logo

Dostupnost vody z kohoutku ve svém bytě nebo ze studny ve venkovských oblastech není vždy ukazatelem dostupnosti vysoce kvalitní kapaliny, která může být použita v čisté formě bez dalšího ošetření. Nepríjemný zápach, barva a chuť - to je nejméně zlo, které čeká na lidi, když se snaží uhasit jejich žízeň. Možná přítomnost mikrobů, virů, které způsobují nebezpečné nemoci. Proto mnohé dnes nechtějí pít domácí vodu, vzhledem k tomu, že balená verze je bezpečnější. Požadavek na tekutinu ze skladu nebo od výrobce roste a dává lidem šanci přemýšlet o tom, jak otevřít výrobu pitné vody od začátku? Soutěž je tvrdá, ale příležitost vydělat podléhá správnému přístupu k podnikání. Náš krok za krokem vám umožní pochopit, kde začít podnikat na vodě, jaké dokumenty se shromažďují, jak moc investovat a jak moc.

Jak uspořádat

Tento podnikatelský záměr pro mnohé se bude zdát jednoduchý a snadno implementovatelný. Dostal povolení k prodeji vody z určitého zdroje, prošel ji čistícím systémem, nalil do láhve a odeslal ji do obchodů. Ale není. Voda je výrobek, na který je věnována zvláštní pozornost regulačním orgánům, zejména SES. Pokud tekutina nesplňuje požadavky na obsah, spotřebitel ji nikdy neuvidí.

Než začnete vybavovat výrobní oblasti, musíte najít zdroj, ze kterého bude voda čerpána. Vzorek je odeslán do laboratoře k analýze. Po pozitivním závěru o kvalitě můžete získat povolení k jejímu použití, abyste získali vodu, která dosáhne kupujícího.

Otevírání výroby je možné po určení typu zdroje:

  • Prostřednictvím vodovodního kohoutku narazil do celého systému.
  • Po dobrém vrtání.
  • Hledání pružiny nebo klíče s dobrou vodou v dostatečném množství.

Podnikatel si zvolí svou možnost a začne shromažďovat dokumenty pro projekt. Čas může trvat hodně.

Jakou dokumentaci je třeba shromáždit

Při výběru zdroje těžby surovin shromáždíme kapalinu v nádrži a odvezeme ji do soukromé nebo veřejné laboratoře. Zjistíme kvalitu vody, přítomnost mikroorganismů, škodlivé látky. Závěr ukazuje, jak obtížně bude další stupeň čištění a obohacení produktu s užitečnými přísadami. Pokud kompozice nesplňuje vaše cíle, musíte pokračovat v hledání zdroje nebo uzavřít smlouvu o dodávce surovin z důvěryhodného přísavce surové vody.

  • Uzavřeme smlouvu s partnerem nebo získáme povolení k vrtání vlastní studny.
  • Kontaktujeme energetickou společnost, abychom podepsali smlouvu o užívání samostatné linky na výrobu vody.
  • Dostáváme závěr SES o stavu místnosti, souladu zařízení s hygienickými požadavky (nedostatek materiálů, které vypouštějí škodlivé látky, které se mohou dostat do vody při zpracování a plnění do lahví).
  • Voda připravená k použití bude také muset obdržet samostatný certifikát kvality od SES po zahájení výroby. Kontroly se budou konat často a v každé fázi činnosti, aby nedošlo k porušení.
  • Nájemní smlouva pro prostory, ve kterých bude výroba umístěna. Pokud je budova vlastněna, musíte předložit certifikát.
  • Dokumenty o zákonnosti podnikání jsou zpracovány na FTS, kde po registraci vydává certifikát individuální podnikatel nebo LLC Výběr zvoleného registračního formuláře s přihlédnutím k osobním okolnostem. Nezapomeňte určit typ aktivity v okně OKVED. V našem případě zvolte číslo 11.07 - "Výroba nealkoholických nápojů, různé balené pitné vody".
  • Závěr hasičského oddělení o vstupu do výroby vody ve vybrané místnosti.

Jedná se o hlavní seznam dokumentů, které je třeba shromažďovat k zahájení výroby vody a další práci.

Technické podmínky projektu

Aby voda měla vysokou kvalitu v chuti a složení, není nutné ušetřit peníze na místnost a její vybavení. Obvykle se výroba nachází v blízkosti studny, jeřábu nebo jiného zdroje surovin. Někteří výrobci volí způsob oddělené dopravy surové vody do místa zpracování a balení v láhvi. Zařízení musí mít moderní vícestupňový filtrační systém, aby se eliminovalo riziko získání neúplně vyčištěného produktu. To může přispět k rychlému zhoršení vody, vzplanutí zápachu. Je lepší zvolit automatickou linku s plným cyklem od dodávky surovin k plnění do lahví.

V počáteční fázi není vhodné investovat peníze do dalšího obohacování vody solí, minerálů, plynu, sladidel. Je třeba pochopit, zda výroba v regionu je zisková a zda může konkurovat jiným společnostem. Místnost by měla mít dostatek místa pro dílnu, prostory pro zaměstnance, administrativní sektor, skladovací prostory. V dílně by měla být čistá a sterilní. Proto neškodí provést kosmetické opravy. Suroviny by měly být skladovány ve speciálních nádržích, které jsou těsně uzavřené a nereagují při kontaktu s vodou.

Samostatným problémem je dodávka kontejnerů. Mnoho podnikatelů nezávisle vyrábí plastové kontejnery a kupuje speciální zařízení pro vyfukování lahví z prázdného místa. To eliminuje riziko penetrace mikrobů do kontejneru a umožňuje zvolit si tvar a barvu balení vody.

Náklady na zařízení závisí na konfiguraci a výrobci. Na trhu existuje mnoho nabídek. Je třeba mít na paměti to, co malá firma zaměřená na výrobu vody - malosériovou pitné vody bez plynu nebo multi-shopu (soda, minerální, sladká, terapeutické). Ale šetření na vybavení výrobní linky nestojí za to. Nezapomeňte na spotřební materiál (filtry a další zařízení), které je třeba včas měnit, aby nedošlo ke snížení kvality vody.

Pozitivní a negativní aspekty podniku

V jakékoli obchodní činnosti jsou klady a zápory, které musíte vidět předem a pokusit se najít svůj vlastní prospěch. Všimněte si nejvýraznějších nedostatků v tomto segmentu drobného podnikání:

  • Závislost na kontrolních úřadech. SES monitoruje kvalitu vody a nucuje vzít vzorky pro výzkum. Pokud dojde ke snížení kvality nebo ke zjištění mikrobů, budou viry zavřeny, dokud nebudou problémy vyřešeny.
  • Těžká konkurence. V obchodech není snadné zaujmout širokou škálu výrobků, od známých značek až po málo známé zboží.
  • Potřeba vyhledávat suroviny, které by nevyžadovaly velký počet kroků čištění. Voda by měla být podle chuti spotřebitele (takové zdroje nejsou v každém regionu).
  • Vysoká cena zařízení může být pro mladého podnikatele nesnesitelná, pokud nemůže najít investora.
  • Velkokapacitní výroba vyžaduje velké plochy, které nejsou vždy v hranicích lokality. Čím dál je obchod, tím vyšší jsou náklady na přepravu produktů, což může zvýšit konečnou cenu vody.

