01%);
  • Nehmotný majetek -... tisíc rublů (0,08%);
  • Náklady na budoucí období -... tisíc rublů. (0,49%);
  • Peněžní zásoby -... tisíc rublů. (1,64%);
  • Pracovní kapitál -... tisíc rublů (41,27%);
  • Celkem -... tisíc rublů. (100,00%).

Financování projektu:

  • Vlastní prostředky -... tisíc rublů. (50,00%);
  • Úvěrové fondy -... tisíc rublů. (50,00%).
  • Celkový požadavek na financování projektu je... ths. rub. (100,00%).

Finanční výsledky za celkem 15 let projektu:

  • Výnosy -... tis. rub;
  • Hrubý zisk -... tisíc rublů;
  • EBITDA - 9 986 774 tisíc rublů;
  • EBIT -... tisíc rublů;
  • Zisk před zdaněním (EBT) -... tisíc rublů;
  • Čistý zisk - 8 520 925 tisíc rublů.

Finanční a ekonomická efektivita projektu v nominálních cenách:

  • Diskontní sazba (DR) - 15,60 %% / rok;
  • NV -... tisíc rublů;
  • NPV - 1 681 817 tisíc rublů;
  • NPV s ohledem na zbytkovou hodnotu -... tisíc rublů;
  • PI -... časy;
  • IRR - 39,90%;
  • Jednoduché období návratnosti - 5,33 let;
  • Diskontovaná doba návratnosti - 6,22 roku.

"Podnikatelský plán závodu na zpracování sójových bobů" byl připraven v souladu s doporučeními o obchodním plánování ruských a mezinárodních organizací, jako je Obchodní a průmyslová komora Ruské federace, UNIDO a TACIS.

V použitém obchodním plánu:

  • materiály s otevřeným zdrojovým kódem;
  • materiály průmyslových médií;
  • údaje oficiálních statistických služeb Ruské federace (FSSS, FCS a další);
  • údaje ze statistických základů OSN, Světové banky, USDA, statistické služby zahraničních zemí;
  • zveřejnění odborníků z odvětví;
  • analytické materiály ruských a zahraničních průmyslových institucí;
  • materiály online průmysl fóra;
  • údaje získané na základě matematického modelování a statistické analýzy;
  • materiály poskytované účastníky průmyslu.

Rozsah práce:

  • Hlavní část - 128 stran.
  • Grafický materiál:
  • Výkresy - 14;
  • Tabulky - 84;
  • Schémata - 38.

Podnikový plán je dodáván s automatizovaným finančním modelem, který je vytvořen v aplikaci Microsoft Office Excel. Automatizovaný finanční model umožňuje analyzovat investiční výkonnost projektu, vypočítat bod rovnováhy a provádět modelování finančních toků.

Finanční model je plně automatizovaný, což znamená možnost změny jakýchkoli zástavních parametrů, jako například:

  • Objem investic;
  • Objem výroby;
  • Ceny produktů;
  • Náklady na běžné náklady;
  • Daňový systém;
  • Zaměstnanci a mzdy;
  • a další.

Finanční model automaticky vypočítává potřebu financování investic a projektů, výpočet ukazatelů příjmů a nákladů, daňových plateb a dalších ukazatelů.

Výsledkem finančního modelování je kompletní soubor analytických dat:

  • Prognózy finanční zprávy (OPiU, ODDS, zůstatek);
  • Analýza ukazatelů výkonnosti investic (NCF, NPV, IRR atd.);
  • Analýza citlivosti.

Sójové vedlejší produkty a výroba sójového oleje, mléka, krupice, koláče

Zpracování olejnatých semen metodou vytlačování a vytlačování sójových bobů je slibným zemědělským průmyslem v CIS. V dnešní době je praxe zpracování sójových bobů pro výrobu másla a krmiva dobře rozvinutá, ale existuje řada sójových produktů, které mají velkou hodnotu: maso, bílkovinné koncentráty, mouku. Nyní je čas, aby Rusko hluboce zpracovalo sójové boby, které jí umožňují vytvářet produkty a vedlejší produkty širšího využití, a v jiných zemích již zpracování sóji dosáhlo svých maxim.

Z tohoto článku se dozvíte:

Pěstování a zpracování sójových bobů

Ukrajina, Rusko a Kazachstán jsou zařazeny do top 20 zemí s nejvyšší produkcí sójových bobů v roce 2013: 2 756 milionů 1,517 milionů a 203 tisíc tun. Celkově to je méně než produkce Kanady za stejné období (5.359 milionů tun), která je na 7. místě. Rostoucí polní plodiny sójových bobů jsou nejrozvinutější ve Spojených státech, Argentině a Brazílii. V těchto zemích se technologie sójového zpracování nejlépe vyvíjí a podnikové vybavení je vybaveno nejmodernějším vývojem.

Zařízení pro hluboké zpracování sóji

Pěstování krmných plodin je dobře rozvinutá v Rusku av zemích bývalého Sovětského svazu, a proto se většina plodin vynakládá na těžbu ropy a na tvorbu jídla pro uspokojení domácí poptávky.

