logo

Roční objem trhu s slunečnicovým olejem v Rusku činí 2,5 milionu tun hotového výrobku. A ne celý sortiment prezentovaný v regálech obchodů nabízí velké podniky - asi polovina trhu zaujímají malé podniky a dokonce i farmy. Mini závod na výrobu slunečnicového oleje může být vynikajícím zdrojem stálého příjmu pro začínajícího podnikatele. Co bude muset přemýšlet a zahájit vlastní závod na výrobu rostlinného oleje?

Naše ocenění:

Zahájení investic - z 2500000 rublů.

Saturace trhu je vysoká.

Obtížnost založení podniku - 7/10.

Význam obchodování s produkcí slunečnicového oleje

Mnozí investoři již obrátili svou pozornost na tento výrobní výklenek, což je pochopitelné - náklady na organizaci obchodu jsou poměrně malé a prodejní příležitosti jsou obrovské. Konkurence v tomto segmentu trhu je poměrně rozsáhlá, ale s řádným řízením a promyšlenou marketingovou kampaní, miniprodukce slunečnicového oleje nezůstane bez zisku.

Výrobky můžete prodat nejen zákazníkům v supermarketech a obchodech, ale také soukromým podnikům, které používají jako hlavní surovinu ropu. Tato složka se používá v mnoha oblastech - výroba mýdla, výroba konzervovaných potravin, barvy a laky, kosmetický a zdravotnický průmysl. Pokud však nemůžete najít "svého kupce" (což je velmi nepravděpodobné), může být olej dodáván do zahraničí - například v Turecku je to velice žádoucí.

Další výhodou zahájení výroby rostlinného oleje je jeho bezproblémová spotřeba. Při výrobě produktu se vytvářejí produkční odpady, které jsou vhodné pro následné použití - plevy, dorty, jídlo. Tyto související produkty mohou být uváděny na trh třetím osobám.

Podušky se často prodávají do cihelných továren a pokrutiny a jídlo se prodávají na farmách.

Prodej odpadu lze považovat za dodatečný zisk pro podnik. Častěji se však jejich prodej jasně odráží v ceně a snižuje konečnou cenu produktu.

Jaký olej je výhodnější vyrábět?

Po rozhodování o zahájení podnikání v oblasti výroby rostlinného oleje byste měli rozhodnout, který olej se má vyrábět - rafinovaný nebo nerafinovaný. Hlavní rozdíly těchto dvou typů jsou ve stupni čištění produktu.

Produkce rafinovaného oleje je proces náročnější na práci. Je vyčištěn s použitím mnoha chemicko-technologických metod, takže výstup je produkt, určitý stupeň průhlednosti, s nepřítomností cizí chuti a vůně. A výroba ropy je založena pouze na mechanické filtraci produktu, která mu dává specifický zápach a chuť.

Navzdory skutečnosti, že výroba ropy bude vyžadovat nižší náklady, neměli byste se spoléhat pouze na to - zisk výrazně poklesne. Chcete-li propagovat vaši značku a získat vyšší příjmy, měli byste rozšířit nabídku produktů nabízených zákazníkům. Moderní technologie navíc umožňují vyrábět několik typů olejů na jedné výrobní lince.

Technologie uvolňování slunečnicového oleje

Technologická schéma výroby slunečnicového oleje

Nelze říci, že výrobní technologie slunečnicového oleje je snadná. Technologové zde musí zvolit nejoptimálnější schéma pro výrobu produktu.

Pokud nejdete v detailech, vývojový diagram vypadá takto:

  • Prosévání semen.
  • Kolaps semen (čištění lusků).
  • Mlecí semena.
  • Tepelné zpracování semen.
  • Spinning
  • Filtrování
  • Rafinace.
  • Balení a balení.

Jedná se o obecný technologický výrobní proces a v konkrétním podniku mohou být některé fáze vynechány. Například pro výrobu nerafinovaného rafinování produktu není potřeba. Totéž s tepelným zpracováním - ke snížení nákladů na nákup zařízení, tato fáze je často zrušena. Proto je důležité, aby podnikatelský plán pro výrobu slunečnicového oleje nutně obsahoval podrobný popis vybrané technologie. Z toho v budoucnosti závisí na volbě potřebného vybavení.

Chcete-li sestavit praktickou část podnikatelského projektu, je lepší pozvat kvalifikovaného technologa.

Jaké vybavení je nutné k provozování obchodu?

Linka pro výrobu slunečnicového oleje OVOR - 450

Když je technologie technologie zamyšlená, musíte si koupit zařízení na výrobu slunečnicového oleje. Na trhu je obrovský výběr zařízení - od domácích spotřebičů s nízkým výkonem až po vysoce výkonné automatizované linky. Která volba závisí na plánovaných objemech výroby hotového výrobku.

Pokud se plánuje výroba olejů o objemu více než 30 tun denně, je vhodnější uvažovat o koupi plně vybavené linky (zvlákňování + rafinace). S menším výkonem (až 10 tun / den) je vhodné koupit všechna zařízení samostatně.

Průměrná cena zařízení na výrobu slunečnicového oleje, koupená samostatně:

  • Separátor pro čištění semen - od 50 000 rublů.
  • Stroj Rush-veechnaya - ze 70 000 rublů.
  • Válečkový stroj - od 500 000 rublů.
  • Brazier - z 400 000 rublů.
  • Stroj na lisování - od 650 000 rublů.
  • Filtr pro mazání oleje (2-3 kusy jsou vyžadovány) - od 90000 rub.
  • Zařízení pro rafinace - od 700 000 rublů.
  • Plnicí stroj - od 300 000 rublů.

Nakonec se ukázalo, že zařízení bude muset strávit nejméně 2 300 000 rublů. Údaj se výrazně zvýší, pokud se linka rozšíří o další jednotky a automatizuje se. A zařízení s kapacitou více než 25 tun hotového oleje bude stát podnikateli nejméně 7 000 000 rublů.

Bez velkých investic je nejprve možné upustit od pece. Také, aby zachránit obchod pro výrobu slunečnicového oleje mohou být vybaveny podporované zařízení. Ale takové obchody jsou vždy riskantní.

Ale soukromá domácí výroba nevyžaduje tak působivé náklady na vybavení. Cena domácích spotřebičů není tak vysoká, ale při vysokém výkonu se neliší. Například miniatury pro výrobu slunečnicového oleje s kapacitou 5 l / h stojí dnes ze 100 000 rublů. Ale zde, samozřejmě, nehovoří o velkých ziscích. Jako rodinný podnik - ano, tato možnost se děje, ale jako výrobní zařízení v plnohodnotném obchodě - je nepravděpodobné.

Jaký pokoj potřebuji k pronájmu?

Hlavní obtížností spuštění potravinářských podniků jsou přísné požadavky na prodejny a skladiště. Měli by existovat elektřina, voda, kanalizace. Kromě toho hygienické služby města jistě zkontrolují prostory pro dodržení standardů osvětlení a čistoty.