Mezi výhody patří následující body:

  • Poptávka po koupi vody z láhve se zvyšuje, protože kvalita vodovodních vod v mnoha domácnostech je velmi žádoucí.
  • Rychlá návratnost a vysoká ziskovost, pokud spotřebitelé mají rádi vodu.
  • Možnost rozšíření rozsahu kdykoliv, pokud je dostatek místa pro instalaci dodatečného vybavení.
  • Proces výroby vody je jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti, pokud si najmete pracovníka správného procesního inženýra.

Nakonec

Je možné otevřít výrobu pitné vody, pokud je k dispozici dobrý zdroj vody, finanční prostředky na nákup automatizované linky a distribuční kanály tak, aby produkty nebyly na skladě. Podrobnější informace o tomto druhu podnikání lze získat z podnikatelského plánu pro výrobu pitné vody, který je zveřejněn na našich webových stránkách.

Vlastní podnikání: výroba pitné vody. Výroba lahvové pitné vody

Dnes existuje příležitost uspořádat podnikání v téměř jakékoliv činnosti. Není nutné okamžitě otevřít velkou výrobu. Můžete začít s malým obchodem. Například výroba pitné vody není příliš komplikovaná záležitost, i když vyžaduje trpělivost, pozornost a práci.

Výhody a funkce

Musím říci, že tato firma má své výhody:

- vysokou poptávku po kvalitních produktech.

Samozřejmě, výroba pitné vody není bez chyb. Například budete muset vybírat impozantní počáteční kapitál, protože nemůžete bez drahého vybavení. Kromě toho budete muset neustále vypořádat se sanitárně-epidemiologickou službou, která kontroluje kvalitu vody. Dobře organizované podnikání však může přinést vysoké příjmy. Samozřejmě k tomu musíte nejdříve nastínit obchodní plán, určit trh a další nuance. Je důležité zvážit úroveň konkurence.

Ujistěte se, že rozhodujete, jakou aktivitu se budete zabývat. To znamená, že můžete prodávat vodu z vaší studny, kterou musíte vrtat; zabývat se únikem a dodáním cizích vod na trhy města. V takovém případě byste měli také rozhodnout o způsobu extrakce vody. Může být z kohoutku vyčištěn nebo extrahován a vyčištěn ultramoderními filtry.

Jaké dokumenty jsou potřebné?

Nyní zvážíme otázku, co ve skutečnosti je zapotřebí k otevření výroby pitné vody:

1. Osvědčení soukromého podnikatele.

3. Závěry bezpečnostních agentur (požární služby a SES) o shodě vašeho zařízení se všemi zavedenými standardy.

4. Osvědčení o tom, že kvalita vody používaná při výrobě plně vyhovuje všem požadavkům státu (vydávaná také hygienicko-epidemiologickou službou).

5. Licence k podnikání. K tomu musíte přirozeně shromažďovat dokumenty, jako je nájemní smlouva o prostorách a vybavení, všechny vaše osobní údaje ověřené notářem.

Tyto dokumenty jsou v zásadě dost otřesné pro otevření výroby pitné vody. Samozřejmě budete potřebovat bankovní účet. Kromě toho je nutné uzavřít smlouvy s dodavateli vody (pokud je nemusíte extrahovat sami), obaly a další spotřební materiál.

Vlastnosti výběru prostor a zaměstnanců

Otevřená výroba pitné vody není příliš obtížná. Je mnohem těžší ji udržet nad vodou. Pro práci budete určitě potřebovat pokoj (workshop) s dostatečnou velikostí, komplexním přístupem. Budova by samozřejmě měla mít veškerou potřebnou energii, telefonní linku, internet.

Je žádoucí, aby byla místnost renovována a ne stará. Zvláštní pozornost věnujte kvalitě elektroinstalace. Faktem je, že výroba balené vody vyžaduje použití velkého množství zařízení.

Budova bude muset být rozdělena na několik částí: oblast, kde bude voda vytažena, místnost na čištění kapaliny (vícestupňová) a její únik. Kromě toho budete potřebovat pokoje pro zaměstnance, kde se pracovníci mohou změnit, obědvat, relaxovat. U hotových výrobků vyžaduje sklad. Samozřejmě, každá místnost musí splňovat hygienické normy.

Jaké vybavení je nutné pro práci?

Výroba balené vody probíhá prostřednictvím složitých a poměrně nákladných mechanismů. Jejich počet závisí na vašich finančních schopnostech a podnikovém měřítku.

Práce tak vyžaduje takové zařízení pro výrobu vody:

- mechanismy, kterými je vyčištěná tekutina vyčištěna;

- stroje na rozlití vody.

Chcete-li snížit výrobní náklady, můžete si zakoupit stroj na výrobu plastových nádob, do kterých zaplníte kapalinu. To však není nutné. Můžete uzavřít dohodu s dodavateli plastových lahví. Kromě toho máte v každém případě možnost upravit množství balení.

Dnes v obchodě pro plnění pitné vody můžete koupit celou automatizovanou výrobní linku, která se skládá ze všech potřebných jednotek. Takovéto vybavení by však mělo být zakoupeno, pokud vidíte vyhlídky dalšího rozvoje podnikání.

Jakou kvalitu mají produkty?

Voda je stejný základní prvek pro tělo jako vzduch. Samozřejmě musí splňovat nejvyšší požadavky na kvalitu a mezinárodní normy. Předtím než zorganizujete výrobu pitné lahve, je třeba mít na paměti, že musí být neškodné a bezpečné v chemickém složení. Kvapalina by navíc neměla mít zvýšené záření na pozadí nebo by neměla obsahovat škodlivé bakterie a mikroorganismy, které by mohly způsobit epidemie všech druhů.

Zvažte kritéria kvality vody podrobněji. Takže v kapalině by neměly být nebezpečné a škodlivé látky, které se mohou objevit v důsledku extrakce a zpracování. Pamatujte také, že ne všechny zdroje vody jsou vhodné pro použití. To znamená, že studna by měla být vrtána tam, kde je zásobník maximálně čisté tekutiny.

Voda by měla být odebrána k analýze ze strany hygienicko-epidemiologické služby. Poté obdržíte odpověď s podrobným popisem látek a sloučenin obsažených v kapalině, jakož i jejich množství. Je třeba poznamenat, že zdroj by neměl být kontaminován žádným mechanickým odpadem. Ujistěte se, že ve vodě nejsou žádné živé organismy. V opačném případě se vaše výrobky rychle zhorší a budou moci poškodit zdraví.

Výrobní technologie

Abyste získali konečný produkt, musíte projít několika etapami. Výroba lahvové pitné vody začíná přijímáním surovin.

K jeho uložení budete potřebovat velké nádrže vyrobené z materiálů šetrných k životnímu prostředí. Poté musí být kapalina podrobena vícestupňovému čištění:

- Mechanické. Kromě toho, že se provádí ve dvou fázích: hrubá (eliminován velikost nečistota 450 um) a tenký, přičemž se voda odstraňuje z nejmenších částeček nečistot.

- Chemické. Vyrábí se pomocí nejnovějších technologií a látek. Zde se používají kombinované metody: chlorace (nejběžnější), ultrafialová nebo ozonová úprava.

