logo

Jedním z nejvýnosnějších výklenků podniku je pěstování a prodej brambor. Bez tohoto kořene je dnes obtížné si představit stravu většiny Rusů, proto bude taková plodina vždy ve vysoké spotřební poptávce. Pěstování brambor je slibnou a dlouhodobou činností, navíc neexistují problémy s prodejem produktů. K úspěšnému rozvoji v tomto směru musí podnikatel kompetentně organizovat vlastní podnikání.

Za prvé se doporučuje analyzovat situaci na trhu, určit ziskovost činností, stejně jako vypočítat výši investic a možných příjmů. Dnes zemědělci nemohou plně uspokojit potřeby kupujících, takže pěstování brambor na prodej je velmi výhodné. Navzdory velkému počtu výrobců se podnik bát konkurence a je vysoce výnosný.

Je výhodné vyprodukovat brambory?

Co je užitečné znát začínajícího podnikatele, který se rozhodl pěstovat brambory na prodej? Tento typ činnosti je vysoce výnosný, navíc dnes jsou moderní technologie využívány k pěstování kořenových plodin celoročně ve sklenících a sklizně několika sklizní za sezónu. Obchod s pěstováním a prodejem brambor má své pozitivní i negativní stránky. Výhody by měly zahrnovat:

  • možnost růstu kořenů i na malém pozemku;
  • rychlá návratnost investic;
  • vysoká spotřebitelská poptávka po bramborách, bez ohledu na sezónnost;
  • možnost kombinace obchodu s jinými činnostmi;
  • Relativní péče o kulturu.

Pokud má člověk zahradu, může také pěstovat brambory a vydělat si dobré peníze. Není zapotřebí platit daně pro tento typ podnikání domů. Hnojiva jsou levná, navíc ve venkovských oblastech existuje poměrně málo lidí, kteří chtějí vydělat peníze (nebudou jim bolet, že je najdou za plenění a péči o brambory). Náklady budou zanedbatelné.

Pěstování brambor je nejen schopno dosáhnout celoročního zisku, ale také umožňuje úsporu hnojiv, protože vrcholy rostlin se používají k vytvoření humusu na pozemku. Pokud instalujete skleníky na zem, můžete sklízet 3 plodiny za 1 rok. Investice obvykle vyplácejí po 4 měsících od začátku prvního přistání.

Tento obchod není bez chyb a každý podnikatel, který má zájem o ziskovou práci pro sebe, by o nich měl vědět. Především existuje velká závislost kvality plodin na povětrnostních podmínkách. Pokud v oblasti existuje silné teplo, musí být rostliny chráněny zavlažovacími systémy. Brambor má mnoho nepřátel mezi hmyzem. K boji proti nim dnes úspěšně použil různé chemikálie, které mohou zachránit plodinu. Proto by tyto nevýhody měly být považovány spíše za dodatečná opatření.

Chcete-li pochopit, jak výhodné je růst brambor k prodeji, uvádíme jednoduchý příklad. Předpokládejme, že podnikatel pronajal (nebo vlastnil) 30 akrů půdy. Každých 100 metrů čtverečních. m lze shromáždit asi 280 kg brambor, a z celé oblasti - 8,4 tis. kg. Pokud ho prodáte hromadně za cenu 20 rublů, můžete získat tržby 168 tisíc rublů.

K pěstování půdy budete potřebovat koupit motorový traktor (mini traktor) s tělem, stejně jako rypadlo, namontovaný pluh a zařízení pro vykopávání kořenových plodin. Ještě musíte koupit hnojivo pro místo. Investice k těmto účelům činí zhruba 80 tisíc rublů. Výhody tohoto druhu činnosti jsou zřejmé. Pokud instalujete skleníky a pěstujete rostliny po celý rok, zisk se výrazně zvýší.

Technologie pro pěstování brambor

Existuje mnoho různých způsobů pěstování brambor, což vám umožní shromáždit poměrně dobrou plodinu. Zaměřme se na nizozemskou metodu, protože nevyžaduje velké výdaje a umožňuje rostlinám růst v přírodních podmínkách (bez použití skleníků).

Charakteristickou vlastností této technologie je minimální mechanické zpracování zeminy a samotných brambor. Metoda zahrnuje použití provzdušňování půdy, které zajišťuje účinné větrání půdních vrstev jejich smícháním s atmosférickým vzduchem. Pro jeho provedení je půda nejprve uvolněna, po níž je výsadbový materiál umístěn do vytvořených hliněných hřebenů, přičemž je nutné zajistit, aby vzdálenost mezi přistávacími řadami byla dostatečně velká.

Pěstování brambor podle této metody umožňuje shromáždit až 1,8 až 2 kg kořenových plodin z jednoho křoví, zatímco samotné brambory mohou být za určitých podmínek dlouhodobě skladovány. Při výběru rostlinného materiálu věnujte pozornost hlízám: každý z nich by měl mít asi 5-6 očí, aby získal dobrou sklizeň.

Okamžitě před výsadbou by měly být kořenové plody ohřívány v prostorných světlých prostorách. Pak jsou umístěny do země před vznikem klíčky, zatímco materiál musí být v místnosti, kde se doporučuje udržovat 6-8 ° teplo. Hotové sazenice musí být zaslány k dalšímu růstu přírodních podmínek v dobře ohřáté půdě.

Na sto čtverečních metrech půdy je povoleno až 600 bramborových keřů a zároveň by mělo být lépe umístěno tak, aby bylo zajištěno dobré osvětlení. Tvorba lůžek se provádí ze severu na jih v rozmezí řádků až 0,75 m. Pokud jde o zavlažování brambor, mělo by to být provedeno maximálně třikrát po celou dobu kultury. První se provádí s výskytem klíček, pak před začátkem kvetení a po jeho dokončení.

Důležité: pro ochranu brambor před bramborovým bramborem a jinými škůdci se doporučuje, aby byly vrcholy ošetřeny pesticidy před nástupem období květu.

Pěstování brambor jako podnikání

Zvažte hlavní etapy vývoje případu.

Akvizice pozemků

Důležitým krokem v organizaci podnikání pěstování brambor je získání půdy. V průměru jedna vazba bude muset zaplatit 5 tisíc rublů a za výsadbu to bude trvat asi 0,25-0,3 hektarů. Tak, minimální investice na nákup 75 tisíc rublů.

Jedna osoba může organizovat malý podnik v zemi, v tomto případě bude jeho příjem malý, ale nebude muset vynaložit peníze na nákup pozemku. Pokud jde o pronájem pozemků, jeho cena může dosáhnout několika tisíc rublů za sto čtverečních metrů, a proto je výhodnější investovat peníze do své vlastní půdy. Než si koupíte pozemek, měli byste se poradit s právníkem, který vás bude informovat o všech náročnostech při registraci pozemků a pomůže vám při vyplňování dokumentů.

Obchodní registrace

Chcete-li začít podnikat, podnikatel musí kontaktovat Federální daňovou službu v místě bydliště a zaregistrovat farmu nebo jednotlivého podnikatele. Tato podnikání je často organizováno současně několika partnery. V tomto případě pro registraci podniku stojí za to podat odpovídající smlouvu s uvedením kontaktních údajů každého ze spoluvlastníků podniku. Smlouva by navíc měla stanovit práva a povinnosti každého z partnerů, jakož i postup pro ukončení činnosti každého z nich. V případě potřeby se můžete od odborníka v kanceláři FTS učit, jak správně vypočítat daň z pozemků a dohodnout se na frekvenci platby.

Při registraci společnosti je nutné zadat kódy OKVED. Pro pěstování brambor si můžete vybrat:

  • 01.1 - "Pěstování jednoletých plodin";
  • 01.13 - "Pěstování zeleniny, kořenových plodin, melounů a tykví, hub a hlízy";
  • 01.13.1 - "Pěstování zeleniny";
  • 01.13.12 - "Pěstování skleníkové zeleniny".

