logo

Mezi mnoha podnikatelskými nápady stojí za to zvýraznit obchod s křepelky. Má vysokou ziskovost, nevyžaduje zvláštní znalosti a finanční náklady a kromě toho je konkurence na trhu s přepychem velmi nízká, což činí tento druh podnikání velmi atraktivní.

Co je to obchod s křepelky

Obchod s křepelky je chov koření a jejich prodej na trhu. V tomto případě můžete vydělat nejen prodejem dospělých ptáků, ale i jejich jatečně upravenými těly, vejci a dokonce i podestýlkou.

Hlavními body prodeje zboží jsou restaurace, supermarketové řetězce, drůbežářské farmy a farmy. Vzhledem k tomu, že křepelčí maso a vejce jsou stále považovány za pochoutku v naší zemi, je tato činnost zaměřena na miliony měst. V malých městech nepřinese očekávaný příjem.

Existují dva druhy křepelčů, které jsou u nás populární - obyčejná, japonská vrstva a faraon nebo brojler.

Normální křepelka má hmotnost 100 - 120 gramů. a přináší až 300 vajec ročně. Brojleři vážou 250 - 300 gramů. a nese až 200 vajec za rok. Okamžitě konstatujeme, že jatečně upravená těla brojlerů jsou méně náročná. To je způsobeno velikostí porce. K vaření jednoho pokrmu je takovýto pták příliš velký, který ho rozřezá na dvě části, což znamená zkazit vzhled misky.

Křepelky začínají spěchat ve věku 30-40 dnů, ale do roku se jejich produktivita snižuje a ptáci potřebují obnovit. Vejce jsou uchovávána až 60 dní v chladničce a ne více než 30 při pokojové teplotě.

Ptáci mohou být poraženi pro maso od 2 - 3 měsíců a při řádném zpracování jsou skladováni v mrazáku po dobu půl roku až 9 měsíců.

Místnost

Než otevřete svou křepelčí farmu, musíte vyzvednout pokoj. Jednou z výhod křepelky je to, že nezachytí mnoho prostoru. Takže pro údržbu 100 ptáků potřebujete pouze 0,5 metru čtverečních. m

Místnost, ve které budou ptáci uchovávána, by měla být dobře větrána, protože ptáci potřebují čerstvý vzduch. Současně byste měli věnovat pozornost nedostatku návrhu.

Místnost by měla mít konstantní teplotu, asi 18 stupňů a vlhkost 70%. Osvětlení by nemělo být jasné. Dostatek 40 W žárovek. To je způsobeno skutečností, že v jasném světle se ptáci začínají hýbat navzájem.

V případě porušení těchto podmínek pták začne bolet.

Pro uspořádání domu se vejde i stará stodola a garáž. Quail lze pěstovat i na balkoně, pokud je dobře izolované a dostatečně odhlučněné (tak, aby nezpůsobovaly nepříjemnosti pro vás nebo vaše sousedy).

Zařízení

Držte křepelku ve speciálních bateriích šesti článků. Můžete si je koupit i sám. Přibližná velikost jedné buňky je 1000 * 500 * 170 mm. Každá klec by měla být vybavena krmítkem a pitím.

Buňky jsou umístěny ve sklonu 10 - 15 stupňů a vybaveny okrajem pro sběr vajíček. Jakmile křepelka vyhodí vejce, okamžitě se přesune na stranu. Takže je mnohem pohodlnější sbírat.

Materiál pro klec - pozinkované nebo pletivo, kovové plechy, kování, překližka.

Je také nutný inkubátor, nejlépe s automatickým převrácením vajec. Můžete si zakoupit speciální inkubátor pro křepelky a pro tento účel použít kuře nebo dokonce sami sestavit.

K dnešnímu dni chybí zvláštní jídlo pro křepelky. Krmení ptáků můžete podávat, krmivo pro kuřata. Kočky mohou být hýčkané nakrájenou zeleninou, tvarohem, vařenými vejci. Ve stravě dospělých ptáků můžete také zadat zeleninu, mrkev a zelí. V potravinách je nutné přidat jemný štěrk pro zlepšení trávení, vápník k posílení vaječné skořápky, stejně jako živočišné bílkoviny ke zvýšení produktivity vajec.

Tři jídla denně. V průměru vyžaduje 100 ptáků denně asi 3 kg krmiva.

Je třeba poznamenat, že voda v pijácích by měla být neustále. Doporučuje se to jednou denně měnit.

Zvláštnosti péče

Křepelky - ptáci nenároční. Nezachytí mnoho místa, zřídka se zhorší. Už jsme psali o pokoji a podmínkách ptáků, krmení.

Upozorňujeme pouze, že křepelky potřebují také koupání v písku. Doporučuje se pravidelně pokropit buňky nebo umístit do nich speciální misky s pískem.

Je důležité kontrolovat křepelky denně. Pokud se pták zdá být špatný nebo letargický, okamžitě ho vyjměte z klece a oddělíte ho od ostatních. Totéž platí pro "stíhačky". Pokud se pták začne hýbat sousedy, musíte ho odnést na pár hodin na temném místě. To jí pomůže uklidnit ji.

Snažte se vytvořit nejpohodlnější podmínky pro ptáky a ujistěte se, že výsledek nebude trvat dlouho.

Požadované dokumenty

Stejně jako jakýkoli podnik vyžaduje křepelčí šlechtění určité papíry.

Nejprve se musíte zaregistrovat jako individuální podnikatel a získat povolení k otevření vašeho podnikání.

Za druhé, je třeba získat povolení od veterinární správy. Je dána po absolvování studia v laboratoři. Dokumenty lze získat v kanceláři Federálního veterinárního a rostlinolékařského inspektorátu.

Před certifikaci výrobků, přečtěte si manuál „obsah technologií v křepelčích farmách“ vyvinuté ruskou výzkum a technologický institut drůbeže v roce 2006.

Za třetí, při dodávání zboží do supermarketů možná budete muset uzavřít dohodu s majitelem restaurace nebo řetězce.

Kde začít

Nejdříve musíte udělat podrobný obchodní plán, vypočítat své výdaje a odhadovaný příjem. Doporučuje se nalézt seznam dokumentů potřebných pro registraci individuálního podnikání a začít jej realizovat. Ačkoli to může být provedeno o něco později.

Druhá věc, kterou je třeba udělat, je vyzvednout prostory, koupit potřebné vybavení a krmivo. Poté můžete jít na nákup ptáků. Nejprve doporučujeme zakoupit až 500 kusů. Tato částka za rok může být zvýšena 10krát. Při nákupu ptáků je důležité dodržovat následující vztah: pro jednoho muže potřebují 5 samic.