Nyní může být připravená voda nalita do kontejneru. To se děje na automatizované linii, která nevyžaduje zásah člověka. Navíc můžete své produkty obohacovat kyslíkem.

Vlastnosti podpory podnikání

Před otevřením výroby pitné vody musíte pečlivě prozkoumat trh a také informovat lidi o výhodách a kvalitě svých vlastních produktů. Nejlepší ze všech reklamních agentur se s tím bude vyrovnávat. Mohou rychle a přesně vyvinout strategii na podporu vaší vody na trhu a poskytnout určitý tok spotřebitelů.

Pokud máte malou společnost, možná byste měli začít dodávkou produktů v bytech a kancelářských prostorách. Navíc reklama na internetu je docela efektivní. Navíc je relativně levná. K pomoci přicházejí média i reklamní platformy v dopravě.

Samozřejmě budete muset vyvinout design obalů a štítky, které přitahují kupujícího. Tento proces je nejlépe ponechán odborníkům.

Náklady na podnikání

Než začnete podnikat, je nutné vypočítat jeho ziskovost. To znamená, že musíte vědět, jaké ztráty budete muset vynaložit, stejně jako jaký příjem můžete získat. Dále uvidíte malý vzorový obchodní plán pro výrobu vody.

Takže budete muset vynaložit peníze na tyto akce:

- pronájem pokojů - až 1500 dolarů za měsíc;

- vývoj zdroje (vrtné a studniční zařízení) - cca 70-80 tis. cu;

- nákup vybavení - cca 75 000 cu;

- plat - od 3000 Kč měsíčně;

- reklama - cca 3000 cu;

- získání všech potřebných dokladů, povolení a dalších výdajů (opravy, výměna zařízení) - od 15 000 Kč

Vaše podnikání se vyplatí za pár let. S dobrou propagací a řádnou organizací podnikání může měsíční čistý příjem dosáhnout 7-8 tisíc dolarů.

Užitečné tipy

Aby se zajistilo, že vaše výrobky jsou v poptávce, nezapomeňte čas od času ho podporovat, aby se některé změny v designu obalů přilákat pozornost spotřebitelů.

Ujistěte se, že dodržujete správné výrobní postupy a dodržujte také všechny hygienické a hygienické normy. Nedovolte, aby se kvalita vody na chvíli zhoršila. Proveďte rychle své dodávky produktů do podniků nebo bytů. Všechna práce musí být provedena včas. Pouze v tomto případě budete mít možnost získat pozitivní pověst a vaše místo na obrovském trhu s pitnou vodou.

Výroba pitné vody: obratný podnikatelský nápad

Výroba pitné vody: zdroj pro odběr pitné vody + jaké dokumenty jsou potřebné pro otevírání + etapy výroby + potřebné vybavení pro výrobu pitné vody + pracovníky + inzerce výrobny vody + jak realizovat produkt + náklady a ziskovost.

Bohužel voda z kohoutků nebo vrtů není nejvíce šetrná k životnímu prostředí. Nefiltrovaná pitná kapalina může mít zakalenou nebo dokonce žlutou barvu, nepříjemný přívod vlhkosti atd. Vzhledem k starým vodním potrubím se mohou mikroby usadit ve vodě, která se později stala příčinou mnoha nemocí.

Chcete-li se chránit před škodami, mnoho lidí koupí vyčištěnou lahvovou vodu.

Jak se říká, poptávka vytváří dodávky, takže výroba pitné vody se může stát vaším zlatým dolu.

A první věc, kterou musíte udělat před vyhledáním zařízení pro výrobu pitné vody - zjistíte, z jakého zdroje se dostanete.

Jaké jsou zdroje produkce vody:

  1. Vlastní dobře.
  2. Pramenité vody ve velkém objemu.
  3. Městská vodárenská společnost.

Poté, co zvolíte příslušnou možnost, musíte získat souhlas od společnosti SES a zajistit další dokumentaci. Stojí za to mluvit o této fázi podrobněji.

Příprava dokumentace

Z SES byste měli očekávat zvláštní pozornost k takovému podnikání. Pokud dojde dokonce i k nejmenšímu porušení, vaše společnost nezačne svou práci. Proto, jakmile je vyřešen problém výběru zdroje, je nutné odebrat vzorku vody do laboratoře.

Jedná se o povinný krok, který ukáže, jak těžké bude čištění před odesláním produktu kupujícímu. Nejlepší je odebírat vzorky z několika zdrojů a pak vybrat nejlepší možnost pro vás.

Jakmile do laboratoře přichází pozitivní výsledek, můžete pokračovat v přípravě dalších dokumentů:

Nejdříve připravujeme federální daňovou službu o zahájení podnikání.

Nejjednodušší způsob, jak otevřít PI, zvolit způsob zdanění zjednodušeného daňového systému. Nezapomeňte na druh činnosti na OKVED-2 - 11.07 "Výroba nealkoholických nápojů".

Hledáme místnost, kde bude probíhat výroba pitné vody.

Je nutné ji pronajmout nebo vyplatit. Chcete-li podnik legálně provozovat, musíte mít smlouvu o pronájmu nebo certifikát o titulu.

Jaká by měla být místnost, kde bude zařízení na výrobu vody? Budete potřebovat území nejméně 50 m2. Čerpadla a filtry zaberou spoustu místa. Teplota v místnosti by měla být v rozmezí 5-20 ° C nad nulou.

Chcete-li prodávat vodu přímo z vaší malé továrny, pak je lepší hledat pokoj někde ve městě, blíže k lidem, jinak náklady na logistiku budou příliš vysoké.

Pokud se rozhodnete kopnout studnu, pak musíte hledat firmu, která se zabývá vrtáním a uzavírat s ní dohodu.

A v případě, že se chcete připojit k místnímu vodnímu kanálu, musíte podepsat smlouvu o vytvoření samostatného vodovodu, který bude určen k prodeji na trhu s pitnou vodou.

Je nutné překročit prahy budovy místní kanceláře starosty více než jeden den - připravte se na to.

Dále získáte pracovní povolení od požární kontroly, stejně jako od SES.

Měly by zkontrolovat prostory a zařízení pro výrobu pitné vody.

Budete se muset setkat se sanitární a epidemiologickou službou více než jednou.

Budou kontrolovat vodu nejen před čištěním, ale i po průchodu filtrem. Pokud je vše v pořádku, obdržíte certifikát kvality.

Je důležité uvést její přítomnost na láhvi, ve které se bude prodávat voda.

Buďte připraveni, aby ověření bylo k dispozici kdykoli, takže se nikdy nemějte odchýlit od norem a riskovat zdraví lidí i vašeho podnikání.

Jedná se o základní dokumenty, které musíte získat předtím, než začnete.

V této fázi nemůžete bez finančních nákladů na jejich design:

Výrobní technologie pitné vody na prodej

Před tím, než voda dosáhne spotřebitele, musí být zcela vyčištěna speciálním zařízením.

