logo

Rozhodli jste se začít podnikat sami? To je docela slibné a výnosné podnikání, které, pokud bude řádně organizováno, rychle zaplatí za sebe. Hlavní věcí je vybrat si místo, kde byste měli otevřít hotel a správně ho propagovat. Nejlepší možností pro začátečníky je klasický mini-hotel s 10-15 pokoji. Je to snadné otevřít, ale správným přístupem je zisk ne méně než tradiční hotel.

Studiem trh

Myslíte, jak otevřít mini hotel? Nejprve zkontrolujte stávající trh. Kde mám otevřít hotel? Kde bude poptávka. Jedná se o střediska letovisek, velké megacities, oblíbené turistické osady. Přemýšlejte o tom, kdo se ve vašich pokojích usadí. Studenti a mladí lidé obvykle vybírají ubytovny - jsou spokojeni s nízkou cenou a společenskými místnostmi.

Mini-hotely jsou používány osobami od 23 do 65 let, kteří raději žijí v samostatné místnosti. Také mini-hotely jsou oblíbené u párů, páry s dětmi a cestujícími. Přemýšlejte o tom, kdo z tohoto cílového publika se může stát vaším klientem.

Věnujte pozornost: vytvořte portrét spotřebitele, který pro něj vypočítal jeho věk, výši příjmu a potřebné služby. Na základě toho budete schopni vytvořit budoucí strategii pro propagaci hotelů.

Poté proveďte analýzu konkurence. Ve vašem městě pravděpodobně už máte hotely a mini-hotely, protože tato podnikání přináší dobré peníze. Zjistěte, jaký počet pokojů nabízí, jaký cenový rozsah a jaké další služby. Informace o obsazenosti místností, způsobu provozu atd.

Pak najděte lídry na trhu. Nastavují tón pro celou hotelovou firmu ve městě, utvářejí návyky hostů a určitě vědí, jak se dumpovat. Budete se muset přizpůsobit vůdcům a nabídnout svým návštěvníkům lepší podmínky za méně peněz. Nebo alespoň stejné podmínky.

V jakém formátu se má otevřít

Pokud nemáte vážné zkušenosti s hotelovým podnikáním a obrovským počátečním kapitálem, pak nejjednodušší je otevřít v mini-hotelovém formátu. Jedná se o malý hotel, který se skládá z maximálně 30 pokojů. Tyto mini-hotely se nacházejí v blízkosti hlavní klíčové infrastruktury:

  • autobusové terminály;
  • železniční stanice;
  • stanice metra;
  • dopravní uzly;
  • v centru města;
  • poblíž oblíbených atrakcí;
  • u čerpacích stanic nebo po dálnicích.

Mini-hotel znamená přítomnost společné kuchyně a mikrovlnné trouby v každém pokoji, několik sprch a koupelny. V některých případech mohou být sprchy vybaveny přímo v místnostech. Předpokladem pro dnešní den je dostupnost vysokorychlostního Wi-Fi připojení k internetu v hotelu. Je také užitečné mít několik pohodlných parkovacích míst, ale je to volitelná volba.

Výrobní plán

Podívejme se na to, co potřebujete k otevření hotelu s 20 pokoji. Jedná se o klasickou velikost pro mini-hotel. Čísla by měla být rozdělena následovně:

  1. 3 luxusní pokoje. Zde je třeba udělat kvalitní opravu, vybavit vlastní koupelny, nainstalovat veškerý potřebný nábytek a spotřebiče v místnostech, vytvořit mini-kuchyň.
  2. 13 pokojů pro klasické dvoulůžkové pokoje. A tvoří 7 pokojů se dvěma samostatnými lůžky, 6 - s manželskými postelemi.
  3. 4 pokoje projdou do jednolůžkových pokojů.

Budete také muset vybavit plnohodnotnou kuchyň pro vaření, poskytovat jí nádobí a domácí spotřebiče, stejně jako vytvořit pohodlnou koupelnu pro několik lidí. Dále by měl mít mini-hotel recepci s administrátorem, technickými místnostmi pro skladování pracích potřeb a prádla, kotelnou a samostatnou místností na praní a žehlení.

Nábytek v hotelu si musíte vybrat nejlevnější. Doporučujeme umístit lůžka s kovovými rámy, skříněmi se silnými dveřmi na několika pánech, pokrýt podlahu průmyslovým linoleem nebo "kancelářským" laminátem.

Kromě toho v mini-hotelu je k dispozici minibar a posilovna. To vám umožní výrazně rozšířit dosah zákazníků a přinést další finanční prostředky.

Finanční plán

Existují dva scénáře:

  1. Najděte vhodnou velikost místnosti a pronajměte ji.
  2. Vytvořte hotel od začátku.

Samozřejmě, že první možnost bude vyžadovat menší počáteční náklady, ale každý měsíc zaplatíte značnou částku, která snižuje vlastní příjem. Druhá možnost bude vyžadovat vážné investice, ale nakonec budete mít svou vlastní budovu na vhodném místě, které můžete později prodat nebo pronajmout, pokud se vám unavuje podnikání.

Budování vlastní budovy trvá asi dva roky. Odhadované částky investic jsou následující:

  1. Získání povolení, výzkumu a projektové práce - 1 milion rublů.
  2. Výstavba budovy, dokončení - 10 milionů rublů.
  3. Zlepšení okolí, vytvoření vlastního parkoviště - 1 milion rublů.
  4. Nákup nábytku a vybavení - 5 milionů rublů.
  5. Ostatní výdaje - 1 milion rublů.

Celková výstavba vlastního zařízení vás bude stát asi 18 milionů rublů.

Rok fungování hotelu stojí asi 4,5 milionu rublů, z toho:

  1. Daně, mzdy - 2,5 milionu.
  2. Pomůcky, provozní náklady, nákup ložního prádla, prádelny atd. - 1,5 milionu.
  3. Ostatní výdaje - 0,5 milionu.

Očekávaný zisk z hotelu je asi 7,5 milionu rublů. Pokoje v průměrných nákladech ve výši 1000 rublů za den vám přinese: 1000 * 20 * 30 = 600 000 za měsíc, nebo 7,2 milionu za rok při plném zatížení (v praxi je tato hodnota nižší než 10%, aby byla zajištěna 100% vytíženost celoročně ne velmi jednoduché). Při správné organizaci získáte od místností 6,5 miliardy milionů a další z milionu rublů z barové posilovny. Čistý zisk činí 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rublů ročně.

Vezměte prosím na vědomí: naše 3 miliony nezahrnují nájemné za budovu. Pokud vytvoříte své vlastní, pak tyto 3 miliony budou vaším čistým ziskem. Pokud si je pronajmete, pak bude muset zaplatit dalších 1,5-2 milionu za pronájem.

Ukazuje se, že budování hotelu od začátku vám za 5 až 6 let vyplatí. Nájemní budova s ​​příjmem 1 miliony ročně se vyplatí za 5 let. Vytváření vlastní je tedy mnohem výhodnější. Nebo se podívejte na možnosti s hypotékou - je lepší splácet dluh za vaši budovu, než jen dát peníze na pronájem.

Organizace práce

Chcete vědět, jak otevřít hotel od začátku? Nejprve se musíte zaregistrovat. Doporučujeme vydat LLC a pracovat v režimu zjednodušeného zdanění. Samozřejmě můžete udělat PI, ale v takovém případě riskujete závažnější pokuty a odpovědnost.

