logo

Studiem poptávky po ceně masa v rámci 180rub.kg za kus jatečně upraveného těla.

Jaká část jatečně upraveného těla?

180 která část?

Citace: Původně odeslal Seryo:

na Sveninu

To je správné: na nyayaninu

na moně a na 100

Když maso jedlí napadli kostru!

maso značkové nebo ne?

na prase.
zadejte an.

Citace: Původně odeslal Naum:

No, kde je vozidlo?

Naučte se rusky, nasyalnika!

Citace: Původně odeslal Naum:

No, kde je vozidlo?


pro slovník, který jsem šel, hledal, jak správně je napsáno zvíře.

Nic jste nerozuměli. Svenin je maso určitého Švédska nebo Dana Svena

Přední rameno 170rubová střední část 180rubová zadní noha 175rubová komp. Zpomaluje ráno trpím psaním a vy hee hee da haha

Odkud je známo, vaše maso?

Prošli jsme touto činností.

Tver region Sala prakticky žádný.

Já opravdu nerozumím zábavě kupovat jatečně upravená těla. tam si řez kosti tuk jiné kecy - a bude levnější v obchodě koupit filé

Citace: Já opravdu nepochopím nákup jatečně upravených těl

Vtip v těle je, když je na 130-150r. na kg a samozřejmě ne opravdu.

Vezměte si mrtvá těla s těsněními 130-150 na kg. a budete legrační.

tvman
Něco mi říká, že pokud si koupíte jeden inkoust pro osobní potřebu, bude to pro vás nerentabilní.

Cítění vás neklamat.
Moje nabídka - 20 jatečně upravených těl by mělo být zvedeno za jeden den. Dokonce si můžu objednat doručení na moskevské adresy, ale pak nebude cena nižší než 150 p. kg, tj. asi 15 tisíc za tělo krásného prasete zabitého v provincii Kursk před 8-10 hodinami.

A kolik v průměru kostry? 60-90?

Citace: Původně odeslal tvman:
Cítění vás neklamat.
Moje nabídka - 20 jatečně upravených těl by mělo být zvedeno za jeden den. Dokonce si můžu objednat doručení na moskevské adresy, ale pak nebude cena nižší než 150 p. kg, tj. asi 15 tisíc za tělo krásného prasete zabitého v provincii Kursk před 8-10 hodinami.

pěstujete je sami nebo jsou z komplexů

prase. a co učí pouze ve škole)))))

Otázka vozidla nebo kdo je zapojen! Zájem o minimální váhu objednávky vepřového masa tentokrát! A druhý se zajímá o hovězí a jehněčí maso (pes už je starý Nem.Ovcharka, začal odmítat jídlo a jí maso), který se zajímá o kusy masa s nepatrným počtem kostí a žila a cenu tohoto produktu.

Citace: Původně odeslal Ariy:
Nic jste nerozuměli. Svenin je maso určitého Švédska nebo Dana Svena
chota rzhu se svenin a svyanin))

No, už uplynulo dost času - můžeme mít jamon?

Mimochodem se očekává i živá ryba, ale toto je aktuální pickup od Kuzminok. Za cenu jsou určeny, ale asi 180-200 kg.

Ryby jako svenina? ))

Citace: Původně odeslal VSonik:

Vtip v těle je, když je na 130-150r. na kg a samozřejmě ne opravdu.

za rubly 60-70 se jedná o jinou záležitost, za tuto cenu si vzal neznačkující, člověk se na sebe zvedá, dobře, trochu na prodej, drží hlavy 130-150 =)) skutečně vzal živou váhu, ale to stojí za to.

a jaký druh ryb? Jaké ceny jsou plánovány?

Citace: Původně odeslal vadim148:

v rublech 60-70 je další záležitost, za tuto cenu jsem vzal neznačku, i když jsem ji vzal v živé hmotnosti, ale to stojí za to.

No, pokud se rozhodnete pro lov - pak má smysl žít v živé hmotnosti.
Kvaknutí. kůže vypnutá vykrojit kostru - půl dne, aby se roztrhala, a na výstupu je levnější 150 p / kg nebude fungovat.
Možná někdo miluje tyto "tance s tamburíny"?

Je pro mě snadnější vzít kousek kila na maximum 10 a to je všechno! Pokud si vezmete kostru, i když je to řezané, musíte si myslet na to, kam ji umístit. Chladnička je další koupit? - tak bude ZVENINA zlatá.

Citace: Původně odeslal pavel1962:

No, pokud se rozhodnete pro lov - pak má smysl žít v živé hmotnosti.


Okamžitě film DMB je zapamatován)

Citace: Původně odeslal pavel1962:

Pokud si vezmete kostru, i když je to řezané, musíte si myslet na to, kam ji umístit. Chladnička je další koupit? - tak bude ZVENINA zlatá.


No, lovci obvykle mají mrazák pro některé a ne jeden

drahé. 180r ze stroje bez kostí, 150 u chovu prasat (zařízení na zpracování masa Ostankino).

Citace: Původně odeslal pavel1962:

No, pokud se rozhodnete pro lov - pak má smysl žít v živé hmotnosti.
Kvaknutí. kůže vypnutá vykrojit kostru - půl dne, aby se roztrhala, a na výstupu je levnější 150 p / kg nebude fungovat.
Možná někdo miluje tyto "tance s tamburíny"?