V posledních letech se objevuje více a více podniků vyrábějících sójové bílkoviny. Především je to kvůli požadavku na mléko, sýr, klobásy a cukrovinky. Vzhledem k vývoji, zlepšení kvality a zpracovatelnosti výroby v různých průmyslových odvětvích má smysl očekávat nárůst poptávky po výrobě dalších sójových produktů: mléko, strukturované bílkoviny, bílkovinné koncentráty, mouka atd.

Problémy pěstování sójových bobů v CIS

Sója roste dobře a přináší ovoce v oblastech, jejichž podmínky jsou co nejblíže přírodnímu prostředí svého biotopu - tropických a subtropických oblastí jihovýchodní Asie. Z tohoto důvodu Rusko a sousední země nejsou mezi světovými lídry ve výrobě sójových výrobků.
Nejčastějšími chorobami polních plodin sójových bobů v zemích bývalého Sovětského svazu jsou: chýroskoporóza, fusarium, špinavé skvrny, falešná a obyčejná mouka, askokhitoz, vrásčitá mozaika a bakterióza.

Navíc vysoké výnosy brání škůdci polních plodin (nebezpečný nejen pro sojové boby, ale pro většinu polních zemědělských rostlin obecně): uzlovitý nosorožec, akácie ostrum, roztoč pavoukovitý, drátěné kořeny, laločnatá lžička.

Vývoj a zdokonalování technologie zpracování sóji

Pro výrobu většiny sójových produktů se zpracování sójových bobů začíná odlupováním a mletím fazolí. Dále jsou vystaveny tepelným účinkům a vysokému tlaku. Po snížení hladiny inhibitoru trypsinu ze semen se vytlačuje nebo extrahuje olej. Souběžně s tím dochází k vytváření koláče nebo mouky (během lisování nebo extrakce).

Způsoby zpracování semen sóji jsou shrnuty v několika typech:

  1. Primární: výroba sójového sýra, potravinářských výrobků a plnotučné mouky.
  2. Technologie zpracování oleje: lisování, extrakce.
  3. Výroba odstředěné mouky.
  4. Hluboké zpracování sójových bobů pro výrobu izolátů, bílkovinných koncentrátů, proteinových textur apod.

Základna pro zpracování sóji zahrnuje následující zařízení: přijímač, dopravník, lis, čistič filtračních olejů, sběr olejového koláče, ventilátor, bruska na mléčný koláč, čerpadlo a nádoby pro konečné výrobky.

Sójové produkty

Tato plodina dnes slouží jako surovina pro výrobu různých sójových výrobků - od sýrů až po omáčky. Rusi výrobci sójových bobů zpracovávají hlavně na máslo a jídlo. První, stejně jako všechny rostlinné oleje, obsahuje velké množství tokoferolu. Hlavní část kompozice je obsazena nenasycenými mastnými kyselinami. Při použití produktů se sójovým olejem zvyšují imunitní schopnosti těla, zlepšuje metabolismus a eliminuje škodlivý cholesterol.

Strava je plýtváním sójového oleje. Jedná se o tvrdou část fazole, ve které obsah oleje nepřesahuje 5-7%. Výsledkem zpracování jsou bílkoviny a sacharidy obsazené velkou hmotnostní frakcí a produkt se stává velmi výživným. Máslo sójových semen obsahuje velké množství bílkovin, které lze snadno trávit zvířaty, zvyšuje jejich produktivitu a pomáhá získat živou hmotnost.

Sójové zpracování se používá k výrobě řady dalších produktů:

  • Mléko Je vyroben z namočených bobů a obsahuje velké množství aminokyselin a isoflavonů. Pití tohoto mléka je bezpečnou alternativou pro osoby s laktózovou intolerancí, žaludečním vředem nebo diabetem.
  • Mouka. Vyrobeno zpracováním jídla. Protein zabírá až 55% složení. Používá se v potravinářském průmyslu jako náhrada za vejce a sušené mléko. Pro výrobu koláčů a salámů je mouka ze semen mouka s obsahem tuku až 1%.
  • Proteinové koncentráty. Tyto sójové produkty obsahují v jejich složení 65% a více bílkovin. K výrobě bobů se používá extrakce kyselinou nebo vodou. Častým případem je izolovaný protein (izolát). Ve složení obsahuje protein více než 92%.
  • Maso a další textury. Pro výrobu těchto produktů je sójový protein namočen a sušen. V budoucnu si zachová texturu podobnou maso. Předtím bylo sójové maso vyrobeno mechanickým odstřeďováním, ale nyní je nahrazeno technologií extruzního zpracování.