Chcete-li provozovat hotel s 20 pokoji, budete muset najmout následující zaměstnance:

  1. Administrátoři - 3 osoby, ZP - 20 000.
  2. Účetní - 1 osoba, RFP - 20 000.
  3. Manažer s počítačovými znalostmi - 1 osoba, 20 000.
  4. Dítě - 3 osoby, ZP - 15 000.
  5. Čističe - 2 osoby, RFP - 15 000.
  6. Pojišťovny - 2 osoby, ZP - 15 000.

Marketing

Hlavním důvodem pro hotel je správný marketing. Jak to propagovat? Nyní téměř 80% uživatelů vyhledává a rezervuje hotely přes internet. Proto musíte určitě vytvořit vlastní vizitku s popisem pokojů a cen, zaregistrovat se v rezervačních systémech jako je Rezervace nebo Oktogo, umístit reklamy na dostupnost pokojů na regionálních realitních portálech, na sociálních sítích a fórech. Už to bude stačit, aby zajistily neustálý tok turistů.

Navíc vám doporučujeme spustit klasickou "papírovou" reklamu - transparenty, transparenty, nápisy. Publikujte inzeráty o pronájmech pokojů v blízkosti vlakových nádraží, na turistických místech av místních médiích. Vypracujte systém slev pro stálé zákazníky a pro ty, kteří pronajmou pokoje po dlouhou dobu. Bude to pro vás výhodnější, abyste usadili jednu rodinu po dobu dvou týdnů, než kdykoli změnit hosty každé dva dny.

Možná rizika

Správný obchodní plán pro mini-hotel musí nutně zahrnovat analýzu možných rizik a způsobů, jak je vyřešit. Jaká jsou rizika? Nedostatek zákazníků, změny cílové skupiny, rostoucí ceny za služby a vybavení, vznik vážného konkurenta. Všechna tato rizika musí být zvážena a v předstihu pochopit, jak s nimi vypořádat.

Shrnutí

Je výhodné udržet hotel? Ano, ziskové. Zvlášť pokud se nachází ve vaší budově a ne v pronajaté budově. Pokud nemáte budovu, můžete vždy získat půjčku na nákup a uhasit ji na úkor zisku. Často podnikatelé nakupují několik bytů v přízemí nové budovy, což je hypotéka. Pak jsou apartmány přeměněny na mini-hotel a část zisku jde splatit dluh. Výsledkem je, že po pěti až šesti letech získáte veškeré výdaje a stanete se plnohodnotným vlastníkem ziskového, pracujícího podniku.

Jak otevřít hotel - není to snadné, ale výnosné podnikání

Hotelové obchody se dnes rozvíjejí rychle a rychle a jedním z hlavních důvodů je jejich vysoká poptávka. Vysoká ekonomická aktivita, rozvoj cestovního ruchu vedou k tomu, že ve většině měst - ať už velkých i ne - je rostoucí poptávka po místech, kde se hosté mohou ubytovat. Platí to zejména pro levné hotelové pokoje a střední kategorie. Pokud přemýšlíte o tom, jak otevřít hotel, s největší pravděpodobností mluvíme o soukromém mini-hotelu: může být uspořádán s nejnižšími náklady a poměrně rychle se splácí. Cestující obvykle dávají přednost právě takovým místům: samozřejmě neexistují žádné obrovské konferenční sály nebo dvanáct restaurací pro každý vkus, ale tato místa jsou obvykle charakterizována nízkou cenou a téměř domácím komfortem.

Který hotel se otevře

Formát mini-hotelu je optimální, pokud právě přijdete do hotelového biznisu. Měli byste však vědět, že i malý hotel jistě bude vyžadovat značné investice a musíte být připraveni, aby se okamžitě nezaplatil. A jedna z prvních úkolů, které budoucí podnikatel muset vyřešit, je přilákat investory. Ale než začnete přemýšlet o financování podniku, musíte se rozhodnout, který hotel chcete otevřít.

Malé hotely jsou hotely, kde počet pokojů nepřesahuje 50. Mezi ně patří:

  • bytové hotely (asi 10 pokojů, které nejsou odvozeny z bytového fondu);
  • mini-hotely pro 10-20 pokojů
  • malé hotely umístěné v samostatných budovách, jejich počet pokojů může být až 50 pokojů.

V závislosti na úrovni služeb, které hotel zastupuje, je také vybrána jeho cenová kategorie. Může to být:

  • nízká studentská ubytovna
  • malý hotel ekonomické třídy
  • komfortní obchodní hotel
  • apartmánový hotel (může být jak střední a luxusní).

Další možností pro uspořádání hotelu je takzvaný "apartmán". Tento typ aktivit byl nedávno velmi oblíben u podnikatelů, a proto by měl být projednán podrobněji. Taková činnost je mezi "šedou" - není řádně provedena. Zde je návod: Prodám několik sousedních bytů ve stejném domě, minimální opravy provedené (zřídka - přestavby), apartmány Meblirujte, a zbývá jen najít klienty k pronájmu na den (obvykle prostřednictvím inzerátů na internetu nebo v místních novinách). Zdá se, že otevření soukromého hotelu v tomto případě je velmi snadné.

Ale i zde existují určité problémy, například sousedi mohou vadí skutečnost, že okolí - „tepnou“, a vtrhl do jiného města, turisty a obchodní cestující často nechtějí chovat slušně a ušlechtilý, ale naopak preferují hlučný a který zase způsobuje nespokojenost sousedů a dokonce stížnosti příslušným orgánům, že pro "podzemní" podnikatele se může stát problém.

Podnikání bez řádné registrace je vždy rizikem, nezákonné podnikání znamená nejen správní a daňové, ale v některých případech i trestní odpovědnost.

Kromě práce na podnikatele v tomto případě bylo obtížné: hledat mají hosté na vlastní zdroje, podniky, organizace a instituce okamžitě vyloučeny z počtu potenciálních zákazníků (které potřebují podpůrné dokumenty pro vykazování), mají potíže s umístěním plnohodnotného reklamy, protože hotel je instituce oficiálně Neuvažuje se o tom a každý klient, který přišel k reklamě, může být daňovým zástupcem.

Přestože bez nákladů na úřední registraci, dodržování hygienických norem a placení živnostenské daně z může zdát prospěšné, zdůvodnit, zda jsou tyto zisky jsou vysoké riziko, které jsou nevyhnutelné v tomto případě - je otevřená otázka, a každý rozhodne sám.

A přesto, když mluvíme o tom, jak otevřít svůj vlastní hotel, budeme zvažovat podnikání, které probíhá legálně. A musíte začít s registrací IP nebo vytvořením LLC a poté pokračovat v řešení dalších důležitých úkolů.

Vyhledejte vhodné prostory

Jednou z nejtěžších a nejdůležitějších otázek je otevření hotelu. Nejlepší je najít pokoj v obchodním centru nebo v historické části města. Zde by se měla rozvíjet infrastruktura: dopravní zastávky, kavárny, restaurace, obchody. No, pokud poblíž bude umístěn a zajímavosti. Krásný výhled z okna je přínosem pro hotel, ačkoli samozřejmě se za něj neúčtují extra.