Než začnete chov ptáků, je žádoucí, aby se seznámili s brožury „Quail: chov, krmení, chovu,“ AI Serebryakov.

Poté, co vaše křepelky začnou snášet vajíčka, je třeba shromáždit dávku vajec a poslat je do laboratoře, aby získali certifikát o jakosti. Totéž je třeba udělat s těly ptáků.

Pouze po obdržení certifikátů a při registraci jednotlivých podniků lze pokračovat v hledání prodejních míst.

Zaměstnanci

Kolik lidí potřebujete k práci? K péči o farmu velikosti 500 - 700 ptáků potřebují 2 osoby. To znamená, že i rodina se dokáže vypořádat s chovem.

Je však třeba poznamenat, že na křepelčí farmě existují dva druhy práce.

  • řešení organizačních záležitostí - nákup krmiv, příprava dokumentů, realizace.
  • péče o drůbež - krmení, čištění klecí, sběr vajec.

Pokud nemůžete věnovat pozornost alespoň jednomu okamžiku, měli byste přemýšlet o jednom nebo dvou zaměstnancích.

Viz též:

  • Pěstování květin ve skleníku jako podnikání: rysy, fáze objevu, počáteční kapitál, zisk.
  • Jak začít podnikat? Tipy pro začátečníky: http://moyaidea.ru/s-chego-nachat-svoj-biznes.html
  • Jak vytvořit obchodní plán sami: postupujte krok za krokem s příklady.

Prodej produktů

Pro prodej produktů, jak již bylo zmíněno, potřebujete certifikát kvality a důkazy o individuálním podnikateli. Hlavními prodejními místy křepelčích vajec a jatečně upravených těl jsou obchody a restaurace, motely a rekreační domy, jednotlivé rodiny.

Všimněte si, že musíte hledat kupce sám. K tomu je třeba provést řadu prací

  1. Pojď s jménem a logem.
  2. Připravte si vizitky s čísly.
  3. Vytvořte stránku v sociálních sítích.
  4. Vytvořte si vlastní vizitku.
  5. Vyvíjet návrh obalů pro obalové výrobky.

Pak můžete jít přímo do implementace. Chcete-li to udělat, musíte obejít všechny hlavní supermarkety a obchody, které nabízejí své produkty. Zároveň byste měli mít certifikát kvality, vizitní karty, které necháte potenciálním kupcům.

Stejný princip se používá při práci s restauracemi a sanatorií.

Přítomnost stránek a stránek v sociálních sítích umožní přilákat zákazníky z Internetu.

Nezapomeňte na reklamu v novinách, vkládání letáků.

Můžete prodat a žít pták. Zvláště ochotná koupit své drůbežářské farmy, továrny na modernizaci hospodářských zvířat. Na farmě můžete prodávat i vrh.

Všimněte si, že stejně jako v případě vajec, budete muset hledat kupce sám.

Výhody a nevýhody obchodu s křepelky

Výhody:

  • minimální náklady na údržbu. Jeden křepelka jí asi 40 g denně. V měsíci potřebuje pták trochu více než 1 kg krmiva;
  • rychlý zisk. Křepelky začínají být ve věku 30 - 40 dní a ve věku 2 měsíců mohou být poraženy pro maso;
  • snadná péče. Nepotřebujete zvláštní péči. Je důležité pouze udržovat teplotní režim, krmení třikrát denně;
  • možnost růstu velkých množství na malé ploše. Na 100 křepelčích je třeba pouze 0,5 m2.
  • vysokou ziskovost. Se správným hospodařením ekonomiky se vyplatí za 2 měsíce.

Nevýhody:

  • náchylnost ptáků k teplotním změnám. V případě porušení teplotního režimu mohou ptáci ublížit, zasahovat špatně;
  • marketingové složitosti. Dnes ne všichni chápou skutečnou hodnotu křepelčích vajec a masa, což negativně ovlivňuje úroveň prodeje.

Ukázkový obchodní plán

Vezměte si s sebou hrubý obchodní plán pro křepelky.

Výdaje

  1. Vybavení zařízení (budova od nuly) - 60 - 80 tisíc rublů.
  2. Nákup zařízení (klece, pijáci, krmítka) - 20 - 25 tisíc rublů.
  3. Nákup inkubátoru - 6 tisíc rublů.
  4. Nákup krmiva (1 tuna) - 15 tisíc rublů.
  5. Nákup 100 křepelků - 10 tisíc rublů.
  6. Papírování - 5 tisíc rublů.
  7. Reklama (za měsíc) - 500 rublů.
  8. Osvětlení a topení (10 čtverečních metrů za měsíc) - 2 tisíc rublů.
  9. Dopravní náklady - 3 tis. Rublů.

To je daleko od přesných výpočtů. Můžete vynaložit mnohem méně peněz na vybavení a prostory, pokud děláte vše ručně, nebo máte již připravenou stodolu. Inkubátory mohou být také vyrobeny ručně.

Náklady na dopravu, reklamu a topení se také mohou lišit v závislosti na ročním období, pokud máte vlastní vozidlo.

Příjem

  1. Prodej vajec (ve výši 100 slepic, za cenu 20 rublů za tucet) - 6 tisíc za měsíc.
  2. Prodej křepelčích jatečně upravených těl - 50 - 100 rublů jatečně upraveného těla.
  3. Prodej vrhu - asi 2 tisíc rublů za měsíc.

V závislosti na regionu se cena může mírně lišit. Proto doporučujeme seznámit se s cenami ve vašem regionu a v případě potřeby provést úpravy navrhovaného podnikatelského plánu.

Video: Otevřená křepelka

Naučte se od odborníků o výhodách a rizicích obchodu s křepelky, o způsobu organizování a otevírání vlastní farmy, a také o tipy a rady odborníků.

Závěr

Chov křepelky je poměrně snadný a výnosný obchod. Dnes v zemi neexistují velké továrny zaměřené na křepelky a konkurence na trhu je spíše nízká.

Křepelky jsou nenáročné v jídle, jsou snadno pečlivé. Pokud máte zájem o založení malého podniku - je to křepelčí farma, co potřebujete.

Křepelčí chovatelství: organizace farmy, výpočty, celý proces od A do Z

Přestože výhody křepelčích dietních vajec jsou nesporné, tento produkt dosud na domácím trhu nezískal masový požadavek. V článku se budeme snažit odpovědět na hlavní otázku - je výhodné vyprodukovat křepelky a také užitečné tipy pro začínající chovatele drůbeže. Každý, kdo si přeje začít podnikat, bude pravděpodobně nejprve čelit určitým potížím. Například - kam umístit hotový výrobek. Náš článek slouží pouze k tomu, aby pomohl založit firmu tím, že zodpoví většinu praktických otázek.

Hlavní výhody podnikání "ptáků" jsou následující.