Noví podnikatelé, kteří chtějí vydělat peníze pěstováním a prodejem ovoce a zeleniny, nevědí, který z nich je lepší zvolit formu zdanění. Pro tento typ činnosti by nejlepší volbou bylo zaplatit jednu zemědělskou daň, jejíž sazba činí pouze 6%.

Výběr prostor

Podnikatel by se měl postarat o řádné skladování plodin, takže musíte najít vhodné skladovací zařízení vybavená:

  • větrání;
  • osvětlení;
  • topení.

Skladovací prostory by měly být suché, bez vlhkosti a plísní. Kořenová plodina by měla být usušena před uložením do skladiště a také rozdělena tak, aby mezi plodinami nebyly hnilobné hlízy. Nelikvidní brambory mohou být předány farmám, které se specializují na pěstování krůt doma a jiných živých tvorů, které ji přijmou jako krmivo za malou cenu. Pokud jde o náklady na pronájem skladovacích zařízení, to se pohybuje v rozmezí 30-40 tisíc rublů za 1 měsíc.

Nákup zařízení

Chcete-li provozovat farmu na pěstování brambor, musíte si zakoupit příslušné vybavení. Pokud budete muset použít velké množství rostlinného materiálu, měli byste si koupit sadenice brambor. Tento stroj umožňuje provádět velké množství práce v krátkém čase a značně zjednodušuje práci lidí.

Kromě toho je žádoucí získat speciální kombajny pro sklizeň kořenových plodin. Umožňují automatizaci sklizně, navíc takové zařízení prakticky nepoškodí bramborové hlízy. Nerobte pole a bez bramboráka. Takový stroj je potřebný k odběru kořenových plodin ze země. Na farmě bude zapotřebí další řádek ke sběru sklizené plodiny a může být také použita pro cibuli. Umožňuje vám snadno vybrat zeleninu ve velikosti, pro kterou design umožňuje možnost instalace mřížek s příslušnými frakcemi.

Je povinné vyžadovat malý traktor, pomocí něhož bude prováděno plenění, stejně jako transport sklizně. Minimální soubor zařízení pro farmu bude:

  • traktor s přívěsem - 250 tisíc rublů;
  • automatizovaná linka pro třídění kořenových plodin - 200 tisíc rublů;
  • bramborový bagr - 150 tisíc rublů;
  • kombajn - 300 tisíc rublů;
  • bramborář - 70 tisíc rublů.

Celkem - náklady na nákup zařízení bude činit 970 tisíc rublů. Většina podnikatelů nemá možnost investovat takovou částku peněz na nákup potřebného vybavení v domácnosti. Z tohoto důvodu lze zařízení před sklizní pronajmout nebo pronajmout.

Nákup rostlinného materiálu

Další položkou v nákladové položce bude nákup osiva a organických hnojiv, které jsou nezbytné pro plný růst plodiny. Chemikálie budou muset vyčlenit asi 30 tisíc rublů před sejbou kořenových plodin. Jak vypočítat počet sazenic požadovaných pro setí půdy? Na základě praxe bude asi 1 kg půdy potřebovat asi 20 kg osiva (hlíz). Takže pro 0,3 hektarů je nutné zajistit 20 * 30 = 600 kg kořenových plodin. Velkoobchodní nákupní cena brambor je v průměru 20 rublů na 1 kg, proto bude muset být vynaloženo 12 tisíc rublů na nákup osiva. Vzhledem k nákladům na hnojivo bude stát 42 tisíc rublů.

Vytvoření týmu pracovníků

Jaký druh pracovníků na nábor pracovat na farmě, aby rostl brambory? Za tímto účelem neškodí pozvat provozovatele strojů - specialisty, kteří budou udržovat zařízení a pracovat na zemi. Také se nemusíte dělat bez údržbářů pro plenění, zalévání a třídění kořenových plodin.

Navíc budete potřebovat auto mechaniku, který opraví zařízení. V létě by měly být do policejní kontroly vyvedeny bezpečnostní strážce. Přibližný personál může vypadat takto:

  • údržbář (2 osoby) - 16 tisíc rublů;
  • mechanik (2 osoby) - 24 tisíc rublů;
  • vedoucí podniku - 20 tisíc rublů;
  • auto mechanik - 15 tisíc rublů;
  • stráž (2 osoby) - 20 tisíc rublů;
  • účetnictví (platba za outsourcing) - 5 tisíc rublů.

Celkem - měsíční výdaje na plat zaměstnanců bude 100 tisíc rublů. Zpočátku majitel podniku může uchovávat záznamy o skladování, což sníží náklady příslušného odborníka.

Podnikatelský plán pro pěstování brambor

Před zahájením komerčního projektu musí podnikatel vypracovat podrobný podnikatelský plán pro pěstování brambor. Umožňuje určit počáteční počáteční náklady, vyhodnotit vyhlídky a vypočítat možný zisk.

Kromě toho musí podnikatel znát výši měsíčních nákladů, které jsou v průběhu práce povinné. Vypočítejte výši investice, kterou chcete založit, která zahrnuje následující komponenty:

  • nákup pozemků - 75 tisíc rublů;
  • nákup vybavení - 970 tisíc rublů;
  • sadba a hnojiva - 42 tisíc rublů;
  • obchodní registrace - 15 tisíc rublů;
  • nákup pohonných hmot a maziv - 10 tisíc rublů;
  • pronájem skladů - 30 tisíc rublů.

Proto je počáteční investice 1,142 milionu rublů. Podnikání při pěstování kořenových plodin zahrnuje měsíční náklady, které zahrnují:

  • pronájem prostor - 30 tisíc rublů;
  • zaplacení služeb - 25 tisíc rublů;
  • daňové odpočty - 20 tisíc rublů;
  • mzda zaměstnanců - 100 tisíc rublů;
  • odpis vybavení - 15 tisíc rublů;
  • nákup pohonných hmot a maziv - 10 tisíc rublů;
  • další výdaje - 10 tisíc rublů.

Celkem - pravidelné náklady činí 216 tisíc rublů. Nyní vypočítáme možný zisk podniku. Ze 100 metrů čtverečních pozemků je realistické shromáždit 280 kg brambor, celkový výnos bude 8,4 tuny. Nechte poloviční tunu brambor nevhodných k prodeji. Ukazuje se tak 7900 kg kořenových plodin, které lze realizovat.

Pokud prodáváte plodinu ve velkém za cenu 20 rublů na 1 kg, celkový příjem bude 158 tisíc rublů. Když se prodává v malých velkoobchodních dávkách a v maloobchodě, umyté a sušené kořenové plodiny, můžete dosáhnout zisku přibližně 40 rublů na 1 kg, což přinese 316 tisíc rublů. Čistý zisk z prodeje jedné plodiny bude 100 tisíc rublů.

Tato částka může být několikanásobně zvýšena, pokud pořádáte celoroční kultivaci brambor ve sklenících. V budoucnu nebude bolet měřítko podnikání, což povede k výraznému zvýšení příjmů. Například středně velké zemědělské pozemky vlastní pozemky o rozloze od 2 hektarů. To vám umožňuje shromažďovat více než 50 tun plodin najednou.

Nejčastější dotazy

Zvažte nejčastější dotazy k tématu.

Jaká je dnes poptávka po bramborách?

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších potravin, jejichž poptávka nezávisí na sezóně. Jak ukazuje praxe, zisk z prodeje kořenových plodin v zimním období lze téměř zdvojnásobit. Vedle běžných spotřebitelů nakupují brambory ve velkém množství produkční společnosti. Například brambory se používají k výrobě škrobu a alkoholu v průmyslových množstvích. V poslední době se tento výrobek používá k výrobě třísek. Kromě toho hlavní nákupci brambor jsou velkoobchodní základny, velké maloobchodní řetězce a supermarkety.

