logo

Je těžké říci, odkud se v Rusku začalo vyrábět obráběné dřevěné nádobí. Archeologické nálezy na území Novgorodu a na místě bulharských osad v oblasti Volha naznačují, že soustruh byl znám již v 12. století. V Kyjevě, ve výklencích desátého kostela, při vykopávkách byla nalezena miska. V XVI-XVII století. instalace nejjednoduššího, tzv. lukostřelovacího soustruhu byla k dispozici každému běžnému řemeslníkovi.

Na výrobních místech a trzích pro obrácené dřevěné nádobí v 16. - 17. století dávají spoustu materiálních dokladů o příjmu a výdajích, celních knihách, úkonů a inventáři majetku klášterů. Z nich lze vidět, že výroba dřevěných soustruhů provádí obrochní rolníci klášterů Volokolamsk, Trinity-Sergius-skii, Kirilo-Belozersk, řemeslníci Kalugy a Tver gubernias, městští obyvatelé Nižního Novgorodu a Arzamas. Do konce 18. století. Výroba dřevěných soustružnických potřeb se rozšířila. Ruští řemeslníci vytvořili skutečně dokonalé formy: stavts, stavchiki, bratři, nádobí, mísy, poháry, poháry, brýle (obr. 1). Dědičnost dovedností byla vylepšena tvořivostí každé generace.

Obr. 1. Společné formy ruských soustruhů. XV-XVIII století: 1 - bratr; 2 - miska; 3, 4 - nádobí; 5, 6 - šálky; 7 - sklo; 8 - šálku; 9 - stavchik; 10 - stavů.

Jednotlivé pokrmy byly nejčastěji stavety - hluboká nádoba jako mísa s plochou miskou a víka objemu. Někteří z nich měli v ruce držadla. Stavtsy měly různé velikosti: Staves, Stavtsy a Stavchiki. Stavtsy a stavchik používaly jako nádobí. Velké porosty sloužily jako úložný prostor pro menší nádobí a výrobky z chleba. Sváteční stůl byl zdoben bratry, nádobí, talíře, poháry, šálky, nohy. Bratin - středně velká kulovitá nádoba s malým hrdlem nahoře a misek, který je mírně ohnutý ven, byl vždy vyroben na paletě. Bratina sloužila k servírování nápojů. Na pokrmy a talíře se širokými okraji, plochými stranami a kulatými palety nebo reliéfy podávanými na stolech koláče, maso, ryby, sladkosti. Průměr nádobí dosáhl 45 cm. Nejčastějším druhem jídel v roslaném prostředí byla miska - hemisferická nádoba s rovným šlehacím strojem, plochý nízký podnos nebo malý kulatý reliéf. V těchto místech byl poměr výšky k průměru často 1: 3. Pro stabilitu byl průměr palety rovný výšce misky. Průměr misky byl 14-19 cm, velké misky dosáhly 30 cm v průměru a tyčky byly dokonce 50 cm. Sůlní třepačka byla nepostradatelným doplňkem každého stolu. Převrácené třepačky na sůl jsou malá prostorná nádoba s nízkou stabilní paletou s nebo bez víka. Velmi populární od 19. století. Khokhloma pokrmy začaly být používány, který byl produkován ve velkých množstvích v okrese Semenovsky v provincii Nizhny Novgorod (oblast Gorky). Bylo to možné nejen v Rusku, ale iv zemích východní Evropy.

Obr. 2. Nastavte na kávu. Lipa, olej, soustružení, řezba, malba "Kudrin". NI Ivanova, NPS Salnikova, sedmdesátá léta, Semenov, asociace "Khokhloma painting".

Ruské dřevěné lžíce

Nejstarší lžička (obr. 1), zjevně s rituálním účelem, byla nalezena v rašeliništině Gorbunovsky v Uralu. Má podlouhlá vajíčko ve tvaru vejce a zakřivenou rukojeť, zakončená hlavou ptáka, která jí dává obraz plovoucího ptáka.

Obr. 1. Lžíci. Řezba dřeva. II tisíciletí př. Nl. O., Nizhny Tagil, Gorbunovský rašeliniště. Historické muzeum.

V Novgorodě Veliké bylo mnoho druhů dřevěných lžící (obr. 2). Obzvláště pozoruhodná lžíce s malým, jako by se zdvihla na ploché rukojeti. Novgorodští mistři je zdobili řezbami a malbami. Ornament - oplet, vyrobený v technice obrysu nitě, s pásy byl aplikován na řezání a zarámovaný čepel. Na ruském severu ve století XVII. Byly známy lžičky případu Vologda vyrobené v oblasti Vologda, stejně jako shadrovye lžíce s kosti, domorodé s kostimi nebo lžičkami s přísadou z mořských zubů, tj. Vykládané kostí, mrožem mníkovcem.

Obr. 2. Lžíce. Maple carving. Novgorod velký: 1, 2 - jednoduché lžíce. XIII století; 3, 4, 5 - lyží, X, XI, XVI století.

Obr. 3. Ruské lžíce XIX-XX století. SHM.

Ruské dřevěné kbelíky

V Rusku byly po dlouhou dobu rozřezány všechny druhy tvarů, velikostí a účelů do dřevěných pokrmů: pánve, skvkari, endy a další. Dnes existuje několik typů tradičních ruských kbelíků: Moskva, Kozmodemyansk, Tver, Yaroslavl-Kostroma, Vologda, Severodvinsk atd. (Obr. 1).

Obr. 1. ruské sváteční nádobí. XVII-XIX století: 1 - Moskevská loď s člunem ve tvaru lodi; 2 - velká kozmodemánská pánve; 3 - kozmodemyánské pánve; 4 - kbelík Tver "ženich"; 5 - kbelík typu Jaroslavl-Kostroma; 6 - kbelík Vologda; 7 - Severodvinsk skokkar; 8 - Tver Endová; 9 - Severodvinskaya Endova.

U moskevských kbelíků, které jsou vyrobeny z bavlny s krásným vzorem texturou, jsou misky jasného, ​​dokonce rafinovaného tvaru s plochým dnem, špičatým nosem a krátkou vodorovnou rukojetí. Vzhledem k hustotě a pevnosti materiálu byly stěny takových nádob často stejně tlusté jako ořechová skořápka. Kapovské pokrmy se často vyrábějí ve stříbrném rámečku. Známá vědra XVIII století, dosahující průměr 60 cm. Kozmodemyanskie lopaty kopání vápna. Jejich tvar je navicular a velmi blízko k tvaru Moskevské vědra, ale jsou mnohem hlubší a větší v objemu. Některé z nich dosáhly kapacity dvou nebo tří, a někdy i čtyři kbelíky. S plochou vodorovnou konstrukcí s konstrukčním doplněním čistě místního charakteru - drážkou ve spodní části. Kozmodemyansk se vyznačuje také malými lopatkami, které sloužily ke zvedání nápojů z velkých kbelíků. Jsou většinou skapovité, se zaobleným, mírně zploštělým dnem. Téměř svisle umístěný, vycházející ze spodku vícepodlažního tvaru architektonické konstrukce, je rukojeť vyzdobena průchozím závitem, který končí obrazem koně, méně často ptákem.