Zpracování sójových semen pro olej a koláč

Lisovací nebo extrakční technologie se používají pro zpracování sójového oleje. V obou případech před odstraněním oleje ze semen procházejí stejnými procesními kroky:

  1. Čištění surovin. Při sestavování sójových bobů se mísí s listy, stonky, semeny jiných rostlin, pískem, kameny a dalšími cizími inkluzemi. Pro dosažení vysoce kvalitního oleje a ochranu zařízení před zvýšeným opotřebením se suroviny čistí oddělením.
  2. Sušení Při výrobě oleje jsou povoleny pouze semena s vlhkostí kolem 14%. Jsou upraveny na požadovanou úroveň kouřovými plyny nebo směsí vzduchu v průmyslových jednotkách.
  3. Příprava fazole pro extrakci. Pomocí odstředivého semena rushki a plodů se oddělí od jádra.
  4. Vytvořte mátou. Aby bylo oleji snadnější opustit jádro, je nutné zničit jeho buněčnou strukturu broušením semen.
  5. Zpracování mincovny v žárovi, kotlích na smažení nebo v zařízeních na míchání vlhkosti k deaktivaci inhibitoru trypsinu.
  6. Extrakce oleje extrakcí nebo lisováním.
Sójové produkty

Zpracování sójových bobů se zpravidla provádí nejprve lisováním bobů a poté extrakcí zbytků oleje z koláče organickým rozpouštědlem. Specifikace a vlastnosti sójového oleje v Ruské federaci a SNS se řídí mezinárodní normou GOST 31760-2012.

Výroba sójových bobů

Při zpracování sójové moučky se provádí etapy podobné výrobě másla. Nejprve se semena oddělují od cizích inkluzí a zbytků a potom se skořápky odstraní. To zvyšuje obsah bílkovin. Dále se loupaná zrna rozdrtí na drážkovaných válcích a lisují se do vrstvy přibližně o mm.

Po broušení jsou fazole odeslány do odsávací jednotky. Hexan se nejčastěji používá k izolaci tuku. Pracovní teplota rozpouštědla je 60-70˚C, což umožňuje co nejlepším způsobem šetřit bílkoviny. Po namočení semen sóji hexanem asi půl hodiny se zpracuje pára (

100 ° C). Odstraňuje rozpouštědlo, snižuje aktivitu ureázy, oslabuje inhibitor trypsinu. Poté se surovina vysuší na obsah vlhkosti 13%. Poskytuje dlouhé skladování a dobré zachování kvality jídla

Konečnou fází výroby je kontrola kvality hotové sójové moučky. V laboratorních podmínkách se stanoví obsah rozpouštědla, obsah tuku, vlhkost, aktivita ureázy, objem surového vlákna a rozpustnost bílkoviny ve vodě.

Aby bylo zajištěno dlouhodobé skladování, je jídlo ochlazeno (na úroveň o 5 až 7 ° C vyšší než je teplota okolí) a usušeno na obsah vlhkosti 12-14%. To je nezbytné pro zachování kvality bílkovin a dobré tekutosti produktu.

Vlastní podnik: výroba sójových výrobků

Navzdory všem sporům o výhodách a rizicích sójových bobů se spotřeba produktů s obsahem roste každým rokem v naší zemi iv zahraničí. Produkce sójových produktů proto může být skvělým nápadem pro úspěšné podnikání s velkým potenciálem růstu. Podnikatelé to chápou a počet firem, které zpracovávají sóju, roste každým rokem. Je pravda, že tento podnik má své nevýhody a nuance, které je třeba vzít v úvahu, pokud chcete vyzkoušet svou ruku v tomto odvětví.

Mnoho vědců zkoumá otázku vlivu sóji na lidské tělo a jeho zdraví. V důsledku toho byly přínosy sójových výrobků vědecky prokázány a během výzkumu nebyly zjištěny žádné negativní účinky konzumace sójových produktů. Navíc je sója mimořádně důležitým produktem v lidské stravě. Jak je známo, nabídka moderního člověka se vyznačuje nedostatkem bílkovin. Její deficit je 25-26%. Takže každý ruský člověk v průměru nedostává asi 0,6 gramu čisté bílkoviny za den na 1 kg hmotnosti člověka. Celkový deficit bílkovin v naší zemi činí asi 850 tisíc tun ročně, podle odborníků Ruské akademie lékařských věd. Jiní odborníci se domnívají, že tato hodnota je příliš nízká a skutečná hodnota dosahuje 1 milion tun nebo více.

Tradičními zdroji bílkovin jsou maso, vejce, mléko, ryby a chléb. Ale obzvláště bohaté na sójové bílkoviny. Navíc jeho výroba vyžaduje méně investic, a proto je výhodnější. Například, odborníci citovat následující data: při pěstování sóji 1 hektaru zemědělské půdy upravuje na potřebu proteinu 5494 pracovních dní, zatímco pro pšenici, je toto číslo 2 166 pracovních dní, rýže a kukuřice - 1909 muž-dny, a při výkrmu dojnic dobytka - 583, s výkrmem drůbeže - 457, prasata - 318, s výkrmem skotu pro maso - 190. Proto jsou sóje z ekonomického hlediska mnohem ziskové z výroby. Sójové boby mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na vitaminy A, B1, B2, B3, B6, PP, P, K, D, S. důležitý faktor - sójové výrobky i přes svou vysokou nutriční hodnotou, jsou mnohem levnější, než jiné produkty, které obsahují protein.

Na trh širokou škálu sójových výrobků: sójové mléko, sójové sýrů (tofu), fermentované fazole tvaroh (tempo), hamburgery, sója pudink, sójové třese, sójové náhražky masa, drůbeže a ryb, sojový šrot, sojový olej, sójové koncentrátů, sojovou proteinový izolát Sója se aktivně používá při výrobě mléčných, cukrářských a pekařských výrobků, nealkoholických nápojů a dětských potravin. Je pravda, že Rusko je stále výrazně horší z hlediska výroby a spotřeby sójových výrobků do zemí, jako je Čína a Japonsko. Analytici jsou však přesvědčeni, že na domácím trhu má sója skvělou budoucnost.