Kde hledat prodejní kanály pro brambory?

Podnikatelé, kteří například chtějí otevřít obchod s pivy, se zpočátku zaměřují na obrovský spotřebitelský požadavek na takový výrobek. Brambory nepotřebují reklamu a kupují je v jakémkoliv množství. Zvažte několik účinných způsobů, jak uskutečnit sklizeň:

  1. Prodej na společných trzích zemědělských podniků. Tato možnost je schopna přinést dobré zisky, nicméně je třeba si uvědomit, že vyžaduje značnou část investice. Tento úkol by měl být pověřen jedním z členů rodiny nebo přilákat distributory. Je výhodné prodávat brambory od poloviny podzimu do začátku května, kdy je tento produkt velmi náročný (i přes vysoké ceny).
  2. Dodávka brambor k prodeji. Je to docela slibná možnost, protože vám umožňuje získat slušné množství peněz. Za to stojí za to najít několik prodejců, kteří mají své vlastní prodejny, a nabídnout jim výhodné podmínky spolupráce.
  3. Prodej plodiny ve velkém. Podnikatel může převzít velké množství brambor velkoobchodníkům i dodavatelům. Nabízejí nízkou cenu za produkt, ale pokud jsou potřebné peníze okamžitě pro všechny produkty, je to nejlepší možnost. Nejčastěji se uchýlí k velkým farmám, které mohou zákazníkům nabídnout velké množství zboží.
  4. Přímý prodej brambor v maloobchodních řetězcích a prodejnách. Tato možnost je považována za nejvýhodnější. Podnikatel může zajistit dodávku brambor do obchodů za výhodnou cenu. Velký požadavek od kupujících má umyté a zabalené výrobky.

Důležité: pokud hodláte pěstovat brambory ve velkých objemech, je smysluplné najít kupující v předstihu pro produkty. Velkoobchodníci a dodavatelé by se měli dohodnout na podmínkách, za kterých budou spolupracovat. To vám umožní pěstovat brambory a nemusíte se starat o hledání prodejních kanálů.

Jaké dokumenty je třeba připravit na brambory?

Podle požadavků TR celní unie musí být brambory podrobeny povinnému hodnocení kvality. Z tohoto důvodu musí mít výrobci příslušnou dokumentaci. Můžete ji získat u akreditované organizace, která poskytuje služby certifikace produktů. Takový subjekt je povinen mít právo provádět hodnocení kvality potravinářských výrobků a vydávat příslušné dokumenty, které jsou schváleny ruskými právními předpisy. Pokud plánujete skladovat brambory, zejména s využitím topných systémů, podnikatel bude muset získat povolení k podnikání ve státním inspektorátu a sanitární epidemiologické stanici.

Je možné stavět podnik na prodej brambor?

Zvažte obchodní myšlenku prodeje brambor, spojenou s jeho implementací typem prodejců trhu. Její podstatou spočívá v tom, že je třeba umístit reklamy do obytných oblastí města prodávat výrobky, přijímat objednávky od zákazníků a zředit zboží na určené adresy. Mělo by být ihned poznamenáno, že minimální objednávka musí činit nejméně 30 kg (objem jedné mřížky). Chcete-li začít vydělávat peníze, nemusíte zaregistrovat společnost na počátečních pórech, vynakládat peníze na pronájem kancelářských prostor nebo na nákup dopravy.

Zisk z prodeje jedné mřížky je asi 200 rublů. Pronájem auta stojí asi 300 rublů za hodinu. Aby bylo možné dosáhnout zisku a nefungovat se ztrátou, je nutné, aby se zákazníkům během tohoto období podařilo dodat zákazníkům více než 3 sítě brambor. Zboží musí být zakoupeno předem na velkoobchodních trzích nebo v supermarketech. Za tímto účelem stačí mít jen několik tisíc rublů počátečního kapitálu. Poměrně rychle můžete dosáhnout stabilního příjmu až 10 tisíc rublů denně, což by vyžadovalo denní investice k nákupu zboží o přibližně 25 tisíc. Podnikatelé, kteří již nahromadili svou zákaznickou základnu, dostanou až 20 hovorů za hodinu. Je možné snadno vypočítat možný zisk za den. Nejlepším řešením by bylo dodávat brambory ve stejnou dobu do dvorů s výškovými budovami, kde je tato služba nejoblíbenější.

Uložte článek za 2 kliknutí:

Shrneme-li na vědomí, podnikání pěstování brambor je velmi slibnou aktivitou. Vzhledem k vysoké poptávce spotřebitelů se popularita těchto produktů nezmění, a tak mohou podnikatelé rozšířit své aktivity a důsledně získávat slušné peníze.

Obchodní nápady od začátku

Brambory

Stalker "před rokem

Brambory

Basil "před rokem

Grisha "před rokem

Administrátor "před rokem

Basil "před rokem

Administrátor "před rokem

Solomatin Leonid "před rokem

Solomatin Leonid "před rokem

Adleru před rokem

cberkut »před rokem

seregagrey007 »před rokem

Adleru před rokem

Orio "před rokem

Turnkins "před rokem

Rushan "před rokem

Kondraty "před rokem

Administrátor "před rokem

Mnoho nápadů pro malé firmy

Nápady pro podnikání

Obchod prodávající brambory

V Rusku, jak víte, jsou brambory druhým chlebem. Vzhled brambor v Rusku souvisí s činností Petra I. Nicméně brambory byly v Rusku nejvíce převládající v 19. století. Od té doby mohou být brambory považovány za jednu z nejoblíbenějších plodin Rusů. A jestli ne všichni rádi rajčí brambory, pak každý miluje jíst. Nebo skoro všechno.

Pokud nechcete pěstovat brambory samy o sobě, připojíme se k podnikání "brambor" jako zprostředkovatel.

Myšlenka je velmi jednoduchá a nekomplikovaná - nakupujeme brambory během sezóny sklizně (srpen-září), prodáváme na vrcholu růstu cen brambor - od prosince do června.

Na podzim roku 2014 se cena za kilogram brambor v zemědělských veletrhů byly na úrovni 12-14 rublů za kg (cena maloobchodní prodej). V zimě 2014-2015, skladovací cena brambor - se pohybuje od 30-40 rublů. Náklady na vyprané brambory dosahují 60 rublů a více.

Přes rozdíly v cenách různých regionů a míru inflace v různých časech si můžete hrubě představit pořadí čísel. Prodáváme 3-7 krát dražší, než jsme si koupili. Inflace není pro tuto firmu velký problém.

Protože zde nejsou žádné drobnosti, musíte pečlivě zvážit všechny fáze podnikání - nákup, skladování a prodej.

Nákup brambor

Existuje zde několik možností - nákup na velkoobchodních základnách, nákup od obyvatelstva, nákup na zemědělských veletrzích, nákupy z farem nebo kolektivních farem.

Nákup na velkoobchodní bázi - vše je jednoduché. Přicházíme, kupujeme, dostáváme kopie potřebných dokumentů k výrobkům, abychom je mohli dále prodávat konečnému spotřebiteli. Při nákupu produktů od veřejnosti - v médiích předáváme oznámení o nákupu brambor.

Jako nejslibnější "téma" považujeme nákup brambor přímo "na poli". Společná farma / farma se nevyužívá na balení, opětovné sestavení, přepravu, skladování produktů, a proto je nejvýhodnější možností koupit produkty přímo "na posteli". V tomto případě je třeba zvážit systém sušení brambor - nemusíte ukládat surové brambory pro skladování - to vytváří předpoklady pro rychlý výskyt plísně. Mohou se vyskytnout také problémy s dokumentací pro šarži brambor (což dává právo na maloobchodní prodej) - zemědělská / hromadná farma ještě nemusí mít čas na to, aby ji obdržela u příslušných orgánů.