Dokonce i když instituce nebude zabírat celou budovu, je žádoucí, aby váš hotel měl samostatný vchod.

Jedním z důvodů vysoké ceny tohoto podniku je žádoucí koupit pokoj. Podíváme-li pronajmout budovu hotelu je stěží stojí za to: příliš velké investice bude muset ve svém interiéru a vybavení, a neočekávané nabídku pronajímatele ukončit vztah může vést k velkým ztrátám a samozřejmě, ztrátu podnikání. Přijatelná možnost - dlouhodobý pronájem s právem na odkoupení.

Pokud můžete přinést do projektu silně, můžete začít výstavba samostatné budově hotelu, ale je třeba mít na paměti, že hledání a koupit si vhodné místo, příprava licenční dokumentace, návrh a stavební práce může trvat déle než jeden rok.

Nejvýhodnější možností je nákup prostor pod hotelem. Může být buď nebytový, nebo může být několik apartmánů (pro tento účel je také vhodný velký společný byt). Oblast by měla být od 300 metrů čtverečních. metrů a výše. Pokud kupujete byty, budou muset být odstraněny z bytového fondu. Buďte připraveni na to, že tento postup bude vyžadovat náklady - finanční i dočasné.

Interiér hotelu: důležité věci

Po výběru a pořízení budov je čas začít vytvářet hotelový projekt, rekonstrukci a opravy. Navíc koordinace projektu a získání povolení k přestavbě může trvat mnohem více času než skutečná oprava. Rekonstrukce prostor a jeho dokumentace může činit až polovinu hodnoty samotné nemovitosti.

Když přestavba bude znovu a začnete design interiéru hotelu, je již možné usilovat o souběh dotčených služeb (hygienické a epidemiologické stanice, do požárního dozoru), jakož i uzavírat smlouvy s utility.

Vytvoření interiéru hotelu má velký význam, i když neexistují jednotná pravidla a nemůže existovat. Přístup k uspořádání areálu bude záviset na koncepci hotelu a jeho cenové kategorii. Někde to bude vhodné a praktické obchodní minimalismus, někde - nestárnoucí klasiky, a někdo chce dělat s bohatou výzdobou místnosti - to vše závisí na vkusu a preferencí cílové skupiny vlastníka. Ale hlavní věc je pohodlné uspořádání a kvalitní opravy, pokoje by měly vypadat čisté a uklizené, i když nejsou luxusní.

Dalším důležitým bodem - nábytkem a instalatérstvím by měla být vysoká kvalita. Neměli byste je ušetřit moc, takové úspory mohou vést k dodatečným nákladům: křehký nábytek se rychle rozbije, není žádným tajemstvím, že se zřídka zachází s "veřejným" majetkem.

Ujistěte se, že hotel má vlastní firemní styl, který je patrný i v malých věcech. Netřeba dodávat, že je lepší svěřit vývoj interiéru profesionálním návrhářům.

Zaměstnanci mini-hotelů: kolik a co?

Znepokojení náboru je lepší několik měsíců před plánovaným otevřením. V době zahájení práce musí zaměstnanci mít k dispozici všechny potřebné dokumenty a musí být vyškoleni a připraveni začít pracovat.

Na základě toho, jaké služby plánujete poskytnout v hotelu, je třeba zaměstnávat personál. Pokud budou hosté například vybaveni jídlem, budou kuchaři potřební. Pokud jde o personál, platí pravidlo: jeho celkový počet (administrátoři, služebná, recepční) se přibližně rovná počtu pokojů.

Pokud je hotel malý, mohou zaměstnanci kombinovat různé pozice (administrátor je zodpovědný za rezervaci, služba je odpovědná za prádlo). To je přínosné pro majitele, který nemusí v práci zaměstnávat další zaměstnance a samotní zaměstnanci, kteří mohou vydělat více.

Důležitý požadavek na hotelový personál - znalost cizích jazyků (alespoň angličtina). Je nezbytné organizovat systematické školení a pokročilé školení.

Hotelové služby: důležité a vedlejší

V první řadě by měly být pokoje čisté. Denní úklid, včasná výměna ložního prádla a ručníků je předpokladem pro provoz každého hotelu. Pokud není možné uspořádat prádelnu v hotelu samotném, měla by být podepsána smlouva se společností třetí strany, která poskytuje tento druh služby.

Snídaně, která se skládá z kávy, čaje, hotových cookies, může být zajištěna hotelem, i když nemá restauraci nebo kavárnu. Je-li plánována vlastní kavárna, musíte být připraveni na další náklady. Chcete-li ji otevřít, budete potřebovat:

  • vybavený pokoj, který splňuje všechny požární a hygienické požadavky;
  • všechna potřebná povolení a schválení;
  • zaměstnanci: kuchaři a číšníci;
  • licence na obchodování s alkoholem.

Nicméně, vlastní kavárna nebo restaurace je již oddělený podnik, budete muset přilákat zákazníky zvenčí do takového zařízení, jen to nebude platit za sebe pro hosty mini-hotel. Je mnohem snazší dohodnout se s jednou ze sousedních kaváren na dodávce jídla hostům v místnosti nebo například snídani se slevou.

Hotel by měl být schopen poskytnout svým návštěvníkům parkoviště, trezor, internet, telefon, av případě potřeby i dočasnou registraci.

Další absolutní odpovědnost hotelu je poskytovat zákazníkům bezpečnost. K tomu musíte uzavřít smlouvu s bezpečnostní společností, nastavit tlačítko poplachu. Neměli bychom zapomenout na opatření protipožární bezpečnosti: nouzový východ, detektory požáru. Není nadbytečné strážené parkoviště.

Samostatně stojí za to péče o hosty s dětmi (hotel nezasahuje do postýlky a vysokých židlí) a zdravotně postižených návštěvníků (budete potřebovat prostorný výtah a rampy).

Hotelová reklama

Každé otevírací hotel je nutné předem informovat, nejlépe ve 2-3 měsících. Umístěte na budovu banner o blížícím se otevření, poskytněte informace cestovních kancelářím, vytvořte hotelovou internetovou stránku a inzerujte na internetu na specializovaných zdrojích.

Vysoce kvalitní služby a přiměřené ceny budou nakonec dělat svou práci - objeví se vlastní zákaznická základna a včerejší hosté hotel doporučí svým přátelům.

Zvažujeme ziskovost hotelu

Skutečnost, že hotel je nákladný podnik, již bylo řečeno více než jednou. Je čas vypočítat, kolik stojí za otevření malého hotelu. Samozřejmě, že výpočty budou přibližné, abyste získali přesnou představu o budoucích výdajích a příjmech, budete muset získat další informace:

  • zjistěte, kolik je služba ve vašem městě poptávaná (počet obyvatel, úroveň rozvoje infrastruktury, stav turistických destinací, obchod a výroba, kde se zde konají sportovní nebo kulturní akce);
  • analyzovat trh: kolik hotelů ve vašem městě, jaké jsou jejich reklamní a cenové politiky, jak jsou naloženy a jak to ovlivňuje sezónnost);
  • předběžný odhad nákladů: náklady na nemovitosti v obci, jakož i ceny stavebních a jiných prací;
  • rozhodněte se, jaká bude koncepce vašeho hotelu: složení pokojového fondu, poskytované služby, úroveň služeb a v důsledku toho cílové publikum.