Obr. 2. Vědro. Linden, Kudrino řezba. 1970, Khotkovo, továrna vyřezávaných uměleckých výrobků.

Je těžké říci, kdy se v Rusku začala výroba dřevěných vyřezávaných pokrmů. Nejstarší nález o kbelíku pochází z II. Tisíciletí BC. er Archeologické vykopávky na území Kyjevské Rusi a Novgoroda Velkého naznačují, že výroba dřevěných nádob byla již rozvinutá v 10. - 12. století. V XVI - XVII století. dřevo bylo vyrobeno poddanými majiteli půdy a klášterními rolníky nebo lučištníky. Výroba dřevěných nádob a lžící byla široce rozvinutá v 17. století, kdy se poptávka po nich zvýšila jak ve městě, tak i na venkově. V 19. století. S rozvojem průmyslu a výskytem kovu, porcelánu, kameniny a skla je potřeba dřevěných nádob výrazně snížena. Její výroba je zachována především v oblastech rybolovu regionu Volha.

Dřevěné nádobí - historie, technologie, vlastnosti, jak si vybrat správnou kvalitu a cenu

Filozofie přírodního nádobí je podporována univerzální vášní pro ecostyle. Dřevěné pokrmy s jídlem vypadají mnohem chutnější a příbory tohoto stylu nám připomínají historii našich předků. Teplý odstín a přirozená drsnost nenoseného dřeva nevyžadují dodatečnou výzdobu. Hlavní kouzlo ekologických pokrmů spočívá v tom, že v takových produktech je pocta tradicím podporována moderní touhou po jednoduchosti.

Historie dřevěných nádob

V Rusku byla výroba stolu ze dřeva po staletí běžnou věcí. Lidská evoluce ovlivnila způsob zpracování dřeva a kvalitu nádobí. Primitivní misky byly nahrazeny jemně tvarovanými pokrmy. Umělecká malba postavila předměty pro domácnost do hodnosti uměleckých děl. Původy Petrikovských, Khokhlomových pokrmů, Mezenových obrazů se datují do doby vzniku slovanských kmenů. Touha moderních lidí k tomu, aby svůj život šetrnější k životnímu prostředí, vytvořila podmínky pro popularitu dřevěných potřeb.

Výrobní technologie

Nádobí dává novým životům pilované stromy. Přířezy dřeva procházejí řadou operací, než dosáhnou spotřebitelů. Počáteční tvar je dosažen na dřevoobráběcím soustruhu. Po broušení a leštění je produkt pokryt vrstvou impregnace oleje. Hotové dřevěné nádobí je opatřeno ochranným lakem a posílá se budoucím spotřebitelům. Malé příbory vystřihněte ručně. Struktura přírodního materiálu v duetu se zdravým jídlem vytváří na vašem stole opravdovou dovolenou hudbu.

Výhody a nevýhody dřevěných nástrojů

Šetrnost k životnímu prostředí je nepopiratelná kvalita přírodních vyřezávaných pokrmů. Pouhá zmínka o přirozenosti způsobuje, že produkt je pro spotřebitele atraktivnější. Zachování národních tradic zpracování dřeva je dalším důležitým argumentem. Ale kromě estetických faktorů existují i ​​parametry funkčnosti. Mezi výhody patří:

  • jedinečné protizánětlivé nebo antibakteriální vlastnosti různých druhů dřeva;
  • přítomnost speciálních enzymů, které dodávají potravě zvláštní chuť a vůni při servírování stolů nebo při skladování potravin;
  • nulová tepelná vodivost neumožňuje ohřívat misky a desky, teplota jídla zůstává delší;
  • jsou lehké, silné, padnou na podlahu, nepovedou ke smutným důsledkům.
  • bezpečnost nádobí umožní její použití pro děti od velmi mladého věku;
  • Kuchyňské náčiní ze dřeva kombinované s výrobky z porcelánu, skla nebo kovu.

Nevýhody nádobí ze dřeva zahrnují:

  • poréznost dřevěné konstrukce ztěžuje důkladné mytí příborů;
  • změna barvy stromu, ztmavnutí při aktivním každodenním použití;
  • dřevěné desky jsou dražší než porcelán.

Dřevěné nádobí

Šetrnost k životnímu prostředí, jednoduchost a schopnost použití jako dekorace činí dřevěné náčiní atraktivní. Dřevo se nezahřívá ani při vysokých teplotách, dřevěné kbelíky jsou bezpečné pro procedury v koupelně. Cenné dřevo po zahřátí vůně dobře. Je velmi příjemné vodě horké kameny ve vaně z dřevěného kbelíku, pomocí původní pánve, a pak pít studené kvas z krásné dřevěné šálky.

Do ekonomických oddělení supermarketů v Moskvě, Petrohradu a dalších městech Ruska si můžete koupit dřevěné pokrmy pro jídlo. Aktivní uživatelé internetu zjistí, kolik stojí, vybírá fotografie, objednává podle akcií, prodeje, slevy a nakupuje v internetových obchodech. Na současné úrovni rozvoje služeb bude úkolem doručování veškerého zboží poskytnout vaši adresu při nákupu. Mnoho obchodů má vlastní nákladní dopravu, dodává sadu pokrmů kuriérskými společnostmi nebo je levnější - poštou.

Deska

Dřevěné desky se často používají jako dekorativní podnosy. Předložená verze otočných nádob z přírodního dřeva zdobí kuchyni v klasickém stylu:

  • modelové označení: deska 14cm;
  • cena: 153 stran;
  • charakteristiky: vyrobené z pevného vápna, má charakteristický zápach;
  • Výhody: vhodné k jídlu;
  • nevýhody: neoznačené.

Restaurace používají originální pokrmy pro servírování a vytváření stylového minimalistického interiéru. Dřevěné talíře, které TM Taova nabízí v národním stylu, naleznou své místo v moderní kuchyni:

  • Název modelu: Taowa;
  • cena: 352 stran;
  • charakteristika: dřevěná deska, průměr - 150 mm, hloubka - 15 mm;
  • Doplňky: vhodné pro lakování barev;
  • proti: není vidět.