No, pokud máte vlastní nákladní dopravu. Nicméně, jeho nepřítomnost není překážkou pro provozování tohoto podnikání. Okolo nejbližších kolektivních a státních farem a farem obíháme a vysvětlujeme, za jakých podmínek je možné na podzim koupit brambory přímo ze zahrady. Můžete vám nabídnout dopravu, abyste mohli doručit zboží do místa určení. V extrémních případech si můžete pronajmout auto na požadovaný počet hodin.

Jako jednu z možností můžete zvážit otázku spolupráce s kolektivní farmou (jinou farmou) - například kolektivní zemědělské obchody a prodáváte brambory, a prodáváte produkty kolektivní farmy a máte z ní určité procento. Příjem v tomto případě však bude menší než "nezávislý" obchod, ale méně potíží.

Není nutné kupovat brambory v oblasti, kde je zřízena fytosanitární karanténní zóna - problémy s prodejem. Informace o této skutečnosti lze získat předem od Federální služby pro veterinární a sanitární inspekci. Na stejném místě, mimochodem, můžete okamžitě konzultovat, pokud jde o získání potřebné dokumentace pro prodej brambor - v tomto objemu informací, pokud jde o toto oddělení, je nepravděpodobné, že bude odmítnut.

Skladování brambor

Pro uskutečnění této činnosti bude vyžadovat úložiště (sklep, caisson). Pokud máte vlastní garáž s kajonátem, je to další plus. Ačkoli v každém případě budete s největší pravděpodobností muset pronajmout pokoj, protože ve standardním kazetě 2m * 2m nebude mnoho brambor.

Doporučujeme vám, abyste v odborné literatuře důkladněji studovali problematiku správného skladování brambor, neboť v současné době není problém.

Před uskladněním brambor pro skladování okamžitě odložíme hlízy, které obsahují známky rozpadu - jinak budou v budoucnu možné velmi velké ztráty.

Vyžaduje také pravidelné opakované skladování brambor během skladování, aby se zabránilo hnilobě, neboť jakákoli hniloba je ztrátou podniku.

Brambory by měly být skladovány v suchých, chladných, tmavých, větraných skladech při teplotě + 2 ° C + 4 ° C při vlhkosti 85-95%. Umístěte předsušené hlízy (například na slunci). Obvykle by výška zásypu hlíz neměla překročit 1 až 1,5 metru, ale závisí na systému větrání. Někteří experti dávají listy některých rostlin (rowan, starší, atd.) Do brambor - to pomáhá předcházet hnilobě.

Brambory mohou být skladovány volně, v dřevěných krabičkách nebo sáčcích.

Se správnou skladovací organizací je možné minimalizovat procentuální ztrátu zlikvidovaných brambor.

Prodej brambor

Zde rozdělujeme kupce na velkoodběratele (obchody, restaurace, kavárny, jídelny, školy, mateřské školy) a maloobchodní zákazníky. Při prodeji v obchodech, školkách atd. Je nutné mít k dispozici všechny doklady o prodeji brambor, což je předpoklad. V obchodech mohou být výrobky prodávány nebo nabízeny k prodeji za podmínek smlouvy o provizi.

Maloobchodní kupci se zpravidla příliš nezajímají o dokumenty - obvykle se ptají na otázku - "odkud jsou brambory?". Ústní odpověď jim zpravidla zcela vyhovuje. V zásadě by obyčejný spotřebitel raději koupil brambory bez dokladů z kolektivní farmy ze svého nebo sousedního regionu své oblasti než brambory z druhé strany světa s dokumenty v obchodě.

Můžete nabídnout slevu na sociálně nechráněné segmenty obyvatelstva.

Můžete nabídnout brambory s doručením přímo do bytu nebo do sklepa (caisson).

Velmi zajímavou možností je provedení vypraných brambor. Není nutné předem umýt, je lepší umýt brambory ihned předtím, než je zboží doručeno klientovi (přirozeně dle požadavku klienta). Technicky, otázka praní, nebudeme hluboce zvažovat - každý může pracovat sám. Balení brambor v nádobách různých velikostí je také plus - v pytlích 3, 5, 10, 25 kilogramů.

Pokud zákazník objednává dávku bramborů zpravidla a kvalita s cenou je zcela uspokojivá, pak se v budoucnu stane běžným zákazníkem.

A musíte milovat pravidelné zákazníky - pravidelně organizovat promo akce, poskytovat slevy atd. Nepovažuje se za špatný tón volat a nabízet zboží zákazníkovi, který před vámi zakoupil brambory (můžete nabídnout slevu jako běžného zákazníka). Vždy určitá část zákazníků se zavazuje kupovat více. Pokud kupující odmítne, můžete určit důvod - snad chuť zákazníků brambory nevyhovuje. Pokud většina zákazníků uvede tento důvod, budou muset najít nové dodavatele.

Jaké doklady připravit na brambory, když jsou prodávány?

Doporučujeme seznámit se s federálním zákonem z 2. ledna 2000 č. 29-FZ "o jakosti a bezpečnosti potravin" (ve znění pozdějších předpisů).

Prohlášení o shodě je pro brambory, dává právo prodávat brambory v naší zemi a celní unii. Prohlášení o shodě může být vydáno pouze organizaci nebo jednotlivému podnikateli.

Předložení prohlášení o shodě se provádí v souladu s požadavky dvou stávajících technických předpisů celní unie:

- Technická pravidla celní unie TR CU 021/2011 "o bezpečnosti potravinářských výrobků" (schválený rozhodnutím Komise celní unie ze dne 9. prosince 2011 č. 880).

- Technické předpisy celní unie TR CU 022/2011 "Potravinářské výrobky z hlediska jejich označování" (schválené rozhodnutím Komise celní unie ze dne 9. prosince 2011 č. 881).

Žadatel má kromě prohlášení také právo vydávat dobrovolné osvědčení pro brambory. Tento dokument není řešení pro prodej výrobků na území Ruska - to jen potvrzuje shodu RF charakteristik brambor, které nejsou předmětem povinných inspekcí v průběhu prohlášení. V důsledku toho osvědčení získané na dobrovolném základě o bramborách přispívá výhradně ke zlepšení konkurenceschopnosti těchto produktů.

V procesu přezkoumání dokumentů jsou prováděny nezbytné studie a vyšetření šarže brambor.

Existuje i další dokument - pro dobrovolné užití. Jedná se o národní normu Ruské federace GOST R 51808-2013 (UNECE FFV-52: 2010) "Potravinové brambory Technické podmínky", upravené ve vztahu k normě EHK OSN FFV-52: 2010, týkající se uvádění na trh a kontroly jakosti sklizených a konzumních brambor, s datem vstupu v platnost dne 1. července 2014 namísto GOST R 51808-2001. Doporučujeme si přečíst tento dokument.

V Rusku zákonodárci rádi často mění regulační rámec (v "prioritě" - pozemkové zákony, daňové zákony a vše spojené s podnikáním), které neustále komplikují podmínky pro provoz malého podniku. Vzhledem k tomu, že informace mohou být kdykoli zastaralé, nejsnazší způsob, jak to udělat, je kontaktovat velkoobchodní základnu nebo společnou farmu / farmu s cílem získat malou šarži brambor za účelem dalšího prodeje. Požádáme o ověřené kopie dokladů o šarži brambor (není to zatím fakt, že vám budou dány všechny potřebné doklady), abychom "bez problémů s regulačními orgány prodávali brambory v obchodě". Poté studujeme vydané dokumenty, kontaktuje vydávající orgány, získáme potřebnou radu pro získání dokumentů pro "naši" výrobní šarži.

Případně se můžete obrátit na specializované organizace města, zabývajících se těmito službami - profesionálové z těchto firem pomůže rychle a bez byrokracie, aby byly všechny potřebné dokumenty do státních orgánů.