Je pro mě snadnější vzít kousek kila na maximum 10 a to je všechno! Pokud si vezmete kostru, i když je to řezané, musíte si myslet na to, kam ji umístit. Chladnička je další koupit? - tak bude ZVENINA zlatá.

neříkejte mi, že na stejném místě jsou půlky jatečně upravených těl řezané na 90 p kg, no, vůbec ne 150, díky noze, mohu stát... možná někdo po půl dne.. ale ne pro mě. =))

Citace: Původně odeslal rennfahrer:
drahé. 180r ze stroje bez kostí, 150 u chovu prasat (zařízení na zpracování masa Ostankino).

co se dělí na vesnici

To je, když vesničan seděl sklenici měsíčníku, vrčel a udělal obrovskou sekeru, dělal prase v jemném drobivém)) Tento druh řezání je více oceňován masovým guruem)

Takže kdo dá kontakt pro vepřové: alespoň žít podle váhy sám, ale za normální cenu za jatečně upravená těla? Mluvte o 90 rublů na kilogram? V osobním kontaktu, prosím.
ps Ne vždy opouští se o maso je úspěšné, ale rodina je. Proto je cena benzínu na výstupu pro maso (lov je těžké nazvat) je připraven k odeslání platit za domácí prase.

citace: Původně odeslal Rybolov:
To je, když vesničan seděl sklenici měsíčníku, vrčel a udělal obrovskou sekeru, dělal prase v jemném drobivém)) Tento druh řezání je více oceňován masovým guruem)

Nedávno jsem koupil vepřové maso ve vesnici Yurovo, která se nachází na malém moskevském kruhu v oblasti Bronnitsy, tam je tam nějaká farma a prodávají čerstvé, nezmrzlé vepřové maso ze 145 rublů. za kilogram prodávají půlky jatečně upravených těl, čtvrtky a celé jatečně upravená těla, je zde také hovězí maso, zdá se, že cena je asi 200 rublů / kg
Maso normální známky jsou pachy svezhak, ale sám dospěl k závěru, že pokud si koupíte mrtvoly nerentabilní, jako odpady (kůže + kosti + core, a tuk kurva není nutné v takovém množství) hodně, ale ukázalo se, že je to jednodušší, aby okamžitě koupit kg 10 -20 vepřové hrbolky a žádná pára, zejména proto, že za ty peníze vyjde stejná věc, pokud spočítete, kolik odpadu z těchto jatečně upravených těl, a také je třeba je vystřihnout.

Toto není odpad)))) Yak Afganets nemá rád saloooooooooooooooo a aspic, atd.

Citace: To není odpad)))) Yaks Afghani nelíbí saloooooooooooooooo a aspic, atd.
ano, ale maso je spotřebováno mnohem rychleji, než tuk a svaly nejsou zvláště v poptávce v mé rodině, takže je jednodušší koupit oddělit tuk a oddělit maso v množství, které budete potřebovat, a ne zabírají místo v mrazáku tuku a kostí a kůže stále na výstupu, celkový asi 60 procent zbytečné hmotnosti, nebo dokonce více.

Skvělé téma! Rodina Elk jedla pár měsíců. (kdo se ptá na velikost rodiny a vznešenost elku) - posílám fotografii osobě.
Příběh o spotřebě těženého masa podpořil účast.
ps Pokud jste vzali zvíře a rozumně ho rozdělili - všechny otázky jsou okamžitě vyčerpány.
++++++ Extra nebo náhradní maso se nestane. ++++++++++

Ano, jste hezký člověk, který chcete jíst hodně, pokud jde o zazhralis. o uvolnění kostí, tuku a bramboru se slaninou na tuku a pod bublinkami? a aspic? mnohem více, obecně ve farmě kulak a kulomet na dvůr..

Pravidelný návštěvník řeznictví, obrácený k řezníkovi: - Slyšel jsem, že máte vnuk, Gratulujeme! Jak je to, kolik váží dítě?
Řezník, zářící:
- Čtyři dvě stě! - a na reflexi dodává: - S kostí.

Bude vepřové maso 130-15 na kg?

V Mozhaisk v obchodě z rostliny vždy v prodeji vepřového masa na 150 rublů.

Na Pyatnitsky dálnici d.Novaya, polovina inkoustu 150r., Back 170r Svenina vynikající, téměř žádný tuk.

Četl jsem v názvu tématu svenina. Myslím, že akustika chtoli prodává společnost sven)))
ale ukázalo se, že autor je jen diplom
Tipo AP

Citace: Původně zaslal smith-1:
Na Pyatnitsky dálnici d.Novaya, polovina inkoustu 150r., Back 170r Svenina vynikající, téměř žádný tuk.

Koordináty by byly přesnější?

Před pár dny jsem koupil poltushki prase - 39 kilogramů. Z odpadu jen kůže a dokonce i místy, stejně jako slaná sádla. A tuk je velmi malý. Bacon vařené ve vývaru s cibulovými kůže - polkno recepty na internetu, abych byl upřímný, to dopadlo fantasticky - manželku velký fanoušek salámu, se rozhodl vzdát se na ni přesto nafig chemii praskání. Zbývající tuk - kilo 5 je solené suchým solení a ve slaném nálevu. V zimě všichni trpí sladkou duší. žebra s bramborami na smažit - kdo se snažil to ví, kosti na polévce a plné masa. Dostal se do mrazničky obvyklé dvoukomorové chladničky. Porciování je rozděleno a každý paket má list s nápisem, který je v něm, jinak bude obtížné pochopit, kdy zmrzne.

Pokud jedete z Moskvy, na konci vesnice je čerpací stanice, otočíte se na čerpací stanici a vstoupíte do brány, a pak se zeptat.

Poptávka po vepřové maso v Japonsku roste

Vepřové maso se stává stále oblíbenějším druhem masa v Japonsku. V loňském roce vzrostl prodej vepřového masa na tomto trhu o 18% a dosáhl finančního objemu 819 milionů eur.