Jak je vidět, je téměř nemožné odpovědět na otázku, kolik stojí za otevření mini-hotelu, příliš mnoho faktorů to ovlivní. Investice do kapitálového hotelu mohou být desetkrát větší než v regionálním, takže níže uvedená čísla jsou velmi přibližná.

Je možné otevřít mini-hotel pro 10-15 pokojů v malém regionálním městě za cenu asi 8-15 milionů rublů. Současně, malý hotel v Petrohradě nebo v Moskvě bude vyžadovat asi 50 milionů. A pokud se rozhodnete postavit samostatnou budovu a získat pozemky, náklady se zvýší na 150 až 200 milionů rublů.

Všechny výdaje na organizaci hotelu jsou rozděleny takto:

  • 50% - na nákup nebo výstavbu prostor;
  • 25% - na přestavbu (včetně projektových a administrativních nákladů);
  • 15% - pro opravy interiérů, dekorace interiéru, nákup vybavení a nábytku,
  • 10% - ostatní výdaje (výdaje na výplatu a výcvik personálu, reklama, nákup spotřebního materiálu).

V hlavním městě se hotel vyplatí za 5-7 let ve velkém městě s více než miliony lidí - za 6-8 let. V malém regionálním městě to může trvat od 9 do 12 let.

Hotelové podnikání není marně považováno za rentabilní, což je důvod, proč existují nové hotely. Nemůžete však říkat, že je to rychlé placení, takže je to podnikání pro ty, kteří stojí pevně na nohou, a proto se nebojí velkých investic a rozsáhlých projektů. Je lepší svěřit vypracování podrobného podnikatelského záměru pro takový komplexní a drahý projekt odborníkům.

Jak začít podnikání v hotelu

Hotelové obchody se stávají populární díky rozšíření cestovního ruchu. Zkušení odborníci potvrdili, že otevření hotelu je ziskové. Kromě toho je podnik samo o sobě dostatečně bezpečný, pokud chápete vedení. První zisk se objeví za 2 roky, a pokud se zaměříte na mini-hotel, bude mnohem rychlejší.

Jaké dokumenty potřebujete k otevření hotelu?

V závislosti na rozsahu podniku je nutné zvolit právní formu činnosti. V případě hotelového podnikání - IP nebo LLC. Pro mini hotel je vhodnější první možnost.

Práce s hygienickými dokumenty předpokládá realizaci všech nezbytných opatření, zejména:

  • dezinfekce;
  • deratizace;
  • dezinsekce;
  • množství dalších malých měření a studií.

Jakýkoli postup provedený v místnosti, musíte podpořit uzavření smlouvy, která bude stanovena záruční doba.

Také všechny prodané a dodávané produkty musí být potvrzeny certifikátem nebo prohlášením.

Chcete-li otevřít hotel, budete potřebovat celý balíček dokumentů, ale to by vás nemělo děsit, protože můžete vždy kontaktovat specializované služby, kde můžete pomoci delegovat tyto úkoly, zejména sbírat celý balíček dokumentů pro SES.

Půjčovna pokojů

Otevření hotelu by mělo začít s nalezením nejvhodnější budovy. To je základní kámen úspěchu hotelového podnikání, protože pokud je hotel obtížné najít, nebo je nemožné se k němu dostat jedním převodem, volba místa je považována za velmi neúspěšnou.

Umístění hotelu musí být zvoleno tak, aby zákazníci mohli dojet do centra autem nebo metrem za 15 minut.

Lepší je uzavření nájemného za účelem využití budovy po dobu nejméně 8 let s možností prodloužení podmínek.

Při uzavírání nájemní smlouvy je třeba věnovat pozornost následujícím složkám:

  • Podle pravidel by měla být plocha taková, aby každý klient měl 15 metrů čtverečních. m a ne méně;
  • v samotné budově by již měla být zajištěna komunikace pracovníků, zejména voda, kanalizace, větrání a elektřina a větrání by mělo být zajištěno v každé místnosti, a to nejen v celé budově;
  • na přistání je odpadní skluz.

V ideálním případě by měla být jedna místná plocha 25 metrů čtverečních. m, kde je pod lůžko přiděleno 20, zbytek je koupelna s toaletou a chodbou.

Pokud má budova více místa, za jiných okolností, například při nejúspěšnějším přístupu, je lepší přeplatit a poté odevzdat nadbytečné prostory, které by měly být zpočátku stanoveny v nájemní smlouvě, nebo by tyto oblasti měly zaujmout další služby - kadeřnictví, kavárna.

Pro mini-hotely je nevhodné kupovat pozemky a stavět budovu od začátku, protože náklady v tomto případě se vyplácejí mnohem déle a ziskovost bude klesat, neboť se jedná o domácí podnikání a nelze ji srovnávat s velkými hotelovými komplexy.

Co zahrnuje pokoj?

Návrh hotelového pokoje by se neměl lišit od lahůdek a drahého nábytku, protože taková investice se nezaplatí, protože původně se předpokládá, že místnost bude relativně levná - jako pokoj v pronajatém bytě.

Standardy by měly obsahovat pravidelné číslo:

  • jedno nebo dvě lůžka o šířce 145 cm;
  • šatní skříň a zavazadla;
  • zrcadlo;
  • kabinet pro osobní věci;
  • pevný telefon;
  • TV;
  • stůl a dvě židle;
  • mini chladnička

Navíc můžete poskytnout stolní lampy, židle, noční stolky a učinit z chladničky výsadu luxusního pokoje.

Zaměstnanci a reklama

Pro dokončení práce hotelového personálu musí být:

  • manažer;
  • 2 osoby na recepci;
  • 2 osoby na pokladně;
  • 5 obsluha a čističe;
  • manažer rezervací;
  • účetní;
  • manažer pro podporu podnikání;
  • 2 pracovníci v obchodě nebo formou bufetu.

Poloviční úspěch hotelového podnikání je jeho reklama. I když je vybrána nejlepší lokalita a pokoje jsou vybaveny, ale nikdo o hotelu neví, zisk bude zpožděn. Marketing je tedy něco, co musí být použito v plné kapacitě a nešetřit.

Jak reklamní kanály závisí na městě a konkurenci, počítat:

  • novinové reklamy;
  • billboardy na letištích a vlakových stanicích;
  • bannery na trati;
  • Internetová reklama (kontextové a sociální sítě);
  • registrace v katalozích;
  • přímé smlouvy s cestovními společnostmi.

Příklad hotelu se 120 pokoji

Například chcete otevřít hotel se 100-120 pokoji, z nichž většina jsou dvoulůžkové pokoje. Lze předpokládat, že každé z čísel může patřit do určité třídy:

  • s minimálním vybavením;
  • průměrné ceny za standardní pokoj;
  • luxusní nabídka.

Přestože většina hotelů zůstává na takovém přibližném rozdělení, můžete bez něho dělat - poskytovat pokoje, které se liší pouze počtem lůžek. To může být vhodné, pokud víte, že průměrná kontrola potenciální klientely je stejná.