  1. Počáteční kapitálová investice je minimální.
  2. Ziskovost výroby ve výšce.
  3. Celý technologický řetězec je neobvykle jednoduchý.

Hlavní potíže

Dlouho před zakoupením první rodiny ptáků by začínající podnikatel měl pečlivě zvážit výhody a nevýhody, plánování v jakékoli vážné záležitosti je vždy na prvním místě. Za prvé bude nutné vypracovat podnikatelský plán pro budoucí křepelčí farmu a zohlednit několik nuancí:

  • přibližné náklady;
  • plánovaný zisk;
  • prodejní trhy produktů;
  • možné rizika;
  • právní podpora podnikání.

Snad nejdůležitější je třetí bod - prodej. Pokud existuje alespoň nějaká zkušenost s chovem křepelčích, pak je organizace rozsáhlé produkce jen otázkou času a vytrvalosti. Problémy spočívají ne v souladu s technologií kultivace, ale ve schopnosti najít obchodní partnery, dodavatele, kteří jsou připraveni na realizaci vašich produktů.

Chov starožitností jako podnik bude úspěšný, pokud začne vytvářet zisk. Pokud se vám podaří dosáhnout dohody s organizací a jednotlivců, kteří jsou připraveni prodat svůj produkt, se domnívají, že se polovina potíže vyrovnat se nyní můžete plánovat budoucí objemy obchodu. V takovém případě se všechny náklady jistě vyplatí.

Takže musíte vědět jistě:

  • kolik prodejen se dohodne, že s vámi bude pracovat;
  • jaké množství zboží mohou vzít;
  • o jakou dobu bude realizována dohodnutá dávka zboží.

Budete se muset setkat s majiteli velkých obchodů a malých prodejen, podnikat obchodní jednání s správci restaurací, restaurací atd. Poslouchejte pozorně jejich rady, což vám pomůže zvýšit ziskovost vašeho podnikání.

Příprava pokoje

Pro křepelčí farmu nebudou potřebné velké plochy, na začátku by byly vhodné i malé místnosti, protože křepelky jsou malé ptáky. Ale současně jsou velmi plaché a proto hledají místo pro farmu na klidném a klidném místě. Uspořádejte také pohodlně pro budoucí domácí zvířata, a to:

  • vlhkost vzduchu: 65%;
  • teplota: 18 - 22 ° C

V budoucnu se budete muset ujistit, že tyto ukazatele nenastanou z normálních odchylek: poškozují ptáky, snižují produkci vajec a zhoršují zdraví. Dokonce i smrt hospodářských zvířat je možná.

Po rozhodování v místnosti se rozhodněte, kde a jak budou buňky instalovány. Existují určité požadavky.

  1. Návrh pro tyto ptáky je destruktivní. Bude lepší, když zakoupíte speciální zařízení pro tato měření.
  2. Musí být čerstvý vzduch. K splnění tohoto stavu může být zapotřebí klimatizace. Abyste měli dostatek čerstvého vzduchu, postupujte z výpočtů: za jeden kilogram živé hmotnosti křepelčat, v zimě to trvá asi 2 kubické metry. metrů, a v létě - asi 5.

Míra populace hospodářských zvířat

Předpokládejme, že se rozhodnete uchovat křepelky jednoho z nejslavnějších plemen - Japonce. Potom na jednom metru čtverečních je dovoleno obývat 80 až 120 osob. Rozměry buněčného prostoru jsou také důležité, není možné, aby se křepelky pokoušely skákat nebo vzlétnout, protože výška je omezena na 30 centimetrů.

V malé místnosti mohou buňky stát na sobě, tvořící několik podlaží - až 5 kusů. Současně přemýšlejte o tom, jak se k nim přiblížíte, naplňte jídlo, extrahujte vejce atd.

Tímto přístupem lze na jeden čtvereční metr "usadit" šest set hlav. Ale to je teoreticky, v praxi je hustota poněkud menší. Je zapotřebí více místa k:

  • být schopen sledovat zdraví jednotlivých křepelčů;
  • čas na identifikaci a čištění padlých ptáků.

Samotné buňky se snadno vyrábějí vlastním rukama, a to za použití vhodných materiálů - pletiva, překližky apod. V specializovaných prodejnách se však hotové výrobky prodávají na jakoukoli chuť a peněženku.

Organizace buněčného prostoru

Požadavky na klece na křepelčí farmě jsou následující:

  • podlaha by měla mít sklon, na které se vajíčka položí do speciálně upraveného žlabu;
  • podavače jsou připojeny nikoli uvnitř, ale venku;
  • pijáci si zvolí uzavřený typ, takže pitná voda nebo výkaly se nedostanou do pitné vody. K dispozici jsou pohodlné bradavky, doporučujeme je.

Osvětlení v domě probíhá po dobu 17-18 hodin denně. Světlost světla - do 35 luxů již nemůže být, jinak se ptáci začnou chovat agresivně. Zajistěte osvětlení pomocí malých žárovek s jasem nejvýše 20 luxů.

Náklady na nákup zařízení by měly být předem zohledněny při vypracování podnikatelského plánu pro chov konopí. Pochopte, co je nejpravděpodobnější.

  1. Vytápění místnosti v zimě bude třeba s pomocí klimatizace nebo topení. Doporučuje se používat přístroje s automaticky udržovanou teplotou.
  2. Pokud se stupnice vaší ekonomiky zvýší, měli byste přemýšlet o nákupu naftového nebo benzinového generátoru, vaše soukromá ekonomika těží z toho. Generátor umožní vyhnout se takovým příčinám vyšší moci jako výpadek elektrické energie, který v chladné sezoně často vede ke zmrazení hospodářských zvířat a v létě k uškrcení. Přístroj by se měl automaticky zapnout vždy, když je pryč, a zajistit nepřetržitý provoz ohřívače a klimatizačního zařízení.
  3. Vzhledem k tomu, že domestikované křepelky ztratily svou schopnost inkubovat vejce v důsledku chovu, bude úspěšné vybavení vyžadovat vybavení pro chov křepelky, například inkubátory. Nejprve se vejdou samoobslužné, ale pokud podnik začne přinášet značné zisky a chcete se rozšířit, doporučujeme nákup moderních automatizovaných zařízení - poskytnou vysoce kvalitní a spolehlivé inkubace vajec.

Chov hospodářských zvířat

Aby získali nové potomky, uvězňují ženy a muže v klecích v poměru 2 k 1, 3 k 1 nebo 4 k 1, v závislosti na plemenné křepelce. Potřeba mladých jedinců ve věku od dvou do osmi měsíců.

Před vložením čerstvých vajec do inkubátoru jsou pečlivě zkontrolovány následující metodou.