Pokud jde o oblast areálu, můžete se zaměřit na následující standardy: minimálně 40 m 2 volného prostoru by mělo klesnout na 1 tun zpracovaných surovin za den. Sklad by měl být ještě víc, protože podle pravidel se slunečnicová semínka nemůže skladovat příliš hrubě. Navíc je rezerva na produkci okamžitě považována za 1 až 1,5 měsíce. V průměru by měly být sklady dvakrát větší než výrobní kapacity.

K ukládání plenek a jatek budete potřebovat i samostatné prostory. Pokud nejsou žádné, pak odpadní produkty za dobrého počasí mohou být skladovány po nějakou dobu venku (pod baldachýnem).

Jaký personál musí najmout?

Výrobní linku na slunečnicový olej je třeba opravovat odborníky. A čím automatizovaný podnik bude potřebovat méně personálu údržby.

Z kvalifikovaných pracovníků s příslušnými diplomy bude vyžadovat majitele a technologové (2-6 osob). Nízkokvalifikovaní pracovníci (nakladače, řidiče, čističe) jsou přijímáni na základě svých potřeb konkrétního podniku.

V potravinářských podnicích je plán práce na směny obvykle nastaven na 2 * 2. Mzdy - bonus za práci.

No, doma s použitím výrobku na churn může produkovat i jednu osobu.

Možná se zajímá:

Finanční zdůvodnění projektu

Každý podnikatelský plán by měl obsahovat část o všech výdajích a plánovaných ziscích. Bez těchto údajů žádná banka ani žádný investor neposkytne začínajícímu podnikateli půjčku začínajícímu podnikateli.

Vzhledem k tomu, kolik stojí lisování oleje pro výrobu slunečnicového oleje a dalšího vybavení, lze vypočítat fixní náklady na zřízení malého dílna o kapacitě 5 tun za den:

  • Pronájem pokojů (od 500 m2) - ze 100 000 rublů.
  • Příprava prostor - od 300 000 rublů.
  • Nákup zařízení - od 2000000 rublů.
  • Papírování - od 50 000 rublů.

Ukazuje se, že vstupní lístek do této oblasti podnikání bude stát podnikateli nejméně 2 500 000 rublů. A číslo bude mnohem více, pokud budete závod vybavovat vozidly, aby zákazníkům dodávali produkty.

Neexistují takové peníze a vezmou si to odnikud? Pak byste měli vážně přemýšlet o zahájení domácí výroby. Zvolte způsoby výroby, nakupujte levnou churn a pusťte se do práce.

Pro výpočet dalšího zisku uvedeme variabilní výdaje:

  • Platy zaměstnancům - od 400 000 rublů / měsíc.
  • Pronájem pokojů - od 100 000 rublů / měsíc.
  • Daně - od 70 000 rublů / měsíc.
  • Náklady na reklamu, dopravu a utility - od 100 000 rublů / měsíc.

Pokud budeme vycházet z výpočtů, že workshop bude pracovat denně (po 8 hodinách) a produkuje ≈ 50 tun hotového oleje za měsíc, pak tabulka výnosů může být reprezentována následovně:

Posouzení proveditelnosti otevření ropné dílny pro výrobu rafinovaného slunečnicového oleje

1. Technologie výroby

Způsob výroby rafinovaného slunečnicového oleje sestává z následujících kroků:

  • Spin;
  • Proces rafinace;
  • Balení a označování hotových výrobků.

1.1. Odsávání oleje

Před lisováním se surovina zahřeje na žárovkách při teplotě 100-110 ° С, současně se mísí a navlhčí. Dále se surovina lisuje v listech. Úplnost extrakce rostlinného oleje závisí na tlaku, viskozitě a hustotě.

Po stlačení slunečnice zůstává dort a plevy, které mohou být dále zpracovány nebo použity v chovu zvířat. Takže z jedné tuny obsahu slunečnicového oleje o 44,7% můžete získat následující produkty:

Výtěžek v kg.

1.2. Rafinérský proces

První fáze:

Likvidace mechanických nečistot (sedimentace, filtrace a odstřeďování), po níž rostlinný olej prodává jako nerafinovaný,

Druhá fáze:

Olejové zpracování teplou vodou (65-70 ° С). To se provádí za účelem odstranění fosfatid nebo hydratace. Po zpracování se rostlinný olej stává průhledným.

Třetí fáze:

Odstranění volných mastných kyselin. Při nadměrném obsahu těchto kyselin v rostlinném oleji se objeví nepříjemná chuť. Prošel tyto tři stupně rostlinného oleje je již rafinovaný, neudržovaný.

Čtvrtá fáze:

Deodorace (bělení). Po tomto procesu nezůstávají v oleji žádné pigmenty, včetně karotenoidů, a stane se lehkou slaměnou. odstraňuje těkavé sloučeniny, odstraňuje zápach z rostlinného oleje a přemění je na rafinované, deodorizované.

Pátá fáze:

Zmrazování, voskování se odstraní s pomocí, po kterém se získá bezbarvý, viskózní rostlinný olej

2. Požadované vybavení

Po analýze na internetu návrhy na prodej zařízení / linek na výrobu rafinovaného slunečnicového oleje dospěly k následujícím závěrům:

  • Pokud máte v plánu vyrobit více než 30 tun za den, pak je optimální koupit Creamery v jeho sadě navíc k předení linky budou zahrnuty rafinace linka, po odečtení těchto rostlin je vysoká cena (ceny začínají na 1,5 mil. Eur bez instalace)
  • Pokud máte v plánu vyrábět 5-10 tun produktů denně, je optimální koupit zařízení zvlášť (lisování, rafinování, balení)

V našem obchodním plánu se zabývá organizací výroby slunečnicového oleje o kapacitě 5-10 tun produktů denně, takže všechna zařízení budou zakoupena samostatně.

2.1. Spin Line

Při analýze návrhů se nám nejvíce líbilo zařízení společnosti Penzmash OJSC, pokud jde o cenu / výkon / poměr kvality. Tato společnost vyrábí zakázkové linky pro výrobu rostlinného oleje LM-1.

  1. Produktivita slunečnicovými semínky, t / den: 10 - 12
  2. Výtěžnost oleje,%, při obsahu oleje
    • slunečnicová semena 48-50%: 40-42
    • lněná semena 42-45%: 3-38
    • řepka 40-42%: 33-35
  3. Instalovaný výkon, kW: 60
  4. Jmenovité parametry napájení: napětí, V: 380, proudová frekvence, Hz: 50, počet fází: 3
  5. Obydlená plocha, ne více, m2: 55
  6. Hmotnost, kg: 6200

K udržení instalace je zapotřebí 5 lidí na směnu.

Náklady na 1 931 040 rublů s DPH.

