logo

V moderních ekonomických podmínkách mnozí lidé přemýšlejí o zahájení podnikání. A stále častěji jsou obchodní nápady v zemědělském průmyslu. Chovatelské kozy jako podnik budou zahrnuty v tomto článku.

Koza jako podnik - ziskovost

Hlavní výhody ve prospěch chovu koz jako podnikání jsou následující faktory:

  1. Kozy jsou téměř nenáročné ze všech domácích zvířat. Nevyžadují zvláštní jídlo a zvláštní složité podmínky zadržování;
  2. za účelem zahájení chovu koz se nevyžadují velké vstupní náklady;
  3. v případě otevření soukromé farmy můžete požádat o státní podporu, která je vyjádřena formou zvýhodněných půjček a dokonce i v případě nenávratných dotací;
  4. konkurence v tomto druhu podnikání je poměrně nízká. To umožňuje jednoduše vyplnit svůj tržní výklenek;
  5. Chov kozích jako podnik je téměř bezriziková produkce. Nejenom maso a mléko, ale také vlna a dokonce hnoje - to vše je komodita, kterou lze prodávat za peníze.

Nicméně, začátečník, než začne organizovat své podnikání v této oblasti, musí jasně definovat to, co od zvířat chce, a to až poté zvolí plemeno kozy, které splňuje stanovené požadavky.

Aby bylo možné určit priority, je třeba seriózně prozkoumat situaci na trhu v určitém regionu a zjistit, které konkrétní produkty pro chov koz jsou nejvíce žádané.

Ziskové podnikání začíná podnikatelským plánem, který by měl vzít v úvahu všechny náklady (počáteční a budoucí) a odhadovanou ziskovost, která určí dobu návratnosti a plánovanou ziskovost budoucího podniku.

Pokud předběžné výpočty ukazují, že ziskovost je nízká a návratnost je dlouhá - měli byste přemýšlet o jiné oblasti činnosti.

Co můžeš dostat od kozy?

Mnoho lidí je skeptičtí ohledně produktů z koz. Tato předsudek je však neopodstatněný. Podívejme se společně na to, jaký je důvod pro tento postoj a co lze opravdu získat z kozy.

Hlavním důvodem opatrného postoje k kozímu masu je nepříjemný podivný zápach, který se objevuje díky zvláštnímu metabolickému procesu.

Abyste se vyhnuli takovým zápachům, musíte dodržet několik jednoduchých podmínek:

  • organizovat správnou výživu koz;
  • oddělí samce od žen a udržují je oddělený;
  • po zabití je extrémně úhledné přistupovat k procesu kůže a důkladně umýt kostní trup.

Kozí maso je ve skutečnosti velmi cenným produktem. Zde jsou některé užitečné vlastnosti:

  • je to dietní produkt, který je absorbován mnohem jednodušší než například hovězí nebo vepřové maso. Proto je možné jíst v každém věku;
  • Kozí maso obsahuje velké množství živin: bílkoviny, minerály, vitamíny, aminokyseliny a další důležité prvky. A obsah cholesterolu u kozího masa je mnohem nižší než u jiných známých druhů masa;
  • tento přípravek je často doporučován ženám po porodu, stejně jako pacientům podstupujícím operaci a osobám s oslabeným imunitním systémem;
  • Použitelnost kozího masa potvrzuje i skutečnost, že v Asii se každý rok zvyšuje podíl chovu koz, což znamená, že existuje poptávka po takovém masě a stále se zvyšuje.

Kozí mléko, navzdory nízké popularitě, není nižší než obvyklá kráva v cokoliv. Navíc má tento produkt léčebné vlastnosti (zejména při léčbě plicních a žaludečních onemocnění). Kozí mléko nezpůsobuje alergie a je velmi užitečné u kojících a těhotných žen.

Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem a dobrému vkusu lze říci, že takové mléko by mělo najít svého kupce. V procesu vypracování podnikatelského plánu pro komerční chov koz by to mělo být vzato v úvahu, neboť potenciální poptávka po kozím mléce nebyla dosud plně zveřejněna. Mnozí prostě nejsou obeznámeni s přínosy tohoto produktu a převažující preference ve prospěch kravského mléka hrají roli. Nicméně, s náležitou reklamou, přinášející potřebné informace, můžete přitáhnout mnoho lidí jako kupce kozího mléka.

Samostatným typem mléčných výrobků jsou kozí sýry, které mají nejen vynikající chuť, ale také celou řadu užitečných mikroelementů.

Takové sýry mohou být také vyrobeny doma, a někteří kazovodové se obecně orientují na ně jako na hlavní zdroj zisku.

Jiní farmáři úmyslně chovají kozy dolů a vlnu.

Kůže přicházejí k výrobě kabátů, ovčích kabátů, obuvi a tak dále. Maso těchto zvířat je také velmi kvalitní. Kozí a kozí vlna jsou ve stálé poptávce u podniků lehkého průmyslu. Zvířata z vlny a ze směru dolů mají mnoho odrůd, které se liší podle následujících ukazatelů:

  • podle jeho hmotnosti;
  • počtem telat v potomstvu;
  • na kvalitativních a kvantitativních ukazatelích vlny a dolů;
  • výnos mléka;
  • na kvalitu masa;
  • podle požadavků na podmínky jejich obsahu;
  • na stravu a složení krmiv;
  • o dalších faktorech, které ovlivňují kvalitativní vlastnosti dolu a vlny.

Veškeré výše uvedené je třeba vzít v úvahu při vytváření podnikatelského plánu, protože velikost možného zisku závisí na správné volbě směru (nebo směrů).

Obecně platí, že chov kozy jako podnikání v Rusku má dobrý potenciál, protože tato tržní výbava je téměř zdarma a poptávka po takových produktech s inteligentním přístupem k reklamě a marketingu se zvýší.

Důležitá je také skutečnost, že díky své nenápadnosti jsou kozy mnohem jednodušší udržovat a růst než ostatní zvířata.

Právní prohlídka

Každá firma vyžaduje legalizaci. Samozřejmě, pokud vaše plány zahrnují malou populaci v podmínkách domácnosti, můžete to udělat bez registrace u státních orgánů. V tomto případě však nebudete moci počítat s vládní podporou ani s trvalými smlouvami se spotřebiteli budoucích produktů.

Nejlepší je začít podnikat buď registrováním rolnické farmy (KFH) nebo získáním statusu individuálního podnikatele (IP).

Náklady na tuto registraci jsou minimální a zjednodušený daňový systém umožňuje v první fázi optimalizovat platby daní do rozpočtu.

Je však třeba si uvědomit, že pokud plánujete zvýšit hlasitost a rozšířit podnik, tak již nebude fungovat taková právní forma.

Pro vážnou práci se státními podniky a velkými obchodními strukturami (včetně zahraničních) je třeba zajistit buď společnost s ručením omezeným (LLC) nebo jinou právnickou osobu.

To lze provést v příští fázi vývoje vašeho podnikání a můžete se ihned zaregistrovat do budoucna. Rozdíl mezi právnickou osobou a jednotlivým podnikatelem a soukromou farmou je složitější finanční výkaz a další daňový systém.

Po výběru právní formy nezapomeňte tuto skutečnost zohlednit ve svém podnikatelském záměru, protože náklady na registraci samotnou a účetní záznamy se značně liší v závislosti na formě registrace.

Jak začít s farmářským uspořádáním?