  1. Za prvé, jsou promítány s nestandardními rozměry, tvary, barvy a příliš tenkými skořápkami.
  2. Po "barevné kuličky" zkontrolujte ovoskop. Umožňuje odmítat zakalené vejce, které mají dvojitý žloutek a jiné nevýhody.

Aby bylo možné inkubovat křepelčí vejce kvalitativně, jsou v inkubátoru nastaveny následující režimy:

  • první 12 dní - teplota 37,7 stupně, vlhkost 55-60%;
  • následující tři dny - 37,2 stupňů, respektive 55%;
  • 16. den - 37 stupňů a 70%.

Okamžitě po narození potřebují kuřata zvýšenou pozornost. Každá trochu je může zničit:

  • lehký tah;
  • příliš hluboká pitná mísa (v ní se potápí);
  • za studena

Teplota v broděnce (takzvaná větev, kde jsou držena mláďata) se udržuje v rozsahu:

  • 35 - 37 stupňů během prvního týdne života;
  • na 30 - 32 stupňů se sníží ve druhém týdnu;
  • do 24 - 26 - během třetího.

Tři týdny staré děti z brojlerů se převádějí do dospělých ptačích klecí.

Péče a krmení

Při rozsáhlém přístupu k chovu křepelky je třeba věnovat zvláštní pozornost organizaci krmení.

Kočkovitá mini farma by měla mít určitou zásobu krmiv, která byla předem zakoupena. Počet zásob se počítá na základě těchto úvah:

  • jeden jedinec japonského křepelčího plemene denně jí přibližně 30 g krmiva;
  • pokud máte 1000 kusů, bude denně trvat 30 kilogramů krmiva.

Je zřejmé, že zásoby by měly být slušné. Požadavky na vlastní krmivo jsou následující.

  1. Musí to být nutně vyvážené, tj. Obsahovat požadovanou část vitamínů a stopových prvků. Tím se udržuje vejce produkce samic na vysoké úrovni.
  2. V létě každý den podávávejte domácí zvířata s jemně nasekanou čerstvou trávou a šťavnatou kořenovou zeleninou. V zimě, kdy jsou vitamíny méně, je jejich nedostatek kompenzován klíčivými stonky z obilné pšenice nebo prosa. Během tohoto období, když vyrábíte mokré kaše, je vhodné rozpustit do nich sněhový prach, kosti nebo rybí moučku.
  3. Ujistěte se, že drtiče ptáků jsou vždy přítomny drcené skořápky, jemný štěrk a křída. Tyto látky zvyšují míru tvorby vajec.

Krmení ptáci by mělo být vždy požádáno současně. Ptáci se na rutinu rychle zvyknou a jakékoli porušení režimu může způsobit jejich stres.

Provádění vajec

Úspěch vašeho podnikání bude posuzován tím, jak snadno se vám podaří prodat výsledné produkty - křepelčí maso a vejce. Obchod s křepelky je ziskový, protože konkurence na trhu může být velmi vážná.

Hlavním problémem je neochota většiny obyvatel koupit křepelčí vejce: v naší kultuře se kuře stále považuje za tradiční produkt a cena je nižší.

Většina křepelčích chovatelů jsou soukromí obchodníci a špatné farmy, nemají dostatek peněz na to, aby "propagovali" svůj produkt, a ve skutečnosti je reklama motorem obchodu. Prodej pro začínající podnikatele je obvykle následující.

  1. První skupina produktů se stala přáteli nebo příbuznými, známými.
  2. Později díky známosti z úst, známým přátelům a známým přátel se dozví o výrobci, stanou se stálými zákazníky, přestože si zboží převezmou v malých sériích.

Bohužel jsou zřejmé nedostatky tohoto stavu věcí - malá míra prodeje křepelčích vajec a nepohodlí pro vaše zákazníky: bude snadnější koupit jeden nebo dva balíčky v nejbližším obchodě v průběhu času, a to i při malém přeplatku.

Ne, musíte hledat vážnější trhy - obchody a supermarkety. Drobné obchody jsou také vítány, ale objem prodeje je nepravděpodobné, že bude velký a přínos je minimální.

Ideální - uzavřít smlouvu se supermarketem. Budete muset hledat silné argumenty, abyste přesvědčili managery, aby si od vás koupili zboží. Při organizaci obchodu s křepelky je třeba vydávat povolení ve zvláštních státních orgánech, která potvrzují kvalitu produktů nabízených k prodeji.

Provádění křepelčů

Ačkoli vejce jsou často primárním cílem, výroba masa by také neměla být vyloučena. Je známo, že nejlepší výživa v produkci vajec v prvním roce života, pak jejich schopnost zdiva klesá. Krmné ptáky stále spotřebovávají stejnou částku, takže pro úspěšné řízení podniku je nemožné bez ročního vyřazení.

Pro produkci a zpracování jatečně upravených těl je vhodné kupovat velmi užitečné vybavení pro křepelčí farmu - stálou odstředivku, protože je nepravděpodobné, že byste si sbírali ptáky ručně. Centrifuga zároveň zpracuje tucet těl a rychle.

V obchodech je křepelčí maso velmi neochotné vzít. Další věc je realizace prostřednictvím gastronomických zařízení, grilování, restaurace atd. V nich je poptávka po křepelčích masích poměrně stabilní. Vezměte však na vědomí, že karanténní plemeno "Pharaoh", zvláště chované pro potřeby masa, nemusí být stejné restaurace. Problém spočívá v tom, že příliš velká hmotnost jatečně upraveného těla - 300 gramů nebo více - nezapadá do standardní části a jeho rozřezávání na úlomky v takových zařízeních není přijato. Pokud najdete podobný trh, zaměřte se na stejné japonské plemeno - mají vejce ve výhledu a tělo váží zcela přijatelné.

Vypočítat ziskovost

Křepelky jsou produkty, které se samy reprodukují. Už za dva měsíce je jedinec schopen pokračovat v závodě, a proto bude růst počtu zvířat rychle růst, čímž bude vaše podnikání ziskovější.

Nyní se pokusíme vypočítat ziskovost chovu domácí křepelky. Vaše odhadované náklady jsou uvedeny v následující tabulce.

Křepelčí farma: obchodní plán, vybavení, výpočet

O výhodách křepelčích vajec a masa slyšeli snad všichni. Poptávka po těchto produktech a nízká konkurence činí mnoho začínajících podnikatelů přemýšlet o tomto typu činnosti jako o podnikání. Jakmile ochutnali chov ptáků pro své vlastní potřeby, začnou lidé považovat za své hlavní podnikání chovné křepelky. Samozřejmě, v podmínkách nestabilní ekonomické situace, není snadné začít podnikat. Pokud však vezmeme v úvahu všechny nevýhody a výhody této myšlenky, potom může být křepelková farma optimální investicí peněz.