2.2. Řada rafinace slunečnicového oleje

S kapacitou oleje až 5 až 10 tun za den bude čisticí a rafinační linka LSX-5000 (Čína) optimálně pracovat s kapacitou až 5 tun za den.

Linka LSX-5000 implementuje zásadu dávkového rafinování, která plně vyhovuje klasické technologii tohoto procesu pro průmyslové varianty takového zařízení.

Zařízení se dodává s vysokým stupněm připravenosti obvodu, který je vybaven tepla a elektrické ovládací panel pro uvedení do provozu pouze nezbytné zajistit dodávku vody z vodovodu, elektrické energie a paliv (uhlí nebo dřeva, nebo plyn nebo nafta), hydroxid sodný, kyselinu fosforečnou a bělicí činidlo (jíl nebo aktivní uhlí).

Technické specifikace spřádací linky LSX-5000

  • Řádky paketu (diskontinuální).
  • Jednoduchý a přemýšlivý design a uspořádání.
  • Zahrnuje topnou jednotku a ovládací panel.
  • Zařízení není určeno pro zušlechťování vysoce houževnatých olejů s obsahem peroxidu nad 10 meq / kg.
  • Jednoduchost montážních prací, absence zvláštních požadavků na místnost a základnu, zařízení lze instalovat jak uvnitř místnosti, tak mimo ni.

* Jako plynový nosič je také možné použít plyn nebo motorovou naftu.

2.3. Balení

Pro plnění hotových výrobků do lahve se zařízení, které společnost Promozh LLC vyrábí, optimálně hodí. Tato společnost vyrábí automatickou linku pro lahvování oleje v PET lahvích o objemu 0,25-2,0 litru, s kapacitou 2700 lahví / hodinu (1,0 l). Náklady na 2 132 000 rublů.

Sestavujeme zařízení pro slunečnicový olej

Snad nejběžnějším produktem na každém stole je slunečnicový olej. Žádná práce kulinářského umění nemůže bez toho dělat. Tento výrobek je znám všem, ale jen málo lidí ví, jak se to dělá.

Nutno si vzpomenout na skutečnost, že slunečnicový olej je dvou typů:

1. Rafinovaný olej.
2. Nerafinovaný olej.

Rozdíl mezi těmito dvěma druhy spočívá ve stupni čištění oleje, pro který se používá odlišné zařízení.

Za účelem získání rafinovaného oleje bude zapotřebí čisticí zařízení pro filtraci, deodorizaci a hydrataci a nerafinovaný olej se čistí pouze mechanickým filtračním zařízením. Ve všech ostatních ohledech je technologie výroby ropy před fází čištění stejná.

Video: jak se vyrábí slunečnicový olej?

Linka zařízení, která je produkcí slunečnicového oleje

V počáteční fázi bude zapotřebí takové zařízení, které provádí čištění a sušení osiva. Toto je:

  1. Váhy.
  2. Magnetické zachycovače.
  3. Silos
  4. Sušičky.
  5. Kontejnery pro spotřebitele.
  6. Separátory.

Poté sušené semena dorazí na druhou větev komplexu. Tam jsou semena mletí jádra. To vyžaduje:

  • disk mill;
  • pětvalcový stroj;
  • ventilátor aspiračního typu.

Třetí etapou je vaření a smažení buničiny. Toto je hlavní a nejdůležitější soubor vybavení. Obsahuje:

  • šroubováky;
  • kádě;


Vedoucí práce v této fázi výroby jsou prováděny šroubovým lisem a zařízením extrakčního typu.

Čtvrtá etapa probíhá na zařízení, které provádí čištění oleje. Zařízení jsou nainstalována na tomto řádku:

  • destilátory;
  • septiky;
  • filtrační lisy;
  • neutralizátory;
  • sušicí vysavače;
  • separátory.


A v poslední, páté etapě výroby byla instalována zařízení, která sestává z:

  • váhy;
  • stroje na balení a nalévání oleje;
  • stroje na balení hotových lahví v krabicích.

Mechanismus výrobní linky

Semena jsou zaslána do skladovacího sila, které jsou odváženy dříve. Pro oddělení sekundárních nečistot v semenách se čistí ve zvláštních separátorech, které se skládají ze dvou nebo tří sít. Pro oddělení cizích anorganických objektů je také použit magnetický lapač.

Po vyčištění by se semena měly vážit na váhy a poslat je do zásobníku. Z bunkru se semena vysílají na hřídele sušiček, které jsou tvořeny třemi sušícími zónami. Vlhkost semen by měla být snížena, takže sušící šachty se skládají ze tří zón. Dvě z nich vyschnou semena a třetí zóna zajišťuje chlazení.

Nyní potřebujete zařízení, které zajistí maximální čistění osiva z plevy. Abyste to zajistili, potřebujete dva typy zařízení:

  1. Zařízení, které provádí lámání osiva
  2. Zařízení, které přímo odděluje jádro od plevy

Mlýn s kotoučem poskytuje odlupování semen. Na tom semena pocházejí z mezikruží. Ukázalo se, že sekundární není hotový výrobek - Ruschanka.

Pro úplné oddělení semen od plevy se budou vyžadovat navíječe typu aspiračního typu. Ve skutečnosti takové zařízení je stroj pracující na principu třídění vzduchem.

Z takového síta se semena přivádějí zpět do bunkru, odkud jsou posílány k dalšímu zpracování. Vyčištěná semena jsou opět zvážena a poté odeslána do pětivalového stroje.

Po rozdrcení semen se vytvoří produkt, který se nazývá dužina. Buničina je posílána do drtiče, aby se dosáhla potřebná plasticita rozdrcených semen, které po smažení budou vystaveny lisování, aby se olej oddělil.
Po šroubovém tisku se vyrábějí dva produkty:

Koláč se přivádí do drticího zařízení kladiva a potom k válcovnímu mlýnu. Konstrukční zařízení je nezbytné pro extrakci částeček semen. Toto zařízení se skládá ze dvou pilířů, které jsou společně upevněny konektorem. V konektoru jsou šrouby, které rozdělují koláč z jednoho sloupu do druhého.

Zařízení je poháněno benzinem, takže teplota spalování by neměla překročit více než 220 stupňů. Poté se olej přenese do filtrační vložky nebo filtrační vložky.

Olejový roztok, vyčištěný z pevných částic, který se nazývá miscella, je odeslán k destilaci. To vyžaduje destilační zařízení, které odstraňuje benzínové výpary z oleje zahřátím na teplotu 100 stupňů.

Existuje několik takových destilátorů, aby se dosáhlo maximálního vyčištění získaného oleje. Poté je olej zvážen, poslán do stroje, který vyrábí obal a pak se umístí do krabic pro další přepravu oleje.

Přehled cen zařízení

Oddělovače v průměru stojí asi 15 000 dolarů. Je to poměrně drahé, ale produkce na tomto stroji je asi 1 tuna oleje za hodinu. Přibližně 3000 dolarů bude stát strojů pro pohyb.

