logo

Sója je zemědělská plodina, která je jednou z rostlin v rodině zeleniny, podobně jako fazole. Zralé sójové boby mohou být slámově žluté nebo hnědé a mají jeden až tři semena. Sója je cenným potravinářským výrobkem, sójový koláč se široce používá jako krmivo pro zvířata. Sójové boby jsou zpracovány a vyrábějí máslo, sýr, margarín, mouku, konzervy, suchou bílou chřest a cukrovinky. Sójové boby mají neutrální chuť, takže v podstatě sója, slouží jako plnivo, dodává objemu výrobků, přidává se k salámům v mouce a mléčných výrobcích. Sójový dort sóji nezůstává nečinný, používá se k výrobě lepidla, laku, mýdla, plastu.

Jihovýchodní Asie je považována za místo, kde se sója nachází, sója stále roste divoce v přírodě. V Číně zůstávají sójové produkty hlavní zemědělskou plodinou a hlavními potravinami, připravuje se z nich mnoho národních pokrmů. V naší zemi se sója pěstuje málo a nejpříznivější oblastí pro její pěstování je Dálný východ. Sója se pěstuje na Ukrajině a Moldavsku. Většina výnosů je obsazena sójovými boby v Americe, největším výrobcem sójových bobů je Spojené státy. Sója obsahuje až 18% rostlinného tuku, 40% bílkovin, soli draslíku a fosforu, vitamíny.

Sójové boby obsahují velké množství živin a jsou cennými potravinářskými a krmnými plodinami. Protein obsažený v sóji je téměř totožný s živočišnými bílkovinami a jeho obsah převyšuje obsah masa 1,5-2,0krát, takže sója může snadno nahradit maso. Výživové vlastnosti sójového oleje nejsou nižší než máslo, výhodou je, že sojový olej patří do rostlinného oleje a neobsahuje cholesterol. Sójové boby nemají výraznou chuť, takže při jejich zpracování můžete vyrábět jakýkoliv produkt, který sóji, masovou chuť připomíná klobásy, masové kuličky, guláš a mnoho dalšího.

Sójové boby se zpracovávají nejen jako potraviny ve vařené, smažené a dušené formě. Sójové boby se používají k výrobě polévek, obilovin, mouky a náhražky kávy. Sójová mouka se přidává k pečiva a cukrárnám, čokoláda a sladkosti jsou připraveny z dortu.

Ze sóji je připravena široce distribuovaná sójová omáčka. Sójové mléko je připraveno ze sóji, ze které vyrábí sýr, tvaroh a suchou bílou chřest.

Co je užitečná sója? Při konzumaci sóji si musíme pamatovat, že tato rostlina je často GMO, jehož vliv na člověka ještě nebyl plně studován. Pokud tedy takovéto rostliny nevěříte, neměly by být spotřebovány. Přestože není sója na lidském těle poškozena oficiálně, mnozí se vyvarují použití takových fazolí a produktů z nich vyrobených. Sójové boby obsahují velké množství vitaminů F, E a fosfatid, takže použití sóje není kontraindikováno u starších lidí trpících aterosklerózou, metabolickými poruchami a nadváhou.

Sója se používá k výrobě dobře známého léčivého lecitinu, který je užitečný při léčbě anémie, ztráty síly a únavy. Sójové boby a sójové produkty obsahují málo sacharidů, takže jsou dobře absorbovány a neubližují pacientům s cukrovkou.

Jak sójové boby rostou a rostou na zahradě? Sója je zřídka pěstována v domácích zahradách, ale pokud se rozhodnete to udělat, kvůli experimentu, pak víte, že sója miluje teplo, světlo a včasné zalévání. Při výběru semen, věnujte pozornost počtu semen v bobu, mohou být od jednoho do tří. Čím více semen v bobu, tím vyšší je výnos z jednoho keře.

Sója roste dobře na jakékoliv půdě, ale čím je půda výživnější, tím vyšší je výnos. Sója, když rostou náročné na své předchůdce, netoleruje výsadbu po svém druhu, to je luštěniny. Samotná sója je dobrým předchůdcem zahradních plodin, uzdraví a zušlechťuje půdu, obohatí ji o dusík. Po zahrádkářství rostou všechny zahradnické plodiny. Navzdory své nenáročnosti vůči půdě je nutné použít hnojivo pro lepší produktivitu.

Semena sójových plodin před sejbou je lepší namočit a když se kvete do půdy na konci května, kdy se půda dobře zahřeje a hrozba jarních nočních mrazů projde, nejoptimálnější teplota pro růst a vývoj rostlin je 18-23 stupňů. Je nutné vysévat sóju v širokém řádku, se vzdáleností mezi řádky 40-50 cm, a mezi rostlinami 10-15 cm, hloubka výsadby je 5-6 cm.

Péče o sójové pěstování se omezuje na plevel, zalévání a krmení. Ve fázi tvorby lusků je možný výskyt škůdců, je nutné provést zpracování Sběr sóji začíná v srpnu až září. Pokud nesbíráte sójové lusky včas, otevře se a můžete ztratit celou plodinu. 2,5-3,0 kg fazolí lze sklízet z jednoho metru čtverečního sóje. Fazole jsou vyčištěny z ventilů a sušeny, vrcholy a lusky doma mohou být použity pouze pro stohování v kompostových halách roztroušených s hnojem, zlepší strukturu humusu a získáte vynikající hnojivo.

Sója: rysy kultivace, sklizně, řádné výsadby a péče

Obchod s pěstováním sóji má dobrou ziskovost - 25%. Můžete zvýšit ziskovost pomocí získaného extruderu pro výrobu "sójového masa" - kompaktní zařízení, které umožňuje zpracovat sóju.
V dnešní době je velmi oblíbeným zemědělským podnikem rostoucí sója. V tomto článku budeme zvažovat všechny jemnosti a rysy, které je třeba vzít v úvahu při pěstování sóji.

Obsah článku:

Obecné informace a výhody sóji

Sója je jednou z nejoblíbenějších rostlin preferovaných pěstiteli rostlin. Tato rostlina z luštěniny má mnoho výhod, včetně následujících:

  1. Vysoký výtěžek.
  2. Schopnost růstu na jakémkoliv druhu půdy, s výjimkou písku.
  3. Sójové plody obsahují ve velkém množství rostlinné bílkoviny.

Sója je velmi žádaná, i přes to, že její hodnota přesahuje hodnotu pšenice, protože je méně náchylná k růstu cen. Sója a její produkty se stále více a více vyžadují, souběžně s růstem výroby drůbežího masa a rozvojem chovu zvířat a chovu prasat, protože sójová ražba je ziskově výhodná. Ale stejně jako každá jiná obchodní linie, kultivace sóji má určité rysy, které nelze ignorovat.

Používání a použití sójových bobů v potravinářském průmyslu.

Aplikace sóji

Používání sóji je velmi rozmanité:

  1. Z plodů sóji jsou připraveny různé pokrmy.
  2. Sója je používána výrobci potravin - je součástí bílkovinných produktů pro vegetariány, sýry, klobásy, masové kuličky, polévky a další.
  3. Je to vynikající krmivo, které obdivují hospodářská zvířata.
  4. Semena sójových bobů se používají k výrobě sójové mouky, která se používá k výrobě sójového masa.
  5. Sójové boby se používají k výrobě sójového oleje - uznávaného jako nejlepšího rostlinného oleje.
  6. Sójové mléko se získává z bílých sójových bobů.
  7. Fermentovaná sója se používá k výrobě sójové tekuté omáčky.
  8. Lisované fazole se používají k výrobě sójové moučky.