Význam obchodních myšlenek: o obchodních vyhlídkách

Vzhledem k jakémukoli podnikatelskému projektu byste měli okamžitě věnovat pozornost jeho významu a vyhlídkám. Koneckonců, další úspěch závisí na těchto ukazatelích.

Tento typ podnikatelské činnosti se vyznačuje rychlou návratností a vysokou ziskovostí. Malá počáteční investice navíc umožňuje věnovat pozornost tomuto projektu novým podnikatelům.

Podnikatelská myšlenka chovu křepelky může být provedena ve dvou směrech:

  • produkce vajec a nosnic;
  • chovných ptáků jako dodávky masa.

Volba směru je z velké části určena konkurenčním prostředím a měřítkem podnikání. Proto bude nejdůležitějším bodem při realizaci tohoto projektu analýza konkurenčního prostředí a trhu.

Nejlepší možností je kombinovat tyto dvě oblasti v rámci jedné farmy.

Křepelčí maso má výjimečnou jemnou chuť a díky bohaté sadě stopových prvků je oceňováno po celém světě. Maso tohoto ptáka bylo dlouho oceňováno v Rusku, ale předtím, než bylo preferováno lovit. Později byly chovné přepady jednou z oblastí zemědělského průmyslu.

Dietní drůbeží maso je považováno za jedno z nejlépe stravitelných a obsahuje ve vyčištěné formě až 22% bílkovin. Vysoký obsah užitečných vitaminů (A, H, K) a nízkokalorický obsah činí tento produkt častým jídlem ve stravě dětí, sportovců a těch, kteří sledují svou postavu.

Navzdory viditelným výhodám produktu však konkurence na trhu není dostatečně vysoká, což otevírá velké možnosti začínajícím podnikatelům.

Výhody a nevýhody projektu

Chov ptáků má mnoho výhod a nevýhod, ale každý z nich může mít svůj vlastní rozdíl podle oblasti. Pokusili jsme se průměrné ukazatele procesu chovu ptáků a ukázat standardní výhody a nevýhody.

  • dobrá návratnost;
  • nízké náklady;
  • rychlý rozvoj;
  • nízká koncentrace konkurentů;
  • vysoká poptávka po produktech.

Snad nízká konkurence je jedním z klíčových bodů, které ukazují na velké vyhlídky. Vzhledem k rostoucí popularitě přírodních produktů a obecné orientaci celého světa na správnou stravu se poptávka po vejcích a křepelčích mase několikrát zvýšila. Nicméně, není schopen plně uspokojit tržní potenciál, který je dnes přítomen na trhu.

V tomto ohledu je myšlenka na chov křepelčů velmi slibná. V některých oblastech naší země je obtížné najít farmy, které profesionálně pěstují ptáky.

  • krátká délka života;
  • ptačí chřipka (chřipka, salmonelóza, pulloróza atd.).

Ve výrobě ve velkém měřítku jsou nosnice zpravidla uchovávány až 11-12 měsíců pouze jako prodej vajec. Pro inkubaci jejich vajec již nejsou vhodné. V podmínkách malé farmy pro 250-300 kusů je velmi nerentabilní držet rodičovské hejno odděleně pouze pro výrobu vajec. Proto odborníci doporučují nahrazení ptáků každých 8-9 měsíců. Do této doby by měla vyrůst další generace, připravená k produkci vajec pro prodej a inkubaci.

Co se týče chorob drůbeže, při nejmenší indispozici se zemědělci zbavují slabého jedince tak, že neinfikuje zbytek stáda.

Technologie chovu

Chovná křepelka pro prodej masa a vajec je skvělou alternativou k tradičním kuřecím produktům. Na rozdíl od kuřat nepotřebují křepelky stavět velké kuřátko. Pro ně je nutné vybavit buňky.

Na základě výpočtu 1 čtverečního metru pro 50 křepelků.

Při správné vyvážené výživě a údržbě 100 kusů denně denně zničí asi 90 vajec o hmotnosti až 13 gramů.

Jedním z klíčových požadavků na údržbu ptáků je zajištění optimální teploty a hygienických podmínek místnosti (klecí). Pro vysokou úrodnost je nutné udržovat konstantní teplotu v rozmezí 18-20 ° C.

Se silným poklesem teploty (až na 15 ° C) může pták významně snížit produktivitu a zcela přestat přenášet vejce. Pokud necháme kritický pokles teploty na 7-8 ° C, může dokonce zemřít.

V horkých podmínkách začíná ztratit peří a také snižuje produktivitu. Proto je udržování konstantní teploty v buňkách jedním z hlavních úkolů. K zajištění běžných podmínek zadržení je také nutné zajistit větrací a chladicí systém. V zimě - vyhřívané regály buněk.

Výběr buněk

Dalším bodem je výběr správné buňky. V ideálním případě, samozřejmě, koupit specializované vybavení pro farmu, ale s minimálními investicemi, můžete si vyrobit klec sami.

Jak vybrat správnou buňku? Především by měla být vyrobena z pozinkovaného pletiva nebo kovu. Univerzální přístroje zde nejsou vhodné, protože vzdálenost mezi tyčemi by měla být jasně vypočítána podle velikosti hlavy křepelky. Ptáci by měli volně držet hlavu mezi tyčemi, aby si mohli jíst nebo dostat vodu, ale nenechávejte klec ani se nezůstávejte.

Výška jejich "domu" by neměla přesáhnout 20 cm, zde byste měli zvážit faktory chování. Křepelky jsou náchylné k náhlým skokům a vysoké stropy mohou způsobit zranění hlavy.

Křepelky

Měli byste také zajistit zásobník pro vaření vajec. Na rozdíl od kuřat, tito ptáci spěchají přímo na podlahu.

Chcete-li zachovat hygienickou čistotu, musíte dát do klece pro vrh.

Co se týče objemu oblasti biotopů křepelčat, existují jasná čísla, která by neměla být narušována. Pro každých 10 hlav je třeba poskytnout 20 čtverečních centimetrů prostoru. Je zajímavé, že u kuřat sníží pokles volného prostoru nejen produkci vajec, ale naopak vede ke zvýšení. A v případě křepelky můžete získat opačný účinek.

Požadavky na krmivo

Pro normální vývoj a efektivní produktivitu samic je nutné nakupovat vysoce kvalitní potraviny od spolehlivých dodavatelů.

Nejjednodušším krokem je koupit hotový krmiva. Složené krmivo s označením PK-5-2, PK-1, PK-6 je vhodné pro brojlery. Obsahuje potřebné množství bílkovin, které ovlivňují produkci vajec ženy.