Důrazně doporučujeme mít k dispozici všechny potřebné doklady o prodeji brambor. Pokud je chcete dostat, není to tak obtížné. Stále máte čas před sezonou, takže si můžete snadno najít podrobnější informace o tomto problému a prostudovat potřebné dokumenty.

Za potravinářským trhem je budoucnost, takže teď je lepší nechat se vynechat možnost najít na tomto trhu nika.

Další informace o této myšlence na zahájení a provozování firmy naleznete zde.

Možná vás zajímá následující obchodní nápady:

Pěstování brambor jako podnik: ziskovost a důležité tajemství získání bohaté sklizně

Pěstování brambor v průmyslovém měřítku je zisková a výnosná podnikatelská myšlenka, která přinese podnikatelskému zisku značné zisky za předpokladu, že bude mít kompetentní přístup a jasný výpočet nákladů. Aby bylo pěstování brambor ziskové, je nutné vypracovat algoritmus pro zahájení podnikání, zajištění dokumentace, nalezení prodejních trhů a pěstování plodin.

Pěstování brambor jako podnikání

Pokyny pro obsah krok za krokem:

Obchodní význam

Pěstování brambor je vždy aktuální, protože tato kořenová plodina je častým hostem každého stolu. Dokonce i když má rodina soukromý pozemek, ne každý může uspokojit své potřeby na množství brambor, a proto ji získá.

Pěstování brambor je vždy výhodné.

Pro podnikatele jsou výhody podnikání:

  • v jednoduchosti rostoucí kořenové zeleniny;
  • kdy neexistuje závislost poptávky po produktu, který se prodává za sezónu;
  • nízké náklady na osivo a hnojivo;
  • v rychlé návratnosti - se správným přístupem bude podnik dosahovat zisk již od první sezóny.

Nevýhody a obtíže podnikání zahrnují:

  • nízká cena při prodeji produktu;
  • sezónnost - není možné růst brambor po celý rok v ruském klimatu;
  • potřeba pravidelného ošetření rostlin před škůdci a instalace na polích zavlažovacích systémů v případě sucha.

Potenciální spotřeba brambor v Rusku

Realizace zboží

Před zahájením podnikání by podnikatel měl prozkoumat možnosti uvádění na trh vypěstovaných produktů. Jak ziskový podnikatel si uvědomí brambory, zisk, který získá, závisí v mnoha ohledech.

Brambory můžete prodávat následujícími způsoby:

  • nezávisle prodávají kořenové plodiny na trhu - tato metoda vyžaduje spoustu času (což zemědělcům často nestačí) nebo dodatečné náklady, pokud je přijato rozhodnutí o pronájmu prodávajícího;
  • prodat plodiny těm, kteří již obchodují na maloobchodních trzích - je to výhodné a často výnosné;
  • prodávat brambory velkoobchodním prodejcům. Tato metoda je vhodná, protože není nutné vybavit speciální skladování brambor pro období zimní a jarní;
  • přímo dodává zboží do maloobchodních prodejen. Tato volba je nejvýnosnější, ale nalezení pravidelných zákazníků je poměrně obtížné.

Poté, co jste definovali prodejní kanály a ujistili se, že jsou spolehlivé, můžete se dostat k hlavní věci - navrhnout a uspořádat vlastní podnikání na pěstování brambor.

Pěstování a prodej brambor

Podnikový organizační algoritmus

Pro pěstování kořenových plodin, abyste měli zisk, musíte přemýšlet každý krok. Zpočátku je nutné vydávat dokumenty:

  • pokud podnikatel hodlá podnikat ve svém vlastním malém prostoru a činnost spadá pod definici pomocné soukromé domácnosti, pak není nutné projít registrací ve vládních agenturách, ale bude možné zboží samostatně prodávat;
  • pokud máte v úmyslu rozšířit firmu na průmyslové úrovni, měli byste se zaregistrovat u daňového inspektorátu jako jednotlivého podnikatele a zvolit OKVED A. 01.13.21 a daňový systém UAT.

Při organizaci velkého podniku je třeba mít na zřeteli, že velkoobchodní kupující a maloobchodní řetězce s větší pravděpodobností spolupracují s jednotlivými podnikateli než s jednotlivci, proto mají oficiálně registrovaní podnikatelé více možností pro prodej rozvinutých produktů.

Měli byste také:

  • pronájem nebo koupi pozemku;
  • připravit půdu pro výsadbu kořenových plodin;
  • pronájem vozidla;
  • organizovat systém zavlažování;
  • nákup rostlinného materiálu (v prvním roce, v budoucnu zůstane z předchozí sklizně);
  • zorganizujte úložný prostor pro produkty.

Pro pěstování brambor ve velkém množství požadovaných polí a zařízení

Jak pěstovat brambory na prodej?

Jak pěstovat brambory na prodej

V první sezóně bude pro pěstování brambor stačit pole o rozloze 3-5 hektarů, po které může být plocha zvýšena. Ale prostě pronájem nebo koupě pozemků nestačí - je nutné jej připravit na výsadbu kořenových plodin:

  • oplodnit půdu až do nástupu mrazů, až do poloviny podzimu;
  • Země je uvolněná, zbavená rostoucích plevelů;
  • používají se hnojiva - s výhodou organická;
  • brambory se vysazují na jaře - doba přistání přímo závisí na regionu: v jižních oblastech začíná výsadba od konce března a ve středním pásmu v květnu.

Příprava brambor pro výsadbu

Výběr brambor pro pěstování

Před první sezónou výsadby je nutné zakoupit materiál - vyber si hlízy bez známky poškození, parazitů a hniloby. Od druhého roku nebudete muset vynakládat peníze na výsadbu brambor - materiál bude vybrán ze sklizně obdržené minulou sezónou.

Příprava brambor pro výsadbu

Příprava brambor pro výsadbu by měla začít brzy na podzim. "Zelenina zelených" brambor takto:

  • hlízy jsou umístěny na osvětleném místě po dobu 20 dnů - tato akce je nutná k ochraně brambor před hnilobou a ke zlepšení klíčení na jaře;
  • Po přemístění kořenů do neostřené místnosti a skladování při pozitivní teplotě v rozmezí 1-3 stupňů.

Před vysazením po dobu jednoho měsíce se brambory přesouvají na světlo tak, aby vyklíčily. V době výsadby klíčky by měla dosáhnout minimální délky na centimetr. Pokud jsou vysazeny velké hlízy, pak před klíčením je nutné provést řadu manipulací:

  • každý brambor je rozřezán na několik částí, zatímco na každém z nich musí zůstat 2-4 oči;

Řezné hlízy před výsadbou

Je vhodné řezat hlízy napříč

Kolik kusů k řezu závisí na velikosti hlízy

Doba přistání

Před sadením brambor v zemi byste se měli ujistit, že je dostatečně teplý - jeho teplota by měla být asi 9 stupňů v hloubce 12-15 centimetrů. Přesná doba přistání v důsledku klimatických podmínek v každé konkrétní oblasti a počasí.

Vyberte správný čas přistání.

Před tím, než se brambory dostanou do země, musí být půda řádně vykopána, vyčištěna z vyklíčených plevelů. Aby se maximalizovalo pohodlí pěstování kultury a v důsledku toho i pohodlí při ošetřování rostlin agroprůmyslovým zařízením, je nutné dodržet určité vzdálenosti mezi:

  • mezi řádky - od 30 do 40 centimetrů;
  • mezi křovinami - asi o metr.

Péče o kořenovou zeleninu, sběr a skladování

Po 1,5-2 týdnech po výsevu je nutné hromadit výsadby - tento postup dá půdu měkkost a vzdušnost, nasytí ji kyslíkem a v jedné - plevele jsou odstraněny.