V budoucnu bude růst objemu dodávky vepřového masa do Japonska, říkají odborníci. V prosinci loňského roku země podepsala dohodu o volném obchodu s Evropskou unií.

Vývoz vepřového masa z EU představoval více než 50% celkové dodávky tohoto masa do země. Většina této hmotnosti představovala iberské vepřové maso, které se vyrábí ve Španělsku.

Jak vydělat peníze na maso s minimální investicí

Organizace podniku založeného na prodeji potravin byla vždy považována za nejslibnější.

Zvláště dalekohlední jsou ti, kteří se zajímají o to, jak vydělat peníze na maso, usazovat se v tomto druhu obchodu po dlouhou dobu.

Možnosti specializace

Existuje mnoho vyhlídek na prodej masných výrobků a všichni se vyznačují vysokou ziskovostí.

Mezi nejúspěšnější patří:

  • chovných zvířat a prodávání produktů na trhu;
  • nákup masa z populace a jeho další prodej;
  • otevřením řeznictví;
  • nákup surovin, kouření s následným prodejem.

Každá z těchto metod má některé nuance, které je nutné studovat, stejně jako odlišný počáteční kapitál.

Chov prasat

Je známo, že vepřové maso je nejoblíbenější mezi obyvatelstvem.

Nejjednodušší způsob, jak se specializovat na tento typ podnikání, je pro obyvatele malých měst a vesnic, kteří mají volný pozemek přímo u svých domovů.

Aniž bychom byli v pokušení chovat prasata, doporučujeme, aby se nezamýšlelo na velkou farmu hned, ale začalo s minimálním počtem zvířat - 4-5 prasat.

Nejlepší je uskutečnit nákup mladých populací na počátku jara, pozvat veterináře na očkování a pokusit se je dosáhnout maximální váhy s kvalitní systematickou výživou až do podzimu. Zpravidla je to nejméně 90-100 kilogramů živé váhy.

V zimě není prospěšné držet zvířata, která nejsou určena k další péči, protože jsou pomalejší nebo vůbec nezvyšují váhu.

Vepřové maso se může prodávat několika způsoby:

  • prodej masa zákazníkům;
  • prodej živé váhy obyvatelstvu;
  • nezávisle obchodovat na trhu;
  • pronájem restaurací, kaváren.

Tím, že jste byli přesvědčeni o ziskovosti podniku a již jste věděli, jak vydělat peníze na maso ve vaší oblasti bydliště, můžete začít organizovat vlastní chov prasat.

V tomto typu podnikání, stejně jako jinde, existují mezery, díky nimž můžete trochu ušetřit.

Například při pronájmu půdy stojí za to zasetí trávou, slanicemi, cukety nebo jinými plodinami, které nevyžadují zvláštní péči.

Koneckonců, prasata jsou všivoví a budou se jim líbit podobná strava smíšená se smíšeným krmivem a majitel bude moci ušetřit hodně na krmivech.

Získávání masa z obyvatelstva

Ve snaze udělat rychlé peníze, můžete zvážit vyhlídky na hromadné nákupy masa od vesničanů.

Takové podnikání je nákladnější, protože zprostředkovatel potřebuje značné množství peněz, nejméně 200-300 tisíc rublů.

Částka se liší v závislosti na množství produktů, které zamýšlí koupit najednou.

Podnikatel musí navíc založit trh a mít osobní přepravu s chladící jednotkou.

Ekonomičtější možností, jak zvládnout dopravní problémy, může být pronájem minibusu nebo malého náklaďáku se skladováním neprodaného masa v mrazácích doma.

Pro realizaci takového podnikatelského projektu je nutné vydat IP, protože velké maloobchodní prodejny, supermarkety, specializované obchody mohou pracovat pouze s oficiálními dodavateli.

Není nutné připomenout, že maso na prodej musí být kontrolováno na sanitární a epidemiologické stanici a musí být k němu připojena potřebná povolení.

S nezbytným podílem podniku může takováto činnost na prodeji nakupovaného masa přinést zprostředkovatelům vynikající zisky.

Faktem je, že hospodářská soutěž na trhu v tomto odvětví je minimální, a pro vesničany, kteří se neprodávají, je obtížné organizovat prodej.

Dříve ve vesnicích s podobnými cíli organizovali zagotkontory. Nyní jejich funkce postupně přebírají zprostředkovatelé podnikání.

Otevření skladu

Dobré vyhlídky na to, jak vydělat peníze na maso, nabízí otevření vlastního obchodu.

Chcete-li začít své vlastní podnik bude vyžadovat částku asi 450-500 tisíc rublů, které by měly zahrnovat:

  • pronájem prostor;
  • opravy;
  • návrh IP;
  • nákup vybavení;
  • získání surovin pro zjištění.

Samotný výrobek je kupován různými způsoby: od výrobců, prostředníků, vesničanů.

Hlavní věc, kterou je třeba zvážit, je, že obchod by měl mít nejrůznější produkty, které mohou pokrývat mnoho kategorií zákazníků.

  • přírodní maso různých zvířat a drůbeže;
  • klobásy, klobásy; uzené maso;
  • různé druhy mletého masa;
  • velký sortiment konzervovaného masa.

Majitel obchodu musí počítat se skutečností, že jeho zboží je podléhající zkáze a není možné ušetřit na nákup mrazniček, chladírenských vitríny.

Kouření s následnou implementací

Skvělý nápad - údené maso ve velkém množství k prodeji.

Pokud podnik začíná od začátku, můžete udělat domácí udírnu, která může být postavena přímo ve dvoře.