Také výroba pro takový stroj činí 1 tunu za hodinu. Válečkový stroj stojí 15 000 dolarů a je nezbytný pro výrobu. Bojovníci budou stát 3 000 dolarů. V průměru takový brojler může smažit asi 300 kilogramů máty.

Brazier pracující na principu výroby páry stojí asi 13 000 dolarů, zatímco studená lisovaná rožnička bude o 2 000 dolarů dražší.

A v poslední fázi, kdy je vybavení pro balení a balení lahví v krabicích, musíte utrácet asi 14 000 dolarů.

Musím říci, že ceny za takové vybavení jsou velmi vysoké, ale produkce slunečnicového oleje se velmi rychle vyplatí. V průměru 100 000 dolarů vynaložených na linii na výrobu ropy se splácí v prvních pěti až šesti měsících efektivní práce.

Kvalita oleje a jeho chuť a podle potřeby poptávka závisí přímo na kvalitě zařízení, které bude zakoupeno. Proto je lepší nechat na tom zachránit.

Je možné sestavit takové zařízení sami?

Bohužel, taková výroba z pohledu technologie je poměrně komplikovaná. Není možné sestavit linku na výrobu slunečnicového oleje tak, aby fungovala jako plnohodnotné zařízení v podniku, a dokonce i tak bude kvalita takového zařízení tak nízká, že další výroba ropy bude bezvýznamná.

Vytvořte mini zařízení pro výrobu oleje pouze pro sebe. V průměru bude takové domácí zařízení produkovat až 3 litry oleje. Nákup automobilů a potřebných zařízení je poměrně jednoduché.

Mnoho internetových obchodů poskytuje své služby pro nákup takového zařízení, zůstává otevřená pouze otázka dostupnosti finančních prostředků na tuto výrobu.

Video: výroba slunečnicového oleje doma.

Zařízení na výrobu slunečnicového oleje

Rostlinné oleje získané z olejnatých semen, zejména slunečnic, jsou neuvěřitelně bohaté na mastné kyseliny, sacharidy a vitamíny. To může být rafinované a nerafinované, studené a horké lisování a extrakce). Dort dělá cenné produktové jídlo, které je bohaté na bílkoviny.

A ačkoli se člověk naučil lisovat olej z doby kamenné a rozsáhlá produkce slunečnicového oleje začala v naší zemi kolem roku 1833, kdy byl vybudován první olejový mlýn, základní principy výroby másla se od té doby značně nezměnily.

1 Churn pro výrobu slunečnicového oleje

V tuto chvíli je ramena slunečnicového oleje s racionálním přístupem velmi dobrou volbou pro investování peněz do rozvoje vlastního podnikání. Protože při technologickém zpracování slunečnicových semen obvykle získáváme alespoň tři produkty: olej, jaseň a jídlo.

Přibližné výpočty ukazují, že na jedné linii pro výrobu slunečnicového oleje je možné získat od 1 tuny výtěžek oleje (až 35%) a až 65% makuhi (jídlo, koláč, buničina). A na rozdíl od másla, které se prodává v litrech, může být dort okamžitě prodán tašky.

Zařízení na výrobu slunečnicového oleje

Abychom získali řádně uspořádanou linii pro výrobu oleje ze slunečnicových semen, musíme vybavit obchod s minimálním vybavením pro zpracování slunečnice. Pro výrobu je třeba zakoupit:

  • churn, který se také nazývá olejový lis;
  • filtr na čištění oleje z nečistot fuz (zbytky plev a makuhi);
  • fuzodavku - pro stlačení fuzu;
  • ventilátor zrna;
  • pražce na pečení semen.

Jak můžete vidět, minimální množství zařízení pro výrobu slunečnicového oleje, můžete se vejít na velmi malou oblast, a nakonec získat spoustu konkurenčních a oblíbených produktů:

  • studený lisovaný výtěžek oleje;
  • lisované za horka;
  • extrahováno;
  • dort surový;
  • smažené makarony (buničina);
  • uhlí z popelníku.

1.1 Vybavení

Avšak jelikož pokrok nezastaví, výrobci se začali snažit přizpůsobit všechny funkce churn v jednom komplexu, který například vypadá jako Ovor-450, tj. stlačte postup nepřetržitého odstřeďování.

Komplex pro výrobu slunečnicového oleje OVOR-450

Technicky je tento design schopen vyčistit semena, oddělit osivo od plevy, připravit mincovnu, v případě potřeby zpracovat při vysokých teplotách, stlačit, stlačit, filtrovat a vyrobit produkt připravený k jídlu.

Pokud nemáte komplex, měli byste vědět o technických podrobnostech výroby. Proto se podívejme blíže na proces výroby ropy. Kvalita konečného produktu je vždy ovlivněna tím, jaký zdrojový materiál si vybíráme. Aby se konečný produkt ukázal jako vysoce kvalitní, slunečnice musí růst a dozrát v normálních klimatických a fyzikálních podmínkách.

Půda, dostatek vlhkosti a hnojiva, správné množství slunce, správná volba okamžiku pro sklizeň - to vše bude mít vliv na kvalitu semen. A proto nebude schopen ovlivnit výrobu kvalitního výrobku.

Například úroveň obsahu oleje v semenech bude ovlivněna rozmanitostí rostlin a množstvím slunce dosaženým během jeho životnosti. Osivo nesmí být vlhčí než 6%, jinak bude trvanlivost snížena.

Ale před zahájením procesu výroby oleje semena procházejí celým cyklem přípravy, který zahrnuje:

  • sušení;
  • čištění;
  • peeling;
  • mletí do stavu buničiny.

A teprve poté z mincovny (buničiny) začněte lisováním nebo extrakcí, abyste získali přímo výrobek sám. Rozdíly v dílnách pro výrobu slunečnicového oleje způsoby lisování za tepla a za studena jsou minimální. Hlavní rozdíl v tom, jak se vyrábí.
do menu ↑

2 Výroba stisknutím

Pro výrobu másla pomocí této technologie musí výrobce zahřát semínko rozdrcené na buničinu před zahájením procesu odstřeďování.

Za tímto účelem se máta zahřívá v pekáči na teplotu 110 ° C (odtud název horkého lisování) a pak se dostane do lisu oleje pro stlačení. Chcete-li získat kvalitní produkt, musí výrobce sledovat indikátory:

  • tlak v tisku;
  • barvu produktu a viskozitu na výstupu;
  • doba odstřeďování;
  • tloušťka vrstvy buničiny.

Hotový výrobek bude připomínat pečené semínko podle chuti, je zbarveno od tmavě žluté až po hluboké jantarové s oranžovým odstínem, s velmi příjemnou bohatou vůní.
do menu ↑

2.1 Argumenty ve prospěch získání oleje lisováním za studena (video)

2.2 Výroba lisováním za studena

Zvláštnost této metody při extrakci buničiny bez předehřívání. Takže ve výsledném produktu jsou uloženy mnohem více živin, minerálů a vitamínů. Ačkoli je doba skladovatelnosti výrazně snížena - tento produkt může být zakalený nebo slabě. Maslopress za studena lisovaný, dává výstup a další dort (jídlo, makuhu).