Některé funkce při pěstování sójových bobů

Sója je kultura, která vyžaduje pozorný postoj a vytváření zvláštních podmínek, které jsou optimální pro její růst a rozvoj.

Hlavní fáze růstu sóji

Hlavní fáze růstu sóji jsou následující:

  1. Klíčení je období, které trvá od osiva až po první výhonky;
  2. Shoots - období od výskytu kotyledonů před kvetoucími listy;
  3. Pak se vytvoří první trifoliát;
  4. Začněte větvení;
  5. Budy se objeví;
  6. Začátek kvetení;
  7. Fazole jsou tvořeny;
  8. Semena pour;
  9. Plody dozrávají.

Podmínky pro dobrý růst a vývoj sóji

Pokud jsou podmínky příznivé, sóje produkují první výhonky již 6. až 9. den po setí. Když se semena vylijí, sója přestane růst a když fazole zrají, listy jsou rostlinami vyloupeny. Většina odrůd sóji se vyznačuje skutečností, že jejich zralé fazole nejsou prasklé a rostliny nepodléhají, což usnadňuje sklizeň.

Podivnou náhodou je poměrně obyčejný názor, že sója je považována za nenáročnou rostlinu. To vůbec není. sója je světelně náročná a náročná kultura.

Pokud roste sója s nedostatečným světlem, její stonky se začínají prodlužovat, řezy listů se prodlužují a to neumožňuje vznik bočních výhonků a plodů, což vede k pádům vaječníků, které dříve rostlina vytvořila v jejich spodních částech.

Sója je nejvíce náročná na teplo v období kvetení a když se tvoří ovoce. Optimální teplota vzduchu v těchto časových intervalech by měla být + 21-22 ° С. Pokud teplota vzduchu klesne na + 14 ° C a nižší, rostliny přestanou růst a vyvíjet.

Pravidla pro příznivé pěstování a vývoj sóji.

Když rostoucí období začíná a končí, rostliny potřebují méně tepla. Kromě toho se během tohoto období sójové boby mohou přenášet mráz poměrně snadno (když teplota vzduchu klesne na -2-3,5 ° C

Ale nejen světlo a teplo jsou nezbytnou sóji pro normální vývoj. Tato kultura rostlin vyžaduje velké množství vlhkosti, ačkoli toto období je také ovlivněno tímto parametrem.

V počátečním období růstu, než se objeví květiny, je sója relativně suchá odolná kultura. Ale nedostatek vlhkosti může mít negativní vliv na produktivitu rostlin, nižší boby se budou vyvíjet horší.

A pokud neposkytnete dostatečné množství vlhkosti v období, kdy kvete sója, tvoří vaječníky a semena rostlin jsou nalita, neočekávejte, že budete mít velký sklizeň.

Při intenzivním vývoji zelené hmoty se plochu rostliny, ze které se vlhkost odpařuje, stává větší, a proto se sójové boby začínají rozkvétávat, takže se zvyšuje potřeba velkého množství vlhkosti.

Když nastane období kvetení a tvoří se fazole, rostlina požaduje nejenom zalévání - potřebuje vlhký vzduch. Pokud je vzduch s nízkou vlhkostí a blíž k suchu během kvetení a tvorbě sójových plodů, nové květy a fazole se nezobrazí, ale naopak, rostlina propadne ty, které se již vytvořily.

Vývoj a zrání sóji.

Odborníci doporučují vysetí sójových bobů v polích, které jsou zbaveny plevele, a mají optimální zásoby živin a vlhkosti. Nezapomeňte, že pro získání dobré úrody by tato rostlina měla dostat vše, co potřebujete: pravidelné a hojné zavlažování, stejně jako živiny, jejichž množství by mělo být 2-3krát vyšší než množství živin potřebných pro obilí.

To znamená, že půda, na které budou pěstovány sójové boby, musí být plodná a kultivovaná, jinak budete muset čelit dodatečným a značným finančním nákladům na nákup potřebných hnojiv ve velkém množství.

Sója nemá žádnou výhodu pro typy půd, ale považuje za ideální neutrální nebo mírně kyselou půdu, jejíž pH je v rozmezí 5,5-6,5, což je dobře propustné pro vodu, ve kterém se ve velkém množství vyskytuje fosfor, humus a vápník.

Pole a oblasti vhodné pro pěstování sójových bobů

Sója, stejně jako všechny luštěniny, je považována za cennou plodinu při střídání plodin. Je zaseta v polích, kde se pěstovala obilí (v polích s ozimou pšenicí). Pěstuje dobře po kukuřici, cukrovce, bramborách, trvale obilných trámech.

Oblasti, které byly dříve vysazeny jinými luštěninovými rostlinami, trvalými luštěninami, zelnými plodinami a slunečnicemi, jsou považovány za nevhodné, protože tyto rostliny mohou šířit bakteriózu a jiné nemoci.

Některé kultury jsou náchylné k onemocnění roztroušené sklerózy (zahrnují řepku, sóju a slunečnici), takže jejich střídání plodin by nemělo přesáhnout 33%.

Po sklizni sojového pole, kde byla pěstována, můžete zasít se zimní pšenicí. Jiné obiloviny, kukuřice, řepkové, krmné a zeleninové plodiny jsou také vhodné.

Vzhledem k pozdnímu sběru plodin, které jsou pro některé oblasti našeho Ruska zvláštní, kultivace zimních plodin nefunguje po sóji.

Po pěstování sóji se půda stává chudou v živinách, takže nezapomínejte, že výsev této plodiny na stejném místě nestojí za to dříve než o pár let později. Z tohoto důvodu každý, kdo pěstuje sóju, musí pravidelně každoročně hledat novou osetou plochu.

V oblastech, které jsou vhodné pro pěstování sójových bobů, je nutné zvolit vhodnou odrůdu pro výsev této plodiny. Na území Krasnodaru a na Dálném východě (v oblasti Amur, Primorsky a Khabarovských územích) je větší počet ploch - více než 80%. Zde se pěstují hlavní odrůdy sóji, včetně Venuše, Primorské a dalších.

Oblast Středního Volhy je také vhodná pro pěstování sójových odrůd Soer od 1 do 7 let.

V centrální zóně naší země se vysévá sója raných a středních zralých odrůd: Belgorodskaya, Svetla, Radiant.

Nejčasnější zrání a vysoký výnos jsou následující odrůdy sóji: Belor, Okskaya, Magev.

Na severním Kavkazu vznikly nejpříznivější podmínky pro růst a vývoj sójových bobů, a proto v tomto regionu činí index výnosu 40-45 centů na hektar.

V oblastech Primorye a centrální zóně Ruska neexistuje příležitost poskytnout sójové boby s optimálními podmínkami, a proto je výnosová hodnota mnohem nižší - 20 centů na hektar.

Uralské regiony s vyprahlým podnebím jsou charakterizovány ještě nižšími výnosy - ne více než 15 centy na hektar. V těchto oblastech produkuje pšenice stejné ukazatele výnosu pšenice. Vzhledem k tomu, že sója obsahuje třikrát více bílkovin než pšenice, rostoucí sója je výhodnější.