Lehké vyřezávané župany podporují autentický interiér. Dlouhá rukojeť tohoto modelu vám nedovolí spálit horkou vodou:

  • Název modelu: Ponorná lopata;
  • cena: 600 rublů;
  • charakteristika: funkční kbelík Altai cedru s dlouhou rukojetí; průměr misky 10 cm;
  • Pros: přírodní dřevo, robustní rukojeť z jednoho kusu dřeva;
  • proti: vysoké náklady.

Jaký strom dělá pokrmy pro jídlo

Dřevěné nádobí: co a za co

Dřevěné nádobí v naší kuchyni jsou nezapomenutelně zapomenuty, s výjimkou ostří a řezných desek, a dokonce i ty, které jsou aktivně nahrazeny teflonem a plasty. A je to úplně marné, protože v některých případech dřevo ve všech ohledech překračuje moderní materiály.

Žádný plast nemůže nahradit plátky na krájení dubů a salát nebo okroshka v dřevěné misce není vůbec stejný jako v porcelánu. Vysvětlíme proč a současně vám řekneme, jaké druhy pokrmů je lepší vyměnit za dřevěné a jaké druhy dřeva preferujete.

Kdy jsou dřevěné nádobí lépe?

V dubovém nebo ořechovém sporáku nelze vařit polévku ani ovesnou kaši - a právě tam jsou nedostatky dřevěných nádob téměř vyčerpány. Desky, sudy, misky na saláty, misky, lžíce a špachtle, dřevěné prkna jsou mnohem lepší a bezpečnější než jejich protějšky z jiných materiálů.

Dřevěné nádobí je šetrné k životnímu prostředí, nedobíjejte, nezachovávejte teplo, dáváte produktům všechny své užitečné vlastnosti. Například marinády a nálevy v dřevěných sudech získají jedinečnou jemnou vůni a jídla a nápoje z akátových mís jsou mnohem chutnější než z nudných plastových nádob.

Servírovací desky jsou těžké si představit z jakéhokoliv jiného materiálu než z dřeva, a to není otázka prkénka: ani jeden oceňovaný šéfkuchař neřízne maso na plast.

Nahrazení části kuchyňského nádobí dřevem je nejen praktické, ale také krásné. Barva, textura, estetický vzhled - dřevo vyhrává ve všech ohledech.

Které dřevo je lepší vybrat?

Žádný dub by neměl být plný kuchyně (ačkoli oni také). Zde je několik typů dřeva, které jsou rozhodně upřednostňovány:

Heveo Strom, který dal světu gumu. Hevea ukáže neuvěřitelné desky sekání! Jedná se o dřevo s nízkou vlhkostí (ne více než 10%), hladké, teplé odstíny a úžasně odolné. Hevea neabsorbuje vlhkost a pachy, je odolný proti mechanickým a tepelným vlivům a dokonce i na dotek příjemný. Zobrazit desky z Hevea.

Dub Král síly. Je odolný proti vlhkosti a je šetrný i u nejostřejších nožů. Dub neklidné trvalé použití. Podívejte se na dubové desky.

Acacia. Tato dáma je z jižních zeměpisných šířky. Vynikající strom s teplou barvou a jemnou vůní, která dlouho neroztrhne. Vhodné pro výrobu misky, salátové misky.

Bambus Další odolný materiál pro výrobu desek. Lehká, neabsorbuje pachy, má antimikrobiální vlastnosti. Zobrazit bambusové desky.

Popelník Vynikající materiál pro servírování stolů, desek, táců a desek. Má hlubokou tmavou barvu a neobvyklou strukturu.

Dřevěné nádobí dodávají kuchyni a hostiny zvláštní chuť. Sýrové řezy, ovoce, dezerty, okurky, listové saláty, ryby, smíšená zelenina, koření - tyto produkty těží ze sousedství se stromem.

Už jste se rozhodli koupit pár dalších desek z exotické Hevea nebo Acacia talíře? Podívejte se na sekci dřevěného stolního nádobí na našich webových stránkách - tam je spousta zajímavých věcí.

Dřevěné nádobí - minulé, současné, budoucí.

Historie dřevěných nádob.

Dřevo je první materiál, který člověk zvládl, byly vyrobeny první nástroje, ve staročeských domech a celé vesnice byly postaveny ze dřeva a později dřevěná města vzrostly místy, dokonce i Moskva Kreml byl původně z dřeva.

Dřevo je také skvělé pro výrobu nádobí a předmětů pro domácnost. Ačkoli je známo, že ve starověkém Rusku hosté nepřinesli nádobí do dřevěných pokrmů, ale ve specialních výklencích dali potravu na stůl. Ukázalo se, že se jedná o stůl. Uplynuly časy a tato metoda přetváření hostů byla považována za nepohodlnou, škaredou. Je čas použít dřevěné nádobí a pak člověk pochopil všechny své výhody. Podle archeologických výkopů víme, že již v 8. století před naším letopočtem lidé používali dřevěné nádobí a dokonce i ozdobná řezba na nádobí byla zaznamenána.

Ruské dřevěné pokrmy byly vyrobeny převážně z listnatých stromů, způsoby jejich výroby se lišily. Dřevěná jídla byla různého druhu: dutá, řezaná, vyřezávaná, slepená, sestavená z nýtů a spojená s obručemi. Obzvláště populární, soustružení nádobí, to byl nejrozšířenější - dřevěná hrnek, sklo, malta a paličkou, dřevěná deska, dřevěné lžíce, a ještě mnohem více, větší nádobí používané v domácnosti, jako je kbelík, vana, dřevěný sud byl vyroben bednářství cestu, měl také velkou popularitu. Umělecká řemesla a tajemství řemeslníků byly vydávány z generace na generaci, tito lidé byli vždy respektováni mezi obyvateli vesnic a měst.

Všechna dřevěná jídla byla bez ohledu na bohatství člověka. Rolníci a princi, majitelé pozemků a obyvatelé jedli z dřevěné desky, která se v té době nazývala "stavchik" nebo "stavtsev" (talíř s plochým dnem a víkem). Nejběžnějším předmětem kuchyně v mnoha byl, samozřejmě, dřevěná lžíce, lžíce druh byl velmi hodně (lžíce na saláty, polévky, ryby, jako dezert, hořčice, děti, odření, mezheumok, sibiřský).

Používání dřevěných nástrojů v Rusku mělo sloužit k obsluze jídla, skladování potravin i do domácnosti. V současné době jen zřídka někdo uvidí dřevěné talíře, mísy, i když je třeba poznamenat, široké využití cukru, dřevěné chléb box, váleček, malty pro koření, tolkushkoy pro bramborová kaše, sekání dřevěné desky, špachtle, lžíce s podlouhlou rukojeť pro míchání nádobí při vaření.