Takže jste podnikli obchodní plán, zaregistrovali jste a jste připraveni začít pracovat. Za prvé, bez ohledu na směr chovu koz, musíte si před zakoupením zvířat vybavit farmu. Chcete-li tak učinit, rozhodněte se o pastvinách tak, aby se k nim nacházely budovy pro chov koz.

V místnosti by měl být suchý a teplý. Chcete-li to dosáhnout v zimě, měli byste zajistit topný systém. Také je nutné organizovat dodávku vody a větrání. Paul je lepší udělat s mírným zkreslením (pro snadné čištění).

Vnitřek musí poskytnout:

  • část pro mladé populace;
  • část pro muže;
  • úsek pro těhotné kozy a následné dodání;
  • místo pro dojení zvířat;
  • oddělení pro skot krmení (kozy mohou být drženy společně s kozami).

Kromě toho je nutné v předstihu zajistit skladování krmiv a prostor pro zpracování získaných surovin (např. Kůži nebo výrobu sýra). Jedna koza potřebuje nejméně dva metry čtverečních vnitřního prostoru, ačkoli tato čísla jsou přímo závislá na plemeni zvířete. Důležitou roli hraje design krmítků a pijáků. Musí být současně chráněny před kontaminací krmiva a vody zvířaty a umožňují volný přístup k vodě a potravinám. Kozy jsou velmi důležitou svobodou pohybu, a proto je s obsahem stánku lepší, než je svázat.

V teplé sezóně jsou tato zvířata nejlépe uchovávána čerstvě na volném prostranství, takže výběr pastvin (zejména pokud jde o mlékárenský průmysl) je velmi důležitý. Navíc dobrý pastva vám umožní vážně ušetřit na nákupu krmiva.

Potravinová dávka

V létě tvoří zelená vegetace základ krmení koz a v zimě seno. Pastviny by měly být rozděleny na pozemky tak, aby tráva měla čas růst. Seno pro zimní krmení je připraveno předem (od začátku léta do podzimu).

Kromě zeleného krmiva kozy ochotně konzumují obiloviny, kořeny a zeleninu a větve jehličnanů. Ve stravě by měly být také krmivo a minerální doplňky.

V obvyklém čase je nutné pít stádo dvakrát denně a ve velkém ohni - třikrát. Voda by neměla být příliš chladná. Nedávejte příliš studenou vodu.

Přibližný ekonomický výpočet

Důležitou součástí pro každého zemědělce. Pokud vezmeme v úvahu počáteční náklady a náklady na chov koz, pak po dobu tří let, s ohledem na skutečnost, že máte svůj vlastní dům a místo pro pastvu, budou přibližné náklady:

  • oprava a příprava prostor (obyčejná kůlna bude vyhovovat) a nákup vybavení - 1000 konvenčních jednotek (ye.);
  • nákup deseti čistokrvných mléčných koz - 3500 ye;
  • krmení zvířat, minerální doplňky, jiné krmivo, veterinární služby (očkování) a tak dále - asi 3500 ye.

Kozí mléko začíná dávat mléko ve věku jednoho roku a 10 měsíců. Náklady (včetně počátečních nákladů) po dobu tří let činí 8000. Za rok a dva měsíce kozy dávají mléko, z prodeje jehož výtěžek bude přibližně 8000 - 8500 ye. Jinými slovy, pouze v mléce bude doba návratnosti 3 roky a od čtvrtého můžete očekávat příjem. Tento výpočet nezohledňuje příjmy z prodeje potomstva a z prodeje vlny a dříví (pokud je jejich kvalita ze zakoupených koz dostatečná k prodeji).

Jak vidíte, ziskovost tohoto podnikání je malá a činí maximálně 20 procent. Proto před tím, než se rozhodnete otevřít vlastní podnikání v oblasti chovu koz, byste měli pečlivě vypočítat a zvážit vše.

Kozí farma jako podnik

Pro každou specializaci si musíte vybrat vlastní plemeno: mléčné, masové, kozí nebo vlněné kozy.

V tomto materiálu budeme uvážit přesně výrobu a prodej mléka.

Výhody kozího mléka

Kozí mléko je považováno za nejužitečnější. Jedná se o hypoalergenní přípravek, který tělo dobře absorbuje (5krát rychleji než kráva). Obsahuje mnoho vitaminů a živin, včetně B12, které jsou nezbytné pro tvorbu krve a regulaci metabolických procesů. Obsahuje také různé vitamíny skupiny A, B, C, D, E, H, PP. Kozí mléko pomáhá zbavit se avitaminózy. Má obecně příznivý účinek na lidské tělo, nervový a cévní systém, kostní tkáň.

Kozí mléko je nejlépe vhodné pro dítě jako náhražku lidského mléka.

Pravidelným konzumováním tohoto přípravku můžete vyléčit řadu nemocí, včetně kolitidy, ekzému, migrény, osteoporózy. Tyto a další výhody kozího mléka mohou a měly by být použity při propagaci produktu.

Základní náklady na zahájení řízení

Předpokládejme, že chceme otevřít malou kozí chovnou farmu pro 50 zvířat. Pro jeho otevření a další fungování je potřebný dostatečný počáteční kapitál. Hlavní položky výdajů jsou uvedeny v následující tabulce.

Tabulka 1. Hlavní náklady na otevření kozí farmy

Registrace IP, získání povolení

Budova farmy, stavby, práce v interiéru

Nákup, instalace, úprava zařízení

Nákup mléčných koz, mladých zvířat, samců

Nákup krmení (za měsíc)

Plat, 5 osob.

Dodatečné náklady (inventář, veterinářské služby)

Ceny vycházejí ze studie návrhu v globální síti.

Výše potravinových nákladů se může lišit - v závislosti na tom, kolik produktů chce farmář. "Výkon" koz je přímo závislá na tom, co jí.

Pronájem pozemků

Je třeba vybudovat komplex zařízení pro chov zvířat a zajištění výrobních procesů. Jako základ pro budoucí farmu můžete využít opuštěné hospodářství, které zůstává mnoho od kolapsu Sovětského svazu a krize devadesátých let. Nicméně v našem plánu budova bude budována od začátku.

Na začátku je nutné pronajmout 0,5-0,7 hektarů pozemků mimo hranice města. Důležité je zvolit místo vhodné pro stavbu, v blízkosti dopravních cest.

Část pozemků bude mít přímo na farmě: to routy koza, sklady, dílny, výrobní prostory s vybavením. Většina pozemků bude vyžadována pro pěšky (pastviny). Chůze na čerstvém vzduchu je nezbytná pro kozy pro zdraví a nejlepší výnosy mléka.

Budovy

  1. Kozí maso - izolovaná, dobře větraná místnost pro chov koz. U 1 dospělého zvířete potřebujete 2 metry čtvereční. m čtverec. To je 100-125 metrů čtverečních. m bude mít pero přímo. Mělo by také existovat místo pro novorozené kozy (mladé zvíře) a muže (držené odděleně).
  2. Dojírna, ve které se uskutečňuje živočišná výroba pomocí speciálních zařízení. Můžete ušetřit peníze instalací dojicího přístroje přímo v kozí budově.
  3. Provozní prostory: filtrace, chlazení a pasterizace mléka, jeho balení. Zde je instalováno příslušné zařízení.
  4. Místnost pro chladicí zařízení, kde budou výrobky skladovány až do jejich prodeje, přepravy k prodeji.
  5. Skladovací místnost pro skladování krmiva, sena, táry.
  6. Zařízení pro odpočinek a úschovu zaměstnanců. Patří sem také místnosti, kde se zaměstnanci změní na pracovní oděvy, sprchy a toalety.