Etapy výroby vody a její čištění pomocí speciálního vybavení:

  1. Vrtání studny nebo napojení na vodovodní systém města.
  2. Poté voda prochází filtrem, kde jsou odstraněny velké prvky, které znečišťují vodu (hrubý filtr).
  3. Jemné čištění znamená odstranění malých nečistot.
  4. Dalším krokem je kontrola kvality výroby. Pracovníci by měli měřit přítomnost minerálů nebo škodlivých nečistot ve vodě.
  5. Výrobek musí být dekontaminován zvláštním ultrafialovým zářením (pro toto je zakoupeno příslušné zařízení).
  6. Ozonizační stupeň je zapotřebí k naplnění vody minerály a chrání ji před rychlými ztrátami užitečných přísad. Chlorace s vodou není nutná.
  7. Posledním krokem je další testování vody a její plnění pomocí speciálních zařízení. Mělo by se také používat štítky a nejdůležitější je dezinfikovat nádobu.

Voda musí splňovat obecné požadavky GOST Ruské federace (více informací naleznete zde.) http://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Pokud během kontroly zjistíte porušení předpisů, pak buďte připraveni platit pokutu a dokonce ztratit vaši firmu.

Zařízení pro výrobu pitné vody

Jednou z nejdražších etap je nákup vybavení. Ready-made komplex pro plnění vody a plnění je nákladný. Samozřejmě se můžete pokoušet koupit vše samostatně - čerpadla, únikové potrubí, filtry apod., Ale nakonec pravděpodobně nic nezískáte.

Musíte si zakoupit pouze vysoce kvalitní zařízení se zárukou, protože bude před zahájením kontroly SES kontrolováno. Pokud služba neschválí nákup, nespustíte výrobu vody.

Požadované doklady a zařízení pro výrobu pitné vody

Pitná voda je nejdůležitějším a nejdůležitějším produktem na planetě. Bez vody člověk může žít velmi málo a dehydratace nevyhnutelně vede ke smrti organismu.

V éře rychlého průmyslového růstu, ekologie naší planety ve velmi vysoké míře přichází do žalostného stavu. Proto se kvalita vody také zhoršuje.

Zdroje čisté pitné vody spotřebované městskými obyvateli jsou znečištěné a ohrožují zdraví. Hlavním řešením tohoto problému může být výroba čištěné vody, která splní všechny hygienické normy.

Výroba vody

Pitná voda v obchodech nyní nakupuje téměř polovinu obyvatelstva země a toto číslo roste každý den. Proto je ve vašem regionu účelné postavit takový "zlatý důl" a začít vyrábět vodu, která je pro lidské zdraví neškodná.

Výhody a referenční vlastnosti

Tento typ výroby má nepopiratelné výhody, které jen tlačí k zahájení podnikání:

  • vysoká návratnost;
  • obrovský a stále rostoucí poptávka po čisté vodě;
  • příležitostí k rozšíření výroby.

Vytvoření úspěšného podnikání v oblasti řeziva - přečtěte si tipy na odkaz.

Samozřejmě, takový podnik má své nevýhody, nicméně, s řádnou organizací obchodu, oni dělají žádné počasí.

Jak vytvořit podnikatelský plán pro výrobu pitné vody, viz video:

Mohou být identifikovány hlavní nevýhody:

  • velká část počáteční investice na nákup drahého zařízení;
  • neustálou spolupráci se sanitární epidemiologickou stanicí, jejímž úkolem je kontrolovat kvalitu produkované vody.

Zahájení podnikání s pitnou vodou

Prvním krokem při organizaci podnikání by mělo být rozhodování o typu činnosti. Pitná voda může být vytěžena a prodávána sama, nebo se můžete jednoduše zabývat dodáním produktů od jiné společnosti.

Poté je třeba vyřešit problémy s dokumentací. Chcete-li otevřít společnost, musíte mít:

  • certifikát soukromého podnikatele;
  • povolení od Úřadu hygienické a epidemiologické kontroly a požární inspekce, že zařízení splňuje požadované normy;
  • charta společnosti;
  • certifikát od SES, že kvalita vyráběné vody splňuje požadavky státu;
  • obchodní povolení, pro které budete muset uzavřít smlouvu o pronájmu zařízení a prostor, notářské osobní údaje.

Závěrem je třeba kontaktovat banku a otevřít zde účet.

Výrobní linka na pitnou vodu.

Místnost budoucího workshopu by měla mít komplexní přístup a optimální velikost. K budově potřebujete energii, internet a telefonní linku.

Při vytváření internetového obchodu je třeba dbát na výběr platebního systému, který je zde 6 nejspolehlivějších systémů.

Je lepší, pokud pokoj není příliš starý a renovovaný. Zvláštní pozornost by měla být věnována elektrickému vedení.

Území by mělo být rozděleno na funkční oblasti: těžbu vody, vícestupňové čištění, plnění do lahví, skladování. Také potřebují pokoje pro pracovníky, ve kterých se mohou obědvat, změnit oblečení, odpočívat.

Doprava k dodání

Pro rychlé a včasné doručení pitné vody do klienta bude potřeba vozidlo. Nejvhodnější možností pro to by byla gazela.

Chcete-li ušetřit peníze na nákup auta, můžete provést následující kroky: Umístěte inzerát na pronájem řidiče s povinnou přítomností vlastního auta.

Zařízení pro čištění a lahvování

Chcete-li zahájit výrobu přímo, musíte si koupit nebo pronajmout zařízení:

  • pro plnění do lahví;
  • pro čištění (systém dávkování činidel a provzdušňovací systém);
  • zařízení pro výrobu obalů (lahve), pokud existuje takový plán;
  • sterilní nádrže;
  • poloautomatický stroj pro uzavírání lahví;
  • instalace ozonátoru;
  • etiketovací stroj.

Které mini-rostliny lze otevřít s minimálními náklady - detaily na odkazu.

Současně se základními výdělky je možné uspořádat další - recyklovat plastové lahve na speciálních zařízeních, která je třeba zakoupit.

Toto video zobrazuje plný cyklus plnění vody:

Kontejner pro balení

Většina kupujících nakupuje vodu ve specializovaných kontejnerech. Obvykle se jedná o velké plastové lahve o objemu 9 litrů.

Rozsah můžete měnit a nalít vodu do lahví různých velikostí. Všechny nádoby by měly být důkladně propláchnuty.

Reklama a prodej

Pro reklamní produkty je lepší vybrat si místní televizi nebo tištěná média. Je možné si objednat malý reklamní plakát v tiskárně a zorganizovat s prodejnami své umístění.

9 z nejúspěšnějších a slibnějších nápadů pro otevření svého podnikání v Rusku je zde.

Výrobní technologie

Technologie výroby pitné vody lze rozdělit do několika etap:

  • vrtání vrtů (nebo získávání vody jinými prostředky);
  • čištění vody uhelnými nebo pískovými filtry;
  • minerální bilance;
  • ultrafialová dezinfekce;
  • ozonizace vody;
  • balené.

Čištění hlavní vody

Existuje způsob, jak snížit náklady na výrobu pitné vody k čištění vody z vodovodu. Faktem je, že již vyčištěná voda proudí z městských kohoutků, které procházejí městskými filtračními systémy.

Technologický postup pro výrobu pitné vody. Foto: v0da.com

Pak může být podroben hlubokému čištění a přiveden do stavu pití. Tento proces je ekonomicky mnohem výhodnější než těžba a čištění podzemní vody vytěžené ze studny.

Vhodnost hlavní vody spočívá v tom, že nemění chemické složení v určité době.

Podle své kvality je pitná voda rozdělena do dvou kategorií:

  • první kategorie nebo stolní voda;
  • nejvyšší kategorii.