Sója je mezi přizpůsobivými plodinami, ale není daleko od toho, aby se pěstovala ve všech regionech Ruska. Původně sójové boby rostly v šesti hlavních zemědělských oblastech na Dálném východě: Amurská oblast, Khabarovsk a Primorsky Krai. Odborníci se v zásadě domnívají, že je možné pěstovat sóju na jihu Ruska. Ale zde, kromě nevhodné klima, existuje další problém - nedostatek volné plochy, které jsou obsazeny pšenicí a jinými obilovinami. Jako řešení tohoto problému se navrhuje využívat opuštěné nebo stažené zemědělské půdy, ale to vyžaduje mnohem více finančních prostředků. Sója, která se pěstuje na Dálném východě, a tři čtvrtiny hrubého sbírky země, částečně prodávané v Číně, a zbytek je zpracován a spotřebované na místě, protože je dražší přepravovat než růst.

Běžně na trhu sojových bobů lze rozdělit do několika samostatných částí: sójových bobů na trhu, na trhu sójových produktů (olej, jídlo, tvarovaná, izolovat, soustředit jídlo pro dobytek, atd...), na trhu ready sójových výrobků (sójové majonézy, sýry, mléčné a tak dále). Pěstební sója z výše uvedených důvodů je poměrně složitá a nákladná podnikatelská činnost, takže mladé společnosti by si měly vybrat jiný sektor - například výrobu sójových výrobků. Například, sójové mléko dokonale nahrazuje přírodní kravské mléko, kromě toho, je použita jako preventivní a terapeutické činidlo pro střevní nedostatečnosti, potravinové alergie, dysbiózou, atd.. Bean tvaroh, přes jeho nevýrazné chuti, má vysokou výživnou hodnotu a vysoký obsah proteinů (konečně na ukazatel je dvakrát tolik, kolik je obvyklé mléčné tvaroře a zároveň je 15krát levnější než cena). Ke zlepšení chutnost v sójovém tvarohu přidat různé pochutiny, vývary a kousky zeleniny, česneku, a tak dále. Sójový sýr (tofu) je lisovaný tofu, který je marinovaný v osolené vodě s přidáním různých koření a bylin, bylinné čaje, česnek, vanilka, zázvor, skořice, žampiony, šunka, cibule atd. Tento výrobek také nemá ve svých nutričních vlastnostech tradiční sýry a má dobrou chuť. Sýrová pasta sýra se podobá roztavenému sýru. Dodávají, houby, krabi, chobotnice, různé bylinky, čokoládová pasta z nich. Ale sójová majonéza je obzvláště poptávaná mezi spotřebiteli, která obsahuje vyvážené množství kalorií a vyznačuje se bohatou a zároveň neostrkou chutí.

Čím větší je vaše výrobní závod, tím lépe. Ale v takovém případě budete muset pokrýt několik oblastí najednou: výrobu mléčných a mléčných výrobků ze sóji, sójového masa a masných výrobků, sojového oleje, sójové majonézy. Pro výrobu každého z těchto druhů sójových výrobků bude zapotřebí samostatné zařízení. Například montážní linka pro výrobu mléčných výrobků zahrnuje bruska, lisovací filtr, ruční refraktometr a automatický elektrický generátor páry. Výkon této instalace je 70-100 litrů za hodinu. Spotřeba suchého sóji dosáhne 3 kg v jednom cyklu a výtěžek mléka - 23-33 litrů, výtěžek z 20 litrů mléka na výrobu sýrů - 5 kg, výtěžek majonéza - 13-14 kg za dvě hodiny, je výtěžek o produktech (kečup, džem, omáčka, krém atd.) - 10-12 kg za cyklus. Taková zařízení mohou obsluhovat jednoho operátora. K instalaci bude potřeba asi 15 metrů čtverečních. metrů Jeho cena je v průměru 100 tisíc rublů.

Pro výrobu sójových masných výrobků je potřebná strukturovaná výrobní linka na sójové bílkoviny, která se skládá ze dvoušroubového extruderu, pětivrstvé sušárny a pneumatického dopravníku. Toto zařízení umožňuje vyrábět až 150 kg produktů za hodinu. Vyžaduje to asi 40-45 metrů čtverečních. metrů. Nejméně dva operátoři jsou pro jeho údržbu nezbytní. Cena linky je 350 tisíc rublů.

Pro výrobu sójového oleje bude potřebovat speciální maslopress. Ruský trh představuje zařízení ruské, evropské a čínské výroby. Umožňuje vyrábět asi 600 kg produktů za hodinu a pro umístění bude vyžadovat 20 metrů čtverečních. metrů S údržbou takového stroje může pracovat jedna osoba. Přibližná cena zařízení na výrobu másla bude 600 kg za hodinu.

Velkou výhodou oproti jiným sójových výrobků je, že tyto suroviny může být skladován po dlouhou dobu a nevyžaduje žádné zvláštní podmínky uchovávání (například při nízké teplotě, jako je maso a mléčné výrobky), což snižuje náklady na organizaci skladu.