Krmení by mělo být přísně na hodiny - třikrát denně. V závislosti na plemeni je denní dávka krmiva 22-30 gramů.

Krmné směsi pro křepelky

Chcete-li zvýšit produktivitu a zvýšení tělesné hmotnosti, doporučujeme přidávat potravinářské přídatné látky do hlavního krmiva. Mohou to být zelenina, čerstvé zeleniny, vitamíny.

Pokud důkladně rozumíte zemědělství, můžete analyzovat, že téměř všechny krmné směsi pro ptáky mají podobné složení. Rozdílem je mletí zrna a přísad do potravin. Rozdíl také spočívá v obdobích zavádění jednoho nebo jiného krmiva.

Vzhledem k předběžnosti křepelčů je nákup starých krmiv napuštěných živinami velmi důležitý. To dovolí malému kočku být téměř 15krát větší za 30 dní.

Noví drůbežáři potřebují zjistit, jak uspořádat krmení kuřat. Když vyděláte vyváženou stravu, můžete získat zdravou plod. Pozornost je věnována také podmínkám zadržení. Co se krmí křepelky v prvních dnech života, dozvíte se, když si přečtete tento článek.

Při vzhledu malých kuřat má farmář novou péči - speciální výživu pro kojence. Jídlo je velmi podobné krmení kuřat. V prvních dnech můžete dát tvrdé vařené vejce, které musí být důkladně nasekané, aby se kuřátko nezduchlo. Po 12-14 dnech mohou být převedeny na plnohodnotnou dospělou výživu, s přihlédnutím k vlastnostem plemene.

Je požadováno složení počáteční sady:

  • zrno (pšenice, kukuřice, ječmen);
  • makuha;
  • kvasnice;
  • křída;
  • rozbitá skořápka, sůl;
  • masokostní moučku nebo ryby.

Povinnými požadavky na potraviny jsou výživa, rovnováha, jemné broušení.

Nově vylíhnutá kuřata by měla být dodána až do 25% bílkovin v krmivech během 30 dnů. Počínaje druhým měsícem klesne na 16%. Pro slepice je to asi 20%.

To je důvod, proč odborníci doporučují krmení startovací sady pro kuřata nejméně 30-40 dní. A teprve po tomto přesunu na krmení pro dospělé ptáky.

Pokud jde o proces krmení, je důležité vybrat správné pijáky a krmítka pro malé ptáky. Vzhledem k nízké hmotnosti by měly být hrany nízké.

Bradavka pro křepelky

Pro minimalizaci nákladů můžete ušetřit na přípravě krmiva vlastním rukama. To je téměř třikrát může snížit náklady na stravu. Další výhodou je, že sami přidáte potřebné stopové prvky a přísady v závislosti na zdraví ptáků a jejich podmínkách zadržení.

Potraviny pro křepelky mohou být vyrobeny z výroby a samovypracovány, ale jedna věc je důležitá - správné složení. V našem článku najdete receptury krmiva, odrůdy hotového krmiva. A také zjistit, které krmivo je lepší: nakupujte nebo vařte sami?

Vyberte si plemeno

Zpočátku byl tento pták divoký, ale v důsledku dlouhodobého výběru postupně získal status drůbeže. Dnes existuje asi 40 různých typů odborníků, z nichž každá má své vlastní vlastnosti z hlediska obsahu a produktivity.

Křepelky různých plemen

Odborníci klasifikují křepelky pro chov z následujících důvodů:

Ať už si zvolíte jakoukoli možnost, všichni se vyznačují svou produktivitou a v každém případě dobře spěchají. Další věcí je, že pro prodej masa je lepší vyzdvihnout zvláštní plemena, jako je faraon, kteří rychle zvednou hmotnost.

Výběr plemene křepelky je nejdůležitějším krokem při plánování, protože na tom bude záviset veškerý další úspěch a zisk.

Při pohledu do budoucna je třeba poznamenat nejběžnější plemeno v Rusku:

  • Faraon;
  • Japonská křepelka;
  • Mramorová hornina;
  • Tuxedo;
  • Estonská křepelka.

Japonci mají zvláštní lásku mezi domácími farmáři, neboť jsou nejméně rozmarní vůči podmínkám zadržování a vyznačují se zvýšenou imunitou.

Plemena masa

Funkcí tohoto typu je rychlé zvýšení hmotnosti. S řádnou péčí a vyváženou stravou, která musí obsahovat prospěšné mikroelementy a vitamíny, ptáci tohoto druhu získají až 300-500 gramů hmotnosti.

Pharaoh

Jedná se o jeden z nejběžnějších druhů masa. Není příliš produktivní a nese přibližně 180-200 vajec za rok. Dospělí dosahují 300-330 gramů hmotnosti, což vysvětluje jejich velkou popularitu nejen v Rusku, ale iv zahraničí.

Texas (americký)

Vzhledem k bílému peří je tento pták často nazýván Texas albino. Toto plemeno je jedním z nejlepších pro chov jako maso, protože dospělí dosahují hmotnosti 400 gramů. Pokud jde o produktivitu, ženy se neliší ve výrobě vysokých vajec, nicméně stejně jako všechny brojlery. V roce produkují až 200 vajec.

Mínus lze nazvat velkým množstvím spotřeby krmiva, což výrazně snižuje ziskovost.

Plemena vajec

Pokud se podnikatelská činnost zaměřuje na prodej vajec, pak je samozřejmě lepší upřednostňovat nákup ptáků tohoto druhu. Vyznačují se vysokou produktivitou a umožňují příjem až 300-350 kusů za rok.

Současně se ženy začnou spěchat od raného věku, od 1 do 1,5 měsíce, což zvyšuje produktivitu obchodního procesu.

Nejoblíbenější plemena v této podobě jsou:

Plemena maso-vejce

Jak název naznačuje, je to poměrně všestranná odrůda, která je často zakoupena pro domácí použití. Pokud plánujete založit specializovanější výrobu, odborníci doporučují odděleně nákup vaječných a masných plemen.

Nejoblíbenější v této podobě jsou anglické bílé křepelky, anglické černé, smoking. Jméno plemene zpravidla určuje barvu opeření.

Vejce nebo maso?

Maso těchto ptáků je považováno za potravu a jeden z nejužitečnějších, protože obsahuje velké množství bílkovin a snížené procento tuku. Kromě toho prakticky neobsahuje cholesterol, což je v nabídce těhotných žen, dětí, lidí trpících vysokým krevním tlakem, diabetu atd.

Denní konzumace křepelčího masa normalizuje cholesterol, posiluje imunitní systém.