Druhá možnost je nejbezpečnější pro lidské zdraví a má vynikající kvalitu.

Vše o chovu domácích hus a vyhlídky na rozvoj takového podniku - viz odkaz.

Výroba vody ze studny

Je velmi obtížné a drahé získat z studny vodu v počáteční fázi. Abyste neztratili čas na výletech do různých organizací, můžete kontaktovat firmu, která se zabývá průzkumem podzemních a vrtných vrtů.

Tyto organizace provádějí veškerou práci související s nalezením vhodného místa, vrtání, instalace zařízení, zpracování všech potřebných dokumentů a získání povolení.

Po schválení projektu začne vrtání. Jeden metr vrtání může stát více než 5,5 tisíc rublů a artézská voda se nachází v hloubce přes 200 metrů.

V důsledku toho bude vrt studny stát 1 milion 650 tisíc rublů. Jedná se o přibližnou částku. Tyto peníze lze v banku zaúčtovat za úroky.

Současně s vrtáním je nutné provést dokumentaci. První SES musí schválit bod vrtání, pak musíte zaregistrovat vlastnictví nebo pronájem pozemku.

Pak byste měli získat licenci na využívání podloží. Toto povolení vydává Územní oddělení přírodních zdrojů.

Celkově bude muset navštívit více než 30 institucí, aby získali všechna povolení a provedli všechny dokumenty.

Ale můžete využít služeb společnosti, která se zabývá studny. Ona obvykle přebírá všechny papírování.

Jak získat vodu z studny?

Sezónnost podnikání

Podle analýzy trhu s pitnou vodou je ziskovost tohoto druhu výroby závislá na sezóně.

Pití největšího množství vody spadá do teplé sezóny: začátek jara - konec podzimu. V zimě tělo potřebuje méně vlhkosti, takže poptávka po vodě je snížena.

Základní výpočty - obchodní plán

Náklady na projekt lze vypočítat v následujících článcích:

  • měsíční nájemné je asi 900 000 rublů;
  • vrtání a rozvoj artézských vrtů - 1 milion 650 tisíc rublů;
  • nákup vybavení a vozidel pro dodávky - 850 tisíc rublů;
  • plat zaměstnancům - z 1 030 000 rublů za první čtvrtletí;
  • náklady na reklamu - asi 300 tisíc rublů;
  • další výdaje (dokumentace, povolení, opravy, výměna) - asi 1 milion rublů.

Zpětná vazba

Období návratnosti podniku na prodej pitné vody závisí hlavně na průměrné ceně tohoto produktu v konkrétním regionu.

Například v Moskvě přední firmy prodávají své výrobky za 8 dolarů za láhev. Výrobci vody se středním nákladem prodávají láhev za 5 USD. Hranice cen v hlavním městě jsou jasně vymezeny, takže společnosti, které se zabývají výrobou a dodávkou vody, vzájemně neporušují.

Podívejte se na top 10 obchodních nápadů během krize zde.

Čím více finančních prostředků investovaných do podnikání a hlubší penetrace zboží na trh, tím rychleji se investice vyplatí.

V zemi je běžná produkce 20 000 láhví za měsíc.

Pokud se úroveň prodeje zvýší na 2 000 lahví, může být počáteční investice vrácena do 8-12 měsíců.

Pitná voda je základem lidského života, takže množství čisté a bezpečné vody pro zdraví se bude každoročně zvyšovat. Tato skutečnost pouze povzbuzuje lidi vyrábět balenou vodu a předávat ji veřejnosti.

V tomto oboru je hlavní věc dobrá investice, dobře promyšlená organizace podniku a vysoce kvalitní výrobky. V důsledku toho můžete získat spolehlivý zdroj nevyčerpatelných příjmů.

Jak otevřít obchod s pitnou vodou: připravený obchodní plán

Přidáno do záložek: 0

Pravděpodobně každý ví, že nemůžete vypít vodu z vodovodu - je to znečištěné a škodlivé. Proto každý den zvyšuje počet lidí, kteří preferují koupenou vodu z vodovodu. Teď asi 30% lidí nakupuje vodu v obchodech, proto je poptávka po takové vodě vysoká, stejně jako její výroba.

Chcete-li v oblasti výroby vody vytvořit nějaký "zlatý důl", poznamenat, že je to poměrně dlouhé a obtížné, voda bude podléhat hodně kontrolám čistoty a kvality a budete muset být trpělivý a sbírat mnoho různých dokumentů.

Umístění a prostory

Nejprve se musíte rozhodnout o místě výroby. Neměli byste ji stavět v Moskevských, Novosibirských, Lipetských oblastech, na území Stavropol a v republice Karachay-Cherkess, neboť existuje nejvyšší konkurence a budete muset spustit alespoň nejkvalitnější a nejvyspělejší (z reklamního hlediska) produkt. Je lepší otevřít podnik v jiné oblasti naší obrovské země.

Minimální stavební plocha pro výrobu je 300 metrů čtverečních. Budova by měla mít vynikající vodovodní systém a dobrou rozvodnou síť, protože na čištění vody bude zapotřebí obrovské množství elektřiny. A nezapomeňte podepsat smlouvu s vodokanálem.

Jaká by měla být voda?

Voda musí mít bezpečné chemické složení, musí být neškodná z radiační a epidemické strany a musí splňovat všechny organoleptické a hygienické normy. Podle chemického kritéria musí voda splňovat následující normy:

  1. Indikátory celkového množství škodlivých chemických látek běžně nalezených v sladkých vodách v Rusku, stejně jako prvky lidského původu, které se rozšířily po celém světě.
  2. Celkové množství škodlivých chemických sloučenin vznikajících ve vodě při zpracování ve vodním systému.
  3. Obsah škodlivých látek vstupujících do vody v důsledku hospodářské činnosti člověka.

Na straně epidemie musí voda splňovat parazitologické a mikrobiologické standardy. Pokud organoleptické vlastnosti vody splňují normu, voda sama splňuje normy.

Registrace

Před zahájením podnikání s prodejem vody si přečtěte následující dokumenty:

  1. Daňový řád Ruské federace.
  2. Zákon Ruské federace z 21. února 1992 N2395 "Na podloží".
  3. Federální zákon z 23. listopadu 1995 č. 174-F3 "O ekologických znalostech".
  4. Sanitární epidemiologické předpisy a předpisy 2.1.4.1116-02.
  5. Usnesení Nejvyššího sovětu Ruské federace č. 3314-1 ze dne 15. července 1992.

A nezapomeňte na získání povolení k vrtání studny od orgánu místní správy, právo využívat půdu pro těžbu podzemních vod a navrhování podniku pro plnění vody.

Stáhněte si obchodní plán pro výrobu a dodávku pitné vody pro 550 rublů, od našich partnerů se zárukou kvality.

Jaká by měla být technologie?

Technologie by měla umožňovat dezinfekci a obohacování vody kyslíkem. Voda musí projít ozonizací před lahvováním, aby získala pozitivní vlastnosti pro osobu a schopnost být široce používána pro lékařské a preventivní účely. Taková voda je schopna zachovat své prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu.