K dnešnímu dni je používání dřevěných nádob hlavně skladování potravin. V dřevěných sudech, nakládané, nakládané houby, zelí, okurky, rajčata a papriky. V tomto případě získávají neporovnatelně příjemnou vůni a chuť. Sůl a cukr, chléb, víno, rýže, těstoviny, ovesné vločky, krupice, proso a mnoho dalších obilovin jsou krásně skladovány v dřevěných pokojích.

V současné době jsou také dřevěné nádobí prvek výzdoby místnosti. Malované dřevěné lžíce vypadají skvěle v kuchyni zdi v blízkosti kamen, vytváří komfort, pohodlí, prostor je vyplněn jakési teplo, upřímné laskavosti, můžeme s jistotou říci, že dobrá hostitelka dřevěné nádobí v kuchyni užitečné a nebudou zasahovat do ekonomiky.

Druhy dřevěných nádob.

Chtěl bych říci několik slov o druhy dřevěných nádobí, poukázat na jednu věc - veliké množství, a všechny mohou být uvedeny s obtížemi, na seznamu, zahrnují: dřevěný cukřenku, váleček, solnou shaker, tolkushkoy, prkýnko, dřevěné podnosy, sudy ze dřeva, různé kontejnery a mnohem víc. Zvažte podrobněji nejběžnější v Rusku.

1. Vany.

Ve starověku byly docela populární. Na co byly? Bylo praktické nést vodu v nich, byly také používány k ukládání vína, medu a olejů. Byly vyrobeny z břízy nebo osiky, na vnější straně měly tvar válečku a byla zjištěna jejich dobrá stabilita. Název tohoto druhu dřevěného náčiní je způsoben skutečností, že vana skončila na vrcholu nýtů s otvory, které vypadaly jako uši. Má o něm hádanky, má velmi rád naše předky a to vše díky jeho snadnosti použití.

2. Stavty.

Při individuálním použití je známá popularita stavů. Byly různé velikosti, vypadaly jako plochá dno s víkem, byly tam i pohledy s rukojetí. Používají se hlavně k ukládání pekařských výrobků nebo menších pokrmů.

3. Bratina.

Bratina je džbán, který vypadá jako míč s hubicí zúžené nahoru. To bylo zvyklé na nápoje pro hosty na různých oslavách. Okolo bratrů úhledně uspořádali nohy, šálky, šálky a misky.

4. Miska.

Neméně běžným typem dřevěných nádob byly misky. Praktické použití - pro pitnou vodu a ostatní nápoje.

5. Dřevěné lžíce.

Je nemožné si nevšimnout zvláštní popularity dřevěných lžic. Nejstarší lžička byla objevena během výkopů na Gorbunsky rašeliništi v oblasti Ural. Ve vzhledu se podobá plovoucímu ptákovi, protože hlava ptáka je vyřezávaná z rukojeti, samotná rukojeť má protáhlý tvar, lopatku připomínající křídla. Každá země měla svůj vlastní způsob výroby dřevěných lžic, z nich je asi 40 odrůd. Oblast Gorkého je proslulá třtiny, salátem, rybařením, polokostelemi, mezheumkami a všechny jsou různé. V té době již zahájila výrobu dřevěných lžic v jedné vesnici udělal zářez pokrmy z kmenů stromů v jiném duté vybrání ve třetím řezu s nožem všechno zbytečné, a rodí krásné lžičku s plochou, hladkou rukojetí a hladké naběračka je vhodný pro použití.

5. Vědra.

Je známo, že v Rusku existovalo několik druhů kbelíků: Moskva, Tver, Jaroslavl-Kostroma, Vologda a mnoho dalších. Byly zvyklé, aby sloužily jídlu na slavnostní stůl. Vědra vyrobené v Moskvě byly vyrobeny z čepice, vzorek na celém povrchu misky sloužil jako dekorace. Zvenku se kbelík podobá lodi, má ploché dno a špičatý nos, je tam malá rukojeť. Materiál byl tak silný, že tloušťka tohoto druhu pokrmů byla asi 8 milimetrů, úžasné, ne? Tver vědra byly velmi odlišné od Moskvy. Jejich jedinečnost spočívá ve skutečnosti, že kbelíky Tver jsou vyrobeny z kořene stromu, jsou o něco delší a nižší, výtok končí třemi konskými hlavami, a tudíž jménem "grooms". K dispozici je okrasná řezba a tvářená, rovná rukojeť. V Jaroslavl-Kostromu je mísa hlubší a roubovaná v porovnání s předchozími, má nízkou výšku, okraje jsou ohnuté dovnitř. Kbelíky Vologda mají druhé jméno - "jámy", což je spojeno s výhodou získávání nápojů z velkých skkkary (kelímky). Rukojeť vypadá jako háček, na něm krásný ornament, v podobě tohoto druhu kbelíku, podobně jako předchozí, připomíná hřeben. Nejzajímavější je vzhled skoparového kbelíku. Jeho podoba je podobná věku, existují dvě ruce, jedna končí hlavou ptáka, druhý kůň. Ve velikosti jsou: velké, střední a malé. Použil skkkari na podávání nápojů na stole. Udělejte je z kořenů stromů.

6. Desky.

Běžné dřevěné desky byly také používány ve starověku. Rozlišovaly se nejen ve velikosti, ale také v hloubce a průměru. Tento typ dřevěných nástrojů byl používán každý den, stejně jako podávání jídel stolu pro hosty. Ačkoli poznamenáváme, že později se knížata začaly považovat za znamení neúcty k jídlu v dřevěných pokojích, a proto pro tyto účely začali používat kov, stříbro a zlato.

Vlastnosti dřevěných nádob.

Když už mluvíme o výrobky ze dřeva, mnoho okamžitě uvést své nedostatky před jídel z jiných materiálů, a všechny tyto nedostatky lze popsat jednu charakteristiku - nepraktické, ale navíc k jednomu z tohoto nedostatku dřevěné nádobí má mnoho nesporných výhod, které nikdo žádné jiné nádoby.

Za prvé: vyznačuje se šetrnost k životnímu prostředí dřevěných nádob. Používání takových pokrmů v domácnosti av kuchyni, na rozdíl od ostatních, neovlivňuje lidské zdraví, do těla nevstupují žádné škodlivé látky.

Za druhé: když používáte dřevo, dostane jídlo neodolatelnou, příjemnou dřevitou chuť.

Za třetí: dřevěné nádobí je dostatečně silné, křehkost není pro ni zvláštní, což je velký plus, nelze říci totéž o skle a keramice.

Za čtvrté: je to příjemné hledění.

Za páté: lze jej použít jako výzdobu pro pokoj nebo jako dárek pro oslavy.

Péče o dřevěné nádobí.

Zvažme, jak se správně starat o dřevěné nádobí.