Extrakce Jedná se o koláč, který je pak podroben extrakci - separaci olejů chemickými prostředky.

Neurčeno. Získává se jednoduše způsobem čištění z nejrůznějších nečistot z jakéhokoliv výchozího materiálu - za studena, za tepla lisovaného nebo získaného způsobem extrakce. Zachovává svou barvu, chuť a vůni. Po čase může dojít ke srážení.

Rafinovaný. Podléhá několika cyklům čištění.

Řádek rafinace ropy

Chrání se, pak se filtruje a projde centrifugou, hydratuje, neutralizuje alkalickými sloučeninami a čistí různými sorbenty, aby se vyjasnila. Takový výrobek může být skladován po dlouhou dobu, nemá chuť, téměř žádný zápach a nefajčí, dokud nebude zahřát na teplotu 200 ° C.

Nutriční odborníci tvrdí, že nutriční hodnota olejů s různým stupněm čištění se nemění a vždy uvádějí jako příklad nízký obsah kalorií ve srovnání s krémem a téměř úplnou nepřítomnost cholesterolu. Ale právo vybrat si výrobek, který se má vyrábět a kupovat, vždy zůstává u nás.

Hlavní charakteristiky a účel zařízení pro výrobu slunečnicového oleje

Správně vybrat zařízení potřebné pro výrobu slunečnicového oleje, není to snadné. Zvláště pro lidi, kteří jsou daleko od technologií zpracování zemědělských produktů a olejnin. Chyba provedená v této základní fázi výroby může ohrozit úspěch celého podniku, což může být velmi výhodné, pokud bude řádně organizováno.

Výhody výroby rostlinného oleje

Více než 40% produkce celého objemu slunečnicového oleje na území Ruské federace spadá do středních a malých podniků. Náklady na vstup na trh jsou relativně nízké, což umožňuje i úspěšným farmám přizpůsobit výrobní proces. Navzdory vysoké konkurenci je poptávka po rostlinném oleji poměrně velká a situace se rozvíjí směrem ke zvýšení poptávky po těchto produktech na trhu.

Dokonce ani v případě neexistence možnosti prodeje na domácím trhu může být vždy prodávána v zahraničí (Evropa, Turecko), kde nenastávají problémy s prodejem. Možnosti použití rostlinného oleje jsou poměrně rozmanité a nejsou omezeny na vaření. Používá se v průmyslových odvětvích jako:

  • průmysl barviv a laků (rozpouštědla, olejové barvy);
  • výroba kosmetiky a léků (krémy, masti);
  • mýdlo;
  • konzervárenský průmysl.

Další z pozitivních vlastností je výroba bez odpadů. Slunečnicová slupka, získaná štěpením (čištění), se používá k výrobě stavebních materiálů a jako surovina pro ohřev briket a pelet. Dort a jídlo po zpracování mohou být použity jako cenná krmná přísada v chovu zvířat.

Kromě toho jsou náklady na zpracování veškerého odpadu (nakládání, přepravy, skladování) v účetní závěrce zahrnuty do nákladů na konečný produkt, tj. Jsou vynakládány jako výdajová část, ale nejsou ziskové. To umožňuje určitou daňovou optimalizaci.

Metody produkce rostlinného oleje

K získání rostlinného oleje se používají loupané a mleté ​​slunečnicová semena, takzvaná máta. Nejlevnější a současně šetrnější k životnímu prostředí způsob, jak extrahovat oleje. Modernější, technologický a nákladově efektivní způsob - těžba.

  • lisování za tepla;
  • lisování za studena;
  • extrakce.

Hot stisknutí. Připravená hmota slunečnicových semen se zahřeje na požadovanou teplotu, poté se lisují se speciálními lisy na extrakci oleje.

Lisování za studena. Rozdíl od první metody je absence stupně zahřívání surové hmoty. Výsledkem je olej, ve kterém je uloženo největší množství látek prospěšných pro člověka.

Tato metoda vám však umožňuje získat maximálně 70% konečného produktu podle hmotnosti semen. Navíc, studený lisovaný rostlinný olej nemůže být dlouhodobě skladován bez dalšího zpracování. Rychle se rozevřuje, roste zakalený, vyskytuje se v něm sraženina, při smažení takových olejových pěn a kouření.

Extrakce. Metoda zahrnuje zpracování buničiny na linii extrakce oleje. Během zpracování se do surovin zavádějí speciální látky - extraktory (extrakční benzin, aceton, hexan a další), přicházejí do kontaktu s částicemi oleje a snadno se oddělují od celkové hmotnosti, po které se extraktory odpaří a zůstane čistý výrobek. Metoda je atraktivní, protože umožňuje extrahovat až 97% oleje.

Fáze výroby rostlinného oleje

Množství a kvalita oleje závisí přímo na surovinách přijatých pro zpracování. Semena musí být zralá, dostatečně suchá (obsah vlhkosti nejvýše 6%), má vysoký obsah oleje. Výroba slunečnicového oleje zahrnuje řadu výrobních kroků.

Příprava na lisování

Než začnete pracovat se slunečnicovými semeny, musí být vyčištěny z nečistot. Množství cizího obsahu by nemělo přesáhnout 1%. Separátory se používají k oddělování semen od nečistot. Proces spočívá v prosévání surovin prostřednictvím několika sít:

  • pro odstranění kovových cizích předmětů pomocí magnetických pasti;
  • po oddělení semen od kontaminace musí být vysušeny;
  • nejčastěji sušení probíhá ve třech fázích. V prvních dvou případech se surovina suší na požadovanou vlhkost, ve třetím stupni se ochladí.

Suché semeno je přiváděno do sklenice, kde je podrobeno primárnímu čištění plevy (kolaps). Tento proces se provádí pomocí kotoučových mlýnů a na výstupu se nevzniká zcela vyčištěné osivo. Konečné čištění se provádí na odsávání.

Semena jsou vyfukovány silným proudem vzduchu, v důsledku čehož jsou odstraněny zbytky slupky a jiné nečistoty. Vyčištěná semena jsou posílána k broušení (válcování). Výsledkem mletí semen na pětiválcovém stroji je homogenní hmota, což je máta. Při výrobě slunečnicového oleje lisováním za tepla, před stlačením, je mátová směs ohřívána na požadovanou teplotu ve speciální pekáči.