Také nemusíte chlórovat vodu, doslova vzít od ní všechny dobré věci a nechat všechno negativní. Chcete-li zahájit tento typ výroby, musíte si zakoupit následující položky:

  • generátor ozónu;
  • Regulátor ORP se snímačem ORP;
  • tepelný katalytický destruktor ozonu;
  • invertorové čerpadlo;
  • injektor, ventily, armatury;
  • duplexní automatická sušička vzduchu;
  • automatické spuštění, snímače hladiny.

Zařízení

Pro výrobu pitné vody musíte také koupit hrubý a jemný filtr, vrtné čerpadlo, foukací zařízení, nádrže na vodu, zařízení pro mechanické plnění vodou a etiketovací stroj. Chcete-li vytvořit plně automatizovanou linku, potřebujete následující bloky:

  • náplň na lahve, kanystry a sifony;
  • jednotka útlumu vody;
  • saturační jednotka;
  • silná čistící jednotka (pro dezinfekci přírodní vody).

Náklady na to vše - od 300 tisíc rublů. Nebuďte líní, abyste od dodavatele převzali výsledky zkoušek, stejně jako všechny potřebné dokumenty a dodržování norem.

Reklama a personál

Dalším krokem, ne méně důležitým, je marketingový plán. Musíte se rozhodnout, jaký typ reklamy použijete k propagaci vašeho produktu, a také vybrat svého hlavního zákazníka. Existuje mnoho typů reklamy - to jsou reklamy v televizi a místním rozhlase, inzeráty v novinách a časopisech, reklama na internetu atd., Je to jen samotný podnikatel, který si může vybrat z této rozmanitosti. A vývoj názvu produktu, štítku a sloganu společnosti se doporučuje opustit reklamní agentury.

V organizaci pro výrobu pitné vody by měla být nejméně 33 osob. Všichni z nich musí mít kvalifikaci a musí dokončit studium, aby pracovali na výrobní lince s dodavatelem.

Finanční plán

Pro výpočet efektivity organizace je nutné vypočítat odhadované náklady na celý projekt. Odhad se skládá z následujících položek:

  1. Nákup pozemku - 480 tisíc rublů.
  2. Akvizice hlavního a pomocného zařízení - 5 659,30 tisíc rublů.
  3. Pracovní kapitál - 1122,66 tisíc rublů.
  4. Instalace hlavního a pomocného zařízení - 3973,85 tis. Rublů.
  5. Ostatní výdaje - 4 629,42 tis. Rublů.
  6. Pronájem nebo výstavba prostor pro výrobu - 70397,75 tisíc rublů.

Práce v této oblasti je přínosná, ale pouze pokud jste schopni správně organizovat a uskutečnit úspěšnou reklamní kampaň.

Stáhněte si obchodní plán pro výrobu a dodávku pitné vody pro 550 rublů, od našich partnerů se zárukou kvality. Ve veřejné doméně na internetu to není.
Obsah podnikatelského plánu:
1. Důvěrnost
2. Shrnutí
3. Stádia projektu
4. Charakteristika objektu
5. Marketingový plán
6. Technické a ekonomické údaje o zařízení
7. Finanční plán
8. Hodnocení rizik
9. Finanční a ekonomické zdůvodnění investic
10. Závěry

Jak otevřít vlastní podnik pro výrobu pitné vody

Jak otevřít vlastní podnik pro výrobu pitné vody

Podle průzkumů nejméně 30% Rusů využívá koupenou pitnou vodu k pití a vaření. Přednost se dává vodě bez plynu. Současně, na rozdíl od Evropy, je v naší zemi stejně povoleno obchodovat s vodou z kohoutku i artesiánského studna.

V Rusku je každá voda testována - a více než jednou - různými vládními nebo státně akreditovanými službami. Poté je voda podrobena dalšímu čištění a teprve potom je balena a jde do prodeje. Ale v naší zemi je povoleno obchodovat nejen s přírodní vodou, ale také s vodou. Hlavním úkolem je získat všechna povolení, zakoupit a nainstalovat potřebné vybavení, vytvořit vlastní značku, značku - a pokračovat.

Než začnete přemýšlet o výhodách tohoto podnikání, otevřeme trochu tajemství: žádný zdroj odborných znalostí a znalosti nezjistí zdroj vody. Přítomnost některých minerálů - to je prosím, mikroby a mikroorganismy - také. Ale s přesností nejméně 50% tvrdí, že voda v jedné láhvi pochází ze studny a druhá - z kohoutku, nemůže laboratoř a žádné odborné znalosti. Tajemství původu vody dnes je nedostupné kvůli moderním technologiím extrakce, filtrace, čištění a obohacování vody různými složkami a prvky. Voda může být jak stříbrná, tak zlacená, a sůl - lze s ní provádět jakékoliv experimenty.

Vyhledat prostory pod obchodem a jednat s Mosvodokanal a Mosenergo by měly být současně. Tento řetězec je uzavřen bez souhlasu alespoň jednoho spojení, nemá smysl uzavřít nájemní smlouvu. Minimální výrobní plocha je 300 m2. Pokud společnost Mosvodokanal využívá své vodní bohatství, umožní vám Mosenergo připojit dodatečné výkonové kapacity a místnost vám také vyhovuje, podepíše nájemní smlouvu a provede analýzu vody.
V Moskvě má ​​poměrně velký počet soukromých vyšetření a laboratoří právo provádět analýzu vody a vydávat závěry podle zkoušky. Zavolejte maximální počet takových organizací. Zkontrolujte, zda mají všechny potřebné certifikáty a povolení, a podívejte se online. To je velmi důležitý bod: odbornost není levná, na základě jejích výsledků bude vydáno povolení společnosti SanPin. Předběžná analýza vody - u 50-60 ukazatelů bude stát nejméně 30-40 tisíc rublů.

Podle výsledků analýzy bude objednáno zařízení pro čištění a filtrování vody, jakož i pro obohacování dalších mikroelementů. Zatímco vodní studie budou prováděny, musíte udělat ještě stejně důležitou věc - najít dodavatele zařízení. Měli byste vyzvánět maximální počet firem, které dodávají a instalují zařízení. Nezapomeňte konzultovat všechny profesionály, kteří mají alespoň něco společného s touto činností, shromážděte maximální dokumentaci pro každého potenciálního dodavatele. Naše "telefonování" ukázalo, že mnoho firem dodává vybavení vyrobené v Číně nebo Rusku, ale také vyráběné na základě čínských komponent. Zároveň distributoři mazaný: dát velmi malé záruky - někdy jen tři měsíce. Na tuto možnost samozřejmě nemůžete souhlasit. Záruka by měla být co nejdéle. Koneckonců, minimální cena láhev linky je 300 tisíc rublů.

Výsledky odborných znalostí o vodě, jakož i technické požadavky na zařízení - maximální zatížení, počet lahví za hodinu atd. - by měl být zaslán všem potenciálním dodavatelům zařízení. Je třeba poznamenat, že balená pitná voda podle norem SanPin může být ze dvou kategorií - první a nejvyšší. První kategorií je voda, která je bezpečná pro zdraví a splňuje kritéria pro hodnocení organoleptických vlastností. Voda nejvyšší kategorie je voda, uznávaná jako bezpečná pro zdraví a optimální v kvalitě.

Nejprve doporučujeme vyrábět jednoduše vyčištěnou pitnou vodu, aniž byste ji obohatili o další "ozdoby". Následně, pokud to půjde, můžete začít splachovat vodu a obohacovat ji a dokonce i výrobu dezertů a sladkých nápojů.