Pro produkci mléčných výrobků ze sóji se zpravidla používá samostatná linka, ale produkce sójového masa a másla lze kombinovat, aby se ušetřilo místo a čas. Z koláče získaného po extrakci oleje ze sojových bobů a mletou mouku, maso vyrobeno. Stojí však za to, že výroba sójových masných výrobků vyžaduje stejné vybavení jako při výrobě konvenčních polotovarů a uzenin. TU je také vyvíjena pro sójové produkty a recept je schválen, takže v tomto případě budete potřebovat zkušené technologové. Je docela možné, veškeré náklady na vývoj přípravků, příprava dokumentů, výroba zřízení nevyplatí, protože spotřebitelé jsou stále na pozoru sójových produktů (především jako náhrada za přirozené masem) a je zde riziko, že vaše výrobky jsou prostě nebude v poptávce. Samozřejmě, že je žádoucí, aby sojové maso zahrnuty do vašeho výběru, ale nedělají to hlavní směr.

Takže pro výrobu mléčných výrobků na bázi sójových bobů, sójového masa a másla bude potřeba speciální vybavení s celkovými náklady 900 tisíc - 1 milion rublů. Samostatně je nutné zakoupit linky na balení výrobků (asi dalších 100 tisíc rublů). Registrace všech dokumentů, registrace právnické osoby, vypracování a schvalování receptů a technických podmínek bude stát dalších 200 tisíc rublů. Pronájem výrobního prostoru (asi 250 metrů čtverečních) stojí asi 70-140 tisíc rublů za měsíc, v závislosti na regionu a stavu areálu. Pro snížení nákladů je výhodnější lokalizovat výrobu na periferii. Mzdový fond (účetní, technolog, 5 až 6 operátorů, balírna, řidič) je asi 150 tisíc rublů měsíčně. Cena elektřiny bude asi 50 tisíc rublů. Přidejte k tomu náklady na první dávku surovin - asi 130 tisíc rublů. S denní produkcí mléčných výrobků (past, omáčkou atd.) Ve výši 120 kg a velkoobchodní cenou 50 rublů na 1 kg hotových výrobků bude příjem 180 tisíc rublů měsíčně. S denní produkcí sójového masa ve výši 350 kg a velkoobchodní cenou 30 rublů na 1 kg hotových výrobků bude příjem přibližně 300 tisíc rublů za měsíc. S každodenní produkcí ropy ve výši 200 litrů a velkoobchodní cenou 42 rublů na 1 litr, příjem z jeho prodeje bude 250 tisíc rublů. Celkový příjem podniku vyrábějícího takové produkty v takových objemech činí 720 tisíc rublů (čistý zisk bude více než dvakrát méně). Ziskovost výroby sójových výrobků je velmi vysoká a je přibližně 45%. Tak můžete své investice vrátit v první polovině roku.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - portál obchodních plánů a příruček

Autobazí. Rychlý výpočet ziskovosti podniku v této oblasti

Vypočítejte zisk, návratnost, ziskovost jakékoli činnosti za 10 sekund.

Zadejte počáteční přílohy
Další

Chcete-li spustit výpočet, zadejte startovací kapitál, klikněte na další tlačítko a postupujte podle dalších pokynů.

Jak otevřít podnikání na sójových produktech

Přidáno do záložek: 0

Produkce sójových produktů je zcela neprobádaná obchodní oblast, která může vytvářet stabilní příjmy se správným přístupem.

Výhody a funkce podniku

Obecně lidé považují sóju za vysoce kvalitní produkt, ale jsou přesvědčeni, že to není analogie masa a mléčných výrobků, ale je to prostě falešná. Sójový protein má podobnou strukturu jako maso a mléčné výrobky. Jedná se o levný, zdravý, chutný a šetrný k životnímu prostředí produkt, a to navzdory skutečnosti, že tisk pravidelně pojednává o "výhodách a škodlivosti sójových potravin". Jak vydělat peníze prodávat sójové produkty?

Vezměte například tvaroh. Nic se nezasahuje do sýrového tvarohu, který je vyroben ze sójového mléka, aby se přidalo několik ingrediencí, jako je cukr, kyselina citronová, vanilin, aby se smíchaly sušené meruňky a sušené ovoce. Výsledkem je, že takový výrobek bude mít chutnou podobu s tvarohem z kravského mléka a jeho náklady se sníží 15krát!

Sója je při skladování také nenáročná, může si udržovat své vlastnosti po celé roky, aby vytvořila optimální podmínky. Výhodou takových surovin je, že mohou být použity v nízkoenergetických podnicích a nevyžadují použití dodatečného vybavení. Nyní se podívejme na to, co potřebujete k založení firmy na sójových produktech a jak je to v dnešní době výhodné. Podnikání ve velkoobchodu s mléčnými výrobky bude také vždy relevantní.

Sójové produkty

Sójové produkty spotřebovávají nejen rodiny s nízkými a středními příjmy, ale také lidé, kteří z lékařských důvodů nemohou používat maso a mléčné výrobky k jídlu. Měli byste také vzít v úvahu rostoucí popularitu vegetariánských a veganských způsobů stravování.