Lisování a odsávání

Vyhřívaná (nebo v případě za studena lisovaná, nevyhřívaná) hmota, nazývaná také buničina, je zaslána na šroubovací lis pro spřádání. Stlačený rostlinný olej je ochlazen a filtrován z mechanických nečistot. Po stlačení se získá "surové" máslo a olejový koláč. Dort po horkém lisování obsahuje 10-15% oleje, po studené až 30%. Může být použita jako cenná surovina nebo podrobena dalšímu zpracování:

  • koláč se nejprve rozdrtí na drticí zařízení a potom na válečkový stroj;
  • po něm se přidávají speciální látky - extraktory (benzin, hexan, aceton, dichlorethan);
  • pak je výsledná hmotnost lisována;
  • suchý zbytek druhé extrakční moučky obsahuje 2-5% oleje a může být použit jako doplňková látka pro zvířata;
  • z lisované směsi - micel, olej se extrahuje odpařením extrakčních přísad.

Po všech výše uvedených manipulacích získáte nerafinovaný rostlinný olej připravený k prodeji jako potravinářský výrobek. Je také základem pro výrobu všech známých odrůd rostlinného oleje, získaných dalším čištěním nerafinovaného produktu. Jedná se například o:

  • udržování;
  • filtrování;
  • čištění odstředivek;
  • alkalické rafinace;
  • zmrazení;
  • bělení;
  • hydratace;
  • sulfátová rafinace;
  • deodorizace.

Rozlití a balení

Hotový výrobek je nalit do kontejnerů a v případě potřeby je zabalen. Jako nádoba se používají barely o objemu 200-250 l nebo plastové lahve o objemu 0,5 až 6 l. Výrobky ve láhvích jsou velmi žádané než v sudech, ledaže samozřejmě společnost není zapojena do výroby technických olejů.

Jaké vybavení bude nutné pro výrobu

K výrobě rostlinného oleje potřebujete následující zařízení:

  • Váhy. Pro správné načtení každé zpracovatelské jednotky je nutné dodržet dávkování.
  • Separátory a magnetické pasti. Používá se k čištění semen z nečistot a kovových předmětů.
  • Distribuční koše. Po vyčištění v separátoru se osivo vloží do násypky pro následné nasměrování do sušicích jednotek.
  • Sušička. V tomto zařízení se vlhkost vyčištěných semen sníží a pak se ochladí.
  • Disc Mill Pro primární loupání (zřícenina).
  • Ventilátor aspirace. Závěrečný úklid.
  • Frézovací jednotka pro broušení slunečnicových semen.
  • Brazier Výroba horkým stlačením znamená zahřívání půdních semen. Existují dva typy žárovek: oheň a pára.
  • Pekáč na tepelné zpracování. Nevystavuje mincovnu vysokým teplotám. Používá se pro extrakci mátou za studena.
  • Závitový lis oleje. Provádí rotaci připravené hmotnosti slunečnicových semen.
  • Linka na odsávání oleje. Komplexní zařízení pro výrobu metody extrakce rostlinného oleje.
  • Čištění filtru od mechanických nečistot. Po průchodu tímto filtrem se získá surový nerafinovaný olej.
  • Čištění linky (přídavné čištění).
  • Linka pro balení a balení výrobků.

Přibližné ceny za vybavení

Pro výrobu bude potřebovat takový soubor:

  • Náklady na separátor, který zpracovává asi 1 tunu surovin za hodinu - 1400 USD.
  • Stroj na válečkové dopravníky bude stát 3000 dolarů. Výkon je stejný jako separátor (tuna za hodinu).
  • Válečkový stroj. Zařízení schopné přijímat produkty zpracované oddělovačem a stroj pro chodce-ventilátor, 14 000 dolarů.
  • Požární pece. Aby byla zajištěna linka se zpracováním jedné tuny surovin za hodinu, jsou potřebné 3 žerzeje za cenu 3000 dolarů každý.
  • Steam Chafing Dish 12 000 dolarů. Produktivita je 0,8 tuny surovin za hodinu, což odpovídá linii s počáteční hmotností surovin 1 tunu.
  • Studená plechová nádoba z rostlinného oleje (1 tuna za hodinu) - 14 000 USD.
  • Lis pro těžbu surovin schopných zpracovávat výše uvedené objemy. Kapacita 20 tun oleje za den. Cena je asi 24 000 USD.
  • Primární čisticí filtr stojí 3000 dolarů.
  • Rafinérské vybavení - více než 15 000 dolarů.
  • Odsávací zařízení - 17 000 USD (kapacita 0,5 tuny ropy za hodinu).
  • Linka pro lahvování v plastových lahvích - 13 000 dolarů (kapacita 10 000 litrů za den).

Výroba rostlinného oleje

Obecné charakteristiky

Objem ruského trhu s produkcí rostlinného oleje činí 2,2-2,5 milionu tun. Zvýšení o 4% ročně nebo v hodnotovém poměru kolem 83 miliard rublů. Je snadné předpokládat, že výrobní linka na výrobu ropy získávají nejen velké podniky, ale i další velcí producenti: asi 45-50% ropy vyrábí jen malé a střední podniky, ale také farmy.

Důvodem je to, že náklady na vstup do ropné výrobní linky na trh jsou malé. Objemy výroby závisí pouze na tom, kolik surovin může podnik zpracovávat. Trh je téměř neomezený, i když neexistují žádní regionální odběratelé za vyrobené objemy ropy, produkt je jednoduše vyvážen do zahraničí (hlavně do Evropy nebo do Turecka), kde se prodává velmi rychle. Přestože jsou tyto výsledky častěji výjimkami než pravidly. Rostlinný olej, s výjimkou vaření, se používá v mnoha dalších oblastech ekonomiky. Například:

  • v konzervárenském průmyslu; Existuje mnoho odrůd rostlinného oleje.
  • při výrobě mýdel;
  • průmysl barvy, protože rostlinný olej je produkován lněným olejem;
  • kosmetický průmysl;
  • lékařský průmysl (olej je základem nebo součástí různých masti a krémů).
  • Proto je zákazník pro rostlinný olej snadno nalezen.

Také výroba slunečnicového oleje není odpadem. Ve skutečnosti se při procesu extrakce ze semena slunečnice vytváří doprovodný materiál, jmenovitě slunečnicová poleva nebo loupání semenného pláště, které jsou odděleny, když jsou rozdrceny při výrobě oleje. Jedná se o tzv. Vratný odpad. Prodává se v cihelně a organizuje výrobu pelet a dalších speciálních potřeb. Vedlejší produkt zahrnuje jídlo a dort, jsou to velmi tekuté krmné komodity, které vyžadují určité zpracování před uvedením na trh.

Samozřejmě, příslušná surovina se prodává bez snížení nákladů samotného výrobku. Také v knize náklady na realizaci a náklady na dopravu při vykládce vedlejšího produktu a odpadu podniku přímo souvisejí s cenou prodaného rostlinného oleje, pomáhá zlepšovat zdanitelný aspekt organizace.

Technologie výroby slunečnicového oleje

Proces produkce rostlinného oleje je poměrně komplikovaný a vyžaduje několik etap.