Rozdíl odrůd sóji

Existují různé odrůdy sóji, které vyžadují různé agroklimační a přírodní podmínky pro jejich kultivaci, a také mají různé účely.

Správná péče, výsadba a kultivace sójových bobů jistě přinese ovoce jako bohatou sklizeň.

Některé odrůdy této kultury jsou pěstovány pro použití při výrobě krmiva nebo v potravinách, které se zaměřují na produkci sójových bílkovin.

Kromě toho se odrůdy sóji liší v následujících parametrech:

  1. Hodnota nákupu;
  2. Složení;
  3. Poměr hlavních složek zrna;
  4. Výnos.

V naší zemi je pěstování geneticky modifikované sóji, které je rozšířené v zahraničí, zakázáno, protože to není náročná plodina a je levnější než běžné sójové boby.

Jak růst sója

Před sejbou sóje je nutná řádná příprava pole.

Správná příprava půdy pro výsev sójových bobů

Za prvé, v podzimní sezóně musíte držet pár peals, jejichž hloubka by měla být asi 10 cm, a hnojivo pro orbu.

Pokud bylo toto pole dříve používáno pro pěstování obilovin, mělo by se oplodnění v půdě provést do hloubky 22-25 cm a pokud by se při pěstování kukuřice měla hloubka 25-30 cm.

Když přijde časně na jaře, je nutné půdu obracet těžkými, středními nebo lehkými bránami napříč nebo pod úhlem směrem k orbě.

Nelze říci, že předsevní kultivace pole pro sóju má mnoho rozdílů od zpracování polí pro výsadbu jiných luštěnin - jsou podobné.

Hlavním účelem ošetření je odstranění plevelů z pole a zachování potřebné vlhkosti.

Pokud jste neměli čas na vyrovnání pole na podzim, který byl zarostlý plevelem a mrkví, pokud byla minulá zima dlouhá a studená, pak když přijde jaro, je nutné pěstovat pole do hloubky 6-8 cm a pak ho převalit.

Provedení těchto prací přispívá ke zvýšení teploty vrtné vrstvy o dva stupně a stimulování klíčení plevelů, které se pak snadno odstraní.

Pěstování před výsevem, které se provádí v hloubce 5 cm napříč nebo v úhlu k předchozí plodině, vyžaduje použití parních kultivátorů nebo řepných kultivátorů s plochými nožičkami.

Pole připravené pro výsev je co nejsladší, každá hliněná hrudka je rozbitá. To je nezbytné, protože u sójových bobů je lokalita fazolí poměrně nízká, a když je povrch nerovnoměrný, těžba je obtížná. Hřebeny by neměly přesáhnout 4 cm a hloubky drážky by neměly být větší než 4 cm.

Půdní hnojivo po vysetí sóji

Po vysetí, před klíčením by měly být herbicídy aplikovány na půdu pomocí vrtání, jehož minimální hloubka by měla být 3 cm. Pro zvýšení účinnosti baktérií fixujících dusík můžete také použít kroužkové válečky.

Pokud se na poli objeví výskyt rhizomatózních a ferostatických plevelů, pak se neprovádí předsevní úprava, protože čekají, až se pšeničná tráva zvýší na 10-15 cm a pak sejí.

Když trvá 3-4 dny po výsevu, kdy se ještě nevyskytly semenáčky sóji, musí být pole ošetřeno pomocí kontinuálního herbicidu "roundap". Hnojiva se spotřebovávají v těchto množstvích:

  1. Dusík - od 10 do 20 kg na hektar;
  2. Fosfor - 15-30 kg na hektar;
  3. Draslík - 25-60 kg na hektar.

Příprava osiva sóji před sejbou

Před zasetím sóji vyžaduje přípravu nejen polí, ale i samotných semen. Semena jsou leptaná a před sejbou jsou roubovány pomocí uzlových bakterií (rizotorfin).

Očkování sójových semen není možné na běžných mořících strojích, protože risotrofin se skládá z poměrně velkých částic, které nemohou projít tryskou a filtrem běžných strojů, a pokud používáte risotrofin jako kapalinu, je obtížné.

Někteří farmáři používají pro inokulaci betonové míchačky, jiní používají tělo kamionu a následné rozbití kusů, které se objevily v plantáži. Pracovní roztok je spotřebován v množství 70-80 litrů na tunu.

Risotorfin nepoužívají všichni zemědělci. Dusičnan amonný se místo toho přidává do půdy. Tato metoda ovlivňuje nárůst výrobních nákladů, ale díky němu je poskytován vysoký index výnosů.

Séjový proces sóje

Sójové boby se vysévají v druhé polovině dubna (obvykle třetí desetiletí měsíce) nebo v první a druhé dekádě v květnu, kdy se půda zahřeje na 10 až 15 ° C.

Za prvé, sejdou pozdní zralosti odrůd, a pak brzy zrání. Hloubka výsevu semen sóji by měla být 450-700 mm. Je nutné nechat mezi řádky vzdálenost 0,4-0,6 metru.

Následující parametry ovlivňují rychlost sečení:

  1. Odrůda rostlin;
  2. Metoda sečení;
  3. Způsob, jak ovládat plevele.

Průměrná hustota výsevu je od 35 do 40 semen na metr. Pokud se zvýší šířka řádků, zvýší se intenzita sečení o 10-20%.

Péče o plodiny po vzniku

Jakmile se objeví první výstřely, musíte neustále provádět plenění, ničit rostliny plevele a uvolnit uličky.

Když tam je 5-6 z těchto listů, je čas kvitnout sóji. Během tohoto období je nutné do půdy zavést nitrofosforečnan (minerální dusík-fosfor-draselné hnojivo), poté hojně zalévat půdu a naplnit ji půdou.

Zavlažování a hnojení rostlin během vývoje sójových sazenic.

Zrání sójových plodů se vyskytuje v různých termínech od 85 dnů do 245. Termín zrání je ovlivněn odrůdou a klimatickými podmínkami oblasti, ve které se pěstuje. Zrání z raných odrůd sójových bobů se vyskytuje na konci července a pozdní - do začátku října.

Sběr sóji

Sójová plodina je odstraněna po pádu listů a fazole se změní na šedou barvu. Před vykopáním pozemku je nutné vytáhnout stonky rostlin, pohřbít padlé listí do země (tak rychle se hnijí, přeměňují se na hnojivo).

Před mlácením sójových bobů jsou umístěny na slunci. Ze slunečních paprsků jsou ovoce otevřené nebo loupané, které je pak třeba osetět a zakrývat v pytlích.

Skladování sójových bobů

Sójové boby skladujte v obyčejné arochniki. Hlavní podmínkou skladování je parametr vlhkosti - nesmí překročit 15% (optimální hodnota vlhkosti je 12%). Pokud jsou sójové ovoce příliš mokré, sušené, pro které se používá speciální zařízení, sušení, které je považováno za poměrně nákladný proces, mnohdy zvyšující náklady na hotové výrobky.

Následující hlavní ukazatele ovlivňují výnos sójových bobů:

  1. Oblast, ve které se kultura pěstuje;
  2. Odrůda sóji;
  3. Poveternostní podmínky

Pokud neplodíte plodinu, průměrný výnos bude 10 centů na hektar a pokud bude sója poskytována včasným a dostatečným napájením, výnos se zvýší na 25 centů na hektar.