Nabízíme Vám seznam produktů vyrobených ze sóji:

  1. "Maso" sójové produkty: klobásy, masové kuličky, sójové maso.
  2. "Mléčné výrobky" sójové produkty: mléko, majonéza, tvaroh, sýry.
  3. Ostatní sójové produkty: máslo, mouka, omáčky, džemy, pečivo.

Výrobní zařízení

Ale pro výrobu různých druhů výrobků vyžaduje různé instalace a zařízení. Například pro výrobu mléčných výrobků a fermentovaných mléčných výrobků je nejvhodnější rostlina vyráběná v Rusku Soyushka. Takové zařízení se skládá z:

  1. Razmolovochno aparát.
  2. Stiskněte filtr.
  3. Ruční refraktometr.
  4. Automatický generátor.

Zařízení je schopno produkovat kapacitu 70-100 l / h, cyklus jedné vaření je až 25 minut a mléko pro takový cyklus je až 33 litrů. Z 20 litrů tohoto mléka se vyrábí až pět a půl kilogramu sýra až do 14 kilogramů majonézy za pouhé 2 hodiny.

Výroba produktů, jako jsou krémy, omáčky, džemy a další množství do 10-12 kilogramů za pracovní cyklus. Náklady na takové vybavení se pohybuje od 70 do 120 tisíc rublů. Nepřebírá tolik místa - pouze 15 metrů čtverečních a jedna osoba je pro jeho údržbu dostačující. Výrobky ze sojového masa se však vyrábějí pomocí čínské linie texturovaného proteinu DG75-II, která zahrnuje:

  1. Dvoušroubový extruder.
  2. Pětivrstvá sušicí skříň.
  3. Pneumatická přeprava.

Po dobu jedné hodiny tato jednotka produkuje 150 kilogramů masa za hodinu při skutečném výkonu 65 kW / h. Je pravda, že tato instalace zabírá více místa - asi 43 metrů čtverečních, a 2 osoby ji musí sloužit. Instalační cena je 300 tisíc rublů.

Pro výrobu sójového oleje se nejlépe hodí olejový lis AMGOM-750, který se vyrábí v Rusku. Takové zařízení je schopno produkovat 600 kilogramů ropy za hodinu při výkonu 80 kV / h. Plocha, která je v provozu, je pouze 20 metrů čtverečních a pouze 1 osoba je schopna sloužit. Ale průměrná cena zařízení je asi 470 tisíc rublů.

Na videu: pěstování sójových, sójových producentů.

Výrobní nuance

Je obvyklé oddělit produkci mléka a mléčných výrobků a masných výrobků od sójových bílkovin do různých výrobních toků. Ale na úkor surovin ušetřilo obrovské množství hmotných zdrojů. Například pro výrobu sójového masa potřebujete koláč, který zůstane po výrobě oleje.

Proto se výroba těchto výrobků kombinuje do jednoho výrobního směru. Koláč pak produkuje mouku, která se používá k výrobě párků a jiných masných výrobků, podobně jako ve standardním masovém průmyslu. K dosažení úspěchu v tomto odvětví je však zapotřebí vysoce kvalifikovaný personál, který bude tvořit recepty, TU.

Na druhou stranu jde o nebezpečnou výrobu, protože je třeba hledat trhy. Není známo, jak spotřebitel reaguje na tyto produkty, takže realizace probíhá jako experiment. Pokud jsou produkty zakoupeny, pak je možné je dále vylepšit, pokud ne, pak je třeba věnovat pozornost produktům jiného druhu. Proto se v současné době tato odvětví obchodu s sóji nezvažuje.

Ve videu: výrobní linka pro výrobu sójových výrobků

Finanční stránka

Nyní se můžete pokusit vypočítat průměrný příjem z výroby sójových výrobků. Nejprve musíte vyřadit všechny náklady na tuto firmu. Pro jejich charakterizaci je nutné rozdělit výdaje na tři složky: výroba mléčných výrobků, výroba masných výrobků a výroba másla:

  1. Počáteční výdaje na nákup zařízení na výrobu mléčných výrobků budou přibližně 120 tisíc rublů, masné výrobky - 300 tisíc a sojový olej - 470 tisíc rublů.
  2. 90 tisíc rublů, které musíte vynaložit na linky balení.
  3. Registrace vaší firmy a registrace veškeré dokumentace bude trvat asi 150 tisíc rublů.

Výše počátečních výdajů činí 1 130 000 rublů. Průměrné obchodní náklady na sóju v průběhu měsíce budou: pronájem 250-metr čtvereční metr je 100 tisíc rublů, ale na předměstí bude mnohem levnější k pronájmu obchod. K zaplacení platů zaměstnanců (přibližně 9-10 lidí) je zapotřebí 135 tisíc rublů a náklady na elektřinu ve výši 500 kW za den budou 50 tisíc rublů. Suroviny (2,5 tuny sóji pro mléčné výrobky a 10 tun pro masné výrobky a máslo) bude stát 125 tisíc rublů. Průměrné měsíční výdaje budou činit 410 000 rublů.