Hlavní péče o rostliny v procesu růstu a zrání je:

  • při pravidelném zpracování z bramborových brambor Colorado nadzemní části plodiny (houby) - hmyz je zvláště nekontrolovatelný během rozkvětu brambor, a pokud není zpracován včas, může zničit celou plodinu;
  • při zavlažování - za normálního počasí stačí, aby rostliny rostly na vodu každých 4 dny a v suchu brambory potřebují denně vlhkost.

Obdělávejte půdu hnojem (koněm nebo krávou) nejlépe před výsevem. A aby země neztratila svou plodnost, po sklizni kořenových plodin se zaseta se slunečnicí, jetelem nebo kukuřicí.

Pěstované pěstované plodiny bezprostředně po zrání jsou:

  • příznivě ovlivňuje jeho chuť;
  • umožňuje udržet v kořenech všech příznivých látek;
  • prodlužuje trvanlivost brambor.

Hromadná těžba brambor začíná 20. srpna

Brambory by měly být větrané, mírně chladné, tmavé místnosti. Před uložením zeleniny do skladu je třeba je vysušit a třídit - hnilobě a rozmazané hlízy nejsou skladovány spolu se zdravou plodinou.

Skladování brambor

Ziskovost podnikání brambor

Za přítomnosti pozemku o rozloze 30 akrů vhodného pro pěstování brambor budou hlavními položkami výdajů:

  • nákup motorového kultivátoru a závěsného vybavení - asi 48 až 55 000 rublů;
  • nákup nástavby na traktor - z 20 000 rublů;
  • nákup semenného materiálu - 15 000 rublů;
  • údržba zařízení, nákup hnojiv - až 10 000 rublů;
  • papírování a daňové odpočty - asi 10-12 000.

Celkové otevření podnikání bude stát podnikatelem na 112 000 rublů. Při průměrném výnosu 240 kilogramů na sto čtverečních metrů, po zrání plodiny bude mít podnikatel 7200 kilogramů produkce. S velkoobchodní cenou za kilogram brambor na 23 rublů bude zisk pro sezonu činit 54 000 rublů.

Výše uvedený výpočet je aproximací, která umožňuje zhodnotit ziskovost a soulad hmotných a fyzických investic s cílem dosáhnout zisku z podnikání pěstování a prodeje brambor. Pokud uspořádáte rozsáhlejší výsev s využitím rozsáhlých ploch, pak bude zisk vyšší.

Pěstování a prodej brambor je docela ziskové a výnosné podnikání, jehož jedinou nevýhodou je sezónnost. Pokud se rozhodnete zapojit do této činnosti, pečlivě prostudujte algoritmus pro zahájení a provoz podniku, aby podnikání přinášelo zisk a nezpůsobovalo problémy.

Obchod prodávající brambory

  • 1 Je výhodné pěstovat brambory na prodej?
  • 2 Technologie pěstování brambor
  • 3 Pěstování brambor jako podnikání
    • 3.1 Akvizice pozemků
    • 3.2 Registrace podniku
    • 3.3 Výběr prostor
    • 3.4 Nákup zařízení
    • 3.5 Nákup rostlinného materiálu
    • 3.6 Vytvoření týmu pracovníků
  • 4 Podnikatelský plán pro pěstování brambor
  • 5 Nejčastější dotazy
    • 5.1 Jaký je dnes poptávka po bramborách?
    • 5.2 Kde hledat kanály prodeje brambor?
    • 5.3 Jaké dokumenty by měly být vypracovány pro brambory?
    • 5.4 Je možné stavět podnik pro další prodej brambor?

Jedním z nejvýnosnějších výklenků podniku je pěstování a prodej brambor. Bez tohoto kořene je dnes obtížné si představit stravu většiny Rusů, proto bude taková plodina vždy ve vysoké spotřební poptávce. Pěstování brambor je slibnou a dlouhodobou činností, navíc neexistují problémy s prodejem produktů. K úspěšnému rozvoji v tomto směru musí podnikatel kompetentně organizovat vlastní podnikání.

Za prvé se doporučuje analyzovat situaci na trhu, určit ziskovost činností, stejně jako vypočítat výši investic a možných příjmů. Dnes zemědělci nemohou plně uspokojit potřeby kupujících, takže pěstování brambor na prodej je velmi výhodné. Navzdory velkému počtu výrobců se podnik bát konkurence a je vysoce výnosný.

Je výhodné vyprodukovat brambory?

Co je užitečné znát začínajícího podnikatele, který se rozhodl pěstovat brambory na prodej? Tento typ činnosti je vysoce výnosný, navíc dnes jsou moderní technologie využívány k pěstování kořenových plodin celoročně ve sklenících a sklizně několika sklizní za sezónu. Obchod s pěstováním a prodejem brambor má své pozitivní i negativní stránky. Výhody by měly zahrnovat:

  • možnost růstu kořenů i na malém pozemku;
  • rychlá návratnost investic;
  • vysoká spotřebitelská poptávka po bramborách, bez ohledu na sezónnost;
  • možnost kombinace obchodu s jinými činnostmi;
  • Relativní péče o kulturu.

Pokud má člověk zahradu, může také pěstovat brambory a vydělat si dobré peníze. Není zapotřebí platit daně pro tento typ podnikání domů. Hnojiva jsou levná, navíc ve venkovských oblastech existuje poměrně málo lidí, kteří chtějí vydělat peníze (nebudou jim bolet, že je najdou za plenění a péči o brambory). Náklady budou zanedbatelné.

Pěstování brambor je nejen schopno dosáhnout celoročního zisku, ale také umožňuje úsporu hnojiv, protože vrcholy rostlin se používají k vytvoření humusu na pozemku. Pokud instalujete skleníky na zem, můžete sklízet 3 plodiny za 1 rok. Investice obvykle vyplácejí po 4 měsících od začátku prvního přistání.

Tento obchod není bez chyb a každý podnikatel, který má zájem o ziskovou práci pro sebe, by o nich měl vědět. Především existuje velká závislost kvality plodin na povětrnostních podmínkách. Pokud v oblasti existuje silné teplo, musí být rostliny chráněny zavlažovacími systémy. Brambor má mnoho nepřátel mezi hmyzem. K boji proti nim dnes úspěšně použil různé chemikálie, které mohou zachránit plodinu. Proto by tyto nevýhody měly být považovány spíše za dodatečná opatření.

Chcete-li pochopit, jak výhodné je růst brambor k prodeji, uvádíme jednoduchý příklad. Předpokládejme, že podnikatel pronajal (nebo vlastnil) 30 akrů půdy. Každých 100 metrů čtverečních. m lze shromáždit asi 280 kg brambor, a z celé oblasti - 8,4 tis. kg. Pokud ho prodáte hromadně za cenu 20 rublů, můžete získat tržby 168 tisíc rublů.

K pěstování půdy budete potřebovat koupit motorový traktor (mini traktor) s tělem, stejně jako rypadlo, namontovaný pluh a zařízení pro vykopávání kořenových plodin. Ještě musíte koupit hnojivo pro místo. Investice k těmto účelům činí zhruba 80 tisíc rublů. Výhody tohoto druhu činnosti jsou zřejmé. Pokud instalujete skleníky a pěstujete rostliny po celý rok, zisk se výrazně zvýší.

Technologie pro pěstování brambor

Existuje mnoho různých způsobů pěstování brambor, což vám umožní shromáždit poměrně dobrou plodinu. Zaměřme se na nizozemskou metodu, protože nevyžaduje velké výdaje a umožňuje rostlinám růst v přírodních podmínkách (bez použití skleníků).

Charakteristickou vlastností této technologie je minimální mechanické zpracování zeminy a samotných brambor. Metoda zahrnuje použití provzdušňování půdy, které zajišťuje účinné větrání půdních vrstev jejich smícháním s atmosférickým vzduchem. Pro jeho provedení je půda nejprve uvolněna, po níž je výsadbový materiál umístěn do vytvořených hliněných hřebenů, přičemž je nutné zajistit, aby vzdálenost mezi přistávacími řadami byla dostatečně velká.