Kromě poskytování ubytování můžete využít cateringové služby. S velkými hotely je vhodné. Například na každém podlaží hotelu je malá kavárna pro třetinu zákazníků a v prvním patře je místo pro restauraci pro 80% návštěvníků. Hotel má tedy 120 pokojů, z nichž většina pokojů je dvoulůžková, restaurace může být navržena pro 180 míst.

Dalším zdrojem příjmu pro hotel - placené parkoviště. Kromě toho je možné parkovat společně - pro všechny klienty, a ne pouze pro ty, kteří platili za svůj pobyt. V případě druhého je možné poskytnout slevu ve výši 25%. To je běžná praxe a je poptávka od slavných hotelů v centru velkých měst.

Pokud to dovolí prostor hotelu, další místa, která jsou pro hotel vedlejší, mohou být přidělena k pronájmu. V ideálním případě pronajmout pouze slušné podniky a potenciální zákazníky - banky, prodej šperků.

Vypočítat řadu dalších a souvisejících služeb. Může se jednat o prodej vstupenek na kina, divadla a koncerty.

Než otevřete hotel, musíte zvážit jeho přidanou hodnotu. Může to být:

  • jedinečné a velmi výhodné umístění s minimem konkurentů;
  • tematický design nebo nový koncept poskytování služeb;
  • nejnižší ceny.

Není to úplný seznam a hodně při výběru hotelu závisí na okolnostech určité oblasti. Například v turistickém městě, kde je spousta hotelů, můžete otevřít hotel, kde mohou být pokoje vyzdobeny ve formě slavných scén z filmů a karikatur. Pro dětské publikum je to plnohodnotná atrakce a párky jistě zavolá.

Je možné otevřít hotel v obytné budově?

Neustálý vývoj hotelového podnikání znamená změnu v přístupu a organizaci podnikání. Takže v Evropě jsou tzv. Ubytovny po určitou dobu oblíbené. Jedná se o hotely v obytných budovách. Vypadají jako ubytovny, mají postele, společnou kuchyň a koupelnu.

Existují protichůdky v současných právních předpisech, ale podle článku 288, podle něhož majitel domu má právo nakládat s prostorami podle vlastního uvážení v rámci svého poslání, umožňují otevření ubytoven v obytných budovách.

Chcete-li otevřít ubytovnu, nepotřebujete žádné zvláštní oprávnění nebo licence. Majitel musí projít standardními registračními postupy a zaregistrovat se jako IP. Musíte také vyřídit oznámení společnosti Rospotrebnadzor.

Po shromáždění hlavního balíku dokumentů je již možné zahájit sanaci a další práce.

Otevření mini hotelu s výpočty

Mini hotely jsou moderní trend, ale zároveň poptávka spotřebitelů. Cestovní ruch již získal silné tempo a nyní se rozvíjí ve vnitrozemí, což znamená, že domácí cestování (v rámci země) se stane ještě populárnější. Současně klasické hotely neumožňují přijít a okamžitě se přesunout do místnosti. Ne vždy funguje a předem si objednejte místo pro příjezd. Tato situace otevřela příležitosti pro nový segment trhu - mini hotely.

Mini hotel nevyžaduje báječné investice, nevyžaduje vždy stavbu od začátku a umožňuje vám začít podnikat až za pár prvních měsíců, přičemž všechny ostatní věci jsou stejné.

Abyste mohli správně vypočítat ziskovost minihotelu, musíte se podívat na tuto firmu ne jako na obrovský komplex, nýbrž jako na jednoduchý pronájem bytu, protože mini-hotely se s touto činností více zabývají. Klíčové otázky zaměřené na:

  • správně zvolené místo s pohodlným přístupem a památným místem;
  • optimální náklady na jednolůžkový pokoj, které budou dostupné pro klienty se středním příjmem;
  • cenově přijatelná, ale zároveň hodná kuchyně;
  • slušné pokojové služby.

Soutěž by se neměla vystrašit. Naopak je to důvod, proč využívat další služby, aby klient obdržel totéž jako v jiných mini-hotelech, ale ještě více. Mezi tyto služby patří:

  • sauna (viz také - otevření sauny);
  • masážní salon;
  • bezplatné wi-fi, atd.

V obchodním plánu (viz také, jak to udělat) je nesmírně důležité, abyste vložili inzerát do hotelu, protože mini hotely, zejména ve velkých městech, nejsou všeobecně známy a nejsou vždy v dobré dostupnosti. Reklama umožní nenáročnému a šetrnému klientovi najít vhodný prostor pro cenu.

Spolupráci s cestovními kancelářemi lze připsat také reklamní kampani, protože pro turisty je nejpohodlnější ubytování s těžkým přeplatkem. Turista ve skutečnosti potřebuje pouze lůžko, které dostane v mini-hotelu za rozumnou cenu.

Co potřebujete k otevření mini hotelu s 20 místy:

  • pronájem prostor s vkladem - 200 000 rublů;
  • opravy - 3 000 0000 rublů;
  • nákup nábytku a náklady na uspořádání místností - 5 milionů;
  • náklady na uspořádání zadní místnosti a kancelářských prostor (bufet, recepce apod.) - 2 000 000 rublů;
  • čisticí prostředky - 100 000 rublů;
  • reklama (za vytvoření a propagaci webu + venkovní reklamy) - 250 000 rublů;
  • registrace a doklady - 100 000 rublů;
  • dodatečný fond na nepředvídané výdaje - 700 000 rublů.

Počáteční částka nákladů se tak pohybuje kolem 11 400 000 rublů. Optimální využití asi 30% jejich prostředků a zbytek, aby se úroky jako bankovní úvěr.

V tomto hotelu můžete nabídnout dvoulůžkové pokoje, z nichž tři mohou být uspořádány jako luxusní, zbytek - jako rozpočet. Část jednolůžkových pokojů.

Standardní služby mini hotelů jsou:

  • Poskytování Wi-Fi;
  • žehlicí prkno se žehličkou;
  • koupelna;
  • bufet.

Průměrné roční zatížení hotelu je obvykle 70%. Špičkové období v hotelovém podnikání jsou od září do prosince a od února do května.

Po založení stálé zákaznické základny a založení obchodu s turistickými kancelářemi můžete počítat se 100% zatížením během špičkových období a 70% zatížením za mrtvé roční období.

Video: Jak otevřít úspěšný hostel?

Podívejte se na video o tom, jak udělat hostel úspěšný a učinit zisk.

Hotelové podnikání bez ohledu na zvolený formát a počáteční investice - ziskové podnikání. Nejoblíbenějšími jsou dnes mini hotely a ubytovny, jejichž organizace bude vyžadovat standardní balíček dokumentace a přijatelné investice. S řádnou organizací a minimální konkurencí lze získat zisky v nadcházejících letech.

Jak otevřít hotel od začátku

Související články

Druhý den ruský prezident podepsal zákon, podle něhož mohou držitelé pasů pro Světový pohár 2018 fanoušků navštívit Rusko bez víz do konce roku a jejich příbuzní mají právo přijímat víza v zjednodušeném režimu. To znamená, že segment HoReCa (zábavní průmysl) byl šťastný a nebylo příliš pozdě na to, aby se uvažovalo o otevření hotelu. Jak otevřít hotelový obchod od začátku? Jaké dokumenty jsou potřebné a jak jsou ziskové? Budeme rozumět v našem článku.

Mám otevřít hotel v roce 2018?