Ale na tažení a balicí zařízení nelze uložit. Máme také takové řemeslníky, kteří vodu nalít ručně. Ale my to nedoporučujeme. Produkce by měla být přinejmenším malá, ale moderní a odpovídající všem požadavkům a normám. Takže je nutné zakoupit linku pro "vyfukování" lahví - speciální zařízení, které vyfouká lahve z plastových polotovarů přímo před vámi a na místě. Díky tomuto postupu jsou lahve čisté a nepotřebují se dále umývat a dezinfikovat. Totéž platí pro linku na plnění do lahví: pouze spotřebiče, nikoli migrující pracovníci, by měly naplnit lahve vodou. Minimální soubor zařízení je tedy linka pro plnění vody a několik typů filtrů pro její čištění (v závislosti na výsledcích vodohospodářských zkušeností).

Souběžně s těmito pracemi je nutné opravovat prostory, připravit je co nejvíce na montáž zařízení a začít. Není-li to škoda pozvat hosty do areálu, může to být prokázáno zástupcům SES, který vydá povolení k otevření v tomto konkrétním obchodě s vodou. Pokud je vybrán dodavatel zařízení, můžete s ním podepsat smlouvu, provést odhad, zaplatit za něj a nainstalovat linky a filtry pro plnění do lahví. Dokončená dílna bude podrobena další certifikaci a kontrole SES. V rukou budoucího vodního magnáta musí být kompletní soubor dokumentů: protokol pro testování vody, závěry o kvalitě vody, osvědčení pro prostory a výrobu, osvědčení o vybavení.

Dalším krokem je nábor. Bez kterého prostě nemůžete dělat, takže to není bez technik údržby a specialisty na zařízení na plnění vody. Budete také potřebovat 2-3 pracovníky, kurýra-přepravce, účetní a vedoucího účetního.

Velmi důležitý bod - rozvoj vlastního loga a značky. Tento proces je zajímavý, kreativní a důležitý. Krásná značka, správné motto - to vše buď přispěje k rozvoji značky, nebo ji "utopí". Neříkejte bez místa. Mnoho společností dnes přijímá objednávky přes internet. Budete také muset přemýšlet o místní reklamní kampani - letáky v nedalekých kancelářích, plakáty v nejlidnatějších částech města, reklamy na místní kabelové televizi a také v místních novinách. Nesmíme zapomínat, že stávající zákazníci jsou pokazeni volnými dodávkami vody na prahu bytu nebo kanceláře, což znamená, že budou muset koupit malý vůz.

Podle nejmenších odhadů budou počáteční náklady přibližně 4 410 000 rublů. Minimální návratnost malé vodní elektrárny je 2-3 roky. Se správným přístupem k podnikání můžete ve třetím roce získat až 1 000 000 rublů "čisté" za rok. Samozřejmě je to pouze předběžný podnikatelský plán - bude upraven v závislosti na přání podnikatele, jeho schopnostech a vlastnostech "jeho" vodovodní vody.

Odhadované odhady nákladů na organizaci výroby balené vody (rubla):


Minimální soubor zařízení - od 650 000
Certifikace výroby - od 45 000
Osvědčení o vodě - od 60.000
Pronájem 300 metrů čtverečních. m průmyslových prostor + sklad 100 m2. m + kancelář 60 metrů čtverečních. m (první 3 měsíce nájemného) od 900 000
Platy zaměstnanců + odměny za mzdy (1 inženýr, 4 pracovníci, 2 čističi, 1 účetní, 1 vedoucí účetní, manažer, 1 kurýrní dopravce) za první 3 měsíce - z 1 030 000
Spotřebiče a kancelářský nábytek - od 150 000
Režijní náklady (smlouvy s Mosvodokanal a Mosenergo, komponenty, kontejnery atd.) Za první 3 měsíce - od 1 000 000
Vývoj značek, objednávání štítků, "spouštění" stránek - od 100 000
Minimální reklamní náklady - letáky, 2 publikace v místních okresních novinách a 3 billboardy na ulicích města - od 175 000
Ostatní náklady - od 100 000
Ojeté Gazelle - od 200 000
CELKEM: počáteční náklady - od 4 410 000.

Materiál převzatý z webu: Obchodní tisk

Článek přes 8 let. Může obsahovat zastaralé údaje.

Autobazí. Rychlý výpočet ziskovosti podniku v této oblasti

Vypočítejte zisk, návratnost, ziskovost jakékoli činnosti za 10 sekund.

Zadejte počáteční přílohy
Další

Chcete-li spustit výpočet, zadejte startovací kapitál, klikněte na další tlačítko a postupujte podle dalších pokynů.

Čistý zisk (za měsíc):

Chcete provést podrobný finanční výpočet pro podnikatelský plán? Využijte naši bezplatnou aplikaci Android pro firmy na Google Play nebo si objednejte profesionální obchodní plán od odborného obchodního plánování.

Jak otevřít obchod s lahvovými vodami

Podle průzkumu Vše ruského centra pro studium veřejného mínění provedeného v roce 2016 asi 16% Rusů (přibližně jeden ze šesti lidí v zemi) neustále používá pitnou vodu do lahví, dává přednost tomu, aby byla voda z vodovodu. Stále větší počet lidí, kteří se starají o své zdraví a zdraví svých blízkých, je pro tento výrobek volbou, protože to považuje za bezpečné.

Pitná voda posiluje svou pozici na ruském trhu a přitahuje stále více pozornosti výrobních manažerů. Příznivým faktorem je skutečnost, že rostliny Ruska mají významné zásoby vysoce jakostních čerstvých a minerálních vod. Extrakce a plnění vody jako podnikání je slibným směrem, který může přinést významný příjem.

Požadavky na kvalitu produktu

Pitná voda by měla být bezpečná a měla zvláštní chemické složení. Úroveň celkové mineralizace by neměla překročit 1 g / m3. V tomto případě mohou být zdroji surovin pro výrobu tohoto produktu voda z vodovodu a voda z podzemních a povrchových zdrojů.

Povinnou etapou technologického procesu je čištění vody. V některých případech se dodatečně používá klimatizační zařízení - nasycení produktu důležitými mikro a makro prvky.

Kvalitu pitné vody ovlivňují organoleptické vlastnosti (vůně, chuť, barva), přítomnost mechanických nečistot, chemické složení (obsah soli, toxické prvky, toxické kovy), radiační bezpečnost. V závislosti na těchto indikátorech je voda rozdělena do dvou kategorií: první a nejvyšší.

Kvalita balené pitné vody v Rusku je upravena řadou regulačních a technických dokumentů. Jedním z nejdůležitějších je SanPiN 2.1.4.1116-02. Tato hygienická pravidla poskytují seznam hygienických norem pro všechny uvedené vlastnosti pro první i nejvyšší kategorii vody.

Na GOST 32220-2013 jsou zahrnuty technické požadavky na samotnou výrobu, suroviny a materiály, hotové výrobky včetně označování a balení, jakož i požadavky na bezpečnost, ochranu životního prostředí, metody kontroly a přijetí.

Také na území Ruské federace je dokument schválený Komisí celní unie (rozhodnutí č. 299 ze dne 28. května 2010) obsahující jednotné hygienické a epidemiologické požadavky na jakost a bezpečnost potravin.