Pěstování brambor podle této metody umožňuje shromáždit až 1,8 až 2 kg kořenových plodin z jednoho křoví, zatímco samotné brambory mohou být za určitých podmínek dlouhodobě skladovány. Při výběru rostlinného materiálu věnujte pozornost hlízám: každý z nich by měl mít asi 5-6 očí, aby získal dobrou sklizeň.

Okamžitě před výsadbou by měly být kořenové plody ohřívány v prostorných světlých prostorách. Pak jsou umístěny do země před vznikem klíčky, zatímco materiál musí být v místnosti, kde se doporučuje udržovat 6-8 ° teplo. Hotové sazenice musí být zaslány k dalšímu růstu přírodních podmínek v dobře ohřáté půdě.

Na sto čtverečních metrech půdy je povoleno až 600 bramborových keřů a zároveň by mělo být lépe umístěno tak, aby bylo zajištěno dobré osvětlení. Tvorba lůžek se provádí ze severu na jih v rozmezí řádků až 0,75 m. Pokud jde o zavlažování brambor, mělo by to být provedeno maximálně třikrát po celou dobu kultury. První se provádí s výskytem klíček, pak před začátkem kvetení a po jeho dokončení.

Důležité: pro ochranu brambor před bramborovým bramborem a jinými škůdci se doporučuje, aby byly vrcholy ošetřeny pesticidy před nástupem období květu.

Pěstování brambor jako podnikání

Zvažte hlavní etapy vývoje případu.

Akvizice pozemků

Důležitým krokem v organizaci podnikání pěstování brambor je získání půdy. V průměru jedna vazba bude muset zaplatit 5 tisíc rublů a za výsadbu to bude trvat asi 0,25-0,3 hektarů. Tak, minimální investice na nákup 75 tisíc rublů.

Jedna osoba může organizovat malý podnik v zemi, v tomto případě bude jeho příjem malý, ale nebude muset vynaložit peníze na nákup pozemku. Pokud jde o pronájem pozemků, jeho cena může dosáhnout několika tisíc rublů za sto čtverečních metrů, a proto je výhodnější investovat peníze do své vlastní půdy. Než si koupíte pozemek, měli byste se poradit s právníkem, který vás bude informovat o všech náročnostech při registraci pozemků a pomůže vám při vyplňování dokumentů.

Obchodní registrace

Chcete-li začít podnikat, podnikatel musí kontaktovat Federální daňovou službu v místě bydliště a zaregistrovat farmu nebo jednotlivého podnikatele. Tato podnikání je často organizováno současně několika partnery. V tomto případě pro registraci podniku stojí za to podat odpovídající smlouvu s uvedením kontaktních údajů každého ze spoluvlastníků podniku. Smlouva by navíc měla stanovit práva a povinnosti každého z partnerů, jakož i postup pro ukončení činnosti každého z nich. V případě potřeby se můžete od odborníka v kanceláři FTS učit, jak správně vypočítat daň z pozemků a dohodnout se na frekvenci platby.

Při registraci společnosti je nutné zadat kódy OKVED. Pro pěstování brambor si můžete vybrat:

  • 01.1 - "Pěstování jednoletých plodin";
  • 01.13 - "Pěstování zeleniny, kořenových plodin, melounů a tykví, hub a hlízy";
  • 01.13.1 - "Pěstování zeleniny";
  • 01.13.12 - "Pěstování skleníkové zeleniny".

Noví podnikatelé, kteří chtějí vydělat peníze pěstováním a prodejem ovoce a zeleniny, nevědí, který z nich je lepší zvolit formu zdanění. Pro tento typ činnosti by nejlepší volbou bylo zaplatit jednu zemědělskou daň, jejíž sazba činí pouze 6%.

Výběr prostor

Podnikatel by se měl postarat o řádné skladování plodin, takže musíte najít vhodné skladovací zařízení vybavená:

  • větrání;
  • osvětlení;
  • topení.

Skladovací prostory by měly být suché, bez vlhkosti a plísní. Kořenová plodina by měla být usušena před uložením do skladiště a také rozdělena tak, aby mezi plodinami nebyly hnilobné hlízy. Nelikvidní brambory mohou být předány farmám, které se specializují na pěstování krůt doma a jiných živých tvorů, které ji přijmou jako krmivo za malou cenu. Pokud jde o náklady na pronájem skladovacích zařízení, to se pohybuje v rozmezí 30-40 tisíc rublů za 1 měsíc.

Nákup zařízení

Chcete-li provozovat farmu na pěstování brambor, musíte si zakoupit příslušné vybavení. Pokud budete muset použít velké množství rostlinného materiálu, měli byste si koupit sadenice brambor. Tento stroj umožňuje provádět velké množství práce v krátkém čase a značně zjednodušuje práci lidí.

Kromě toho je žádoucí získat speciální kombajny pro sklizeň kořenových plodin. Umožňují automatizaci sklizně, navíc takové zařízení prakticky nepoškodí bramborové hlízy. Nerobte pole a bez bramboráka. Takový stroj je potřebný k odběru kořenových plodin ze země. Na farmě bude zapotřebí další řádek ke sběru sklizené plodiny a může být také použita pro cibuli. Umožňuje vám snadno vybrat zeleninu ve velikosti, pro kterou design umožňuje možnost instalace mřížek s příslušnými frakcemi.

Je povinné vyžadovat malý traktor, pomocí něhož bude prováděno plenění, stejně jako transport sklizně. Minimální soubor zařízení pro farmu bude:

  • traktor s přívěsem - 250 tisíc rublů;
  • automatizovaná linka pro třídění kořenových plodin - 200 tisíc rublů;
  • bramborový bagr - 150 tisíc rublů;
  • kombajn - 300 tisíc rublů;
  • bramborář - 70 tisíc rublů.

Celkem - náklady na nákup zařízení bude činit 970 tisíc rublů. Většina podnikatelů nemá možnost investovat takovou částku peněz na nákup potřebného vybavení v domácnosti. Z tohoto důvodu lze zařízení před sklizní pronajmout nebo pronajmout.

Nákup rostlinného materiálu

Další položkou v nákladové položce bude nákup osiva a organických hnojiv, které jsou nezbytné pro plný růst plodiny. Chemikálie budou muset vyčlenit asi 30 tisíc rublů před sejbou kořenových plodin. Jak vypočítat počet sazenic požadovaných pro setí půdy? Na základě praxe bude asi 1 kg půdy potřebovat asi 20 kg osiva (hlíz). Takže pro 0,3 hektarů je nutné zajistit 20 * 30 = 600 kg kořenových plodin. Velkoobchodní nákupní cena brambor je v průměru 20 rublů na 1 kg, proto bude muset být vynaloženo 12 tisíc rublů na nákup osiva. Vzhledem k nákladům na hnojivo bude stát 42 tisíc rublů.

Vytvoření týmu pracovníků

Jaký druh pracovníků na nábor pracovat na farmě, aby rostl brambory? Za tímto účelem neškodí pozvat provozovatele strojů - specialisty, kteří budou udržovat zařízení a pracovat na zemi. Také se nemusíte dělat bez údržbářů pro plenění, zalévání a třídění kořenových plodin.

Navíc budete potřebovat auto mechaniku, který opraví zařízení. V létě by měly být do policejní kontroly vyvedeny bezpečnostní strážce. Přibližný personál může vypadat takto:

  • údržbář (2 osoby) - 16 tisíc rublů;
  • mechanik (2 osoby) - 24 tisíc rublů;
  • vedoucí podniku - 20 tisíc rublů;
  • auto mechanik - 15 tisíc rublů;
  • stráž (2 osoby) - 20 tisíc rublů;
  • účetnictví (platba za outsourcing) - 5 tisíc rublů.