Zařízení

Chov kozích jako podnik bude vyžadovat nákup speciálního vybavení pro skladování, zpracování, přípravu, balení produktu. Získávání technologií je jedním z hlavních položek výdajů při organizaci podniku.

Chladič nádrže na mléko, 300 l

Lázeň dlouhé pasterizace

Generátor ledové vody

Technická místnost musí být vybavena veškerým potřebným vybavením, včetně čerpadel, filtrů, stolů, klimatizace. Na ruském trhu se prodávají modulární mlékárny - komerční komplexy připravené k provozu. Často nákup hotových mléčných výrobků je pro podnikatele nejlepší možností. Zvláště pokud výrobce-prodejce provádí nezávisle instalaci, vyvažování a uvedení do provozu.

Pěstování a krmení

Kozy by měly být udržovány v místnostech s dobrým osvětlením ve dne, při teplotě nejméně 8 ° C. Uvnitř by měl být čistý, bez průvanů. Potřebujete pravidelně chodit zvířata. Pastvu se doporučuje plot plot (kozy jsou velmi zvědaví, mohou utéct).

  1. Zvířata by měla jíst pouze vysoce kvalitní potraviny. Jejich zdraví a kvalita konečného produktu, tedy mléka, závisí na tom. Používejte šťavnaté, hrubé a koncentrované krmivo, krmiva. Na zimu se doporučuje skladovat čerstvé zelené krmivo a seno. Voda by měla být čistá, teplá, dvakrát denně.
  2. Snížit kozy pro optimální páření na podzim. Pak do příštího roku dospěje mladý růst a bude moci jít na pastvu. To umožní dětem silnější a rychlejší růst. Jeden kozí výrobce může inseminovat 20-25 koz, ale neměl by být jejich příbuzným - v tomto případě se narodí slabí jedinci.

Zaměstnanci

Pro obsluhu mini-farmy v 50 hlavách se nevyžaduje mnoho personálu. Sledovat zvířata, čistota, řízení zařízení bude schopen personálu 5 osob. Jejich úkoly zahrnují krmení a veškerou péči o zvířata, údržbu zařízení, udržování čistoty v kozí budově, zbytek hospodářství, přípravu produktů pro dodávku a v případě řidiče logistiku.

Práce se stroji nevyžadují specializované vzdělávání. Stačí, abyste absolvovali kurz v oblasti řízení zařízení.

Vytvoření kozí farmy na venkově poskytuje další výhodu: můžete najmout zaměstnance od místních obyvatel a mzdy v provinciích jsou nižší než městské. Díky tomu můžete snížit náklady.

Výpočet splátek

Vyhodnoťte ziskovost chovných koz jako podnikání.

  1. Počáteční náklady podle výpočtů činí 3,45 milionu rublů.
  2. Jedna koza může produkovat průměrně 5-8 litrů mléka denně. Vezměme tuto hodnotu rovnou 7 litrů - to znamená, že s 50 kozami denně dostanete 350 litrů za měsíc - 10,5 tun produktu.
  3. Prodejní cena litru kozího mléka je 100 rublů. Ukazuje se, že měsíc mléka může být prodáno za 1 milión rublů (přibližně).
  4. Náklady na 1 litr výrobku je asi 35-40 rublů. Zbývá 60 rublů. čistý zisk. To je asi 600 rublů. za měsíc.

Dokonce i když prodáte mléko za 80 rublů, čímž přilákáte kupující za výhodnou cenu, zůstanou asi 400 tisíc rublů. S ohledem na tuto skutečnost se farmáři vyplácí zhruba za 9 měsíců.

Prodej všech produktů v současných tržních podmínkách je nepravděpodobný. Ale pokud se polovina vyráběného mléka prodala, bude sama soběstačná za 1,5-2 let.

Propagace

Při organizaci prodeje bude marketing muset věnovat zvláštní pozornost kvůli nedostatku masové lásky obyvatelstva kozího mléka a neznalosti jeho výhod. Spotřebitel není pro tento výrobek zvyklý, protože prakticky není v prodeji.

Prvním krokem je vybrat správnou cenu. Kozí mléko je dražší než kravské mléko, ale měli byste se snažit minimalizovat tento rozdíl.

Tyto propagační aktivity můžete provozovat:

  • přístup do maloobchodních sítí a pořádání ochutnávek v obchodech pro každého;
  • společně s prodejnami organizovat promo akce pro určité skupiny obyvatel (matky s dětmi, důchodci)
  • distribuce letáků, POS-materiálů, které popisují výhody kozího mléka.

Důraz by měl být kladen na přínos kozího mléka. Je užitečné předkládat reklamy v novinách, médiích a prodávat se - skrz barel na kolečkách prodávat domácí mléko ve spacích oblastech osad.

Poptávka poroste s prodejem. V průběhu času budou pravidelní zákazníci.

Závěr

Podnikání ve výrobě a prodeji kozího mléka je slibným nápadem. Nyní můžete zachytit okamžik, upevnit pozici na samém počátku vzniku nového trhu v Rusku. Je třeba si uvědomit, že v Holandsku je spotřeba kozího mléka 20 litrů na osobu, v naší zemi - několik gramů. Průmysl má obrovský potenciál a nepochybně bude realizován v průběhu času.

Rozšiřte rozsah postupně, nakupujte další vybavení a začněte vyrábět chutné sýry, tvaroh a jiné kozí mléčné výrobky.

Náš podnikatelský plán pro chov koz pomůže čtenáři zhodnotit klíčové rysy vytvoření kozí farmy, představí rovnováhu příjmů a výdajů v daném případě.

Jak uspořádat kozí farmu

Chov malého skotu je skvělý nápad pro podnikání. Vlastní kozí farma se stane zdrojem trvalých příjmů, hlavně je správně počítat a organizovat vše.

Chov malého skotu je skvělý nápad pro podnikání.

Výhody a nevýhody chovu koz

Koza jako podnik má různé cíle. Tato zvířata jsou chována pro získání od nich:

V závislosti na hlavním směru, který bude následovat farmu chovu koz, vyberte populaci potřebného plemene. Mezi kozy z mléka se považují za nejkvalitnější plemena z Ruska a Zaanena. V klimatu centrálního Ruska je denní výtěžnost mléka asi 8-9 l na osobu. K získání vlny je upřednostňována kozí Angora. Jejich plodnost a výtěžnost mléka je o něco méně, ale mléko je vysoce kvalitní.

Kvalitní chmýří lze získat od kostí plemen Orenburg a Podon. Maso těchto koz je považováno za dietní produkt. Proto mohou také obsahovat porážku.

Abychom pochopili, zda je prospěšné držet kozí nebo kozí farma, je třeba pochopit některé z hlavních procesů v této oblasti chovu zvířat.

Hlavní výhody této činnosti:

  • vysoce kvalitní mléko a mléčné výrobky;
  • dobrá poptávka po produktech z různých oblastí chovu koz;
  • vysoká plodnost hospodářských zvířat;
  • jednoduchý proces údržby a péče;
  • stabilní vysoký zisk.
Vlastní kozí farma se stane zdrojem trvalých příjmů, hlavně je správně počítat a organizovat vše.

Nevýhody chovu koz jako podniku mají mnohem méně. To je především:

  • vysoké náklady na hlavní produkt, tj. mléko;
  • dlouhá doba návratnosti - 3-6 let;
  • rostoucí cena kvalitních krmiv.

Vezmeme-li v úvahu všechny výhody a nevýhody, můžete učinit konečné rozhodnutí. Můžete si vytvořit svůj vlastní obchodní plán pro kozí farmu nebo použít hotové možnosti právě tím, že si je koupíte.