Za tím účelem je konstruována nízká konstrukce s příčníky a nejlépe bez mezery, ke které vede malý průchod z otvoru vykopaného v zemi a krytého krbu.

Tunel do udírny musí být utěsněn tak, aby kouř pocházel výhradně z masa, který visel na hácích, a nebyl rozptylován do vzduchu.

Takové výrobky jsou velmi žádané, protože v každém městě nebo vesnici je spousta kouření milovníků.

Po rozhodnutí, že se taková činnost může stát trvalým zdrojem příjmu, stojí za to koupit profesionální udírnu, jejíž objem odpovídá výrobkům zpracovaným v daném okamžiku.

Existuje několik typů vzorků na trhu, jejichž náklady se pohybují mezi 150-250 tis. Rublů:

Malé mini-udírny jsou pro mnohé mnohem levnější, ale jsou nepraktické pro rozvoj malého podnikání, protože nebudou schopny poskytnout požadované množství produktů na prodej.

Jak začít podobné podnikání?

Ujistěte se, že jste si zajistili PI, zřídili systém dodávky zboží a místa možného prodeje.

Dále je třeba okamžitě dostat do práce, protože podnikatelé nečinnosti čas - to je ztracené peníze.

poptávka po vepřové maso.

Stránky 1

Chcete-li odeslat odpověď, musíte se přihlásit nebo zaregistrovat.

Příspěvky [20] Zobrazení: 1030 [Zavřeno]

1 Téma od sanya22-96 04/13/2016 10:14:40 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Předmět: poptávka po vepřové maso.

Studie poptávky po vepřové maso. Mladé prasata. Hmotnost jatečně upraveného těla cca 50 kg. Sala na těle je malá. Vyrostl 200 km od města Barnaul. Prodej v trusech, polovičních tělesech, čtvrtinových trámech. Cena 180 p / kg

2 Odpověď od rus85 04/13/2016 10:16:28 (před 2 lety 4 měsíce)

  • rus85
  • Člen
  • Neaktivní
  • Zkušenost: 8 let 11 měsíců
  • Zprávy: 919
  • Reputace: [9 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Po prohlídce by trvala polovina jatečně upraveného těla. Možná ano

3 Odpověď od sanya22-96 04/13/2016 10:19:35 (před 2 roky 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Očekává se, že tento víkend přinese něco, když o tom budu informovat.

4 Odpověď od rus85 04/13/2016 10:20:25 (před 2 roky 4 měsíce)

  • rus85
  • Člen
  • Neaktivní
  • Zkušenost: 8 let 11 měsíců
  • Zprávy: 919
  • Reputace: [9 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Očekává se, že tento víkend přinese něco, když o tom budu informovat.

5 Odpověď od Antonio0898 04/13/2016 10:25:47 (před 2 roky 4 měsíce)

  • Antonio0898
  • Člen
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 4 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 150
  • Reputace: [2 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

a 2-3 kg může trvat, pokud?

No, čtvrť, kam se nikde nedá
lednice je malá. ale 2-3 kilogramy bude trvat

Upraveno (04/13/2016 10:28:18, 2 roky 4 měsíce ago)

6 Odpověď od sanya22-96 04/13/2016 10:29:45 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

a 2-3 kg může trvat, pokud?

Plánuje se prodat nejméně jednu čtvrtinu

No, čtvrť, kam se nikde nedá
lednice je malá. ale 2-3 kilogramy bude trvat

Prasata jsou mladí, přední rameno není tak velké

koupit maso země

Upraveno (04/14/2016 10:29:04 AM, 2 roky 4 měsíce ago)

7 Odpovědi od shaman555 14.04.2016 10:32:16 (2 roky 4 měsíce ago)

  • shaman555
  • volání zrychlí náš obchod!
  • Neaktivní
  • Kde: Barnaul
  • Zkušenost: 2 roky 7 měsíců
  • Příspěvky: 2,049
  • Reputace: [32 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

kde budeš stát ve městě a kdy?

8 Odpověď od sanya22-96 14.04.2016 10:34:30 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

kde budeš stát ve městě a kdy?

nikdo nebude stát, maso bude uvedeno na přání, s největší pravděpodobností o víkendech

9 Odpovědi od shaman555 14.04.20 10:35:45 (před 2 lety 4 měsíce)

  • shaman555
  • volání zrychlí náš obchod!
  • Neaktivní
  • Kde: Barnaul
  • Zkušenost: 2 roky 7 měsíců
  • Příspěvky: 2,049
  • Reputace: [32 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

Dejte mi vědět, když máte štěstí!

jinak vás volám na vaše číslo!

Upraveno (04/14/2016 10:36:25 AM, 2 roky 4 měsíce ago)

10 Odpověď od sanya22-96 14.4.2016 10:38:16 (2 roky před 4 měsíci)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Dejte mi vědět, když máte štěstí!

jinak vás volám na vaše číslo!

11 Odpovědi od shaman555 14.04.2016 10:40:57 (2 roky 4 měsíce ago)

  • shaman555
  • volání zrychlí náš obchod!
  • Neaktivní
  • Kde: Barnaul
  • Zkušenost: 2 roky 7 měsíců
  • Příspěvky: 2,049
  • Reputace: [32 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

a tam hlavu a kopyto?

12 Odpověď od sanya22-96 14.4.2016 10:42:03 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

a tam hlavu a kopyto?

tam je játra taky. stále mrštit

Úprava sanya22-96 (04/14/2016 10:42:33 AM, 2 roky 4 měsíce ago)

13 Odpověd od shaman555 04/14/2016 10:42:46 (před 2 lety 4 měsíce)

  • shaman555
  • volání zrychlí náš obchod!
  • Neaktivní
  • Kde: Barnaul
  • Zkušenost: 2 roky 7 měsíců
  • Příspěvky: 2,049
  • Reputace: [32 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

ne dlouho doleva, už ostřím nože!