Pokud jde o vejce, kvůli nim se zemědělci často začínají chovat křepelky. Na rozdíl od ostatních domácích ptáků mohou křepelčí vejce konzumovat syrové, aniž by se obávali infekčních onemocnění. To se vysvětluje vysokou tělesnou teplotou žen (přibližně 42 ° C), což vylučuje možnost otravy a reprodukce bakterií.

Zvláštností ptáků je rychlá puberta a časné pokládání vajíček. Pokud například stáří kuřat začíná od 8 měsíců, pak se sníží na 1-1,5 měsíce.

Zajímavé Výhodu křepelčích vajec dokládá skutečnost, že např. V Japonsku pediatři doporučují, aby každý student jedli před večerem dvě vejce. Má příznivý účinek na nervový systém a zlepšuje vnímání informací.

Je důležité okamžitě určit účel chovu.

Po zvážení všech výhod a nevýhod každého plemene je důležité jasně definovat sami, na jaký účel plánujete chovat ptáky. Koneckonců, výběr formátu a způsobu uvádění na trh určí nákup určitého druhu ptáka.

Pokud jde o výpočet přínosů z prodeje vajec a masa, je nutné, abyste v průběhu plánování jednoznačně vypočítali příjem.

Vejce na prodej

Pokud obchodujete pouze s vejci, je nepravděpodobné, že se dům rychle vyplatí.

Příprava na prodej křepelčích vajec

Počítám. Průměrná křepelka nese přibližně 20 vajec za měsíc. Jedno vejce na trhu stojí 5 rublů. Měsíční příjem jednoho ptáka bude 100 rublů. S populací 500 kusů, příjem z hospodářství pouze z prodeje vajec bude 50 tisíc rublů. Ale to jsou jen příjmy, ne čistý zisk. Snižte náklady na dopravu, poplatky za elektřinu a platy zaměstnanců odtud a nezapomeňte na tak značné množství.

A pokud přidáte nejrůznější rizika ve formě infekcí vrstev, stresu, který nepříznivě ovlivňuje výkonnost, pak tento příjem může být dokonce i na polovinu.

Další formou podnikání je prodej vajec pro inkubaci.

Prodej jatečně upravených těl

Zemědělci zpravidla předávají pouze odmítnuté křepelky nebo další muže. Zvedání kuřat kvůli prodeji masa není výhodné, protože náklady na maso nejsou příliš drahé. Vzhledem k nízké hmotnosti dospělé osoby je na tom dost těžké vydělat peníze.

Kromě toho musíte držet odděleného specialistu, který vytáhne peří a vyřezá kostru. Je nemožné řídit tolik jatečně upravených těl.

Prodej živých ptáků

Tato možnost je pro dům velmi běžná. Křepelka může být prodávána v jakémkoli věku. Pták stojí stejně jako hotová jatečně upravená těla. Výsledkem je, že s menším úsilím získáte větší zisk.

Prodej živých ptáků

Obchodní plán: kde začít?

Stejně jako v jakékoli jiné formě podnikání byste neměli okamžitě investovat všechny peníze do nákupu živých hlav. Odborníci doporučují začít s 300-500 křepelky a postupně zvyšovat hospodářství v budoucnu.

Nákup určitého počtu cílů významně ovlivňuje položku výdajů, což změní dobu návratnosti. Dáváme průměrně 500 kusů.

V této fázi je také důležité správně určit formát podniku, protože můžete prodávat živé hlavy, vejce nebo hotové maso. Kromě toho je nutné okamžitě rozhodnout, zda budete nakupovat dospělé nebo se samostatně zapojíte do chovných kuřat s inkubátorem.

Organizační plán

Tato část dokumentu umožňuje naplánovat aktivity ve fázích. Dokument se tak stává nástrojem pro stolní počítače, který vám umožňuje provádět úkoly včas, vypočítat rizika.

Obchodní registrace

První fáze podnikání je samozřejmě součástí registrace. Je třeba získat povolení k podnikání a licenci na prodej produktů.

Zvolte nezávisle nejvhodnější formu podnikání pro vás - LLC nebo IP a předkládejte dokumenty k registraci.

S malým obratem stačí navrhnout IP a způsob platby jedné daně. Registrace netrvá dlouho.

Pro prodej produktů je nutné vydávat certifikáty ve veterinární službě. Bez toho nebudete moci uzavírat smlouvy s hlavními dodavateli a neprodávat produkty restauracím, kavárnám a obchodům.

Požadovaný pokoj

Jak již bylo zmíněno výše, pokud jde o obsah, tito ptáci nejsou příliš náladový. Proto najít správný pokoj není těžké.

Zde je třeba především zaměřit se na velikost hospodářských zvířat a na technické odstíny, které vám umožní udržet optimální teplotu.

Kočkovitá farma

Chcete-li udržet komunitu o 500 hlavách, bude stačit hospodářství o rozloze 20 metrů čtverečních. Zóna doporučuje oddělit prostor pro kuřata a rodiče. U kuřat si vezměte ne více než 4 metry čtverečních, 3 metry čtvereční - na inkubátoru, vše ostatní - pro dospělé.

Požadavky na podmínky zadržení:

  • teplota - od 18 do 25 ° C;
  • vlhkost - v rozmezí 68-70%.

Jaký typ personálu je zapotřebí pro chov křepelky?

Úspěch každého podnikání závisí nejen na správné organizaci prostor, ale také na výběru dobrých odborníků. U chovných ptáků je třeba najmout několik lidí, aby pracovali.

Samozřejmě, že v první fázi, abyste minimalizovali náklady, můžete nezávisle provádět všechny povinnosti péče o ptáky. Ale pro velké zemědělství, bez asistentek nemůže dělat.

Musíme vzít člověka, který vyčistí klece, uklidní, zaplní jídlo a nalévá vodu.

Je také důležité neustále sledovat zdraví ptáků, proces inkubace. Kromě toho musí existovat osoba odpovědná za prodej produktů, vyjednávání s dodavateli apod.

Pro farmu 400-500 ptáků dvou lidí bude stačit.

Přibližný personál vypadá takto:

  • odborník na péči o ptáky;
  • řidič / kurýr.

Odděleně, veterinář najímá nerentabilní. Nejlepší volba - úhrada za kus a v případě potřeby zavolejte odborníka

Zařízení pro křepelčí farmu

Okamžitě zvážit ventilační systém, který bude řídit čerstvý vzduch z ulice. V místnosti by neměly být v žádném případě průvany, takže by měla být okamžitě vyloučena možnost přirozeného větrání.

Základní požadavky

Dalším rysem obsahu těchto ptáků je vytvoření tlumeného světla. A ve volné přírodě a doma ptáci nemají rádi jasné světlo. Proto se vzdát výkonných svítidel, dávejte přednost ekonomickým lampám s odstíny.