Kozí farma (video)

Plán organizace farmy

Chcete-li zahájit chov koz, musíte jednat v následujícím pořadí:

  • zvolit místo pro chov a chůzi hospodářských zvířat;
  • zorganizovat všechny potřebné dokumenty;
  • stavět kozel;
  • chránit paddock pro chůzi;
  • koupit potřebné vybavení a inventář;
  • zaměstnávat zaměstnance (v případě potřeby);
  • k nákupu mladých jedinců.

Doporučujeme vypracovat vlastní podnikatelský plán pro chov koz v předstihu. Počáteční dobytek lze shromáždit od 20 do 30 kusů. Nákup takového podniku s řádným hospodařením s ekonomikou je možný již pro třetí rok hospodaření.

Proces předběžného plánování kozí farmy zahrnuje povinnou organizaci trhu s hotovými výrobky. Vypočítává se podle zvoleného směru farmy.

Pro malé množství osob může být přiděleno místo na místní ploše. Kozlyatnik a paddock by měly být umístěny další. Dále budete potřebovat malý prostor pro uložení inventáře a vybavení. Pro stádo 20 a více kusů je výhodné zapůjčit nebo koupit pozemek. Hlavním požadavkem je, aby oblast byla suchá a vyrovnaná.

Je žádoucí, aby poblíž byl malý lesní pás. To chrání zvířata před silnými větry a průvany. V tomto případě je farma lépe umístěna mimo přírodní vodní útvary a mokřady.

Papírování

Nejprve musíte zaregistrovat farmu jako právnickou osobu. Současně je vydáván jako samostatný podnik. Zdanění je lepší vydat zjednodušený formulář.

Hlavním předmětem činnosti v úředních dokumentech je chov koz pro výrobu a zpracování mléka. Další oblastí je produkce mléčných výrobků, jako je sýr.

Žádost o koupi nebo pronájmu pozemku se podává po obdržení registračního čísla. Když budou všechny dokumenty na pozemku provedeny správným způsobem, musíte také obdržet:

  • umožnění inspekce v oblasti životního prostředí;
  • přijetí do práce z hasičské služby;
  • uzavření sanitární inspekce v Rospotrebnadzor.

Po dokončení celého balíčku dokumentů můžete začít s uspořádáním farmy.

Výstavba kozlíku

Aby mohla farma generovat příjmy, je nutné držet kozy v teplé a suché místnosti. Rozměry budovy jsou určeny počtem hospodářských zvířat.

Pro stavbu zdí můžete použít cihly nebo dřevo. Je lepší zakrýt vniknutím do vnitřních stěn kozlíku. Jedná se o levné pokrytí, které se bude každoročně snadno aktualizovat.

Střecha je lépe pokryta břidlicí nebo dlaždicí. Podlahy v kozlíku jsou většinou vyrobeny ze šalvěje a šmouhy, země nebo dřeva. Je nutné provést zaujetí pro tok odpadních produktů (hnůj).

V místnosti pro kozy musí být vybaveno větrání a topení (v případě potřeby). Teplota ve vnitřním prostoru by neměla být nižší než + 7 ° C.

Všechny vodorovné a svislé povrchy musí být izolovány a potaženy filmem, který chrání před vlhkostí. Kozy tolerují nadměrnou vlhkost velmi špatně. Okna v kozlíku by měla být dvojnásobná. Budou muset být pravidelně otevřeny pro větrání interiéru.

Přední dveře jsou dvojité. Pro další ochranu před chladem můžete vybavit malý vestibul. Pro údržbu malých hospodářských zvířat může být přizpůsobena hotová stodola nebo jiná vhodná technická budova. Místnost musí být opravena, izolována, chráněna před průvanem a vlhkostí.

U kozlíku je nutné vybavit pery pro mladé a dospělé kozy. Kozí producent vyžaduje samostatnou místnost. Krmítka a napáječky mohou být vyrobeny nezávisle na šrotovém materiálu nebo zakoupeny hotové. Hlavní věc je, že je snadné umýt a dezinfikovat.

Na podlaze v pera je třeba vyplnit polštář z organických materiálů. Pro tento účel:

Pravidelná výměna vrhu udrží kozu čistou a zabrání nepříjemným pachům. Uprostřed kozlíku je třeba vybavit průchod pro pracovníky o šířce 1,5-2 m.

Jak uspořádat chůzi? Kozy neustále potřebují čerstvý vzduch. Zlepšuje kvalitu hotových výrobků - mléka, masa, vlny a dolů. Pozemek pro pěší zvířata musí obklopit plot. Požadovaná výška je 2 m. To neumožní kozám rozptýlit skokem přes plot.

Můžete si vybavit plot často vycpaných desek. Další možností je kovová síť. Její napětí na dřevěných sloupech vykopalo do země.

Brána pro vstup / výstup je nutně vybavena pojistným zařízením. Může to být šroub, těžký kovový hák, robustní heck. V teplém, suchém počasí mohou být kozy vždy na čerstvém vzduchu. To zlepšuje kvalitu mléka, masa a vlny. V chladné sezóně je možné kozy vypouštět pouze v suchém počasí v nejteplejší den, tedy po poledni. Po 2-3 hodinách jsou zvířata vniknuta do místnosti.

Perspektivy pro kozí farmu (video)

Koupě mladých akcií

Chcete-li zajistit ziskovost podnikání na kozích, musíte správně zakoupit mladé. Děti ve věku 3-6 měsíců nebo jednoleté osoby (kozy) je třeba koupit pouze v chovném hospodářství. Příležitostně získaná zvířata mohou být nemocná, mongrelová nebo neplodná.

Pro stádo 50 nebo 60 kusů se zakoupí mladé kozy a 1 koza. Při uskutečňování transakce je nezbytně nutné zjistit výkonnost starších osob, které jsou rodiči osvojených mladých.

Je to důležité! Prodávající musí pro každou osobu poskytnout následující dokumenty:

  • kopie kmenové karty;
  • osvědčení o očkování;
  • veterinární osvědčení.

Všechny dokumenty musí být před provedením dohody pečlivě prozkoumány. V případě potřeby je vhodné konzultovat odborníka.

Vybavení a zaměstnanci

Pro péči o stádo 15-20 jedinců nejsou zapotřebí najaté pracovníky (personál), zvláště zpočátku. Pro větší hospodářská zvířata je lepší najmout 1, 2 nebo 3 pracovníky. Dostupnost veterinární výchovy a řádné zkušenosti s některým ze svých zaměstnanců výrazně ušetří na veterinární péči o kozy.

Ze zařízení, které potřebujete zakoupit:

  • dojicí stroje;
  • speciální nůžky na řezání;
  • zařízení pro česání zvířat.

Navíc musíte koupit vše, co potřebujete k čištění prostor a hospodářství.

Krmení a péče o zvířata

Pro správné krmení koz jsou potřebné produkty, jako jsou:

  • pšeničné zrno;
  • dort;
  • otruby;
  • jemně nakrájená čerstvá zelenina;
  • nakrájené zeleniny.

Z použitých minerálních dresingů:

  • mouka - maso a / nebo maso a kosti;
  • křída rozdrcená;
  • sůl - jídlo a lizunety.

V zimě se dieta přidává do:

V žlabích by měl být vždy dostatek vody. Kozy jsou často a silně opilí. Nápoje by měly být pravidelně omyty a plněny čerstvou vodou při pokojové teplotě.