Upraveno (04/14/2016 10:43:17 AM, 2 roky 4 měsíce ago)

14 Odpověď od sanya22-96 14.4.2016 10:44:09 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

ne dlouho doleva, už ostřím nože!

Ujasím si to

shaman555, kolik je nutné?

Upraveno (04/14/2016 10:44:33, 2 roky 4 měsíce ago)

15 Odpověd od shaman555 14.04.2016 10:46:27 (před 2 lety 4 měsíce)

  • shaman555
  • volání zrychlí náš obchod!
  • Neaktivní
  • Kde: Barnaul
  • Zkušenost: 2 roky 7 měsíců
  • Příspěvky: 2,049
  • Reputace: [32 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

ano, cena je pro mě zajímavá, tady máme obchod, taky prodávají vepřové maso z vesnic, cena je 162 rublů! Heads 35 kopyt 40! To je ono.

16 Odpověď od sanya22-96 14.4.2016 10:48:44 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

ano, cena je pro mě zajímavá, tady máme obchod, taky prodávají vepřové maso z vesnic, cena je 162 rublů! Heads 35 kopyt 40! To je ono.

No, vezmeme více masa na maso, než prodávají ve vašem obchodě za cenu hlavy a kopyt, které budu psát.

17 Odpověď od altay22 04/14/2016 11:04:41 (před 2 roky 4 měsíce)

  • altay22
  • pandovaty.
  • Neaktivní
  • Umístění: Centrum
  • Zkušenost: 6 let 5 měsíců
  • Zprávy: 3 020
  • Reputace: [72 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Pak se odhlásit, kdo přijal

Sanya22-96, v květnu bude maso? nebo jednorázové doručení?

Úprava altay22 (04/14/2016 12:10:01, 2 roky 4 měsíce ago)

18 Odpověď od Arc 04/14/2016 11:16:18 (2 roky před 4 měsíci)

  • Oblouk
  • Člen
  • Neaktivní
  • Zkušenosti: 6 let
  • Příspěvky: 3,581
  • Reputace: [136 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

ano, cena je pro mě zajímavá, tady máme obchod, taky prodávají vepřové maso z vesnic, cena je 162 rublů! Heads 35 kopyt 40! To je ono.

No, vezmeme více masa na maso, než prodávají ve vašem obchodě za cenu hlavy a kopyt, které budu psát.

Nemůže to být, nákup klesl velmi dobře a v obchodě 100% není rustikální.

19 Odpověď od sanya22-96 04-14-2016 11:17:59 (před 2 lety 4 měsíce)

  • sanya22-96
  • Člen
  • Spouštěč témat
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 3 roky 1 měsíc
  • Zprávy: 447
  • Reputace: [22 | 0]

Re: poptávka po vepřové maso.

Sanya22-96, v květnu bude maso? nebo jednorázové doručení?

Pokud zůstane, bude

ano, cena je pro mě zajímavá, tady máme obchod, taky prodávají vepřové maso z vesnic, cena je 162 rublů! Heads 35 kopyt 40! To je ono.

No, vezmeme více masa na maso, než prodávají ve vašem obchodě za cenu hlavy a kopyt, které budu psát.

Nemůže to být, nákup klesl velmi dobře a v obchodě 100% není rustikální.

V obci jsme si koupili 165 kusů

Upraveno (04/14/2016 11:18:44, 2 roky 4 měsíce ago)

20 Odpověď od Voron666 04/04/2016 11:23:24 (před 2 lety 4 měsíce)

  • Voron666
  • Člen
  • Neaktivní
  • Pracovní zkušenosti: 4 roky 3 měsíce
  • Zprávy: 1 252
  • Reputace: [27 | 1]

Re: poptávka po vepřové maso.

Ano, a můžete krmít vesnici a pichat s tím, co máte. Kdo sem přijde TSU, pak nechá recenzi jako mya.

Příspěvky [20] Zobrazení: 1030 [Zavřeno]

Prohlížení tématu: 1 host, 0 uživatelů

Stránky 1

Chcete-li odeslat odpověď, musíte se přihlásit nebo zaregistrovat.

Poptávka po masném plynule roste

Podle statistik je růst spotřeby různých druhů masných výrobků za prvních 9 měsíců roku 2017 asi 4%, což je téměř třikrát více než v loňském roce. Důvodem bylo především výrazné zvýšení poptávky po vepřové masce a drůbeži, které vzrostly o 4,8 a 5,6%. Tato informace byla představena na kongresu chovatelů prasat generálním ředitelem Jurijem Kovalevem. Celková hodnota vyjádřená odborníkem je příjemně příjemná - celková spotřeba do konce roku bude asi 75 kg masa na osobu a rok.

V dalších konkrétních číslech vepřového a drůbežího spotřeby růst byl asi 1 kg v každém z těchto segmentů, které si lze vyžádat zřejmá blbec, protože statistické údaje za poslední rok dal výsledky několikanásobně nižší. Pozitivní dynamika drůbežího masa je vůbec vlídná, protože v loňském roce byl nárůst o něco více než 0,5%, což je pro takový skutečný průmysl extrémně malé. Celkový růst vyvrcholil v posledním čtvrtletí století, který vypadá opravdu působivě.