Na začátku roku v Rusku bylo více než 21 tisíc hotelů. Mnoho z nich bylo postaveno speciálně pro mistrovství světa. Během mistrovství světa navštívilo zemi 3 miliony turistů. Ale to neznamená, že hotelový fond je nadbytečný. Například některé města z desítek nejoblíbenějších turistů nebyly hostitelem mistrovských zápasů - Vladivostok, Astrakhan, Sergiev Posad a Suzdal. Krym se aktivně rozvíjí, což přispívá k otevření krymského můstku. Krasnodarská oblast zůstává oblíbenou volbou na dovolenou.

Proto má smysl otevřít hotel v megalopolise, oblíbené turistické a rekreační střediska. Samozřejmě je nutné brát v úvahu sezónnost.

Nejlepší umístění hotelu:

  • v blízkosti dopravních uzlů (železniční stanice, autobusové nádraží, stanice metra);
  • v blízkosti centra města;
  • v centru města;
  • v blízkosti populárních památek;
  • 1-5 pobřeží;
  • na dálnicích u čerpacích stanic.

Jak otevřít hotel: pokyny krok za krokem

Krok 1. Zvažte náklady - kolik investujete

První etapou výpočtu je místnost. Moskevská společnost se specializací na komplexní vybavení zařízení ve formátu HoReCa poskytuje následující údaje o hotelech:

Údaje se týkají komerčního majetku bez dokončení. Vlastní budování bude vyžadovat více působivých nákladů. Náklady na počáteční návrh začínají od 500 000 ₽, pracovní návrh bude stát 1000-4000 ₽ / m² a vybavení - od 250 000 do 2 milionů rublů na pokoj.

Výstavba a nákup pozemků pro komerční výstavbu - samostatná otázka, ceny se liší v závislosti na regionu, je nutné vypočítat výši 10 milionů rublů.

Další etapou výpočtu je mzda pro zaměstnance. U malých hotelů stačí mít až 10 zaměstnanců, náklady na jejich platy začínají na 200 000 rublů měsíčně.

Poslední etapa - přidružené náklady: daně (z 12 600 ₽ / měsíc UTII pro hotelové plochou 170 m²), "komunální" (od 20 000 ₽ / měsíc), spotřební materiál (od 12 000 ₽ / měsíc) a vedlejších výdajů (doporučeno hypotéku alespoň 10% z celkového rozpočtu).

Celkově samostatný hotel s 5 pokoji o rozloze 170 m² bude muset nejprve investovat nejméně 20 milionů rublů. Pro hotel na pronajatém pozemku s podobnou plochou a počtem pokojů bude první investice z 12 milionů.

Krok 2. Oprávnění k otevření hotelu

Následující dokumenty jsou vyžadovány bez selhání:

  • osvědčení o zápisu LLC nebo SP;
  • osvědčení o registraci u daňové služby;
  • titulní dokumenty pro nemovitosti;
  • dokumenty potvrzující soulad prostor s bezpečnostními normami (požární, technické, hygienické, environmentální);
  • doklad potvrzující registraci pokladny u federální daňové služby;
  • koordinace vnějších značení;
  • balíček smluv o poskytování veřejných služeb (úklid, účetnictví a právní služby, bezpečnosti, dodání produktu, údržbu a tak dále).

Pokud je to nutné nebo žádoucí, můžete také obdržet další osvědčení o shodě hvězdného systému, stavební povolení nebo změny a licenci k prodeji alkoholu.

Krok 3. Nábor

Hlavní hotelový personál - správci a služebnice. Také potřebujete stráž.

Pokud plánujete otevřít mini-hotel, mohou být poskytnuty účetní a právní nuance outsourcingu. Na trhu jsou desítky spolehlivých společností. Kdo pomůže při vedení účetnictví, například Glavbukh Assistant.

Přítomnost v hotelové restauraci zahrnuje pronájem kuchařů a možná i číšníků a barmanů.

Účelem hotelu je uspokojit maximální počet hostů, ziskovost podniku přímo závisí na tom. Proto výběr personálu by měly věnovat pozornost takových kvalit jako přívětivost a družnosti, zheleatelen mluvené angličtiny.

Významnou částí úspěchu hotelu je marketing, takže budete potřebovat obchodníka na plný úvazek. Nábor pracovníků je důležité vzít v úvahu sezónnost podnikání v cestovním ruchu: stát má malou část, během „sezóně“ najmout dočasných zaměstnanců.

Krok 4. Výběr místnosti

Při výběru místnosti zvažte několik důležitých faktorů:

  • Místnosti musí mít plochu nejméně 6 m² na osobu nebo 4 m² na lůžko v případě ubytovny;
  • Budova musí mít systém elektřiny, vody, kanalizace, větrání a odvozu odpadu, který je určen pro plynulý provoz;
  • Budova by měla být plánovaná administrativní prostory, které se nebudou protínat s obytnou.

Jakýkoliv komerční majetek, který vyhovuje bezpečnostním normám, bude vhodný pro hotel, nicméně budeme zvažovat nejúspěšnější možnosti pro prostory:

  • První dvě patra obytných budov

Je lepší, kdyby to byla nová budova. V již postavených domech je převod obytných prostor na nebytové, podle čl. 23 Bytový kód Ruské federace je spojen s přesídlováním současných obyvatel - to trvá hodně času.

  • Bývalý komunální nebo ubytovna

Tato možnost je vhodná, protože se často nevyžaduje přestavba a úpravy.

  • Soukromé domy (chaty, rodinné domy, rezidence)

V tomto případě bude docházet k přestavbě v souladu s článkem 23 Kodexu bydlení Ruské federace, ale protože vlastnictví tohoto majetku má od 1 do 3 osob, je to rychlejší a pohodlnější. Oddělený hotel vypadá atraktivněji, ale tato možnost je obvykle dražší než první dva.

Krok 5. Reklama hotelu

Dnes se nemůžete omezit pouze na 1-2 typy reklamy, maximálně využít celé spektrum dostupných marketingových opatření. Tyto metody jsou vhodné pro hotelovou propagaci:

Buďte nápadní: instalujte jasnou vývěsní tabuli, nakupujte billboardy na dálnicích, billboardy na vlakových nádražích a na letištích.

  • Údržba stránek a stránek v sociálních sítích

Umístěte na stránky podrobný popis vašich služeb, vezměte vysoce kvalitní fotografie, vysvětlete, jak se dostat do hotelu. Publikujte zajímavý tematický obsah v sociálních sítích: co s sebou vzít na dovolenou, jaké jsou památky v oblasti, jaké speciality jsou známé pro vaši zemi a tak dále.

  • SEO optimalizace a kontextová reklama

Prozkoumejte vyhledávání klíčových slov pomocí reklam Google a vyhledávání ve slově Yandex, vytvořte sémantické jádro a propagujte své stránky ve výsledcích vyhledávačů.

Vytvořte úplný portrét cílového publika a klikněte přímo na cíl. Například hostely budou pro studenty zajímavé.

Přidejte hotel k nejoblíbenějším rezervačním službám ve vašem regionu a zvyšte jeho hodnocení. Za tímto účelem služby vyžadují popis hotelu, značky pro pohodlnější vyhledávání, vysoce kvalitní fotografie. Také hodnocení je ovlivněno velikostí provize, kterou dáváte službě: čím vyšší je provize, tím vyšší je rating.