Nejvyšší výnosy, bez ohledu na oblast růstu, se liší od původních odrůd sóji. Zkušení zemědělci již dlouho vědí, že výsev a pěstování sóji není příliš složitý proces. Je mnohem obtížnější shromažďovat získané výnosy. Sója jde s pomocí harvestorů.

Sójová plodina musí být sklizena v krátké době (některé druhy plodin to vyžadují během 3-5 dní). V opačném případě začnou fazole praskat a rozpadat se na zemi. Avšak i při dostatečném množství vybavení potřebného pro sklizeň není snadné mít čas na jeho odstranění za tak krátký čas.

Teoreticky produktivita jednoho kombajnu za den činí nejvýše 20 hektarů sklizně a za předpokladu, že pole bylo správně zpracováno a na něm nevyrůstaly žádné plevele.

V praxi je výkon zařízení mnohem menší - čištění maximálně 5 hektarů denně. V tomto případě jsou ztráty výnosů významné. Při sklizni se ujistěte, že stopky rostlin nespadají do bubnu kombinace - stroj se může zlomit.

Zařízení pro pěstování sójových bobů

Chcete-li zahájit zemědělský podnik pro pěstování sójových bobů, musíte mít následující vybavení:

  1. Pneumatické sekačky (použití sázecího stroje, které je zaseto slunečnice, zrno nebo řepa) je povoleno.
  2. Kultivátor.
  3. Zařízení, které je naočkováno a bráněno.
  4. Kombajny, které jsou sklizeny.
  5. Extrudér používaný k výrobě sójového "masa" je produkt, který je mezi spotřebiteli velkou poptávkou.

Sója - pravidla a technologie pěstování


Luštěniny jsou v zemědělství vysoce ceněny za svou schopnost obohacovat půdu dusíkem. Mnozí zástupci této obrovské rodiny - hrach, fazole, arašídy - se často nacházejí v zeleninových zahradách, ale poptávka po rostoucí sóji mezi letními obyvateli ještě nenastala. Pro většinu z nich se zdá, že tato kultura je tajemný cizinec, jehož pověst je značně poškozena dobře zavedenou asociací s produkty GMO. Přesto se jeho popularita rozrůstá a chovná plocha se každým rokem rozšiřuje a pokrývá téměř celý svět.

Chemické složení sójových plodů je velmi bohaté, obsahují mnoho zdravých rostlinných tuků a bílkovin, vitamíny, minerály, antioxidanty. Proto se aktivně využívají při výrobě potravin. Sójové mléko, mouka, maso, máslo, omáčka, tofu se staly důležitou součástí stravy moderního člověka. Vysoká nutriční hodnota plodů rostliny jim umožňuje krmení hospodářských zvířat.

Požadavky stránek

Sója - světlemilující kultura, takže se doporučuje vysadit ji v místech otevřených slunci. Pokud jde o stupeň plodnosti půdy, není to bezvýznamné a může růst i na písečné půdě se špatnou zásobou živin. Ale v tomto případě bychom neměli očekávat bohatou sklizeň. Ideální pro sójové boby jsou dobře oplodněné lehké půdy s porézní strukturou a vysokým obsahem písku nebo jílu. Voda a vzduch snadno procházejí takovouto půdou ke kořenům. Nejlépe rozvinutá kultura na černé půdě.

Hlavním předpokladem pro úspěšné pěstování sójových bobů je poskytnout jim vhodnou úroveň kyselosti půdy. Ideální pro půdu s neutrální reakcí, v extrémních případech slabě alkalická. Na kyselých, slaných a bažinatých půdách k rostlinné kultuře to nestojí za to. V takové půdě, kvůli potížím s asimilací mikroelementů a minerálů, bude výživa rostlin nedostatečná a vývoj jejich kořenového systému se zpomalí. V důsledku toho budou plodiny křehké a bolestivé. Sója je velmi citlivá na nadměrnou vlhkost půdy: potopení, které trvá několik dní, může zcela zničit výsadbu. Proto je pro ni vhodná pouze ta místa, kde jsou podzemní vody hluboké.

Rostlina přinese vysoký výnos v oblastech, kde byly vysazeny následující plodiny:

Výsev sójových bobů na jednom místě je povoleno po dobu 2-3 let za sebou. Poté musí být místo změněno, aby nedošlo k degeneraci kultury. Půda po pěstování slunečnice, zelí, rajčat a ostatních členů luštěniny není pro ni vhodná. V takové půdě je vysoká pravděpodobnost, že mladé výhony sóji jsou postiženy sklerotinózou.

Příprava půdy

Pěstování sójových bobů je těžké zaměstnání. Aby nebyla zklamána plodina a sklizeň požadované plodiny, je důležité řádně připravit půdu pro její výsadbu. Budete muset trávit čas a úsilí dvakrát, protože jarní zpracování půdy samo o sobě nestačí. Příprava podzimní lokality je intenzivnější a zahrnuje důslednou realizaci 3 aktivit.

  1. Peeling půdy. Ovlivňuje povrchovou vrstvu půd 8-10 cm.
  2. Orba Jeho hloubka závisí na tom, jaká kultura se na tomto místě pěstovala před sóji. Po orbě se kukuřice hloubí o 30 cm. Pokud dříve, zrno bylo chováno v místě, stačí 22-25 cm.
  3. Hnojivo.

Řezání a orba půdy pomáhá uklidnit a porézně. Prostřednictvím této půdy mohou kořeny rostliny volně dýchat. Také oba postupy pomáhají vyčištění půdy z plevele. Zkušení zahradníci doporučují používat humus jako zdroj živin.

1-2 roky před plánovaným vysazením sójových bobů by měla být půda vápna.

S příchodem jara je čas na druhou předseční úpravu místa. On je dobře uvězněn. Současně není nutné jít hlouběji do půdy, stačí uvolnit její povrchovou vrstvu o tloušťce 4 až 6 cm. V závislosti na vlastnostech půdy se pro postup používají těžké, střední nebo lehké brány.

Takové minimální zpracování umožní zbavit se již zvednutých plevelů, udržet vlhkost v zemi nezbytnou pro klíčení sóji a vyrovnat plochu místa, aby se usnadnilo jejich výsadba. Kromě toho, přes pečlivě uvolněnou půdu, semenáčky sójových bobů budou rychlejší a budou přátelštější. Před hnojením se močovina může rozptýlit na ploše pozemku rychlostí 20 g na 1 m2. Postupujte podle postupu, přejděte na ořez.

Pravidla přistání

Technologie pěstování sójových bobů není obtížná. Zařaďte ho s fazolemi. Pro výsadbu je lepší zvolit nemodifikovaný rostlinný materiál získaný v domácích podmínkách. Je přizpůsoben konkrétnímu klimatu země. Získejte semena kultury doporučujeme v obchodech, které se specializují na produkty pro zahradu.

Sójové boby jsou vysazeny v otevřeném terénu, obvykle na konci dubna nebo v první polovině května, kdy teplota půdy dosahuje 10-15C. Pro klíčení budou potřebovat velké množství vlhkosti, takže je důležité, aby nebyla pozdě s podmínkami postupu tak, aby země neměla čas vyschnout. Jinak klíčení nemůže čekat. Semena jsou umístěny v předem připravených a napojených drážkách s teplou vodou. Jejich hloubka by měla být od 4 do 6 cm. V průmyslovém měřítku se sázecí stroje používají k výsadbě sójových bobů.

Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je rovna 3-4 cm. Pro plný rozvoj sóje je zapotřebí spousty místa, ale je třeba vzít v úvahu, že ne všechny semena mohou klíci. Po vylíhnutí výhonků a trochu silnějších se mohou výsadby vysadit a mezi mladými výhonky se nechávají 5-10 cm. Při určování vzdálenosti mezi sousedními brázdami je třeba vzít v úvahu vlastnosti odrůdy, která byla určena k výsadbě. Pro raně zralé odrůdy bude optimální interval 20-40 cm. Odstup řádků pro odrůdy rostlin v polovině období by měl být 30-60 cm.

Semena sóji jsou připraveny k setí. Nejprve musí být ošetřeny biologickými přípravky obsahujícími dusík fixující bakterie (inakulanty). To umožní rostlinám asimilovat a shromažďovat více dusíku na kořenech, a také je plně zásobovat tímto prvkem po celou vegetační období. S akvizicí nečinných obtíží nevznikne. Prodává se ve specializovaných prodejnách v různých formách: ve formě kapaliny, gelu, granulí. 12 hodin před výsevem se zpracovávají semena sójových bobů Risotorphine. Doporučuje se to dělat uvnitř nebo ve stínu. Přímé sluneční světlo, které se stříká roztokem léků, nesmí klesnout.

Ovlivňování plevele

Mladé výhony sóji se v prvních 3-6 týdnech po klíčení vyvíjejí pomalu. Jejich hlavní nepřátelé v této době jsou trávníkové plevely. Zablokují výsadbu, sání živin a vlhkosti z půdy a zastínění světla z výhonků. Proto bude muset vynaložit mnoho úsilí na pěstování plodin na neustálý boj s plevely. Provádí se chemickými metodami a ručně. První ošetření herbicidy ("Roundup") v polích se provádí 3 dny po výsadbě fazolí. O měsíc později se opakuje.

Abyste zvýšili účinek postupu, je třeba před vyčištěním dobře vysušit půdu.

Použití chemických léků v kombinaci s mechanickým zpracováním lůžek - obtěžování. Čas pro první nastane za 3-4 dny po přistání fazolí v zemi. Chcete-li se obávat o bezpečnost sójových sazenic by nemělo být, intenzivní uvolnění půdy s odstraněním plevelů je ovlivní pouze pozitivně. Je třeba vzít v úvahu pouze jednu nuanci: není možné hrázovat pozemek hned po zasetí.

Když se sójové klíčky dostanou ze země a trochu silněji se postup opakuje ještě dvakrát. Podmínky pro to jsou určeny vzhledu výhonků. Pokud se natáhnou 15 cm na výšku a uvolní 2 plné listy z každého, je čas provést první hrubování. Druhá se provádí ve fázi vytváření třetího listu. Pokud se sójové boby vysévají na malé ploše, místo obvyklého uvolnění je možné místo toho hromadit.

Dodatečné chemické ošetření se provádí, když výhonky kvetou 5-7 listů. Řádky mezi rostlinami se kultivují a procházejí dvakrát. Během celé vegetační sezóny se provádí 2-5 procedur. Jejich pojmy jsou individuální a závisí na rychlosti a intenzitě klíčení plevele na pozemku.

Představuje agrotehnika

S ohledem na zásady péče se sója příliš liší od ostatních zahradních rostlin. Když se objeví klíčky, doporučujeme, aby se postele mulčily organickými hnojivy. Vhodný pro tento rašelinový nebo dobře napuštěný humus. Je povoleno nepoužívat mulčování, ale v tomto případě je nutné pravidelně povolovat výsadbu motyčkou.

Častá sójová voda není nutná, kultura snadno snáší sucho. Ale v době, kdy rostliny zvednou pupeny, kvete a tvoří vaječníky, potřebují hodně vlhkosti. Jeho nevýhoda výrazně ovlivní výtěžek. Proto téměř celé léto (od druhé poloviny června do poloviny srpna), výsadby jsou pravidelně napojeny hojně. Celkem se provádí 4-5 procedur, které spotřebovávají 5-6 litrů vody na 1 m2 povrchu. V období kvetení výsadba by měla oplodnit extrakt z lososu (v poměru 1:10).

Krátkodobé snižování teploty na -2 - 3˚C semenáčů sojových bobů se nebojí. Ale když vyrůstají trochu, studené klapky budou mít vliv na výhonky škodlivé. Vystavení dokonce menším mrazům (kolem -0,5˚C) způsobí poškození sójových květin. Její vaječník může spadnout nebo být prázdný. Horké dny, kdy je vzduch vyhříván nad 30˚C, a když se teplota udržuje kolem 10-14˚C, chladí se také špatně. Na podzim, kdy se sójové boby nacházejí ve fázi dozrávání, se už znovu nebaví malých mrazů. Pěstování v chatkách v regionech centrálního regionu bude vyžadovat pečlivé sledování předpovědi počasí. S hrozbou prudkých teplotních výkyvů je výsadba potřebná ochrana. Pro toto období musí být pokryty filmem nebo speciálním materiálem.

Sójové boby budou sklizeny koncem září. Tehdy by její výhonky měly zbavovat zažloutlé suché listy a jejich semena se snadno oddělují od stěn ovoce. Vytahování rostlin ze země není nutné. Bylo by správnější odříznout jejich horní část na úrovni půdního povrchu a ponechat kořeny v zemi. Vyrábějí uzliny obsahující mikroorganismy, které absorbují dusík z atmosféry a s ním nasycují půdu. Řezané sójové stonky jsou vázány na svazky a zavěšeny na suchu v podkroví, v kůlně nebo na balkoně. Po měsíci mohou být mláceni. Fazole nalité do plátěných pytlů. Jsou dobře udržovány na suchém místě.

Přestože kultivace sóji má své vlastní charakteristiky, tento proces nelze nazvat zvlášť složitým. Je nutné pouze dodržet technologii jejího chovu, která byla testována podle zkušeností a rozhodně přinese sklizeň. Pěstování plodin na místě pomůže učinit půdu úrodnější. Sója bude ideálním předchůdcem pro většinu zahradních rostlin. Pokuste se zasít v zemi a uvidíte sami sebe!

Kde vzroste sója, podmínky výsadby a péče a data výsadby

Podle různých zdrojů produkce sójových bobů jako podnik má ziskovost až 40%. Navíc je strategicky významnou rostlinou pro celé lidstvo díky své nutriční hodnotě a bohaté kompozici. V současné době vzrůstá objem pěstování sójových bobů po celém světě, rostou výnosy, zlepšují se rostoucí technologie a objevují se produktivní odrůdy.

Z tohoto článku se dozvíte:

Obecné informace a výhody sóji

Hlavními výhodami sóji jsou vysoký výnos, vysoký obsah bílkovin a aminokyselin v kompozici, stejně jako schopnost úspěšně růst téměř v jakékoli půdě. Samozřejmě oblast, ve které sója roste, ovlivňuje výnos, ale poměrně dobré výsledky lze dosáhnout kdekoli kromě písečných zemí.

Sójové boby slouží jako zdroj mnoha produktů: omáčky, izoláty a koncentráty bílkovin, textury (umělé maso), sýry jako tofu, sójové mléko atd. Tradiční technologie pěstování sójových bobů v Rusku je zaměřena na získání produktu pro živočišnou výrobu, kde je vysoce ceněno jídlo, koláč a extrudovaná plnotučná sója. To je způsobeno skutečností, že více než polovina sójových bobů používaných v Ruské federaci patří tomuto odvětví.