Pro páření vhodných jedinců mladších 18 měsíců. Doba páření, datum roubování, počet vrhů a další podrobnosti musí být zaznamenáván do zvláštního účtu. Kozy z mléka musí být uměle krmena. Kozí a vlnní kozy mohou zůstat na zemi po dobu až 5 měsíců. Aby kozí maso nemělo nepříjemný zápach, děti, určené k výživě a porážce, musí být vykastrovány. Kozí a vlnové plemeno musí být pečlivě česané denně.

Kvalitní kozí mléko je schopno vzdát až 7-8 let. Poté vyžaduje získání mladých jedinců. Dlouhodobé křížení koz s jedním producentem může vést k degeneraci stáda. Proto každé 3 nebo 4 roky musíte získat novou kozu.

Obchod ve sněhu

Dalším příjmem bude seno. Mělo by začít s nákupem hotového výrobku od výrobců. Dále seno by mělo být baleno v malých sáčcích a prodáno velkoobchodně nebo maloobchodně. Hlavní věc je organizovat správné ukládání a malou reklamu.

Můžete si prodávat zboží v obchodě s krmivy, na trhu s ptáky. Bude ochotně zakoupen pro malá hospodářská zvířata. Hay má velkou poptávku od majitelů zvířat - želvy, morčata atd.

V průběhu času bude možné koupit nebo si pronajmout další pozemky a sami vyrábět seno. To pomůže poskytnout tento produkt vlastní kozy a vydělat peníze na jeho prodej.

Jak otevřít kozí farmu

Farma je zastoupena širokým seznamem aktivit pro začínajícího podnikatele. Kozí farma odkazuje na toto číslo a má dobré vyhlídky na zisk. Spotřebitelská poptávka je vysoká a na trhu existuje jen málo nabídek. Možná je to kvůli menšímu množství produktu než kráva? Ale cena kozy je nižší než cena skotu. Proto by ti, kteří chtějí investovat do zemědělství, měli věnovat pozornost a rozhodnout se, jak otevřít kozí farmu od začátku. Kde začít a jaké dokumenty se shromažďují, abyste mohli začít projekt, řekněte nám naše pokyny krok za krokem.

Shrnutí

Podnikatelská myšlenka otevření kozí farmy může být provedena, pokud bude budoucí farmář chápat základy chovu zvířat. Kozy potřebují nějakou péči a údržbu. Pokud jsou klimatické podmínky proměnlivé, zvířata potřebují teplou místnost s dobrou ventilací a bez průvanů. Potraviny by měly být kompletní a rozmanité pro dobrý výnos mléka a zdraví zvířat.

Dokonce nákup koz vyžaduje zvláštní znalosti, aby se plánovaný výnos mléka neprojevil pouze čísly na papíře. Je třeba pochopit horniny a podmínky jejich obsahu. Farma nemůže být ve městě. Vyžaduje samostatný pozemek s čistým vzduchem a možnost procházky stádem v teplé sezóně. Pokud nejste dedinčan nebo jste nedostali veterinární vzdělání, měli byste konzultovat s odborníky nebo najmout veterinární technik v personálu. Někteří zemědělci samostatně studují odbornou literaturu před otevřením hospodářství.

Vždy existuje poptávka po kozím mléce. To je způsobeno vlastnostmi a přínosy mléčného výrobku.

  • Doporučuje se u dětí, pokud má mladá matka potíže s krmením nebo je dítě alergické na mateřské mléko.
  • Slabá imunita lékařům doporučuje posílit kozí mléko.
  • Touha lidí nakupovat ne mléko v prášku, ale přirozené, které obsahuje velké množství živin.

Mnoho lidí hledá babičky, kteří mají kozy, nebo si koupí produkt v obchodě. Ale ani tato částka nestačí k uspokojení poptávky všech příchozích. Otevření kozí farmy vyžaduje pečlivou analýzu, protože investice jsou zapotřebí spíše velké. Pro dobrý zisk nestačí dvě kozy v domácí stodole. Je zapotřebí dobře vybavená směs s počtem obyvatel minimálně 20 a jasným pohledem na to, jak tento podnik funguje.

Etapy zemědělského podnikání

Chcete-li zjistit, zda bude výhodné začít podnikat, musíte vytvořit podrobný obchodní plán, v němž definujete investice a vypočítáte ziskovost této myšlenky.

V úvodním stádiu je nutné najít vhodné místo k bydlení koz. Vytváření od nuly není vždy výhodné, protože v oblastech s chladným klimatem je nepostradatelná bouda desek. Bude nutné izolovat strukturu, pro kterou jsou peníze potřebné. Je snadnější najít stodolu nebo jiné hospodářské budovy, které byly postaveny a opuštěny. Opětovné vybavení těchto prostor bude levnější.

Hospodářství musí být vybráno s dostatečným množstvím půdy, aby kozy měly volně přístupnou pastvu. Pozemky a prostory lze zakoupit, pokud je to možné, nebo pronajmout. Pro začátečníky je výhodná možnost pronájmu.

Vybírání vhodné místnosti a místa pro chov koz, můžete začít podnikat pouze se statutem podnikatele.

Obchodní registrace

Abyste se stát zákonným zemědělcem, musíte se zaregistrovat u FTS. Za prvé stojí za to určit organizační a právní formu podnikatelské činnosti. Následující typy registrace budou vyhovovat začínajícímu zemědělci:

  1. KFH je selská (farmářská) farma, pokud má budoucí zemědělec pozemek v oblasti vlastnictví a chovu koz, bude se zabývat na území své dceřiné farmy. Registrace probíhá jménem jedné osoby nebo společně s příbuznými (rodiči, dětmi, babičkami, dědečkovi). Je možné provozovat farmu i jednotlivce, kteří nemají žádné rodinné vazby. V takovém případě by měla existovat společná domácnost, například pozemek je ve společném vlastnictví se sousedem, s nímž bylo rozhodnuto společně chovat kozy.
  2. PI je individuální podnikatel, který je relevantní pro jednotlivce, který nemá ve venkovských oblastech osobní pozemky a pozemky, ale chce podnikat v oblasti chovu zvířat. Pozemky a prostory mohou být vydány k pronájmu.
  3. Společnost s ručením omezeným (LLC) je také přípustná, pokud chcete otevřít kozí farma, pokud jsou investováni dva nebo více partnerů do malé firmy a stávají se zakladateli.

Při výběru registračního formuláře se řídit osobními podmínkami organizace kozelářského komplexu. Při předkládání dokumentů daňovému inspektorátu je nutné v žádosti o registraci uvést kód podnikání pod OKVED:

  • Hlavní činnost: 01.4 "Chov hospodářských zvířat".
  • Další: 01.45 "Chov ovcí a koz". Zahrnuje pěstování a chov koz, produkci syrového mléka, vlasů a kmene koz. 1.19.1. "Rostoucí roční krmné plodiny" - pokud zemědělec sklízí krmivo pro oddělení na vlastní pěst.

Rozšiřujete-li svou firmu, můžete do seznamu doplňkových kódů přidat číslo 10.5 "Výroba mléčných výrobků (sýr, sýr, tvaroh, jogurt)".

Daňový systém musí být vybrán na základě registračního formuláře. V Rusku zaujímá zemědělství, včetně živočišné výroby, zvláštní postavení v podnikatelské činnosti v kontextu hospodářské situace. Z tohoto důvodu může začínající zemědělec získat přednostní daňové podmínky a státní podporu v počáteční fázi. Chcete-li to provést, konzultujte s daňovým inspektorem, který vybere nejvhodnější daňový systém.