Přečtěte si více o vlastní propagaci vašeho podnikání na internetu v našem článku.

Formáty hotelového podnikání

Zvažte formáty hotelů, které jsou pro Rusko relevantní:

Hotely v rekreačních oblastech s doplňkovými službami pro rekreaci na území: restaurace, posilovna, bazén, sauna a další. Existují dokonce hotely, které mají vlastní tenisové kurty a vodní parky.

Malé hotely standardního typu až 50 pokojů. Snídaně je zahrnuta v ceně. Obvykle na území takového hotelu není nic kromě recepce, kavárny a pokojů samotných.

Ve skutečnosti jsou to ubytovny - v jedné místnosti je několik palandových postelí, kuchyně a koupelna jsou sdíleny po celém podlaží. Nejhospodárnější hotelová možnost pro cestující i majitele.

Nízkorozpočtové silniční hotely s asketickou atmosférou.

Malé hotely s domácí atmosférou. Majitel žije s rodinou s hosty a jeho rodinní příslušníci jsou obvykle zaměstnanci hotelu.

Zaměřili se na lidi, kteří přišli na jednání a na služební cesty, jsou odpovídajícím způsobem vybaveni: pokoje mají potřebnou kancelářskou výbavu, jsou zde speciální zasedací místnosti.

Hotely, nemocnice v malebných, ekologicky šetrných místech. Cena zahrnuje stravu a řadu lékařských služeb.

Výnosnost hotelového podnikání

Hotelové obchody se považují za výhodné, ale ne rychlé. EBITDA marže (zisk před zdaněním, úvěry a odpisy) je 20-30%.

V závislosti na výši nákladů hotel vyplatí v nejlepším případě na několik let, průměrné období je 5-6 let. To je ovlivněno formátem (je mnohem levnější otevřít hostelu než resort hotel) a oblasti, ve kterých bude fungovat (vlastněný nebo pronajatý).

Hotel není nejlepší volbou pro podnikatele bez zkušeností, protože to vyžaduje zohlednění velkého množství nuancí. Pokud však již máte zkušenosti s podnikáním a počátečním kapitálem - je to skvělá investice.

Vlastní podnikání: otevřeme mini-hotel

Své vlastní hotelové podnikání je sen mnoha podnikatelů. Navíc je tento směr považován za slibný a ziskový. Postupný rozvoj cestovního ruchu v naší zemi vede k rozvoji hotelového průmyslu. Kromě toho nejen velké světové zájmy, ale také malé firmy a dokonce i individuální podnikatelé otevírají své vlastní hotely v Rusku.

Odborníci se domnívají, že nejvíce populární v našich dnech nejsou velké hotelové komplexy, ale tzv. Mini-hotely. Náklady na ubytování jsou mnohem nižší a úroveň služeb často není mnohem nižší než úroveň služeb v hotelech, které jsou součástí rozsáhlé sítě. A nejzajímavější jsou místa ekonomické třídy, pokud jde o velké města. Mezi mini-hotely jsou místa s kapacitou až padesáti pokojů. Kromě skutečných místností mohou hosté nabídnout kavárnu, saunu nebo parní lázeň, kulečník a dokonce i bazén.

Ruské hotelové provozovny nabízejí svým klientům dvě hlavní možnosti: ubytování v prvotřídním hotelu, kde cena místnosti ve velkých městech může činit více než 10 tisíc rublů denně nebo dvou- a tříhvězdičkových hotelů, jejichž počet lze zapůjčit za 1000 rublů za den. Z tohoto důvodu je tento přechodný segment hotelů ekonomické třídy, který přitahuje největší pozornost podnikatelů, kteří vlastní soukromé domy nebo chaty.

Pokud se stále rozhodnete vyzkoušet ruku v hotelovém biznisu, měli byste se předem rozhodnout o formátu vašeho budoucího hotelu a jeho umístění. Nejčastější možností je malý hotel ve velkém městě (především jeho hosté jsou návštěvníci a cestovatelé).

Pronájem bytu nebo domu jako hotel pro třetí osobu není nejlepší volbou. Budete utrácet spoustu peněz na opravu prostor, které ve skutečnosti nepatříte.

Další problém - vysoké náklady na pronájem, kvůli tomu, co musíte zvýšit ceny pro své hosty. A konečně tato možnost je plná mnoha rizik - od nárůstu nájemného až po změnu vlastnictví bytu nebo domu.

Trochu lepší možnost postavit vlastní budovu pro malý hotel. Za prvé, pokud žijete ve velkém městě, pak je pravděpodobné, že nebudete moci najít výhodné místo pro stavbu (ideálně v centru města nebo alespoň v jeho blízkosti a dopravní výměna).

Ze všech těchto důvodů je většinou malá část stávající nebo bývalé ubytovny používána jako malý hotel, sklepa, několik apartmánů umístěných na stejném nebo dvou podlažích najednou získávají část obytné budovy nebo samostatnou budovu pro tyto účely méně často.

Nejpopulárnější pro organizaci mini-hotelů jsou společné byty, které jsou usazovány a následně opravovány. Je tedy možné vytvořit ze šesti až osmi oddělených čísel. Současně jsou běžné byty méně vhodné pro plánování restrukturalizace. Náklady na sanaci a dodatečnou technickou koordinaci s ZISZ budou tedy mnohem více. Na druhé straně bude vaší výhodou přítomnost samostatného vchodu a vchodu s nepřetržitým zabezpečením nebo vrátnicí.

Zvažte celkové náklady na tento hotelový projekt. Skládají se z tržní hodnoty samotného majetku, nákladů na opravy a přestavby (v případě potřeby). Přidejte k tomu náklady na nákup nábytku, vedení elektroinstalace, instalace instalatérských a jiných zařízení. Podle přibližných výpočtů budou asi 10 až 13 tisíc rublů na metr čtvereční.

Všimněte si, že toto je nejlevnější způsob, jak organizovat mini-hotel, který však zcela nesplňuje požadavky zákona. Koneckonců, pokud uděláte vše, co potřebujete, váš hotel by měl být umístěn v nebytovém prostoru a splňovat několik požadavků SES, požární dohled a bezpečnostní standardy. Licence na zahájení a provozování hotelového podnikání se nevyžaduje, ale mnoho majitelů mini-hotelů absolvuje dobrovolnou certifikaci v certifikačním centru Rospromtest. Vydávat dobrovolné certifikáty nebo ne, je obtížná otázka. Na jedné straně jsou certifikáty nezbytné, pokud se zaměřujete na rozvoj vašeho podnikání, protože zaručují vysoce kvalitní služby a bezpečnost vašich hostů a na druhé straně jejich získání znamená značné finanční a dočasné náklady.

Pokud projekt hotelu a jeho plán rozvoje předpokládají přítomnost stravování, pak musíte získat také licenci pro maloobchodní prodej alkoholických nápojů.

Převedení prostor z obytných do nebytových prostorů vyžaduje získání všech potřebných povolení a schválení spoustu času a úsilí. Není divu, že mnoho majitelů takových hotelů není registrováno a nevydává žádné povolení, jedná nezákonně. Za prvé se jedná o hotely, jejichž počet nepřesahuje čtyři a které se nacházejí v malých apartmánech. Proto jejich vlastníci snižují své náklady kvůli daňovým únikům a mohou stanovit životní náklady v jejich "hotelech" pod tržním průměrem.