Průměrný příjem za měsíc bude asi 180 tisíc rublů. Tuto částku můžete vypočítat. Míra mléčných výrobků, omáček a dalších produktů ze sóji po této výrobní lince je přibližně 120 kilogramů, za měsíc bude norma 3600 kilogramů. Pokud vezmeme v úvahu, že cena jednoho kilogramu produkce je 50 rublů, pak jsme obdrželi příjem 180 tisíc rublů.

Denní produkce sójového oleje je 200 litrů, což znamená, že bude získáno 6000 litrů za měsíc. 1 litr sójového oleje stojí 40 rublů, což znamená, že měsíční příjem bude 240 tisíc rublů.

Výpočet příjmů za měsíc z výroby sójového masa. Míra výroby je v průměru 350 kilogramů, tedy 1050 kilogramů za měsíc. 1 kilogram masa stojí 30 rublů, tudíž měsíční příjem činí 301,5 tisíc rublů. V důsledku toho získáme příjem 720 tisíc rublů a 310 tisíc rublů čistého příjmu.

Vaše podnikání se může vyplatit za pouhých 5 měsíců a ziskovost - přibližně 40-45%. Ale je tu jedna věc o výrobě sójového masa. V maloobchodě se takové objemy výrobků velmi obtížně prodávají, takže je nutné zajistit předem dohodu se zařízeními na zpracování masa pro dodání zboží. No, další vývoj podnikání je zcela závislá na vás.

Podnikání od začátku: výroba sójového mléka

Sója je levný, zdravý a šetrný k životnímu prostředí. Deriváty z toho (mléko, tvaroh, klobásy, cukrovinky) jsou oblíbené, jsou nasycené bílkovinami, které jsou důležité pro lidské tělo a jsou dostupné všem.

Pokud jde o ziskovost, prodej sóji se po ropě řadí na druhou. Podnikání jeho výroby je zcela nový směr, který nepochybně stojí za to věnovat pozornost.

Analýza trhu

Moderní trh nabízí mnoho potravin, včetně sóji. A navzdory velké poptávce není tolik kvalitních výrobků a dokonce méně konkurenčních výrobců. Vzhledem k vysoké popularitě a výnosu sójových bobů je bezpečné říci, že vyhlídka na rozvoj takového podnikání je extrémně vysoká, protože:

  1. Suroviny jsou cenově dostupné, jejich nedostatek.
  2. Konkurenční prostředí je klidné.
  3. Poptávka po zboží je vysoká.

Současně při otevírání výroby je třeba vše pečlivě promyslet a naplánovat. Nákup speciálních zařízení bude vyžadovat určité finanční investice, musíme přemýšlet o výrobních prostorách, o tom, jak prodat hotový výrobek atd.

Registrace a organizace obchodu

Podnikatelské činnosti spojené s výrobou potravin se poněkud liší od jiných typů podniků. Hygienické a hygienické normy jsou zde mimořádně důležité, pro výkon činností je zapotřebí povolení, inspekce vyšších organizací jsou možná.

Organizace takového podniku od začátku bez souvisejících investic do podnikání je nemožné. Očekává se, že náklady jsou podstatné, čím větší bude výroba a prodej, tím větší budou finanční investice.

Požadovaná dokumentace

Sójové mléko je potravinářským výrobkem, proto registrace takového podniku vyžaduje:

  1. Získání statutu právnické osoby nebo registrace jednotlivého podniku.
  2. Zpřesnění formulace a vývoji technických podmínek (TU).
  3. Získání příslušných certifikátů pro provádění činností (SES, požární kontroly a další).

Celý tento postup, v případě registrace jako právnická osoba, se všemi důsledky (účetní doklady, bankovní účet apod.) Bude stát 150 až 200 tisíc rublů. Jednotlivé podniky vyžadují menší finanční výdaje (10 až 20 tisíc rublů) a čas.

Pokoje a zařízení

Jako obchod pro výrobu sójového mléka se vejde do malé místnosti o rozloze asi 30 metrů čtverečních. m. přinejmenším pro počáteční fázi formování obchodu stačí. Linka na výrobu sójového mléka by měla být vybavena tímto zařízením:

  • zařízení na mletí a vaření;
  • parní generátor;
  • tiskový filtr;
  • refraktometr

Tyto stroje lze zakoupit samostatně nebo upřednostnit multifunkční zařízení, která mají vše v sadě. Takové zařízení je vynikající perspektivou pro rozvoj podnikání, protože může vyrábět i jiné mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky (sýr, majonéza, džemy atd.).

Surovina

Surovinou pro výrobu rostlinného mléka je sója. Prevalence této kultury je velmi široká a zaujímá druhé místo po obilí. Pro skladování sójových bobů nepotřebují žádné zvláštní podmínky a zařízení, spíše suché a tmavé.

Výrobní technologie

Sójové mléko je již dlouho uznáváno jako zvláště užitečný produkt v zemích jako:

Vyrábí se v domácích a pracovních podmínkách. Technologický postup získávání mléka ze sóji je následující:

  1. Čištění fazolí z různých nečistot a jejich opláchnutí ve vodě.
  2. Namáčení ve studené vodě (15-20 ° C) po dobu 10-12 hodin.
  3. Broušení opuštěných surovin a přidání vody do nich.
  4. Vaření směsi.
  5. Lisování - oddělování získaného mléka od nerozpuštěných zbytků fazolí.
  6. Balení hotového výrobku.