Stupeň I

Oddělení slunečnicových semen od cizích látek. Proveďte tento proces čištění ve dvou fázích.

  • První stupeň čištění se provádí ve specializovaných separátorech, jejichž cena činí přibližně 16 000 USD. Účinnost tohoto zařízení je asi 1,5 tun za hodinu.
  • Druhou etapou je oddělení osiva květu slunečnice od plevele ve specializovaných závojových strojích. Tento stupeň čištění je označován jako zřícenina. Cena tohoto zařízení je asi 4 000 dolarů. Produktivita takového zařízení je také asi 1,5 t / h.

Stupeň II

Dalším stupněm výrobní linky slunečnicového oleje je mletí slunečnicových semen v válcovném mlýně. Na tomto stroji, zpracovávaném a vyčištěném v oříši a v odlučovači, semínko slunečnice dostane pro jejich následné broušení. Kapacita válečkových strojů je síla celé výrobní linky pro materiály.

Stupeň III

Po broušení na válečkovém stroji je semínko slunečnice zasláno do pece, aby se získala takzvaná máta. Pračka je oheň a pára a liší se v metodách ošetření osiva.

Fritézy vypadají jako velké kotle (pánve). Smažení se provádí pomocí hořáků s plynovým zařízením. Přibližná cena takového ohniště je asi 4 000 dolarů. Současně je účinnost žáruvzdorného stroje v jednom cyklu přibližně 310 kg mátového těsta.

Parní ohřívače zpracovávají "mátou" páru, která se získává ohřevem vody plynem.

Cena takového paliva s účinností do 1,1 tuny bude přibližně 14 000 USD.

K dispozici je také parní pračka, která je zaměřena pouze na ošetření osiva tepelnou metodou. Tento roaster vám umožní získat studený lisovaný rostlinný olej, stejně jako ušetřit čas trochu. Studený lisovaný olej, který se získává pomocí takových pečenců, nemá specifickou vůni praženého slunečnicového semene.

Stupeň IV

Dále linka pro výrobu rostlinného oleje v plánu je lisování oleje z ošetřených a vyčištěných semen zrnka ve šroubovém lisu. Produktivita šroubového lisu ve střední třídě používaná v malých podnicích činí 16-26 tun za den.

Stupeň V

Olej, který prošel lisem, se ochladí a usazuje, pak se filtruje přes specializovaný filtr určený pro primární čištění nebo pro čištění nečistot mechanických druhů. Olej, který se získává jako výsledek filtrace, se nazývá "surový" a dort, který zůstává v této fázi výroby, se může prodávat v zemědělském sektoru. Může také projít pomocnou extrakcí.

Stupeň VI

Další etapou získávání ropy je těžba. Na rozdíl od lisovací metody získání rostlinného oleje se vyznačuje vyšším výtěžkem oleje (až 3%) a zbytkem získaných slunečnicových semen.

V moderních podnicích, které používají obě metody. V důsledku lisování v lisu koláč prochází do extraktoru, kde probíhá proces rozpouštění oleje ve zbytcích. Jako rozpouštědlo se používají látky jako hexan, benzin, aceton.

Stupeň VII

V důsledku sedmé fáze je produktem odtučněné suroviny, které mohou být použity jako krmiva pro hospodářská zvířata nebo jak se nazývají jídlo. Používá se také jako olejový roztok pro rozpouštědlo nebo jak se nazývá miscella. Olej z miscella, to se ukáže, tím, že rafinuje.

VIII

V budoucnu se rostlinný olej nalije do různých obalů. Může to být buď kovový sud s objemem až 250 litrů, nebo plastová láhev od 0,6 do 6 litrů. Je-li společnost zabývající se výrobou netechnických olejů, je potřeba zakoupit vhodné soupravy zařízení pro nalévání oleje do plastových nádob. Linka na výrobu ropy, jejíž cena bude asi 14 000 dolarů, dosáhne kapacity 3000 litrů za směnu.

Zařízení na výrobu rostlinného oleje

  • filtrování;
  • udržování;
  • centrifugace;
  • sulfátová a alkalická rafinace;
  • hydratace;
  • bělení;
  • deodorizace;
  • zmrazení.
  • Nerafinovaný olej se čistí pouze mechanickou filtrací.

Specifičnost moderní výroby rostlinného oleje je taková, že u stejných zařízení na těžbu ropy je možné vyrobit téměř jakýkoliv ze 6 druhů slunečnicového oleje:

  • rafinovaný;
  • nerafinovaný;
  • hydratovaný;
  • zmrazené;
  • bělené;
  • neutralizován.

Slunečnicová semena jsou oddělena ve specializovaném odlučovači, jehož cena je 43-46 tisíc rublů na jednotku.

Centrifuga rafinovaného oleje

Kapacita jednoho separátoru je zhruba 1,1 tuny (1100 kg) materiálu za hodinu. Proces oddělování osiva od plevy se uskutečňuje ve speciálním stroji ve starém rushalny a tento proces se nazývá odpovídajícím způsobem kolapsem. Technika pro jeho výrobu stojí 78 tisíc rublů na jednotku. Jedna jednotka zpracovává asi 1 tunu materiálu za hodinu, stejně jako oddělovač. Z tohoto důvodu je celkový počet starých bubnů a separátoru stejný. Jejich celková kapacita může odpovídat kapacitě linek těžby ropy jako celku. Obvykle jedna linka současně slouží několika svazkům separátoru - stroj na větrný mlýn, který je napájen z jediného bunkru.

Po zpracování na odlučovačích a v lůžkových strojích jsou upravené slunečnicová semínka přiváděna do válcového stroje, který je určen k broušení osiva jádra. Kapacita válečkových strojů je obecně dosažena vzhledem k výkonu linky pro výrobu oleje.

Cena takových strojů má silný rozdíl, závisí na síle.

Linie pro výrobu slunečnicového oleje b s válečkovým strojem s kapacitou 810 kg za hodinu stojí asi 900 tisíc rublů. Vjezdový stroj o kapacitě asi 4 300 kg za hodinu stojí kolem 1 230 tisíc rublů.

Rostliny s vybavením strojů druhé třídy spadají do třídy průměrného podniku, jako postup jednoduchého násobení pracovní doby produktivitou, můžete zjistit jejich kapacitu, která činí 41-49 tun za den.

Linka na výrobu slunečnicového oleje

Podzemní semena slunečnicových semen se dopravují do pece pomocí válců. Ohnivzdorné pece jsou mnohem levnější než pára a náklady činí zhruba 85 tisíc rublů, ale jejich produktivita činí přibližně 310-360 kg mincovny na jeden cyklus. To znamená, že pro zatížení vedení při plném výkonu je nutné použít 2 žlaby. Parní kotouč s kapacitou 810 kg za hodinu stojí kolem 360 tisíc rublů. Tento typ žlabů stojí asi 450 tisíc rublů. Jeho výkon by měl odpovídat jediné lince, a proto zpracovat 1 tunu mýtného za hodinu.