Kde se pěstuje sója v Rusku

Sójové boby, které byly v posledních letech přiděleny, jsou pevně mezi deseti nejlepších plodinami pěstovanými v Rusku. Navzdory skutečnosti, že tato rostlina může vykazovat náladový pocit během dne, intenzitu zavlažování a dalších podmínek pěstování, dává dobrou sklizeň na ruské půdě. Navíc země používá speciální odrůdy, které jsou přizpůsobeny klimatu a povaze změny období.

Překvapivě se více než polovina ruských sójových bobů nevyrábí v evropské části. Hlavním ruským producentem sójových bobů je region Amur, který tvoří asi 60% z celkového počtu. Po výnosu jsou Khabarovsk a Primorsky Krai a Kuban.

Vzhledem k tomu, že sójové boby vyžadují vlhkost, teplo a poměrně dlouhý slunečný den, horní hranice kultivačního pásu prochází nečernozemovou zónou. Nejstabilnější jsou odrůdy Svetlaya, Okskaya, Magev.

Přehled ruského trhu sojových a sójových výrobků

V letech 2014 a 2015 plocha v sóji v Ruské federaci přesáhla 2 miliony hektarů. To z ní činilo šestý, pokud jde o pěstování, s výjimkou krmných plodin. Během posledních desetiletí se kultivovaná plocha sójových bobů neustále zvyšuje a od roku 2001 do roku 2015 se zvyšuje pětkrát, přičemž dynamika naznačuje další růst.

Podle Rosstatu v roce 2015 rostliny na chov rostlin v Rusku vyrobily 2,7 ​​milionu tun sóji, což je o 0,35 milionu tun více než v roce 2014 a 8,5 krát více než v roce 2001.

V podstatě se ruské sojové boby prodávají ve směrech vývozu. Sójové boby z Dálného východu se prodávají hlavně v Číně a sousedních zemích. Cílovým trhem pro vedlejší produkty sóji v Rusku jsou země severní Afriky, Čína a Evropská unie.

Největší zpracovatelský podnik v Rusku se nachází v oblasti Kaliningradu a zpracovává nejen domácí, ale i dovážené suroviny. Hlavními zdroji dovozu sójových bobů pro Rusko jsou Brazílie a Paraguay.

Sója: proč největší ruské zemědělské podniky investují do sójových bobů

Ruská federace má velký potenciál pro pěstování sójových bobů. Domníváme se, že využívání půdy pro tuto kulturu v naší zemi dosud nebylo dosaženo na špičkové úrovni a mezitím globální poptávka po produktu neustále roste. Takže například za posledních 10 let se objem obchodu s sóji téměř zdvojnásobil.

Široké vyhlídky na zemědělské plodiny posuzoval Vladimír Putin v roce 2014 během návštěvy na Dálném východě. Spolu s pracovní skupinou bylo rozhodnuto podpořit producenty a zvýšit objem výroby. Takže v roce 2014 Rusko shromáždilo 2,5 milionu tun fazolí a vyvezlo - 2,03 milionu tun.

Sója v Rusku: mise možná?

Podle stanovených plánů by produkce sóje v Rusku měla do roku 2020 překročit 7 milionů tun. Tento vývoj má strategický význam. Sója je považována za rostlinu budoucnosti, je nesmírně důležité řešit potravinovou krizi a přední producenti jsou Spojené státy a Brazílie. Rusko je v tomto ukazateli na světě jedenáctým a má podíl ne více než 2% celkové výroby.

Na základě rozhodnutí z roku 2014 upozornily velké ruské zemědělské podniky na sóju: "Yug Rusi", "Rusagro", "Efko", "Sunny Products", United Grain Company, "Miratorg".

Sója: rysy kultivace, sklizně, řádné výsadby a péče

Sója nevyžaduje příliš složité požadavky na pěstování, protože požadavky na půdu nejsou pro tuto plodinu typické. Mnohem důležitějším podmínkám je dostatek světla a tepla. Kvůli nedostatečnému osvětlení jsou odřezky listů a stonků prodlouženy. To vede k tvorbě postranních ovoce a výhonků, klesání dolních vaječníků, které se vytvořily dříve.

Největší nároky na teplo jsou pozorovány při fázi kvetení a tvorby ovoce. V tomto okamžiku je optimální teplota vzduchu + 21˚- + 22˚C. Pokles teploty pod +14 ° C vede k zastavení vývoje a růstu plodin. Na začátku a na konci vegetačního období je teplo méně důležité, proto kultura dokonce toleruje mrazy s poklesem teploty na + 3 ° C.

Při péči o plodiny je třeba věnovat pozornost zavlažování. V počátečních fázích vývoje (před zjevením květin) sójové boby dobře odolávají nedostatkům vlhkosti a malým suchům, což však ještě zhoršuje konečnou produktivitu, protože brání rozvoji nižších fazolí. Ještě menší výnos je dosažen, když sójové boby dostávají během období květu méně vlhkosti, protože jsou zbarvené vaječníky špatně a semena se nalévají.

Množství spotřebované vlhkosti se dramaticky zvyšuje, když sója vyvine rozsáhlou zelenou hmotu. Odpařovací plocha se zvyšuje, proto je třeba kompenzovat ztráty vody zavlažováním.

V období kvetení a tvorby fazolí je rostlina příznivě ovlivněna nejen hojným zavlažováním, ale také přítomností vlhkého vzduchu. Suchost během tohoto období nejenže zabraňuje tvorbě nových ovoce a květin, ale také snižuje ty, které se již objevily.

Hlavní fáze růstu sóji:

  1. Klíčení.
  2. Střílí.
  3. Tvorba prvního třílistého listu.
  4. Rozvětvení
  5. Vzhled pupenů.
  6. Kvetoucí
  7. Formování bobů.
  8. Nalévání semen.
  9. Zrání.

Vhodná půda

Technologie produkce sóje doporučuje pěstování plodin na polích s dobrou vlhkostí a rezervami živin vyčištěných z plevele. Dobrá sklizeň samozřejmě vyžaduje optimální zavlažovací režim a udržení nutriční hodnoty půdy na úkor hnojiv. Aby se snížily náklady na další potraviny během sezóny, doporučuje se pěstovat a obohatit půda před setbou. Péče a reprodukce nejlépe vyhovují mírně kyselým a kyselinově neutrálním půdám. Optimální hodnota je pH 5,5-6,5. Pozemek musí udržovat kvalitní odvodnění a obsahovat hodně vápníku, fosforu a humusu.

Brambory, cukrová řepa, kukuřice a vytrvalé obilné trávy jsou považovány za příznivé pro růst sójových bobů. Obory, které byly dříve obsazeny luštěninami, luštěninami, slunečnicemi a zelnými plodinami, se nepovažují za vhodné, protože v tomto případě existuje vysoké riziko bakteriózy. Kukuřice, řepka, zimní pšenice, zelenina, obilí a krmné plodiny rostou na polích po sóji. Rostlina vyčerpává půdu, takže její opětovné pěstování ve stejné oblasti by mělo být provedeno nejméně po 5 letech.