1. Zapamatujte si, že v myčce nádobí nemůžete umývat dřevěné nádobí, pokud budete experimentovat, změny na povrchu misky, talíře nebo lžíce budou "na obličeji", bude se stát hrubým a nepříjemným vzhledem.

2. Chcete-li se zbavit nepříjemného pachu jídla, musíte otřít nádobí s gázou s alkoholem nebo umyt slabým roztokem octa a vody, postupujte podle výše uvedených postupů a umyjte nádobí dobře.

3. Chcete-li se zbavit tříslovin dřevěných nádobí, je třeba ho ponořit na několik hodin, častěji měnit vodu a poté ji utřít ručníkem, aby se usušil.

4. Pokud jsou vaše lžíce zbarveny po jídle, můžete je vařit ve vodě s chlórem, postup by měl trvat nejméně patnáct minut. Pokud nádobí absorbuje vůni chlóru, namočte lžíce v ledové vodě po dobu několika hodin.

5. Je deska nerovná? Vezměte brusný papír a vyrovnejte povrch.

6. Je běžné, že strom stmavne v průběhu času, aby se prodloužila životnost nádobí, je nutné je co nejčastěji opláchnout v cibulové slupce nebo otřít peroxidem vodíku.

7. Po mytí nádobí ji utřete a uschovejte na větraném místě, vyhněte se vlhkosti.

Dnes se stále více lidí drží zdravého životního stylu, hraje sport, sleduje dietu, a také hraje důležitou roli při výběru jídel pro vaření. Ekologické nádobí musí upřednostňovat, pokud chcete zachovat své zdraví po mnoho let. Dřevěné nádobí vás může chránit před účinky nepříznivých environmentálních faktorů, protože s potravinami dochází ke škodlivým látkám a sloučeninám kovů, které jsou pro nás nebezpečné, vstupují do lidského těla. Seriózně jděte na výběr jídel pro vaření a skladování jídla, pečujte o své zdraví!

Různé nádobí jsou často nejen důležité, ale i pýcha hostesky a dekorace kuchyně. Existuje mnoho materiálů, z nichž se vyrábí: kov a keramika, porcelán, sklo a dřevo. Ten je poměrně zřídka a nejčastěji je spojen se starožitnostmi. Nicméně v posledních letech móda získává impuls pro ekologické a jedinečné věci, které mohou zdůraznit individualitu majitele. A na této vlně se stávají stále populárnějšími nádobami. Ruce mohou vyrobit jedinečný kus kuchyňského nádobí, stejně jako originální dárek.

Níže se pokusíme zjistit, jak si vyrobit nádobí vlastním rukama, jaké nástroje a stroje budou potřebné pro toto, stejně jako to, co zakrýt a impregnovat hotový výrobek tak, aby to trvalo mnoho let.

Výběr stromů

Obvyklou dřevěnou lžíci lze dát exkluzivní vzhled.

Především je nutné určit materiál pro budoucí obrobek. Při výběru druhu dřeva je třeba věnovat pozornost takovým vlastnostem, jako je pevnost a odolnost vůči teplotním změnám, stejně jako hojivé vlastnosti, protože mnoho plemen může mít při dlouhodobém kontaktu s lidským tělem lehký hojivý účinek. Takové nádobí samozřejmě nemůže být plnohodnotným lékem, ale přesto má pozitivní vliv na člověka.

Nejčastěji se používají tato plemena:

Zařízení a nástroje

Prostředky života budou ekologicky zapadat jak do venkovského domu, tak do moderního městského bytu

Abyste mohli začít připravovat nádobí, bez ohledu na objem jejich uvolnění potřebujete několik nástrojů pro práci s dřevem. Základní sestava obsahuje rovinu a dláto. Všechny druhy fréz, pily a pily se budou lišit v závislosti na dovednosti výrobce a na tom, jak vidí budoucí tvorbu.

Pokud mluvíme o výrobě velkých objemů nádob na prodej, potřebujete soustruh a brusky. Chcete-li něco udělat, můžete také používat stroj, ale můžete se spolehnout pouze na ruce.

Takže ti, kteří si chtějí vyrobit vlastní nádobí, budou potřebovat:

  • roviny;
  • dláto;
  • sada řezáků;
  • skládačka;
  • pily různých ráží;
  • brýle.

Proces výroby nádob

Nejprve je vytvořen prázdný kus dřeva, který se později změní na talíř, misku nebo jiné kuchyňské náčiní.

Proces výroby dřevěné lžíce. Stejně jako v dávných dobách jsou vyráběny ručně.

Poté je obrobek s aplikovaným označením fixován svěrákem a postupně začíná odstraňovat přebytek. Zkušení řemeslníci nepoužívají svěrák, drží obrobek v ruce a snadno ho zpracovávají ze všech stran.

Tradiční nádobí, zejména na lžíce a dekorativní talíře, jsou pokryté bohatými řezbami. Zde je několik tajemství, které poskytnou trvanlivý a krásný vzor. Je nesmírně důležité, aby se přílohy na budoucí vyřezávané věci připravovaly na podzim, kdy dřevo vydává nadměrnou vlhkost.

Z nástrojů pro zdobení nádobí s krásným ornamentem potřebujete řezačku, dláta, škrabák a brusný papír. Dláto se používá pro obecné nastavení tvaru budoucího výrobku. Na řezání samotné ozdoby bude zapotřebí řezačka a pomocí smirkového papíru je výsledný vzor hladký a expresivní.

Na plochách globální sítě najdete spoustu videí, kde je dostatečně podrobně popsán proces výroby takových předmětů jako lžíce, talíře a misky.

Povrchová úprava produktu

Relativní nepopularita dřeva jako materiálu pro kuchyňské náčiní je dána tím, že toleruje extrémní teploty a chemické účinky spíše špatně. Abyste mohli co nejdéle sloužit, měli byste jej zakrýt ochranným povlakem.

Po vytvoření produktu na speciálním stroji - je pokryto speciálním lakem

Existuje mnoho průmyslových laků a impregnací, které dokonale ochrání před účinky vnějšího prostředí, ale nejsou absolutně vhodné pro pokrmy, které se budou používat při vaření. Pro dekorativní desku na stěně je však takové zpracování vhodné, pokud je to možné.

U pokrmů, které budou v kontaktu s potravinami, nejbezpečnější možností je zakrýt lněným olejem. Pro zpracování se olej zahřívá ve vodní lázni na asi 70 stupňů, pak je hotový produkt ponořen do něj. Po několika minutách by se nádobí měly vyjmout a nechat vychladnout a uschnout.

Kromě toho můžete použít olej rajče, který se prodává v lékárně. Bude dávat lžíci nebo talíř nejen silné vlastnosti, ale také příjemný medový odstín.