Hlavním důvodem pro růst poptávky, podle odborníků, je významné snížení cen prodávaného masa. Celkové snížení nákladů na polovinu jatečně upravených těl a živé prasata bylo přibližně o 10%, což lze nazvat poměrně významným ukazatelem. Podobná situace nastává u drůbežího masa, které se v loňském roce vyznačovalo poměrně vysokou cenou z důvodu nízké úrovně vývoje výroby. Podle stejného Kovaleva se tento příznivý ukazatel růstu poptávky a snižování nákladů projevuje i v příštím roce, což ještě výrazně snižuje cenu masa. Plánovaná částka bude 4 až 6%, což do značné míry přispěje k zastavení poklesu kupní síly obyvatelstva.

Přibližně v příštím roce ruští spotřebovávají asi 50 tisíc tun více masa, což bude nárůst téměř o 2% z celkového počtu. Pokud jde o poptávku po vývozu vepřového masa, tento rok se zvýšil z 8 na 9%, což bylo z velké části důsledkem posílení národní měny a nárůstu dovozu ze zahraničí. Značka 300 tun Tony zůstanou v příštích letech zhruba stejné, což vzhledem k kvótě 430 tun. Tony za rok nelze považovat za příliš velké číslo.

Pokud jde o obecnou úroveň ziskovosti podniků zabývajících se výrobou masa, není vše tak jasné. Vezmeme-li v úvahu velké hráče, kteří nemají instalován dluhy z úvěrů a vysoce kvalitní zařízení, které mohou být jisti - při průměrné ceně 65 rublů za kilogram, že tržní cena ve výši přibližně 90 rublů umožní získat stabilní příjem. Když hovoříme o méně šťastných společnostech, náklady na jejich produkt budou o 30 rublů vyšší, což neumožní dosáhnout zisku ani při nižších výrobních nákladech. Letos bude asi 15% těchto podniků. S následným poklesem tržní hodnoty může značka skákat téměř na 50% všech výrobců.

Je výhodné vypěstovat prasata pro prodej masa a tuku

Každý občan nebo dědičný rolník, který se přestěhoval na venkov, má zájem o otázku, zda je výhodné držet prasata. Vepřové maso je velmi běžným potravinářským výrobkem v Rusku a ve světě. V naší zemi každoročně konzumují asi 2 miliony tun vepřového masa. Proto je poptávka po vepřovém mase stabilní a vysoká. Proto se začínající a zkušení zemědělci často zajímají o chov prasat. Co potřebujete vědět pro výdělečné chovné prasata pro maso a jak organizovat prodej produktů, musíte znát každého podnikatele.

Organizace prasat

Chcete-li vybudovat výdělečnou chov prasat, potřebujete:

  • zvolit plemeno prasat;
  • uspořádat místo pro držení prasat (heterosexuálů se chovají odděleně), pěstování a udržování dělohy s prasaty, držení prasniček a zvířat v karanténě;
  • vyzvednout krmivo a nalézt dodavatele krmiv a doplňkových látek pro nepřerušené dodávky;
  • najít prodejní kanály pro maso, sádlo, kůže a uzavírat předběžné dohody;
  • nalézt odborníka a / nebo veterináře pro průběžnou spolupráci;
  • k nákupu hospodářských zvířat.

Výběr plemene je prvním krokem na začátku chovu. V Rusku jsou tyto plemena nejčastější:

  • Velké bílé plemeno. Velké bílé prasata byly chovány v sovětské éře od anglických prasat představují více než 90 procent z celkového počtu plemen. Jsou ideální pro klimatické podmínky v Rusku. Dospělý kanec váží 330-350 kg, prasnice - 240-260 kg. Ve vrhu, obvykle 10-12 selat. Prasátko roste rychle a za půl roku získá až 100 kg.
  • Velké černé plemeno. Tato prasata jsou menší - kančí 290-300 kg, prasnice - 210-220 kg. Královna porodila asi 9 selat. Černé prasata úspěšně procházejí s prasaty jiných plemen a dobře se přizpůsobují ruským podmínkám.
  • Maďarské plemeno. Jedná se o robustní zvířata s vysokou tělesnou hmotností - 320-340 kg pro kančí, 230-250 kg pro samice, prasnice jsou úrodná a přinášejí 11-13 selat. Kanci dobře pokrývají prasata jiných plemen a zvyšují jejich plodnost.
  • Duroc - největší prasata v Rusku. Dospělý kanec váží 390-420 a děloha váží 300-320 kg. Významná část hmoty opouští tuky. Plodnost prasnic - 11-13 prasátek. Prasata vyžadují teplotu.

Budování prasátka je druhým nejdůležitějším krokem. V nesprávně zkonstruovaném prasátku může prase trpět teplem, chladem, srážením, vlhkostí a infekcemi. Když neorganizace míst pro dělení dělohy, zejména pervoporoski, často působí na novorozené prasata. Farmu potřebuje stroj na prasnice. Zabraňuje tomu, aby prasata byla drcena dělo a pohodlnější pozice dělohy během porodu. Karantény jsou nezbytné pro uložení nemocných jedinců. Pokud se tak nestane, pak ostatní prasata, která trpí infekčními chorobami, nakazí zbytek populace, stejně jako oslabení pacienti mohou být pošlapáni nebo rozdrceni jinými jedinci. Musí se také provést porážka. Také je třeba omezit skladovací prostor pro krmivo a maso po porážce před odesláním kupujícímu. Produktivita chovu prasat přímo závisí na kompetentní konstrukci prasátka.

V závislosti na vybraném plemeni a plánovaném nákupu počátečního dobytka musíte koupit krmivo a doplňkové látky. Množství krmiva závisí na plemeni a počtu hlav. Je nutné přidat další čtvrtinu hlasitosti do výsledného počtu. To je nezbytné k tomu, aby bylo vždy možné dodávat krmivo v případě přerušení dodávky nebo poškození části krmiv.