Dalším zařízením je šroubový lis. Je určen k extrakci oleje z nepatrné nebo minulé vlhkosti-tepelné úpravy jader slunečnicových semen. Tato směs se nazývá kaše.

Chcete-li koupit linku na výrobu slunečnicového oleje se stlačovacími stroji o kapacitě 16-26 tun za den, je možné pro 660-85 000 rublů.

Olej z lisu se usazuje a ochladí. Dále rostlinný olej prochází speciálním filtrem, který je určen pro počáteční čištění mechanické směsi. Cena tohoto filtru je asi 89 tisíc rublů.

Šroubovák pro olej

Olej, který byl získán v důsledku primárního čištění, nepotřebuje, aby některé podniky používaly jiné filtry. Účinnost jednoho takového filtru tohoto typu je 150 kg za hodinu, s přihlédnutím k průměrnému obsahu oleje slunečnice: od 35 do 59%, což znamená, že z 1000 kg buničiny nebo máty 350-590 kg oleje. Filtr při použití 2 kusů.

Po sekundárním spřádání můžete získat beztukové suroviny, které se používají jako krmivo pro zemědělský skot (moučka), stejně jako roztok oleje pro rozpouštědlo. Cena odpovídajících zařízení je asi 530 tisíc rublů, s kapacitou 550 kg ropy za hodinu. Sada zařízení pro plnění rostlinných olejů v plastové láhvi stojí, což je asi 415 tisíc rublů.

Na moderních vyhledávacích platformách Ruské federace najdete spoustu reklam, jako například "koupit linku na výrobu ropy" nebo "prodat výrobní linku na výrobu ropy", a to jak nové, tak i použité, a to za různé ceny. Ale v průměru linka na výrobu slunečnicového oleje stojí asi 1,5 milionu rublů.

Výroba min

Přirozeně, rostlinný olej od Petra I. přinesl exotické zámořské květy, jistě získal stabilní místo mezi výrobky první potřeby. Dnes je těžké udělat vaření bez rostlinného oleje. Tento průhledný zlatý výrobek je nezbytně zakoupen v jakékoliv kuchyni. Samozřejmě, poptávka po tomto produktu je všudypřítomná a neustále nejen pro vaření. U léků je také nutný slunečnicový olej, protože jeho výhody pro lidskou imunitu jsou všeobecně známé.

Linka na výrobu slunečnicového oleje se proto stává velmi dobrým typem činnosti, která v rozumném chování přináší velké příjmy. Samozřejmě, že v této oblasti, stejně jako ve většině ostatních, je stupeň konkurence velmi vysoký, absolutně nic méně než ve výrobě osiva. Ale kompetentní budování cenové a marketingové politiky, můžete velmi rychle dosáhnout úspěchu v produkci rostlinného oleje.

Než začnete vyrábět, musíte vyřešit několik problémů.

  1. Stanoví se zdroj surovin.
  2. Vymezují se prostory, kde se vyrábí linka na výrobu oleje.
  3. Zakoupené vybavení.
  4. Určeno s trhem pro prodej hotových výrobků.

Pokud jde o úlohu zajištění výroby surovin nebo slunečnicových semen, je potřeba studovat návrhy hraničních zemědělských a zemědělských organizací. Dále je třeba určit nákupní ceny a objemy.

Linka pro výrobu slunečnicového oleje se třemi lisy na čištění

V závislosti na objemu materiálu je možné určit potřebné průmyslové a technické potřeby:
- potřebná místnost;
- úplnost a výkon zařízení;
- počet pracovníků.
Pokud podnikatel plánuje začít vyrábět rostlinný olej ve venkovských oblastech, volba území nezpůsobí žádné problémy. V regionu městských částí můžete snadno najít správný pokoj. Samozřejmě, že náklady budou o něco vyšší. Optimální velikost publika závisí na produktivitě mini-dílny, v průměru až 150 metrů čtverečních.

Rovněž nebudou existovat žádné zvláštní překážky při výběru zařízení pro rostlinný olej. Dokončení zařízení pro mini-výrobu olejového mlýna, samozřejmě, velmi jednoduché. Nejčastěji je to:

  1. Kalibrátor, se kterým se čistí slunečnice. Kalibrátor osiva
  2. Roaster (pro pražení semen).
  3. Lis na extrakci oleje.
  4. Olejové filtry.
  5. Linky na plnění oleje.

Na trhu je spousta reklam. S korelací objemů výroby se cena zařízení může pohybovat od 5500 do 20500 USD. Nejvíce často je výroba rostlinných olejů v mini-obchodě zcela automatizovaný proces. Počet zaměstnanců ve státě tedy může být od 3 do 7 osob. To závisí na produktivitě, efektivitě mini-workshopu a způsobu jeho fungování.

Stejně tak s přihlédnutím k efektivitě mini-workshopu závisí náklady, náklady na údržbu mini-dílny. Plánované výdaje na výrobu rostlinného oleje za měsíc by měly být:

  • pronájem prostor je 110 metrů čtverečních, které se vynásobí 45 USD;
  • nákup zařízení bude stát 5 500 dolarů;
  • nákup surovin ve výši 5 tun, vynásobený 260 USD, se rovná 1 300 USD;
  • mzda dvou lidí je asi 550 USD, což je 1,100 dolarů;
  • náklady na dopravu a reklamu jsou v průměru 400 USD;
  • další náklady jsou přibližně 300 USD.

Vzhledem k výpočtům byste měli začít pracovat na mini-dílně pro výrobu rostlinného oleje a potřebujete přibližně $ 8,500. Jak ukazuje praxe, výroba některých takových organizací, doba výnosu mini-dílny pro výrobu těchto výrobků je nejvýše jeden nebo dva roky. V takovém případě, pokud se podnikatel rozhodne vyrábět rostlinný olej, pak zisk jeho rozpočtu bude rozsáhlý.

Obchod s miniproduktem produkce ropy může zahrnovat organizaci produkční efektivity 6-11 tun denně.

Náklady na vybavení jsou:

  1. Nákupní linka na výrobu másla - 2 005 000 rublů.
  2. Nákupní linka pro rafinaci - 2,105,000 rublů.
  3. Nákup linky na balení - 2,205,000 rublů.

Celkové celkové náklady na kompletní sadu zařízení jsou: 6,315,000 rublů.

Náklady na instalaci a dodávku zařízení do dílny budou: 2 250 000 rublů.

Pracovní kapitál, který zahrnuje nákup materiálu, měsíční spotřebu a další náklady, činí 3 605 000 rublů.

Obecné základní náklady na organizaci mini-dílny pro výrobu rostlinného oleje jsou: 12 055 000 rublů. Dále je nutná instalace, plocha území pro umístění průmyslových zařízení, skladování materiálu a sklad konečných výrobků.

Top