Ale takový pracovní plán má zjevné nevýhody. Za prvé, tato činnost je nezákonná a jakékoli stížnosti od nespokojeného klienta příslušným orgánům povede k jeho ukončení a majitel "šedé" firmy bude muset zaplatit značné pokuty. Přidejte k tomu ostré omezení počtu vašich zákazníků a partnerů. Například nebudete moci přijmout firemní klientelu (cestování), protože vaše společnost nebude schopna jim poskytnout dokumenty pro účetní závěrku.

Ze stejného důvodu budete mít nesmírně omezené možnosti propagace služeb vašeho hotelu prostřednictvím hromadných sdělovacích prostředků, nebudete s tím moci přidávat informace do různých adresářů. Je pravda, že mnoho podnikatelů se o to všechno nebojí a jsou velice úspěšní. Kapacita takových mini-hotelů je extrémně malá a náklady na jejich uspořádání jsou minimální, takže doby návratnosti u pololetárních zařízení se ukáží mnohem méně než u těch, kteří provozují své podnikání podle zákona a podle různých zdrojů jsou starší než dva roky.

Poptávka po službách mini-hotelů závisí na sezóně. Sezóna se však může lišit v závislosti na poloze. Pokud se například nacházíte v rekreační oblasti, zvažte tok turistů a rekreantů. Pokud se hotel nachází ve velkém městě, pak období spadá do měsíců, kdy žadatelé pocházejí z regionu a dalších měst, aby vstoupili do univerzit ve vašem městě. Částečně mezi konkurenty mini-hotelů lze nazvat soukromé byty a byty, které si pronajímají jejich majitelé k pronájmu. Hotely jsou však stále určeny k delším pobytem, ​​v tomto případě se daří výhodnější než byty pronajaté za den.

Jak ukazují zkušenosti jiných podnikatelů, hlavním faktorem, kterým jsou lidé při výběru minihotelu vedeni, je stále cena, nikoliv krásná oprava nebo velmi výhodné místo (ačkoli tyto dvě podmínky mají určitou hodnotu, zvláště pokud se zaměřujete více solventní publikum). Ale pokud se spoléháte na neustálý příliv zákazníků a sázejte na hmotnost, měli byste minimalizovat náklady, a tím i náklady na služby. Úspory jsou obvykle dosaženy optimalizací nákladů.

V hotelovém podnikání je obrovský počet různých triků. Dokonce i úspora drobností vám umožňuje ušetřit spoustu peněz. Bohužel se všechny tyto věci neučí nikde, jsou pochopitelné pouze v praxi. Je však důležité si uvědomit, že úspory by se neměly přeměňovat na chamtivost a v žádném případě by neměly být na úkor pohodlí hostů. Například můžete koupit tekuté mýdla a šampony a nalijte je do dávkovače, což pomůže výrazně snížit jejich spotřebu. Nicméně byste neměli zcela vyjmout standardní sadu detergentů z místnosti.

Zkušení podnikatelé, kteří dlouhodobě pracují v hotelovém podnikání, vědí, že jejich příjmy přímo závisí na tom, zda mají hosté rád své životní podmínky, nebo ne. Nabízejí tak hostům možnost bezplatně volat v rámci města (kromě volání na mobilní telefony), přístup k internetu, kopírovací materiály (tyto služby mohou být na žádost zákazníků poskytovány za poplatek).

Další dvě podmínky pro úspěch vašeho podnikání jsou maximální čistota a vysoká úroveň služeb. To lze dosáhnout bez vysokých nákladů. Pokud umístíte svůj hotel jako rozpočtovou instituci s přijatelnými cenami, neměli byste investovat peníze do vývoje projektových projektů pro každou místnost, v drahých opravách, nábytku a pokrmech. Ale tady na služby čistících prostě nešetřit peníze.

Další důležitou otázkou je pečlivý výběr zaměstnanců. I když celý personál vašeho hotelu zahrnuje jednoho správce, dvě panny, kuchařku, myčku a uklízečku, to neznamená, že si můžete dovolit sloužit svým hostům špatně. Obyčejná pozornost, zdvořilost a zdvořilost vytváří nejpříznivější dojem o vašem hotelu. Jak říkají odborníci, úspěch a popularita hotelu závisí na atmosféře, která se v něm rozvíjí.

Také se ujistěte, že se vaši hosté nebudou starat o svou bezpečnost. Mnoho, dokonce i těch nejmenších hotelů, instaluje poplachové tlačítka, trezory pro ukládání cenností hostů, nabízí jim životní pojištění, zdravotní a majetkové pojištění. Kromě toho, pokud klient zůstane v hotelu po delší dobu, jeho majitelé často nabízejí řešení problémů s dočasnou registrací.

Zvláštní pozornost si zaslouží problém výživy. Některé hotely nabízejí pouze částečné pokrmy (například pouze snídani a teplé nápoje), některé nemají vlastní kuchyň, objednávají si pokrmy v nedaleké kavárně nebo restauraci nebo si dokonce kupují hotová jídla v obchodech s potravinami. Jak říkají zkušení majitelé hotelů, náklady na organizaci kuchyně a přípravu obědů a večeří se zřídka platí za sebe.

Mini hotely, které existují ve velkých městech, lze rozdělit do tří hlavních typů - obyčejný byt bez zvláštních oprav v obytné čtvrti, velký apartmán (3-6 pokojů) v dobrém stavu a apartmány v soukromém domě. Náklady na pobyt v takových hotelech se tak také liší, což se může pohybovat od 500 do 3000 rublů denně.

Obecně se domníváme, že doba návratnosti pro malý hotel s dlouhodobým pronájmem je 15 let. V praxi se však ukázalo být poněkud méně - od 5-6 do 9-12 let.

Náklady na otevření mini-hotelového krátkodobého pronájmu lze vrátit ještě rychleji - během prvních tří let práce (s výhradou dodávky místností k pronájmu a pronájmu nejméně šest měsíců v roce). Při výpočtech účtujte za měsíční náklady na provoz hotelu, což je asi třetina jeho příjmu. Tato částka zahrnuje mzdové náklady, platby za služby, náklady na opravy a údržbu zařízení.

Samostatná položka výdajů - přitahuje stálý proud zákazníků. Ve většině případů majitelé mini-hotelů zveřejňují informace o svých službách na internetu, distribuují bezplatně reklamní publikace a v různých informačních katalozích a adresářích. Některé spolupracují také s různými zprostředkovateli: realitními agenturami a cestovními společnostmi.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - portál obchodních plánů a příruček

Autobazí. Rychlý výpočet ziskovosti podniku v této oblasti

Vypočítejte zisk, návratnost, ziskovost jakékoli činnosti za 10 sekund.

Zadejte počáteční přílohy
Další

Chcete-li spustit výpočet, zadejte startovací kapitál, klikněte na další tlačítko a postupujte podle dalších pokynů.

Čistý zisk (za měsíc):

Chcete provést podrobný finanční výpočet pro podnikatelský plán? Využijte naši bezplatnou aplikaci Android pro firmy na Google Play nebo si objednejte profesionální obchodní plán od odborného obchodního plánování.

Top