Sběr dokumentace

Chcete-li otevřít farmu, je nutné obcházet státní orgány, abyste získali následující dokumenty:

  1. Smlouva o pronájmu pozemku. Pokud je pozemek vlastněn státem, pak jej můžete pronajmout od správy okresního centra, zemědělského podniku. Jednotlivec si může také pronajmout pozemky, pokud existuje nárok na vlastnictví na požadovanou plochu.
  2. Chcete-li hospodářská zvířata umístit do uzavřené místnosti, potřebujete dokumenty pro její konstrukci a koordinaci s ZINZ. Pokud je budova již vybudována, ale potřebuje rekonstrukci, musí být všechny aspekty koordinovány s místní správou a musí mít v ruce poslední vydání technického pasu.
  3. Uzavřít dohodu s veřejnými službami pro dodávku elektřiny, vody.
  4. Povolení SES a ekologických služeb k umístění kozí farmy na určitém místě.
  5. Koordinace podmínek požární bezpečnosti s požárními útvary.
  6. Oznámení společnosti Rospotrebnadzor o zahájení činnosti v oblasti "kozí".
  7. Každé zvíře musí mít veterinární pas s nezbytnými očkování a nepřítomností onemocnění. Chcete-li to provést, musíte pozvat veterináře nebo přijmout kozy, připravené pro pěstování chovatelem.
  8. Kozí mléko musí mít certifikát kvality, aby mohl být prodáván prostřednictvím maloobchodních prodejen nebo přímo spotřebiteli.

Jedná se o seznam dokumentů, které jsou shromažďovány postupně. Každá forma má svůj čas. Posledním příkladem bude SES. Pozvat servis po vybavení zemědělských zařízení a opravárenských prací. Pokud inspektoři nemají žádné dotazy ohledně hygienického stavu objektu, vydá povolení k zahájení provozu. Kontroly se mohou také uskutečnit po zahájení činnosti, pokud existují stížnosti na kvalitu kozího mléka nebo podmínky dobrých životních podmínek zvířat a na likvidaci odpadu.

Zemědělská technika

Kozí farma může být vybavena různými způsoby. To závisí na klimatických podmínkách regionu, financích mladého zemědělce a rozsahu farmy. Chcete-li získat dobrý kapitál, musíte posoudit poptávku po produktech v regionu a množství mléka, které může koza denně produkovat. Na základě toho zvolíme velikost místnosti a odhadneme, jaké vybavení bude potřebné k udržení požadovaného počtu hlav.

Obsah koz závisí na plemeni:

  • Rohové jednotlivci vyžadují umístění buněk, aby se zabránilo zranění a pravděpodobnosti militantního postoje oddělení. Vybavení pokoje speciální pera bude stát více.
  • Míroví bezhraničtí jedinci mohou dobře spolupracovat ve stejné oblasti. Je třeba pouze oddělit děti, odvést je od matky a přenést je na krmení.

Místnost musí být vybavena podavači, pijáky. Kozy spotřebovávají velké množství vody, které musí být vždy čisté a čerstvé.

Izolace a větrání místnosti budou vyžadovány, zejména během chladné sezóny. Často během zimních měsíců má koza potomstvo, na které jsou nebezpečné toky. V stáncích zorganizujte teplou lavičku, která by měla být vždy suchá. Chcete-li to provést, můžete vybavit samostatný příkop pro hnůj nebo častěji měnit vrh.

Při organizaci kozí farmy je třeba zvolit způsob krmení zvířat:

  • Manuál - v každém podavači krmiva a vody pracovníci položí v určitou dobu. Budete muset najmout zaměstnance, vzhledem k pokrytí obyvatel na osobu.
  • Automatizované napájení a voda jsou dodávány přes speciální dopravník nebo naplněny traktorem. Tato metoda závisí na oblasti farmy a organizaci bydlení pro zvířata. Vyžaduje více investic v počáteční fázi, ale dochází k úspoře počtu zaměstnanců.

Kozí farma musí být vybavena dojicími stroji. Tuto problematiku rozhodují zemědělci na základě počátečního kapitálu. Pro kozu potřebujete vlastní stroj, ale vyrábí se převážně v zahraničí a cena je vysoká. Někteří chovatelé koz jsou přepracováni dojicí stroje pro krávy a přizpůsobují je kožnímu vemeni. Pokud se náklady zdaleka sníží, můžete si najmout mléko.

Kromě tohoto zařízení budete potřebovat následující součásti:

  • Sklenice na dojení.
  • Vědra.
  • Mléčné potrubí.
  • Sběratel.
  • Chladič produktu.
  • Gumové špičky na bradavky.
  • Kontejner pro skladování a přepravu mléka.

Pokud se produkty neprodávají okamžitě, je třeba zajistit prostor pro jejich skladování a / nebo vytvořit vlastní produkci mléčných výrobků (sýr, tvaroh).

V zadní místnosti organizují prádelnu, ve které jsou všechny nástroje zpracovávány, a nádoby na výrobky.

Otázka krmení

Kozí chov má další stranu nákladů - nákup nebo samoobsluha krmiva. Kozy jedí seno, čerstvou trávu, krmivo, ovoce, zeleninu. Je třeba poskytnout zvířatům dobrou výživu. Existují dva možné způsoby:

  • Sběr sena na loukách a pěstování zeleniny jako krmiva, pokud existují další plochy pro pěstování, potřebné vybavení a lidi. Tato metoda je relevantní pro KFH, když jsou do práce zapojeni všichni členové rodiny.
  • Nákup všech krmiv od dodavatelů. Je výhodnější sběr krmiva v předstihu v době sezony sena a sklizně zeleninových plodin. V zimě mohou být ceny těchto produktů vyšší.

Pro výživovou výživu bude nutná kombinovaná krmná směs s vitamínovými doplňky nebo komplexy vitamínů. Pro skladování krmiva je nutná suchá, odvětrávaná místnost.

Vyberte oddělení

Úspěch mlékárenské činnosti závisí na výběru správného plemene koz. Nestojí za záchranu a nákup zvířat pouze reklamou. Stojí za to prozkoumat informace o vlastnostech obsahu zástupců různých plemen a vzít v úvahu podmínky ve vašem regionu. Chovatel čistokrevných koz musí mít veterinární doklady. Bylo by hezké navštívit farmu a vidět podmínky. Pro první nákup mladých zvířat nebo dospělých je žádoucí vzít odborníka, který podle vnějších znaků může určit plemeno. Pouze čistokrvné kozy dávají dobrý výnos. Pokud dojde ke zmatku, což je možné u bezohledných soukromých chovatelů, množství mléka bude nižší, než bylo uvedeno.

Dokončení stáda, musíte vybrat muže, pokračovat v poskytování farmy s mladými rostlinami a rozšířit stádo.

Nábor zaměstnanců

Dokonce i malá farma vyžaduje neustálou pozornost. Na farmě je více práce než doma. Otázka přilákání zaměstnanců závisí na formě podnikání. Pokud je vybrán KFH, mohou všichni členové rodiny pracovat. Není třeba uzavírat pracovní smlouvu.

Při registraci jednotlivého podnikatele nebo právnické osoby je nutné zaregistrovat status zaměstnavatele a podepsat pracovní smlouvy. Někteří zaměstnanci mohou být pozváni na čas, například pastýři pouze během kozí pastvinové sezóny na pastvinách.

Zaměstnanci musí mít veterinární lékař, který bude sledovat stav zvířat a provádět je včasnou vakcinací. Veterinář může pracovat na částečný úvazek, zejména v počáteční fázi otevření farmy.