Prasata mají jednokomorový žaludek, proto tráví špatně hrubé šťavnaté krmivo. Ideální volbou pro ně je průmyslové koncentrované krmivo. V malých a středních farmách pro krmení prasat koupí krmné produkty následujících skupin:

  • První skupina přispívá k vývoji vysoce kvalitní masové hmoty a získávání cenné zrnité struktury tuku. Obsahuje drcenou pšenici, ječmen a proso, nakrájenou kukuřici a hrách, řepu, mrkvu, brambory, squash, cukety, kopřivu, lucerny, jetel, prach z trávy z luštěniny, mléčné výrobky (maso a kostní moučku). Brambory a část kořenů a zrna jsou vařena a dávají v mokré podobě.
  • Druhá skupina poskytuje živočichům energii, ale nepřispívá ke zvýšení tělesné hmotnosti. Ve struktuře pšenice a žitné otruby, pohanka. Měly by být podávány jako součást mokré kaše v množství nepřesahujícím 40 procent části.
  • Třetí skupina má špatný vliv na kvalitu masa a tuku. Nejlépe je vyloučit z výživy prasat nebo v extrémních případech předtím, než zvířata dosáhnou hmotnosti 60 kg. Několik měsíců před porážkou není krmení třetí skupiny podáno, ani těhotenství a laktační děloze nejsou. Tato skupina zahrnuje oves, sóju a koláč z procesu zpracování.

Koncentrované průmyslové krmiva nejlépe vyhovují nutričním potřebám prasat. Vybírají se podle potřeb každé skupiny - prasata pro kojence, odstavené selata, těhotná děloha, kojící dny, chovná zvířata, výkrmová zvířata, karanténní zvířata;

Hlavním problémem začínajících zemědělců je nedostatek příležitostí prodávat výsledné maso. Proto se o to musíte starat. Je velmi důležité najít kupce pro maso, sádlo a kůži před obdržením prvního potomka. Ideální volba - masný obchod v malé vesničce. Další dobrou volbou pro začátečníka je malá konzervárenská továrna na výrobu konzervovaného masa. Zemědělce může také registrovat nejen činnost produkce masa, ale také maloobchodní prodej masa a pronájmu místa prodeje na trhu v jeho oblasti. To je obzvláště výhodné, když kromě chovu vepřového masa také chová drůbež a produkuje vejce. Prasata jsou masakrováni, takže na malé farmě nebude pro maloobchodníky vždy dostatek masa;

Zootechniky a veterinární služby jsou potřebné v každém chovu zvířat. Nežádoucí kanci vyžadují kastraci, nemocná zvířata - léčba, těhotné prasata - pozorování a pomoc při prvním nebo složitém porodu, celá populace - očkování a vyvážená strava přizpůsobená charakteristikám plemene a jednotlivých zvířat. Tito odborníci rovněž sledují dodržování veterinárních a hygienických předpisů a provádění opatření proti epizootice na farmě. Provádějí také umělé oplodnění, které zvyšuje početnost žen, eliminuje procholosty a genitální infekce, významně zlepšuje složení plemen populace;

Nakupování dobytka je zásadním krokem. Měl by být prováděn za účasti zkušeného kolegy, chovatele nebo techniků dobytka. Doporučuje se koupit prasata ve velké známé farmě, kde nebyla prohlášena karanténa a v roce, který předchází koupi, nebyl žádný případ, a prase dostalo velké potomstvo.

Výhody chovu prasat jako podnikání

Ziskovost chovu prasat může být velmi vysoká z následujících důvodů:

  • Prasata mají vysoký výnos v porážce. U dobře krmených jedinců je výkon všech produktů po porážce 70% celkové hmotnosti a výtěžnost masa je 55-60%;
  • Pro stavbu prasátka nepotřebují drahé stavební materiály. Použití betonu ve stěnách by mělo být minimalizováno, není také povoleno vytvářet cementovou podlahu, protože tyto dva materiály jsou chladné a akumulují vlhkost. V chladných a vlhkých prasatech se často zhoršuje, přináší malé prasata a roste špatně. Ideální materiál pro - plynové pěnové bloky. Stěny jsou navíc omítnuty a vápnem. Podlaha je šikmá, aby se vypouštěla ​​odpadní voda. Materiálem pro něj je stlačený drcený kámen v betonu nebo masivním hustém dřevě. Kov, hlína, země, dřevěná mřížka kategoricky neodpovídají. Je žádoucí chodit venku na otevřeném vzduchu za kovovým plotýnkem. Prasata rozhodně potřebují zajistit ventilační systém pro vysoce kvalitní výměnu vzduchu a organizovat přirozené osvětlené osvětlení. Nadměrné světlo nadměrně vzrušuje zvířata a nedostatek zpomaluje jejich růst. Náklady na výstavbu se vyplácejí na základě kvality a množství vyrobeného masa. V hospodářstvích s neúplným cyklem (takže tam, kde chovám pouze prasata k výkrmu, ale nerozházejí je), jsou rychle postavené hangáry z profilovaného plechu dobré;
  • Prasata se zřídka zhorší a snadno se vyléčí včasnou veterinární péčí;
  • Poptávka po vepřové maso je ve většině oblastí země stabilně vysoká, takže nalezení distribučního kanálu není příliš obtížné.