Sója: pravidla a technologie pěstování v ruských oblastech

Nejproduktivnějšími regiony Ruské federace při pěstování sójových bobů jsou Dálný východ a Kubán. Tvoří přibližně 80% plochy. Hlavní odrůdy: námořní a Venuša. Na středním Volze mohou odrůdy Sour vykazovat dobré výnosy od 1 do 7, a v centrální zóně Ruska - Radiant, Svetlaya, Belgorod.

Nejpříznivější přírodní podmínky pro růst sójových bobů jsou na severním Kavkaze, tudíž výnos dosahuje hodnoty 0,4 až 0,5 t / ha. Primorye nemá takové dobré klima, proto je spokojen s ukazateli asi 0,2 t / ha, ale výrazně vyhraje v zasetých oblastech. Proto je předním ruským výrobcem sójových bobů stejně jako předtím Primorsky.

Sója je ještě méně produktivnější v Uralských oblastech, ačkoli v tomto ukazateli není nižší než pšenice - až 0,15 t / ha. Rostoucí sója se však považuje za výnosnější podnik, protože jeho obsah bílkovin je téměř třikrát vyšší.

Podmínky a podmínky výsadby

Technická mapa sójového pěstování pro podniky v SNS vyžaduje v průměru počáteční přípravu na pěstování plodiny v předcházejícím období. V září se provádí sledování strniště, orba a kultivace. Poté se v dubnu až květnu uskutečňuje obtěžování, hnojení a kultivace herbicidů a válcování půdy.

Semena před sejbou se ošetřují obvazem a roubováním risotorfinem. Přibližně 70 až 80 litrů stávajícího roztoku se odebírá na 1 tunu zpracovaného produktu a mnoho zemědělců k tomuto účelu nepoužívá mořské stroje, ale karoserie nebo betonové míchačky. Někteří pěstitelé odmítají užívat rizotorfin ve prospěch přidání dusičnanu amonného, ​​i když tato metoda zvyšuje náklady na fazole.

Výsev se zpravidla začíná v období od třetího desetiletí dubna do poloviny května, kdy je teplota půdy nastavena v rozmezí + 10˚ - + 15˚C na úrovni osazení embryí (4,5-7 cm). Pozdní zrání odrůdy by měly být vysazeny dřívější a rané dozrávání - v druhé dekádě května. Vzhledem k některým vlastnostem při pěstování sóji v průmyslovém měřítku (automatizace zavlažování, technologický průchod apod.) Se doporučuje zasít v řadách s intervalem 400-600 mm.

Rychlost sečení závisí na způsobu setí, druhu plodiny a na tom, jak se budou kontrolovat plevel a choroba. Při nepřetržitém výsevu se indikátor zvyšuje. V průměru je hustota 1 metr 30-40 semen. Sójové boby na 1 ha jsou vysety s příjmem 70 až 120 kilogramů.

Sója v přímém setí, kultivace: příprava a oplodnění půdy

Obecně platí, že příprava podzimní a jarní půdy pro pěstování sójových bobů se liší od práce před jinými luštěninami. Klíčovým úkolem je udržení optimální vlhkosti a vysoce kvalitní odstranění plevele.

  • Podzim orba pod hnojiv jsou uzavřeny a držel pár loupané hloubky asi 10 cm Hnojiva prohloubil o 22-25 cm, v případě, že oblast před tím nerostla zrna, a 25-30 cm. - pokud ne kukuřice.
  • Bažení se provádí brzy na jaře brány různých velikostí pod úhlem nebo přes pluh.
  • Po studené zimy dlouhé a při zarostlé pole plevele se nepodařilo sladit pádu, je nutné s příchodem jara okultivirovat zemi v hloubce 7 ± 1 cm, a pak - prikatat. To zlepšuje zahřátí půdní vrstvy a pomáhá plevelům růst, což díky tomu bude snadněji odstranitelné.
  • Hloubka pěstování před výsevem - až 5 cm pod úhlem nebo přes předchozí průchody. Doporučujeme používat kultivátory řepy nebo páry s plochými nožkami.
  • Sójové boby jsou velmi nízké, takže je třeba, aby se pole pod ním extrémně ploché, rozbíjející se každý kus. Hloubka drážek a výška hřebenů by neměla být větší než 4 cm.

Po zasetí do půdy pro sójové boby je nutné přidávat herbicídy pomocí vrtání (až do 3 cm). Tato operace musí být provedena před klíčením. A průchod prstencových válečků zlepší práci bakterií a bude fixovat dusík v půdě.

Pokud na poli pozorujeme korostostkovy a rhizomy, pak se výsev odloží, až se pšeničná tráva zvýší na 100-150 mm. Po půl týdnu po výsevu (před vznikem výhonků) je žádoucí zpracovat výsadbu "zaoblením".

Se vznikem sazenic jsou úkoly farmáře zahrnující stálé důkladné plenění, kontrolu plevele a uvolnění rozteče řádků. Po růstu 5-6 listů rostlina vstoupí do doby květu, spotřeba živin se zvyšuje, proto je nutné obohatit půdu s nitrofosy s hojným následným zaléváním a zásypem.

V závislosti na rozmanitosti a klimatických vlastnostech oblasti, plody dozrávají nejdříve 12. týden. Časné odrůdy dozrávají do konce července a pozdě - do poloviny podzimu.

Jak pěstovat sóju na zahradě?

Technologie pěstování sójových bobů v soukromých podmínkách se obecně neliší od toho, jak se pěstují velké zemědělské podniky. Je třeba zvolit místo, kde nebyly dříve žádné luštěniny a zelí, s kyselostí až do pH 6,5. Pokud je toto číslo menší, můžete přinést požadované vápnění. Místo by mělo být dobře osvětlené, aby rostliny dostaly dostatek tepla.

Začněte přípravu na setí by měla být na začátku jara, kdy začne sluneční aktivita. Je nutné uvolnit půdu, rozlomit všechny hrudky a vyrovnat povrch. Severní provádí, když je teplota půdy nachází v blízkosti + 10- + 15 ° C do hloubky asi 6 cm semen je třeba se vzdálit od sebe na 5-7 cm a řádků. - Po 40-45 cm provádí zvlhčování plodin a mulčování. rašelina Poskytuje vysoce kvalitní výměnu vzduchu a pomáhá zadržovat vlhkost. Bez mulčování budete muset neustále uvolňovat zem, aby nedošlo k ucpání. První uvolnění se provádí výskytem výhonků, aby nedošlo k růstu plevele.

Během období květu je nezbytné aktivní zavlažování, protože nedostatek vlhkosti zpomaluje vývoj a vede k pádu vaječníků. Teplotní poklesy nejsou nebezpečné: zpomalují se, ale nepřestávají růst. S vyhozením květin je nutné obohacovat zemi nitrofoskou. Pro větší účinnost můžete přidat hnůj.

Sója nemá silnou imunitu, takže by se měla věnovat zvláštní pozornost známkám onemocnění. Všechny postižené oblasti jsou okamžitě odstraněny pro spálení. Pro profylaktické účely jsou ve stádiu 5-7 listů plodiny ošetřeny přípravkem obsahujícím Imametapir, Bentazon nebo Imazamox.

Sběr sóje by měl začít, když začnou listy a fazole začínají být šedě. Pokud se vynechá chvíle příznivá pro odstranění fazolí, začnou se trhat a spadnout. Post-sklizené padlé listy jsou pohřbeny v zemi a stonky jsou kousky. Lusky jsou sušeny na slunci, protřepávány a rozloženy v papírových pytlích, v pytlích na textil a dalších kontejnerech, které nezachytávají kondenzát.