Počet zaměstnanců závisí také na způsobu krmení a vedení stáda. Je-li farma plně automatizovaná, může stát stát nejvýše 10 jednotek. Majitel firmy může sledovat celý proces, aby lépe analyzoval práci farmy a provedl potřebné úpravy.

Prodej produktů

Otevření zemědělské farmy bez předchozí dohody o prodeji je vážnou chybou. Mléko je produkt, který podléhá zkáze a musí být prodáván první den, pokud se nepředpokládá další zpracování surovin. Klient je vybrán, vzhledem k rozsahu farmy:

  1. Prodej přímo z farmy jednotlivcům, pokud stádo nepřesahuje 20 kusů.
  2. Provádění prostřednictvím maloobchodních prodejen. Potřebný certifikát mléka. Bez tohoto dokumentu obchody nebudou uzavírat smlouvu.
  3. Prodej velkoobchodním zákazníkům pro další zpracování.

Ve stadiu vypracování podnikatelského plánu je nutné analyzovat poptávku spotřebitelů, přítomnost konkurentů a výběr distribučních kanálů. Není nutné kupovat velké stádo najednou, pokud nebyl nalezen spolehlivý partner pro prodej mléka.

Finanční stránka

Náklady na realizaci podnikatelského nápadu pro otevření kozí farmy závisí na mnoha podmínkách, které musí být analyzovány a začleněny do konkrétního projektu:

  • Náklady na pozemky.
  • Výstavba nové budovy nebo oprava opuštěné budovy.
  • Vybavení zemědělských zařízení.
  • Nákup zvířat.
  • Nákup krmení.
  • Náklady na registraci podniku a doklady pro otevření hospodářství.
  • Rozsah komplexu.

Investice jsou vyžadovány vážné, pokud kozí farma neotevře na základě osobního dceřiného zemědělství. Vzhledem k tomu, že kozí mléko stojí dvakrát až třikrát dražší než kravské mléko a méně peněz se vynakládá na obsah, pak se každá investice vyplatí za rok a půl s dobře zavedeným distribučním kanálem. Přesná výše investic může být vypočítána pouze v obchodním plánu.

Silné a slabé stránky

Po zvážení obecných specifik objevů kozí farmy lze poznamenat klady a zápory tohoto směru:

  1. Velká poptávka po produktech.
  2. Nedostatek konkurence.
  3. Přijatelný obsah ve věci poskytování krmiv. Náklady na 1 litr mléka jsou levnější než náklady na krávu.
  4. Existují vládní programy na podporu mladých zemědělců.
  5. Možnost rozšíření díky zahájení vlastní výroby.
  6. Příznivé podmínky pro zemědělství pro obyvatele venkova, kteří mají vlastní půdu.

Nevýhody zahrnují následující ukazatele:

  1. Hledání vhodné půdy pro farmu vyžaduje čas. Některé oblasti jsou daleko od světla, zásobování vodou. Cesty chybí.
  2. Sítě obchodníků se zdráhají uzavřít smlouvu se soukromým zemědělcem, takže se vyskytují problémy s dosažením maximálního zatížení farmy.
  3. Bez zkušeností nebo znalostí o specifikách chovu zvířat existuje riziko zkázy v důsledku nesprávného řízení.

V opačném případě mladí podnikatelé, kteří chtějí profitovat chovem koz, mají všechny šance na úspěch.

Nakonec

Obchod s kozím mlékem je slibným směrem jak pro začátečníky, tak i pro zkušené zemědělce, protože existuje spousta poptávky a téměř žádná konkurence. Pokud se přiblížíte otázce volby místa pro podnik a nákupu zvířat, můžete rychle získat návratnost investic a dosáhnout dobrých zisků.

Pokud existuje nějaká touha, ale nemáte tušení o správném řízení chovu koz, najmout zaměstnance nebo pozvat dobrého odborníka, aby byl partnerem. Pak je zde možnost rozšířit profil ve výrobě produktů z kozího mléka. A to jsou zcela jiné perspektivy.

Plánování a nastavení kozí farmy - kde začít?

Zemědělství pro malé podniky je dobrý způsob, jak vydělat peníze. Chov kozích jako podnikání v posledních letech získává popularitu mezi začátečníky a zkušenými farmáři. Tato oblast činnosti umožňuje plné navrácení investic do tří let.

Výnosová koule

Kozí chov přináší příjmy prostřednictvím prodeje mléka a masa. Relativně vysoká ziskovost je způsobena několika faktory.

  1. Kozy jsou považovány za nepřádné zvířata. Vyžadují nízké nároky na místo pobytu, krmení.
  2. Malé investice v počáteční fázi. K organizaci podniku, kromě samotných zvířat, je nutné zakoupit (pronajmout) místo pro jejich bydlení (stodola) a najít území pro chůzi.
  3. Přítomnost státní podpory. Vláda je připravena financovat projekt v oblasti zemědělství a chovu zvířat. Státní podpora je vyjádřena v poskytování zvýhodněných půjček nebo nenávratných dotací.
  4. Relativně nízká konkurence. Se správným přístupem k podnikové organizaci se v prvních letech vyplatí.
  5. Prakticky bezodpadová výroba.

Důležitým předpokladem pro chov dobytka je počáteční plánování. Farmář musí rozhodnout, na co přesně bude založen výdělek (mléko, maso, vlna, hnůj).

Vypracování obchodního plánu umožňuje stanovit úroveň ziskovosti této aktivity v počáteční fázi.

Proč chov koz?

Kozí farma jako podnik je schopna poskytnout vlastníkovi trvalý zdroj příjmu. S výhradou požadavků na údržbu a péči o hospodářská zvířata dává mléko stabilní a poměrně vysokou úroveň. Navíc tento typ podnikání poskytuje dostatečné možnosti pro růst a expanzi.

Kozí maso je považováno za cenný produkt, má řadu pozitivních vlastností.

  1. Dietní produkt. Lidské tělo absorbuje kozí maso lépe než hovězí nebo vepřové maso.
  2. Vysoká úroveň živin. Složení kozího masa zahrnuje bílkoviny, minerály, vitamíny. Současně obsahuje poměrně málo cholesterolu.

Kozí mléko je hypoalergenní, proto se doporučuje těhotným a kojících ženám. Používá se k léčbě řady patologických stavů, včetně onemocnění plic a žaludku.

Aby se zvýšila ziskovost podniku, je ve fázi plánování důležité, aby byly vynaloženy rozpočtové náklady na reklamu. Relativně slabá poptávka po kozích produktech je způsobena nízkou povědomí obyvatel o výhodných vlastnostech mléka a masa.

Zdrojem zisků může být také sýr a kožešiny. Někteří farmáři úmyslně chovají kozy k výrobě těchto produktů.

Zemědělské uspořádání

Aby podnik na kozích vytvořil příjem, je nutné vytvořit projekt, který zahrnuje několik důležitých aspektů. V závislosti na finanční kapacitě a počtu hospodářských zvířat můžete vybudovat příslušnou budovu nebo pronajmout prázdné prostory. Druhá možnost je vhodnější, pokud je počáteční investice nízká.

Farmu doporučujeme dát kolem velké pole. Je možné chovat trávu určenou k krmení zvířat.

V místnosti pro živé kozy je třeba:

  • dostupnost vytápění a zásobování vodou;
  • ventilační systém;
  • nízká vlhkost.

Podnikatelský plán pro chov koz musí brát v úvahu, že by měla být farma rozdělena do několika zón pro:

  • zvířata;
  • dojení;
  • osídlení mladých populací;
  • kozy (doporučuje se držet odděleně);
  • porodnice;
  • kozy určené k porážce;
  • sklad pro skladování krmných plodin v chladné sezóně.