Nevýhody chovu prasat jako podnikání

  • Pokud je tato oblast nedostatečná, obsah různých prasečích druhů dohromady vede ke zpoždění růstu mláďat, infekce populace s hlísty, zranění slabších a mladších prasat. Obsah heterosexuálních jedinců vede k nekontrolované inseminaci prasnic, včetně oslabených, nemocných, nedávno porodených a kojících. To vede k slabému potomstvu, bolesti dělohy a ke snížení reprodukčních vlastností. Také s přeplněným obsahem není možné sledovat, jaký druh kančí je pokryta děloha, což znamená, že je obtížné plánovat ochranu chovné linie;
  • Průmyslová krmiva a doplňkové látky jsou drahé. Vlastní síly lze sklízet pouze u malého stáda. Proto je nutné pečlivě přistupovat k výběru krmiva, správně jej vypouštět a uchovávat ve vhodných podmínkách;
  • Zařízení pro drcení zrna, broušení, řezání krmiva, směšování silnic a obtížná údržba. Jsou však nezbytné ve středních farmách s plným cyklem;
  • Služba Vet volání není také levná. Zachovat zootechniku ​​nebo veterináře ve státě je zisková pouze ve velkých farmách;
  • Mnoho manipulací - léčba ran, pomoc při porodu, resuscitační opatření pro slabé novorozené selaty - je třeba, abyste to dokázali sami.
  • Pro porážku je nutné vyzvat špecialista-řezníka, pokud zemědělec nemá dostatečnou sílu k zachycení, fixování a porážce zvířete.

Je chov prasat výhodný jako podnikání?

Je stále výnosné chovat prasata? S kompetentním přístupem k podnikání a dostatečným financováním z prvních kroků v tomto oboru - ano, je to prospěšné.

Každý, kdo si je vědom rozdílu u plemen prasat, charakteristiky jejich vývoje, údržby a chovu, může prodávat maso pro prasata.

Chov prasat pro vlastní potřebu je nerentabilní, i když spravujete vlastní krmivo. Organizace chovu prasat má přednost před výhodami ve formě masa a tuku.

Shish kebabs objednal?

"To je jistě neobvyklé období pro masný průmysl obecně, ale především pro odvětví prasat," řekl Jury Kovalev, generální ředitel Národního svazu producentů prasat Rossiyskaya Gazeta. ". Skutečnost spočívá v tom, že domácí chovatelské komplexy pracují na maximální kapacitě po celý rok. Jednotliví výrobci však mohou vyrábět určitá množství produktů. Například jejich zvýšení na úkor krku nebo uhličitanu - tedy těch druhů, které se tradičně používají k přípravě kebabů. Během pů- vodu se však poptávka snížila o 5-7 procent.

Dále je důležité počasí. Svátky jsou svátky, ale pokud na ně padne špatné počasí, poptávka okamžitě reaguje a ne pro nejlepší výrobce masných výrobků. Bohužel, letošní počasí může dát nepříjemná překvapení. Podle meteorologických prognóz může být začátek května v centrálním Rusku deštivý, takže počet grilování se může snížit, což negativně ovlivní příjmy producentů.

„Sezonní spotřeba hroty byly vždy a bude na jaře v první řadě kvůli konci půstu, a, samozřejmě, s.“ Barbecue sezóna“, -. Přijímá náměstek ředitele pro hospodářské záležitosti a marketing Výzkumného ústavu masného průmyslu VM Alexander Zakharov Gorbatov Je samozřejmě také vidět zákony ekonomiky: nárůst spotřeby také způsobuje růst cen, ale v zásadě nepřesahuje několik procent, pokud se v tomto období žádné jiné události nepřekrývají. "

Ovšem Olga Shipilová, analytik agentury BusinesStat, poznamenala RG, že v dubnu až květnu nebyly zjištěny žádné nárůsty výroby. „Spíše můžeme hovořit o nárůstu výroby a prodeje v červenci - vysvětlila. -. I když pravděpodobně nevyplatí při pohledu na data v obecném, vepřové a kuřecí maso, a pro určité druhy výrobků“ Například jako vepřové krk, hruď, kuřecí paličky, křídla apod. - jsou nejvíce poptávané mezi milovníky grilování. "Podle Shipilovy jsou ceny masných výrobků v dubnu až květnu poměrně stabilní a žádné výrazné skoky ani pády nejsou dosud zaznamenány.

Mezitím oba Rosstat a odborníci z VNII jmenoval po V.M. Gorbatov poznamenal, že průměrné ceny producentů v odvětví drůbežího masa v únoru 2017 vzrostly oproti únoru 2016 o 4,6 procenta a ve vepřové masce o 2,5 procenta. Zároveň spotřebitelské ceny vepřového masa zůstaly na stejné úrovni a v únoru 2017 se drůbeží maso zvýšilo o 4,7 procent ve srovnání s únorem 2016. Rosstat údaje: kilogram vepřového masa v národním průměru v březnu vzrostl 346,6 rublů, v tomto roce - 347 rublů. Zatímco kilogram drůbežího masa v loňském roce stojí 152 rublů, a letos to je již 157 rublů. Rozdíl o 5 rublech se zdá být nevýznamný, ale růst je zřejmý.

Současně je nepravděpodobné, že vepřové maso v ruských kebabových zvycích ustupuje mistrovství kuřat, a to i přes obavy z ASF. "Odborníci našeho institutu opakovaně píšu a říkali, že situace s ASF v chovu prasat a výskyt ptáků je vážná, ale není kritická, takže byste ji neměli dramatizovat," tvrdí Alexander Zakharov. "Navíc v letech 2014-2015 došlo k pádu spotřeba vepřového masa spojená s nižšími příjmy. " V loňském roce se však spotřeba vepřového masa zvýšila téměř o 7 procent. A tento vzestupný trend je také zaznamenán v prvním čtvrtletí letošního roku, vysvětlují odborníci.

Top