Dekorace

Dokončený inventář může být ozdoben tradičními řezbami, ale můžete také udělat a malovat. Nejjednodušší dostupné metody i pro začátečníky jsou kvaše a akrylové malby.

Chcete-li aplikovat obraz, měl by být povrch opatrně ošetřen brusným papírkem a pak by měl být obrys kreslován pravidelnou tužkou.

Pro provedení takového návrhu nevyžaduje žádné zvláštní školení. Ale krásná a velkolepá malba Khokhloma vyžaduje určitou zkušenost a úroveň dovedností, tento proces vyžaduje dlouhou dobu.

Shrnutí, můžeme říci, že dřevěné nádobí je stále spíše vzácný host v běžné kuchyni. Jedenkrát byl úspěšně nahrazen výrobky z keramiky, kovu a skla. Nicméně, móda pro ekologické výrobky a řemeslné výrobky vracejí popularitu dřevěných výrobků. Kromě toho dokonce i osoba, která nemá zvláštní odbornou přípravu, je docela schopná, vedená videozáznamy z internetu, aby se naučila, jak vyrobit talíř ze dřeva. Takový produkt bude vynikající dárek nebo originální dekorace vašeho domova.

Kuchyňské nádobí je povinným atributem v domácnosti každého domova. Při plnění potřeb gastronomických potřeb je spousta prvků a zařízení, ale hlavním místem mezi nimi je pokrm. Je zpravidla vyroben z porcelánu, skla, kameniny, keramiky a různých kovů. Nicméně, znalci výtvarného umění a příznivci environmentální bezpečnosti stále více přitahují dřevěné nádobí pro domácí použití. Zdá se, že přírodní materiál je již dávno opuštěn kvůli jeho nepraktickosti při používání. Ale to není úplně pravda, protože většina provozních vlastností závisí na výrobní technologii. Dřevo je jednou z nejflexibilnějších materiálů při zpracování materiálů, takže s ním můžete vyrobit krásné a odolné nádobí, a to i vlastními silami.

Jaké dřevo je možné použít?

Charakteristika dřeva neumožňují jeho použití v mnoha oblastech stavebnictví a průmyslu. Požadavky na kuchyňské náčiní není tak vysoká, ale je lepší použít materiál s nejvyšší odolností vůči tepelnému a nárazům. A výběr je dán značný:.. Linden, javor, bambus, jeřáb, cedr, atd. Kromě technických a provozních vlastností, je doporučeno vyhodnotit terapeutické vlastnosti, které mohou mít dřevěné nádobí z určitého plemene. Například, dub a má regenerační tonikum účinek na zuby, a jeřáb poskytuje projímavý a hemostatický účinek. Samozřejmě, že pro nejkomplexnější akci v medicíně používá speciální technologie zpracování stromů, kůry a listí, ale také v denním kontaktu s nádobím, není pochyb o tom, dám určitého výsledku.

Zařízení na přípravu nádobí

Při řešení tohoto problému hodně závisí na plánovaných objemech výroby. Může se jednat o jednu produkci několika kopií pro váš domov, malý problém pro příbuzné a přátele nebo plnohodnotnou výrobu dřevěných nádob, navržených jako obchodní projekt. V prvních dvou případech můžete omezit minimální sadu pro zpracování dřeva, která bude sestávat z hoblíky, dláta, dláta, různých pily a pily. Ale pokud se předpokládá masová výroba nádobí, bez otáčení a brusky nebude fungovat. Výroba zboží pro domácnost na prodej však neznamená vždy nutnost použití speciálního vybavení. V Rusku je řada řemeslníků, kteří používají jen několik tesařských nástrojů, a to jim nezabrání vytvářet opravdová díla. V takových případech je hodnocená manuální práce, není však nutné hovořit o velkých výrobních objemech.

Výrobní technologie

Standardní technika výroby jídel ze dřeva zahrnuje počáteční tvorbu polotovaru z pole. Dále začíná značení na povrchu stromu, podle kterého budou v budoucnu vytvářeny výklenky. Opět velmi závisí na nástroji používaném k výrobě dřevěných pokrmů, protože pro pohodlí je také možné použít zpětnou posloupnost. V takovém případě je nejdříve vytvořeno vybrání a obrobek je oříznut v podobě, která je co nejblíže konečnému výrobku. Odborníci obvykle používají dobře zaostřený řezačky, s pomocí kterých se vytvářejí vybrání jakéhokoli druhu. Ale můžete omezit použití konvenčních polokruhových dlátoch. Během práce se bude prohlubovat. Pro začátečníky se doporučuje opracovávat obrobek ve svěráku. Profesionálové odmítnou takové rozhodnutí kvůli své nepraktičnosti - zkušený mistr během práce v každém směru změní produkt do svých rukou a rychle zpracuje z různých stran. To je důležité pro rychlost pracovního toku, pro které je student v první fázi lepší nechat se honit.

Vytváření nití

V tradičním pohledu ruské nádobí vyrobené ze dřeva má nutně elegantní povlak s nití na povrchu. Takové zpracování se nejlépe provádí na polotovarech, které byly dokončeny na podzim, tedy v době, kdy vlhkost vystupuje ze stromu. V pracovním procesu se jednalo o řezáky, dláta, škrabák, brusný papír. Díky dláto se budoucí dřevěné nádobí obecně upravují ve tvaru a hranách. Hlavní část práce je prováděna dlátem, pomocí něhož se vytvářejí kresby a ozdoby. V hotové podobě vypadají takové pokrmy nevýrazné, takže je zpracováván brusem pro hladkost a zvýraznění textury. Rasp se postupně používá při zpracování konců budoucích produktů.

Ochranný nátěr

Nedostatečná odolnost vůči chemickému a tepelnému namáhání je slabým bodem stromu a faktorem, který je zřídka využíván velkými výrobci kuchyňských potřeb. Z tohoto důvodu je třeba dřevěné nádobí bezprostředně po výrobě zpracovat a zakrýt ochrannými vrstvami. Kromě přímé síly a vytvoření odolného povlaku poskytují speciální sloučeniny produkt a antiseptické vlastnosti. Mohou to být laky, oleje, impregnace, tuky a speciální přípravky. Je však důležité vzít v úvahu, že většina chráněných výrobků na ochranu dřeva je chemicky škodlivá, a proto se nedoporučuje používat je pro nádobí. Jednou z cenově dostupných a neškodných možností pro takové zpracování je lněný olej. Surovina musí být ponořena do vroucí kapaliny a po 1-2 minutách musí být ponechána úplně vyschnout.