Sójové mléko má jemnou vůni a sladkou chuť. Bez jakéhokoli vztahu s živočišnými bílkovinami je tento produkt opravdu velmi užitečný, bohatý na bílkoviny a aminokyseliny. Hotový výrobek potřebuje obal, což znamená, že potřebujete přidat poloautomatický nákup za balení mléka do nákladů na zařízení.

Zaměstnanci

Zařízení na zpracování sójových plodin v jedné linii musí být vybaveno určitým personálem, například:

  • výrobního technologa, jehož povinnosti budou zahrnovat kontrolu kvality a dodržování specifikací;
  • dva operátory na směnu, kteří jsou odpovědní za zahájení, provoz a kontrolu výrobního procesu;
  • technický personál (čistič, nakladač, skladovatel);

Také v personálu povinných zaměstnanců musí být účetní a správce. V případě, že výroba bude spojena s otevřením skladu, je nutné zajistit prodejce a řidiče pro přepravu surovin / hotových výrobků.

Reklama a prodej

Správná marketingová kampaň je zárukou dobrého prodeje. Reklamní sójové produkty je třeba klást důraz na:

  1. Vysoká nutriční hodnota mléka.
  2. Kvalitní výrobky vyrobené podle všech norem.
  3. Atraktivní hodnota.
  4. Nízká hladina kalorií.

V poslední době je podpora zdravého životního stylu stále aktivnější. Lidé chtějí jíst biopotraviny, získat maximální výživné hodnoty. Sójové mléko je vhodné pro všechny - a vegetarián, který nespotřebovává živočišné bílkoviny a neustále ztrácí váhu módy a důchodci, kteří jsou omezeni penězi, a tak dále.

Můžete inzerovat produkty:

  1. V médiích použijte nějaký zvukový slogan.
  2. Prostřednictvím bannerů a billboardů.

Produkty můžete prodávat soukromým majitelům, velkým obchodům nebo je můžete osobně otevřít v obchodě. Ta druhá je důležitá, pokud vyrábíte větší sortiment sójových derivátů.

Finanční složka podniku

Začátek od začátku činí zpracování sójových bobů takové náklady, jako jsou:

  1. Nákup surovin.
  2. Pronájem nebo koupě prostor.
  3. Prodejna vybavení.
  4. Získání různých dokumentů a dalších informací.

Investice jsou poměrně vážné, ale prognózy ziskovosti jsou také velmi optimistické.

Náklady na zjišťování a údržbu

Předpokládejme, že se otevřený podnik bude specializovat pouze na výrobu sójového mléka a zařízení bude zakoupeno pouze na jedné lince, pak počáteční kapitál zahrnuje tyto výdaje:

  • zařízení pro výrobu mléka - 100-120 tisíc rublů;
  • poloautomatické balení - 80-90 tisíc rublů;
  • registrace společnosti, získání všech povolení - 150 000 rublů;

Celkem: 330 000 rublů.

Fixní měsíční náklady zahrnují:

  1. Pronájem pokoje - 20-30 tisíc rublů.
  2. Zaměstnanci - 60 tisíc rublů.
  3. Utility platby - 50 tisíc rublů.
  4. Nákup surovin 2500-3000 kg sóji - 25-30 tisíc rublů.

Celkem: 155 000 rublů.

Takže pro zahájení podnikání od začátku je potřeba investice přibližně 200 000 rublů a dalších 150 000 rublů za měsíc k udržení provozu.

Budoucí výdělky

Tržní cena jednoho litru zdravého sójového mléka činí 40-50 rublů, přičemž denní produkce činí 120 litrů, za měsíc bude vyrobeno 3 600 litrů produktu. Tak, zisk z prodeje bude 180 000 rublů.

V závislosti na úkolech mohou být ceny mléka sníženy (při prodeji ve velkých velkoobchodních dodávkách) nebo zvýšeny (maloobchod). Dodatečné příjmy přinese řadu produktů, například výroba mléčných výrobků nebo mléka s přidáním různých složek (ovoce, bobule atd.).

Ziskovost

S ohledem na články počátečních a pevných nákladů se podnik vyplatí za relativně krátkou dobu - 4-5 měsíců, což je velmi vysoká hodnota.

Můžete zkrátit proces vrácení investovaných prostředků pomocí kompetentního marketingu, zakládání vztahů s potenciálními kupci (soukromými firmami, obchody apod.) A výrobou opravdu kvalitního zboží v souladu s pravidly a předpisy této technologie.

Sójové mléko je zdravý a chutný produkt, čímž získává stále větší počet fanoušků. Poptávka po zboží roste, neexistují prakticky žádní vážní konkurenti, což vytváří příznivé klima pro organizaci a podporu podnikání zpracování sójových bobů. Nízké náklady na suroviny vám umožňují vydělat prodejem zboží za přijatelné ceny.

Tento typ podnikání je přínosný jak pro výrobce, tak pro kupujícího. První má příležitost získat slušně, druhým je koupit kvalitní a levný produkt.

Top