Toto mimochodem je dalším plusem, který mluví o efektivitě podnikání. Ve skutečnosti pro údržbu kuřat nebo kachen, naopak, potřebujete jasné osvětlení, což výrazně zvyšuje náklady na elektrickou energii.

S počtem hospodářských zvířat na 500 kusů je v zimním období nutné myslet na topný systém. Tento okamžik lze vynechat, pouze pokud je farma navržena pro tisíce a více kusů. Poté se pták zahřeje a není nutné uměle zahřát farmu. Musíte se postarat o kvalitní izolaci stěn a střech.

Hlavními složkami zemědělských zařízení jsou buněčné baterie.

Buněčné baterie na drůbeží farmě

Jedna baterie se skládá z 5 článků a obsahuje samostatné krmítko, nádobu na pití a podnos pro vajíčka, která se rozkládají.

Buňky jsou umístěny s mírným sklonem, což zajišťuje rychlé sběr vajec.

Jedna baterie může obsahovat až 250 osob. Mohou být objednány v hotové podobě a můžete ušetřit peníze a nezávisle provádět z kovových armatur, sítí a překližky.

Inkubátor pro chovné mláďata

Další položkou nákupu zařízení bude inkubátor pro chov kuřat. Dnes je na trhu velký počet různých modelů domácích i zahraničních výrobců. Pro domácí použití je samozřejmě také nejjednodušší model, kde budete mechanicky nastavovat teplotu, vlhkost a vajíčka.

Chovatelé stále více myslí na chov křepelky. A prvním krokem k úspěchu je chov plnohodnotných kuřat v domácím inkubátoru. Inkubátor křepelky můžete koupit nebo vyrobit sami. O tom vám řekneme v tomto článku.

Pro velkou výrobu je lepší upřednostňovat moderní modely s automatickým režimem otáčení vejce, udržováním teploty, vlhkosti a schopností pracovat na autonomní baterii při výpadku napájení.

Chcete-li uspořádat středně velká křepelčí farma, budete potřebovat:

  • inkubátor - 10 tisíc rublů
  • buněčná baterie - 10 tisíc rublů.
  • brojler (kojenecká výživa) - 2 000 rublů.

Přítomnost brodera vám umožňuje výrazně zjednodušit péči o kuřata a zvýšit výkonnost hejna. V našem článku najdete základní požadavky na "jesle" pro kuřata a jak si udělat brodera sami.

Pokud máte v plánu rozšířit rozsah a službu v budoucnu, můžete okamžitě zakoupit:

  • obilný mlýn pro vlastní výrobu krmiva;
  • automatický stroj na škrabání;
  • vysavač (zvyšuje dobu prodeje masa);
  • lednicí a mrazničkou.

Domácí nákup ptáků

Po vybrání prostor a provedení všech oprav a stavebních prací byly vybrány pracovníci a bylo zakoupeno vybavení, začíná se stadium nákupu ptáků.

Po rozhodnutí o počtu hospodářských zvířat a plemeni ptáků je důležité najít dobrého a důvěryhodného dodavatele. Odborníci nedoporučují, aby okamžitě přijali všechna hospodářská zvířata od jednoho prodejce. Je lepší rozdělit nákup na 2 části a zjistit, který z ptáků bude nejsilnější a plodnější. V případě potřeby můžete vždy zakoupit požadovaný počet kusů.

Vhodný věk pro křepelky k nákupu není starší než 12-18 měsíců. V této době mladá žena dosáhne puberty, což znamená, že je připravena položit vejce.

Pokud se na koupi kuřat, kachních a jiných ptáků vyskytují doporučení v průběhu roku pro nákup, pak s křepelky věci jsou jednodušší. Produktivita samic nezávisí na sezóně a zemědělec vytváří nezbytné podmínky pro násadová vejce.

Křepelka v hnízdě

Důležité upozornění: před nákupem hospodářských zvířat musí prodávající projednat různé druhy krmiv, které předtím krmily ptáky, a snažte se ho změnit. Změna místa bydliště a více dávky může dramaticky ovlivnit zdraví a snížit produktivitu žen.

Pokud máte v úmyslu přenést ptáky na vlastní jídlo, mělo by to být provedeno postupně, ne dříve než jeden měsíc po přemístění.

Marketingový plán

Tato část je nezbytným krokem plánování. Umožňuje mu přiměřeně vyhodnotit situaci na trhu, analyzovat konkurenční prostředí a správně stanovit ceny.

Distribuční kanály

I ve fázi vyhledávání prostor a nákupních zařízení je důležité určit distribuční kanály. V závislosti na obchodním modelu (prodej masa, vajec, kuřat) je třeba přemýšlet, kdo si koupí sypké produkty.

Vzhledem k aktivnímu výkonu křepelčů a krátké době skladovatelnosti musíte být v bezproblémovém marketingu přesvědčeni.

Jak hledat klienty?

  1. Analyzujte trh a identifikujte hlavní konkurenty v oblasti, která je blízko vás.
  2. Zkoumejte jejich produkty, ceny, způsob prodeje.
  3. Udělat komerční nabídku a poslat (nebo osobně rozptýlit) hlavy kaváren, restaurací, supermarketů, obchodů. Navštivte veletrhy, trhy atd.

Nezapomeňte, že činnost chovných předkrmů vyžaduje stejnou propagační reklamu jako kterákoliv jiná oblast. Spoléhat se pouze na účinek slova "ústní", nestojí za to. Za prvé, tento účinek je dosažitelný po roce nebo dvou. Za druhé, rozvíjet velký obchod s vyhlídkami, tak nebude fungovat.

Finanční plán

Jedná se o jednu z nejvíce časově náročných částí dokumentů, která odráží celou finanční podstatu projektu. Zde je nutné řádně posoudit rizika, vypočítat náklady a výnosy, určit bod rovnováhy, návratnost a ziskovost projektu.

Při popisu výdajů je důležité si uvědomit, že hlavní část bude pro nákup materiálů pro výstavbu farmy, opravy (pokud je zakoupena hotová místnost).

Výnosy a výdaje z obchodu s křepelky

Zahrnuje také nákup ptáků, krmiva, mzdy zaměstnanců a náklady na registraci podniku.

Při počítání zisků byste měli správně stanovit výrobní náklady. Nezapomeňte, že zahrnuje nejen nákup samotného ptáka, ale i jeho údržbu, jídlo, služby, dopravu, platy odborníků atd.

Podobně i ziskovost. Je důležité oddělit jednorázové náklady, které zahrnují nákup zařízení, výstavbu nebo opravu farmy. A tam jsou fixní náklady ve formě mzdy, nástroje, reklama atd.

Výdaje

Všechny náklady na údržbu farmy lze rozdělit na dva typy:

  • kapitál (jednorázový);
  • měsíčně
Top