V projektu budoucího zařízení pro údržbu koz by měla být položena plocha ve výši 4 metrů čtverečních. m. na jednom jedinci.

Navíc musíte vědět, že během organizace farmy budete muset koupit žlaby, pijáky, teplé povlečení. Tato zvířata milují svobodu, takže se nedoporučuje, aby byly vázány v stánku.

V seznamu povinných zařízení pro kozí farmy - dojírny. V počáteční fázi vývoje ekonomiky se člověk může omezit na sebe. Snížení nákladů na nákup bude možné, pokud si koupíte dojicí stroj pro krávy.

Distribuce krmiv a sběr trávy se provádí mechanizovaným zařízením.

Pravidla krmení

Kozy v průběhu roku jíst:

  • čerstvou trávu a seno;
  • siláž;
  • speciální koncentráty.

Přidejte do výživy zvířat:

  • mladá nebo sušená kukuřice;
  • Jeruzalémské artičoky;
  • sladká řepa;
  • sůl.

Během dne jeden spotřebuje asi dva kilogramy sena, v zimě - nejméně 400 kg. Během dne musí být koza podána 2 krát studenou vodou a 3x teplé.

Péče

Krmení hospodářských zvířat je striktně podle konkrétního harmonogramu. Vypouštění z toho není extrémně doporučováno, protože způsobuje stres u koz, což vede ke snížení produkce mléka.

Zvířata by měla být pravidelně předváděna veterinárnímu lékaři, aby se zabránilo masové infekci. Kozí chůze také režim. Nemohou vždy zůstat ve stánku. To bude mít nepříznivý vliv na zdraví skotu a v důsledku toho povede ke snížení kvality a množství mléka a masa.

Péče o děti

Pěstování dětí vyžaduje dodržování určitých pravidel. Po porodu se živí mateřským mlékem. Proto jsou umístěny v samostatném stánku, kde se nevykonává výtěžnost mléka. Každý den děti musí být aplikovány na vemeno nejvýše 30krát.

Během prvních 2-3 dnů je důležité dávat mléko. Jinak se rozvíjí mastitida. 20 dnů po narození telat se postupně převede na standardní stravu. Jedna hlava za den nepředstavuje více než 5 gramů křídy a soli.

Týden po narození děti potřebují pravidelnou chůzi. Na pastvinách získávají nejen vitamíny, ale také se učí od dospělých, aby jedli trávu.

Odhady výpočtů ziskovosti

V následujícím příkladu nejsou zohledněny náklady spojené s nákupem (pronájmem) prostor a pozemků. Vyřazení těchto parametrů z obchodního plánu lze vysvětlit skutečností, že náklady na tyto objekty se liší v závislosti na oblasti umístění.

Chcete-li otevřít kozí firmu, budete potřebovat:

  • 18000 -20 000 rublů na nákup jednoho dítěte;
  • 10 000 rublů pro vitamínové a minerální doplňky;
  • 20 000 rublů na opravu prostor a náklady na dopravu;
  • 10 000 rublů pro výstavbu skladu pro skladování sena.

Vzhledem k nepředvídaným výdajům by otevření malé domácí farmy vyžadovalo 75 tisíc rublů. Celkově v první fázi budou výdaje na otevření farmy činit 250 tisíc rublů za předpokladu, že bylo zakoupeno 10 kusů skotu.

Také při navrhování podnikatelského plánu je třeba zvážit následující typy nákladů:

  • odměňování zaměstnanců a odpočty pojistných fondů;
  • platby za služby;
  • služby organizací třetích stran a jednotlivců (účetní, veterináři);
  • další výdaje.

Velikost těchto nákladů přímo závisí na počtu zaměstnanců pracujících na farmě a počtu hospodářských zvířat. Výše uvedené náklady jsou trvalé. Náklady lze zvýšit o:

  • získání dodatečného vybavení a vybavení (chladicí vůz, domácí potřeby atd.);
  • vytvoření zásob krmení.

Kozí chov jako podnik začne dosahovat zisku asi 2 roky po otevření farmy. Roční výtěžnost mléka na jedno zvíře dosahuje přibližně 720 litrů. Po implementaci bude příjem v rozmezí 30 a více tisíc rublů, v závislosti na trhu. V důsledku toho se ukázalo, že podnikání se zcela vyplatí tři roky po otevření.

Pokud se farma zabývá pouze prodejem mléka a produktů z něj, bude roční příjem přibližně 320 tisíc rublů. Následně může být částka příjmů zvýšena prostřednictvím prodeje mladých zvířat, kůže a tak dále.

Účtování těchto parametrů umožňuje relativně vysokou ziskovost obchodu. Roční výnos kozího hospodářství činí 18-20%. Z příkladu vyplývá, že tato oblast podnikání je výhodnější než mnoho jiných typů podnikatelských aktivit.

Prodej produktů

Když koza dospěje, produkce mléka se zvyšuje. Kvalita produkovaného mléka zároveň závisí na plemeni zvířete a charakteristice krmení.

Chovem koz, můžete získat zisk tím, že si uvědomíte:

  • mléko;
  • maso;
  • vlna;
  • krém;
  • sýr;
  • zakysaná smetana a jiné výrobky;
  • mladé kozlíky.

Směrový obchod určuje distribuční kanály. Zisk na mladých populacích je zajištěn jinými farmami. Můžete očekávat více příjmů, pokud prodáváte mléčné výrobky prostřednictvím:

  • velkoobchodní a maloobchodní prodejny;
  • supermarkety;
  • specializované obchody;
  • Internetu.

Pro stabilní příjmy z mlékárny musíte uzavřít dlouhodobé smlouvy o dodávkách produktů. Navíc způsoby provádění by měly být "prověřeny" ve fázi organizace hospodářství.

V průměru je ziskovost podniku chovných koz 20%.

Právní aspekty

Chcete-li otevřít farmu pro chov koz, musíte zaregistrovat zemědělskou farmu (KFH) nebo individuální podnikatele (IP). K tomu je zapsána odpovídající žádost daňovému úřadu v místě podnikání.

Dále jsou kódy činnosti předkládány statistickým orgánům OKVED:

  • chovné kozy;
  • prodej mléčných výrobků, masa, sýrů;
  • prodej mladých akcií.

Na konci registračního postupu je vystaven certifikát OGRN.

Po podání žádosti místním orgánům o koupi pozemku, kde je plánována výstavba hospodářství a pastva skotu. V případě potřeby se provede průzkum a objekt je registrován.

Nakonec je společnosti Rospotrebnadzor podána žádost o sanitární a epidemiologické hodnocení. Potřebujete také povolení k podnikání z inspekcí požáru a ochrany životního prostředí.

Náklady na registraci jsou minimální. Ve vztahu k jednotlivým podnikatelům a soukromým zemědělským podnikům je poskytováno preferenční zdanění, díky čemuž je možné v počáteční fázi vývoje snížit roční náklady. Vzhledem k růstu podnikání a také v případě, že se plánuje práce s velkými strukturami (komerčními nebo státními), měla by být u daňového úřadu zaregistrována společnost s ručením omezeným nebo jiná právnická osoba.

PI a KFH jsou přínosné v tom, že mají relativně nízké požadavky na zpracování potřebné dokumentace. Právnické osoby budou muset najmout účetního a další zaměstnance, kteří budou spolupracovat s daňovými úřady na podnikání s kozami.

Top