Můžete se seznámit s uvedenými dokumenty na webové stránce referenčního právního systému "Consultant Plus" na adrese www.consultant.ru.

Splnění regulačních požadavků je odpovědností každého výrobce. Za porušení těchto požadavků, podle zákona "o sanitární a epidemiologické blaho obyvatelstva," stanoví správní a trestní odpovědnost.

Kontrola a dohled v oblasti výroby pitné vody provádí územní orgány Rospotrebnadzor.

Je vhodné si přečíst, jaké zařízení se používá pro plnění minerální vody. Výrobní plán a náklady linky, hledání zdrojů surovin a registrace povolení pro výrobu pitné minerální vody.

Co potřebujete k zahájení podnikání

K organizaci své vlastní výroby musí podnikatel projít několika kroky:

  • určit rozsah a zvolit zdroj surovin. Je třeba mít na paměti, že voda první kategorie může být získána z různých zdrojů, nejvyšší - pouze od nezávislých (z vrtů a pramenů);
  • koupit pozemek;
  • vydávat balíček povolení;
  • provádět přípravné práce. Zejména pokud se plánuje nanášení artesiální vody, je nutné prozkoumat podloží, vrtat studnu a přijmout řadu opatření k zajištění hygienické ochrany zdroje;
  • připravit prostory pro úpravu a plnění vody;
  • zakoupit a nainstalovat vybavení potřebné pro čištění a plnění pitné vody;
  • vytvoření dopravních a logistických toků;
  • vyvinout strategii pro uvedení nového produktu na trh.

Některé z těchto kroků vyžadují zvláštní posouzení.

Artesian vrtné vrty

Získání povolení používat přírodní zdroj vody je spojeno s vysokými finančními, pracovními a časovými náklady.

Abyste mohli nalít vodu ze studny, musíte nejprve provést analýzu zásob podzemních vod a koordinovat spotřebu vody ve Spolkové agentuře pro vodní zdroje. Dalším krokem je obdržet v Rospotrebnadzoru doklad potvrzující možnost instalace hygienické bezpečnostní zóny na místě.

Potom, při sledování stavu podpovrchových stavu Centra muset vydat stanovisko k vývoji projektu vrtu. Poté byste se měli obrátit na Oddělení využití podloží s žádostí o získání licence k využití podloží. Tak obchodník musí být tyto dokumenty: katastrální část pas, název dokumentu na zem genu. plán stavby, situační plán.

Po licenčním řízení je povoleno začít vrtání.

V závislosti na hloubce jsou rozlišeny dva typy studní: na písku (od 10 do 40 m) a na vápenci (od 70 do 300 m). Pískové vrty jsou mělké a nevhodné pro průmyslové využití.

Náklady na vrtání jsou v průměru asi 1000 rublů / m na vrstvu obsahující vodu na písku a asi 2000 rublů / m - vápenec. Po vrtání musí být studna vybavena ocelovým sloupcem.

Poté musíte požádat federální službu pro kontrolu ochrany spotřebitelských práv, aby získala odborné stanovisko o kvalitě vody. Obsluha provádí odběr vzorků a provedením úplnou analýzu laboratorní, jejichž výsledky, který vydal příslušný dokument - uzavření Rospotrebnadzor.

Nyní je nutné věnovat pozornost vybavení sanitární ochrany. Území o rozměrech 60 x 60 m, které vrtané musí přiložit plot. V této oblasti by neměly být budovy, potrubí a vysoké stromy.

Po uspořádání zóny můžete požádat o geologický průzkum a pak dát zdroj vody na účet. A pouze na základě průchodu všech výše uvedených přípravných činností můžete objekt dát do provozu a pokračovat v jeho skutečném použití.

Technologie výroby pitné vody a potřebné vybavení

Voda se extrahuje ze studny pomocí speciálních ponorných čerpadel a proudí potrubí do sběrné nádrže. V bezprostřední blízkosti umístění studny (ve vzdálenosti nejvýše 150 m) se obvykle nachází čistírna vody a stáčírna.

Příprava

Při příjezdu do místa úpravy vody prochází arteziánská voda několika etapami čištění. Za prvé se provádí odložení a demanganizace - odstranění přebytečného železa a manganových solí z jeho složení.

Dalším krokem je změkčení vody. Nejčastěji se k tomuto účelu používá metoda výměny iontů, protože je považována za nejúčinnější.

Voda, ze které jsou odstraněny přebytečné iontové soli vápníku a hořčíku pomocí iontoměničové pryskyřice, vstupuje do tlakových filtrů, kde se podrobuje mechanickému a sorpčnímu čištění. V této fázi se z ní odstraňují škodlivé chemické sloučeniny a nečistoty. Aktivovaný uhlík se obvykle používá jako sorbent.

Pak se provádí ultrafialová dezinfekce vody ve speciálních komorách z nerezové oceli. Filtry používané v tomto stadiu nemění chemické složení vody. Zničení nebezpečných bakterií (patogeny nemocí jako je úplavice, cholera, polio) se provádí bez přidání jakýchkoli toxických látek.

Konečná fáze úpravy vody - kondicionování - přináší koncentraci životně důležitých pro lidské chemikálie na nezbytné standardy a stabilizaci kapaliny.

Ve fázi přípravy vody pro plnění do lahví se používá komplexní čistící zařízení. Výrobní linky jsou doplněny mechanickými filtračními jednotkami, které obsahují několik jednotek (pro provzdušňování, demanganizaci, defluorinaci, ultrafialovou dezinfekci atd.), Soubor potrubí a ventilů. Obvykle jsou všechny operace prováděny v automatickém režimu, systém je řízen pomocí dálkového ovladače.

Kapacita vedení může dosáhnout 55 cu. m / h K vybavenosti takových zařízení je třeba mít pokoj o rozloze alespoň 50 metrů čtverečních. m

Balení

Poté, co prošel počáteční přípravou, voda vstupuje do předem skladovacích nádrží a odtud do lahví. Plnění pitné vody může být prováděno ve velkých nádobách o objemu 5, 10 a 19 litrů, stejně jako v malých láhvích o objemu 0,5, 1 a 1,5 litru.

Pro plnění vody z lahve do lahví se obvykle používají linky vybavené následujícími zařízeními:

  • zařízení pro předmytí lahví;
  • automatický nakladač lahví;
  • automatický plnicí stroj;
  • tepelný tunel pro smršťovací uzávěry (prvek láhví plnicího potrubí 19 l pro chladiče);
  • (součástí balení pro láhve, kroužky).

Pohyb lahví z jedné zóny do druhé se provádí pomocí pásových dopravníků. Linka může být navíc vybavena balicím strojem. Velké podniky zabývající se výrobou pitné vody, nezávisle vyráběné a PET obaly. Za tímto účelem je instalováno speciální vyfukovací zařízení.

Plánování nákladů

K určení ziskovosti výroby plněné kapalné vody je nutné provést předběžné výpočty.

Normy vypořádání, režijní náklady, odhady nákladů, výpočet výrobních nákladů, prognóza objemu příjmů - to vše by mělo být odrazeno ve finančním plánu projektu, jehož vývoj je lepší svěřit odborníkům.

Přibližné údaje o hlavních nákladech na zahájení činnosti jsou uvedeny v následující tabulce:

Top