Malování nádobí

Dřevo zpracované nebo vyrobené obyčejným řezáním se nazývá prádlo. Takové nádobí je čistý obrobek, ale má formu hotových nádob. Jako následnou výzdobu můžete také dřevěné nádobí lakovat pomocí jedné ze stávajících metod. Nejjednodušší technologií je kvaš nebo akrylová barva. Zpočátku se polotovar zpracovává jemně zrnitým brusným papírem, po němž se na jeho povrch nanáší kresba pomocí tužky. Dále podél tohoto obrysu vzniká barevný povlak. Existuje však další, složitější dekorační technologie - s pomocí Khokhlomy.

Khokhloma malba

Tato technika vyžaduje důkladné promíchání nádobí. Vyrábí se ve dvou etapách v intervalech 6-7 hodin. Za prvé, dřevěný polotovar je natřený vapou a pak pokrytý lněným olejem. Dalším krokem je tření hliníkového prášku. Jedná se o postup tzv. Cínování, po kterém pokračuje k přímému použití vzorů olejovými barvami. V hotové podobě se malované dřevěné nádobí vyznačují neobvyklými ozdobami a zvláštní kombinací odstínů. Při léčbě Khokhloma se převážně používá červená a černá, ale pro odrůdu často obsahují zelenkavé a žluté tóny.

Závěr

Výrobky pro domácnost v moderních domovech jsou převážně továrně vyráběné výrobky, což je odůvodněno praktickostí a spolehlivostí. Ale tam jsou výklenky, které mohou dobře vyplnit nářadí vytvořené doma. Pro takové účely je jen perfektní dřevěné nádobí. Je to snadné, abyste to dělali vlastními silami, ale konečný výsledek splní všechna očekávání. Kromě ohleduplnosti k životnímu prostředí se uživatel může spolehnout na originální kus kuchyňského nábytku zdobený velkolepými vzory a řezbami. Za předpokladu, že se jedná o vysoce kvalitní zpracování ochranných látek, tyto nádoby neztratí tovární protějšky a kritéria trvanlivosti.

Kdo vyrábí dřevěné nádobí

Dřevěné nádobí - minulé, současné, budoucí.

Historie dřevěných nádob.

Dřevo je první materiál, který člověk zvládl, byly vyrobeny první nástroje, ve staročeských domech a celé vesnice byly postaveny ze dřeva a později dřevěná města vzrostly místy, dokonce i Moskva Kreml byl původně z dřeva.

Dřevo je také skvělé pro výrobu nádobí a předmětů pro domácnost. Ačkoli je známo, že ve starověkém Rusku hosté nepřinesli nádobí do dřevěných pokrmů, ale ve specialních výklencích dali potravu na stůl. Ukázalo se, že se jedná o stůl. Uplynuly časy a tato metoda přetváření hostů byla považována za nepohodlnou, škaredou. Je čas použít dřevěné nádobí a pak člověk pochopil všechny své výhody. Podle archeologických výkopů víme, že již v 8. století před naším letopočtem lidé používali dřevěné nádobí a dokonce i ozdobná řezba na nádobí byla zaznamenána.

Ruské dřevěné pokrmy byly vyrobeny převážně z listnatých stromů, způsoby jejich výroby se lišily. Dřevěná jídla byla různého druhu: dutá, řezaná, vyřezávaná, slepená, sestavená z nýtů a spojená s obručemi. Obzvláště populární, soustružení nádobí, to byl nejrozšířenější - dřevěná hrnek, sklo, malta a paličkou, dřevěná deska, dřevěné lžíce, a ještě mnohem více, větší nádobí používané v domácnosti, jako je kbelík, vana, dřevěný sud byl vyroben bednářství cestu, měl také velkou popularitu. Umělecká řemesla a tajemství řemeslníků byly vydávány z generace na generaci, tito lidé byli vždy respektováni mezi obyvateli vesnic a měst.

Všechna dřevěná jídla byla bez ohledu na bohatství člověka. Rolníci a princi, majitelé pozemků a obyvatelé jedli z dřevěné desky, která se v té době nazývala "stavchik" nebo "stavtsev" (talíř s plochým dnem a víkem). Nejběžnějším předmětem kuchyně v mnoha byl, samozřejmě, dřevěná lžíce, lžíce druh byl velmi hodně (lžíce na saláty, polévky, ryby, jako dezert, hořčice, děti, odření, mezheumok, sibiřský).

Používání dřevěných nástrojů v Rusku mělo sloužit k obsluze jídla, skladování potravin i do domácnosti. V současné době jen zřídka někdo uvidí dřevěné talíře, mísy, i když je třeba poznamenat, široké využití cukru, dřevěné chléb box, váleček, malty pro koření, tolkushkoy pro bramborová kaše, sekání dřevěné desky, špachtle, lžíce s podlouhlou rukojeť pro míchání nádobí při vaření.

K dnešnímu dni je používání dřevěných nádob hlavně skladování potravin. V dřevěných sudech, nakládané, nakládané houby, zelí, okurky, rajčata a papriky. V tomto případě získávají neporovnatelně příjemnou vůni a chuť. Sůl a cukr, chléb, víno, rýže, těstoviny, ovesné vločky, krupice, proso a mnoho dalších obilovin jsou krásně skladovány v dřevěných pokojích.

V současné době jsou také dřevěné nádobí prvek výzdoby místnosti. Malované dřevěné lžíce vypadají skvěle v kuchyni zdi v blízkosti kamen, vytváří komfort, pohodlí, prostor je vyplněn jakési teplo, upřímné laskavosti, můžeme s jistotou říci, že dobrá hostitelka dřevěné nádobí v kuchyni užitečné a nebudou zasahovat do ekonomiky.

Druhy dřevěných nádob.

Chtěl bych říci několik slov o druhy dřevěných nádobí, poukázat na jednu věc - veliké množství, a všechny mohou být uvedeny s obtížemi, na seznamu, zahrnují: dřevěný cukřenku, váleček, solnou shaker, tolkushkoy, prkýnko, dřevěné podnosy, sudy ze dřeva, různé kontejnery a mnohem víc. Zvažte podrobněji nejběžnější v Rusku.

1. Vany.

Ve starověku byly docela populární. Na co byly? Bylo praktické nést vodu v nich, byly také používány k ukládání vína, medu a olejů. Byly vyrobeny z břízy nebo osiky, na vnější straně měly tvar válečku a byla zjištěna jejich dobrá stabilita. Název tohoto druhu dřevěného náčiní je způsoben skutečností, že vana skončila na vrcholu nýtů s otvory, které vypadaly jako uši. Má o něm hádanky, má velmi rád naše předky a to vše díky jeho snadnosti použití.

2. Stavty.

Při individuálním použití je známá popularita stavů. Byly různé velikosti, vypadaly jako plochá dno s víkem, byly tam i pohledy s rukojetí. Používají se hlavně k ukládání pekařských výrobků nebo menších pokrmů.