Celkem - měsíční výdaje na plat zaměstnanců bude 100 tisíc rublů. Zpočátku majitel podniku může uchovávat záznamy o skladování, což sníží náklady příslušného odborníka.

Podnikatelský plán pro pěstování brambor

Před zahájením komerčního projektu musí podnikatel vypracovat podrobný podnikatelský plán pro pěstování brambor. Umožňuje určit počáteční počáteční náklady, vyhodnotit vyhlídky a vypočítat možný zisk.

Kromě toho musí podnikatel znát výši měsíčních nákladů, které jsou v průběhu práce povinné. Vypočítejte výši investice, kterou chcete založit, která zahrnuje následující komponenty:

  • nákup pozemků - 75 tisíc rublů;
  • nákup vybavení - 970 tisíc rublů;
  • sadba a hnojiva - 42 tisíc rublů;
  • obchodní registrace - 15 tisíc rublů;
  • nákup pohonných hmot a maziv - 10 tisíc rublů;
  • pronájem skladů - 30 tisíc rublů.

Proto je počáteční investice 1,142 milionu rublů. Podnikání při pěstování kořenových plodin zahrnuje měsíční náklady, které zahrnují:

  • pronájem prostor - 30 tisíc rublů;
  • zaplacení služeb - 25 tisíc rublů;
  • daňové odpočty - 20 tisíc rublů;
  • mzda zaměstnanců - 100 tisíc rublů;
  • odpis vybavení - 15 tisíc rublů;
  • nákup pohonných hmot a maziv - 10 tisíc rublů;
  • další výdaje - 10 tisíc rublů.

Celkem - pravidelné náklady činí 216 tisíc rublů. Nyní vypočítáme možný zisk podniku. Ze 100 metrů čtverečních pozemků je realistické shromáždit 280 kg brambor, celkový výnos bude 8,4 tuny. Nechte poloviční tunu brambor nevhodných k prodeji. Ukazuje se tak 7900 kg kořenových plodin, které lze realizovat.

Pokud prodáváte plodinu ve velkém za cenu 20 rublů na 1 kg, celkový příjem bude 158 tisíc rublů. Když se prodává v malých velkoobchodních dávkách a v maloobchodě, umyté a sušené kořenové plodiny, můžete dosáhnout zisku přibližně 40 rublů na 1 kg, což přinese 316 tisíc rublů. Čistý zisk z prodeje jedné plodiny bude 100 tisíc rublů.

Tato částka může být několikanásobně zvýšena, pokud pořádáte celoroční kultivaci brambor ve sklenících. V budoucnu nebude bolet měřítko podnikání, což povede k výraznému zvýšení příjmů. Například středně velké zemědělské pozemky vlastní pozemky o rozloze od 2 hektarů. To vám umožňuje shromažďovat více než 50 tun plodin najednou.

Nejčastější dotazy

Zvažte nejčastější dotazy k tématu.

Jaká je dnes poptávka po bramborách?

Brambory jsou jednou z nejdůležitějších potravin, jejichž poptávka nezávisí na sezóně. Jak ukazuje praxe, zisk z prodeje kořenových plodin v zimním období lze téměř zdvojnásobit. Vedle běžných spotřebitelů nakupují brambory ve velkém množství produkční společnosti. Například brambory se používají k výrobě škrobu a alkoholu v průmyslových množstvích. V poslední době se tento výrobek používá k výrobě třísek. Kromě toho hlavní nákupci brambor jsou velkoobchodní základny, velké maloobchodní řetězce a supermarkety.

Kde hledat prodejní kanály pro brambory?

Podnikatelé, kteří například chtějí otevřít obchod s pivy, se zpočátku zaměřují na obrovský spotřebitelský požadavek na takový výrobek. Brambory nepotřebují reklamu a kupují je v jakémkoliv množství. Zvažte několik účinných způsobů, jak uskutečnit sklizeň:

  1. Prodej na společných trzích zemědělských podniků. Tato možnost je schopna přinést dobré zisky, nicméně je třeba si uvědomit, že vyžaduje značnou část investice. Tento úkol by měl být pověřen jedním z členů rodiny nebo přilákat distributory. Je výhodné prodávat brambory od poloviny podzimu do začátku května, kdy je tento produkt velmi náročný (i přes vysoké ceny).
  2. Dodávka brambor k prodeji. Je to docela slibná možnost, protože vám umožňuje získat slušné množství peněz. Za to stojí za to najít několik prodejců, kteří mají své vlastní prodejny, a nabídnout jim výhodné podmínky spolupráce.
  3. Prodej plodiny ve velkém. Podnikatel může převzít velké množství brambor velkoobchodníkům i dodavatelům. Nabízejí nízkou cenu za produkt, ale pokud jsou potřebné peníze okamžitě pro všechny produkty, je to nejlepší možnost. Nejčastěji se uchýlí k velkým farmám, které mohou zákazníkům nabídnout velké množství zboží.
  4. Přímý prodej brambor v maloobchodních řetězcích a prodejnách. Tato možnost je považována za nejvýhodnější. Podnikatel může zajistit dodávku brambor do obchodů za výhodnou cenu. Velký požadavek od kupujících má umyté a zabalené výrobky.

Důležité: pokud hodláte pěstovat brambory ve velkých objemech, je smysluplné najít kupující v předstihu pro produkty. Velkoobchodníci a dodavatelé by se měli dohodnout na podmínkách, za kterých budou spolupracovat. To vám umožní pěstovat brambory a nemusíte se starat o hledání prodejních kanálů.

Jaké dokumenty je třeba připravit na brambory?

Podle požadavků TR celní unie musí být brambory podrobeny povinnému hodnocení kvality. Z tohoto důvodu musí mít výrobci příslušnou dokumentaci. Můžete ji získat u akreditované organizace, která poskytuje služby certifikace produktů. Takový subjekt je povinen mít právo provádět hodnocení kvality potravinářských výrobků a vydávat příslušné dokumenty, které jsou schváleny ruskými právními předpisy. Pokud plánujete skladovat brambory, zejména s využitím topných systémů, podnikatel bude muset získat povolení k podnikání ve státním inspektorátu a sanitární epidemiologické stanici.

Je možné stavět podnik na prodej brambor?

Zvažte obchodní myšlenku prodeje brambor, spojenou s jeho implementací typem prodejců trhu. Její podstatou spočívá v tom, že je třeba umístit reklamy do obytných oblastí města prodávat výrobky, přijímat objednávky od zákazníků a zředit zboží na určené adresy. Mělo by být ihned poznamenáno, že minimální objednávka musí činit nejméně 30 kg (objem jedné mřížky). Chcete-li začít vydělávat peníze, nemusíte zaregistrovat společnost na počátečních pórech, vynakládat peníze na pronájem kancelářských prostor nebo na nákup dopravy.

Zisk z prodeje jedné mřížky je asi 200 rublů. Pronájem auta stojí asi 300 rublů za hodinu. Aby bylo možné dosáhnout zisku a nefungovat se ztrátou, je nutné, aby se zákazníkům během tohoto období podařilo dodat zákazníkům více než 3 sítě brambor. Zboží musí být zakoupeno předem na velkoobchodních trzích nebo v supermarketech. Za tímto účelem stačí mít jen několik tisíc rublů počátečního kapitálu. Poměrně rychle můžete dosáhnout stabilního příjmu až 10 tisíc rublů denně, což by vyžadovalo denní investice k nákupu zboží o přibližně 25 tisíc. Podnikatelé, kteří již nahromadili svou zákaznickou základnu, dostanou až 20 hovorů za hodinu. Je možné snadno vypočítat možný zisk za den. Nejlepším řešením by bylo dodávat brambory ve stejnou dobu do dvorů s výškovými budovami, kde je tato služba nejoblíbenější.

Top