Jak pěstovat sóju na zahradě, zejména péče a hnojiva, sklizeň a skladování

Zasažte luštěniny, když je půda dobře zahřátá, a nezapomeňte na bohatou dobu kvetení AO. Sója je důležitá plodina, protože je schopna poskytnout rostlinné bílkoviny a olej. Navíc má dobrou ziskovost. Pro pěstování sóji nevyžadují zvláštní podmínky. Proto se často začala zabývat zahradníky na pozemcích.

Popis zařízení

Sója patří k rostlům milujícím teplo. K dobrému růstu jsou zapotřebí teplé dny a noci bez mrazu. Nejaktivnější rostlina zvyšuje denní teploty +32 stupňů a v noci + 22 stupňů. Délka denního světla by měla činit 12 hodin. Kultivace s vysokým výnosem.

Výška rostliny je v průměru 0,6-1 metrů. Má trifoliate listy, které po zrání plodiny spadnou. Sójové květy kvetou s malými květinami shromážděnými v pupencích, hmyz je slabě přitahován kvůli nepřítomnosti jasného zápachu. Délka ovoce nepřesahuje 6 cm, v nich maximálně 4 fazole, obvykle 2-3. Semena mají zelenou nebo žlutou barvu.

Sójové tipy pro pěstování

Tato rostlina je relativně "nová" v zahradách našich občanů. Ne každý má zkušenost s pěstováním této plodiny v zeleninových zahradách. Odborníci nabízejí několik tipů, které vám pomohou získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň.

  1. Sójové boby mohou být pěstovány v oblastech, kde byly dříve pěstovány obiloviny a kukuřice, a mohou být vysety po bramborách a řepu. Ale poté, co se zelí nebo jiní zástupci luskovinné sóji, je lepší nesešit. A po slunečnicích, protože tyto rostliny mohou způsobit aktivní šíření bakteriózy v půdě.
  2. Po pěstování sóji můžete příští rok získat dobré úrody pšenice, řepky a zeleninových plodin na stejném místě.
  3. Dva roky po sobě, sójové boby na jednom poli nemohou být zasety, protože podstatně ochlazují zemi.
  4. Půda by měla být připravena předem. Ve vybrané oblasti na podzim musí být hnojiva aplikována do hloubky přibližně 20-30 cm. Na jaře je pole hnané. Mělo by být rovnoměrné, bez brambor a tuberkul s výškovým rozdílem více než 4 cm. Sójové boby jsou docela nízké, obtížně se sbírají.
  5. Je třeba se připravit na setí nejen země, ale i semen. Zvláštnost přípravku spočívá ve skutečnosti, že rostlinný materiál v běžných domácích podmínkách by měl být vyleptán a poté ošetřen rhizotorfinem, aby se aktivně vyvinuly mikroorganizmy nodule. Průtok roztoku se pohybuje od 70 do 80 litrů na tunu osiva. Někdy se namísto ošetření semen rhizotorfinem používá dusičnan amonný k aplikaci půdy. Tato metoda je dražší, ale výrazně zvyšuje výnos.
  6. Nesejte semínka sóji pomocí vysavačů vzduchu.
  7. Důležité je, aby byly rostliny včas a hnojeny, zvláště se sloučeninami molybdenu, síry a kobaltu.
  8. Aby výnos neklesal, je nutné pravidelně měnit odrůdy pěstované na pozemku a aktualizovat osivo stejně jako střídání plodin.

Výsadba sóji v otevřeném poli

Zasažte luštěniny, když se půda dobře zahřeje - až o 10 stupňů až do hloubky 5 cm a hrozba nočního mrazu zmizí. To je hloubka vysetí semen. Je lepší počkat, až se půda zahřeje na 12-14 stupňů. Sójové boby jsou proto častěji vysety koncem dubna nebo začátkem května. Současně v zemi by mělo být dostatečné množství vlhkosti.

Za příznivých podmínek se semenáčky objeví v týdnu. Pokud budete zasévat zeleninu dříve, začne růst později, bude náchylná k různým chorobám a stonka bude příliš dlouhá.

Všechny dvojklíčné kultury jsou velmi náročné na hloubku výsevu. Fazole nemohou být pohřbeny o více než 3-5 cm. Pokud je výsev hlubší, zařízení se vůbec nezvedne. Vzdálenost mezi řadami je ponechána na 40-60 cm. Na metr se vysévá asi 40 semen.

Obsah vody v půdě má rozhodující význam, musí být zachován různými agrotechnickými metodami. Například uvolněte půdu jen mírně, aby nedošlo k vyschnutí. Příznivá, pokud je půda zachována vrstvou rostlinných zbytků.

Sója je důležitá kyselost půdy, preferuje neutrální nebo mírně kyselé půdy. Nejlepší volbou je 6,2... 8. Při nižších hodnotách pH se rostlina nekultivuje.

Funkce péče o sóju

Kultura je náročná na okolní teplotu a světlo. Pokud rostlina postrádá sluneční světlo, výrazně prodlužuje stonky, odřezky listů také stárnou v důsledku špatného tvarování vaječníků, dochází předčasně.

Nejvíce ze všeho je tato rostlina na zeleninu náročná na zahřátí během období, kdy se aktivně rozkve a tvoří ovoce. Při teplotách pod 14 stupňů sóje přestanou růst.

Je důležité vyklíčit rostliny včas, odstranit plevele, uvolnit půdu mezi řadami. Několikrát se to stalo. Poprvé 4 dny po vysetí, pak když rostlina dosáhne výšky 15 cm, třetí čas - při vytváření třetích listů. Ošetřte prostor mezi řádky, abyste odstranili plevele, jak se zdá. Během vegetačního období mohou být od 2 do 5 let. Bez dodatečného zalévání a hnojení nebude vysoký výnos sójových bobů.

Sójové hnojivo

U této luštěniny je velmi důležitý dostatečný obsah stopových prvků v půdě. Především se týká molybdenu a boru. To je způsobeno skutečností, že vývoj bakterií určujících dusík, které žijí na kořenech kultury, přímo závisí na těchto prvcích. Nodulové mikroorganismy fixují dusík ze vzduchu a obohacují půdu. Listová výživa s těmito látkami má pozitivní vliv na růst plodin, zejména v počátečních fázích.

Zpracování plechu zajišťuje syntézu chlorofylu. Pokud se to neprovádí, sójové boby budou mít netypickou barvu: světle zelené a dokonce i žluté.

Pro hnojení použijte dusíkaté hnojivo v množství 10-20 kg na hektar půdy, stejně jako fosfát (15-30 kg) a potaš (25-60 kg). Během období aktivního růstu se aplikuje karbamid (pro hnojení na listí je zapotřebí 50 gramů kompozice na kbelík vody), nitrophoska, CAM. Před výsevem do země, kde vzroste sója, připravte ledek nebo síran amonný.

Jak se svázat?

Velké kruhy jsou svázány s výškou zhruba o metr vysokou. Za tímto účelem mohou být větve použity libovolné, výjimkou je vrba. Rychle se zakoří. Také často používají kovové tyče. Pro podvazku se doporučuje používat plastové šňůry nebo pásy měkké tkaniny.

Top