3. Bratina.

Bratina je džbán, který vypadá jako míč s hubicí zúžené nahoru. To bylo zvyklé na nápoje pro hosty na různých oslavách. Okolo bratrů úhledně uspořádali nohy, šálky, šálky a misky.

4. Miska.

Neméně běžným typem dřevěných nádob byly misky. Praktické použití - pro pitnou vodu a ostatní nápoje.

5. Dřevěné lžíce.

Je nemožné si nevšimnout zvláštní popularity dřevěných lžic. Nejstarší lžička byla objevena během výkopů na Gorbunsky rašeliništi v oblasti Ural. Ve vzhledu se podobá plovoucímu ptákovi, protože hlava ptáka je vyřezávaná z rukojeti, samotná rukojeť má protáhlý tvar, lopatku připomínající křídla. Každá země měla svůj vlastní způsob výroby dřevěných lžic, z nich je asi 40 odrůd. Oblast Gorkého je proslulá třtiny, salátem, rybařením, polokostelemi, mezheumkami a všechny jsou různé. V té době již zahájila výrobu dřevěných lžic v jedné vesnici udělal zářez pokrmy z kmenů stromů v jiném duté vybrání ve třetím řezu s nožem všechno zbytečné, a rodí krásné lžičku s plochou, hladkou rukojetí a hladké naběračka je vhodný pro použití.

5. Vědra.

Je známo, že v Rusku existovalo několik druhů kbelíků: Moskva, Tver, Jaroslavl-Kostroma, Vologda a mnoho dalších. Byly zvyklé, aby sloužily jídlu na slavnostní stůl. Vědra vyrobené v Moskvě byly vyrobeny z čepice, vzorek na celém povrchu misky sloužil jako dekorace. Zvenku se kbelík podobá lodi, má ploché dno a špičatý nos, je tam malá rukojeť. Materiál byl tak silný, že tloušťka tohoto druhu pokrmů byla asi 8 milimetrů, úžasné, ne? Tver vědra byly velmi odlišné od Moskvy. Jejich jedinečnost spočívá ve skutečnosti, že kbelíky Tver jsou vyrobeny z kořene stromu, jsou o něco delší a nižší, výtok končí třemi konskými hlavami, a tudíž jménem "grooms". K dispozici je okrasná řezba a tvářená, rovná rukojeť. V Jaroslavl-Kostromu je mísa hlubší a roubovaná v porovnání s předchozími, má nízkou výšku, okraje jsou ohnuté dovnitř. Kbelíky Vologda mají druhé jméno - "jámy", což je spojeno s výhodou získávání nápojů z velkých skkkary (kelímky). Rukojeť vypadá jako háček, na něm krásný ornament, v podobě tohoto druhu kbelíku, podobně jako předchozí, připomíná hřeben. Nejzajímavější je vzhled skoparového kbelíku. Jeho podoba je podobná věku, existují dvě ruce, jedna končí hlavou ptáka, druhý kůň. Ve velikosti jsou: velké, střední a malé. Použil skkkari na podávání nápojů na stole. Udělejte je z kořenů stromů.

6. Desky.

Běžné dřevěné desky byly také používány ve starověku. Rozlišovaly se nejen ve velikosti, ale také v hloubce a průměru. Tento typ dřevěných nástrojů byl používán každý den, stejně jako podávání jídel stolu pro hosty. Ačkoli poznamenáváme, že později se knížata začaly považovat za znamení neúcty k jídlu v dřevěných pokojích, a proto pro tyto účely začali používat kov, stříbro a zlato.

Vlastnosti dřevěných nádob.

Když už mluvíme o výrobky ze dřeva, mnoho okamžitě uvést své nedostatky před jídel z jiných materiálů, a všechny tyto nedostatky lze popsat jednu charakteristiku - nepraktické, ale navíc k jednomu z tohoto nedostatku dřevěné nádobí má mnoho nesporných výhod, které nikdo žádné jiné nádoby.

Za prvé: vyznačuje se šetrnost k životnímu prostředí dřevěných nádob. Používání takových pokrmů v domácnosti av kuchyni, na rozdíl od ostatních, neovlivňuje lidské zdraví, do těla nevstupují žádné škodlivé látky.

Za druhé: když používáte dřevo, dostane jídlo neodolatelnou, příjemnou dřevitou chuť.

Za třetí: dřevěné nádobí je dostatečně silné, křehkost není pro ni zvláštní, což je velký plus, nelze říci totéž o skle a keramice.

Za čtvrté: je to příjemné hledění.

Za páté: lze jej použít jako výzdobu pro pokoj nebo jako dárek pro oslavy.

Péče o dřevěné nádobí.

Zvažme, jak se správně starat o dřevěné nádobí.

1. Zapamatujte si, že v myčce nádobí nemůžete umývat dřevěné nádobí, pokud budete experimentovat, změny na povrchu misky, talíře nebo lžíce budou "na obličeji", bude se stát hrubým a nepříjemným vzhledem.

2. Chcete-li se zbavit nepříjemného pachu jídla, musíte otřít nádobí s gázou s alkoholem nebo umyt slabým roztokem octa a vody, postupujte podle výše uvedených postupů a umyjte nádobí dobře.

3. Chcete-li se zbavit tříslovin dřevěných nádobí, je třeba ho ponořit na několik hodin, častěji měnit vodu a poté ji utřít ručníkem, aby se usušil.

4. Pokud jsou vaše lžíce zbarveny po jídle, můžete je vařit ve vodě s chlórem, postup by měl trvat nejméně patnáct minut. Pokud nádobí absorbuje vůni chlóru, namočte lžíce v ledové vodě po dobu několika hodin.

5. Je deska nerovná? Vezměte brusný papír a vyrovnejte povrch.

6. Je běžné, že strom stmavne v průběhu času, aby se prodloužila životnost nádobí, je nutné je co nejčastěji opláchnout v cibulové slupce nebo otřít peroxidem vodíku.

7. Po mytí nádobí ji utřete a uschovejte na větraném místě, vyhněte se vlhkosti.

Dnes se stále více lidí drží zdravého životního stylu, hraje sport, sleduje dietu, a také hraje důležitou roli při výběru jídel pro vaření. Ekologické nádobí musí upřednostňovat, pokud chcete zachovat své zdraví po mnoho let. Dřevěné nádobí vás může chránit před účinky nepříznivých environmentálních faktorů, protože s potravinami dochází ke škodlivým látkám a sloučeninám kovů, které jsou pro nás nebezpečné, vstupují do lidského těla. Seriózně jděte na výběr jídel pro vaření a skladování jídla, pečujte o své zdraví!

Top