logo

Na základě analýzy nabídky franšízy

Obchod s hoblinkami je v současné době trendem: trh s rychlými potravinami roste a jeho segmenty oplatky jsou daleko od saturace. Směnné pro stravovací investice (600 000 rublů, v průměru) splácet za méně než 6 měsíců. Vafelnitsa vyvíjí franchisovou síť již od roku 2014 a již otevřelo 30 prodejen pod licencí. Jiní hráči také nespí. Je výhodné zapojit se do sítí plátených projektů v krizi?

Rychlé občerstvení v plném proudu v Rusku v nedávné době, s příchodem země v roce 2014, Hong Kong wafle. Exotický produkt musel v těžké době dobýt trh, ale to mu nezabránilo, aby se stal populárním. Mnoho věcí sehrálo do rukou bublinkových projektů: originalita, nedostatek konkurence v úzkém výklenku, protikrizová činnost rychlého občerstvení. Výsledkem je rychlé občerstvení z oblázků, růst, marže dosahující 400-600% a doba návratnosti - 4-7 měsíců. Franchise "Waffle Iron" - bonanza?

Rychlé občerstvení: Burgering celá země a kvetení pouličního jídla

Ruský trh s cateringem obecně klesá: podle společnosti Rosstat, po dobu osmi měsíců roku 2015 ve srovnání se stejným obdobím v roce 2014, se obrat snížil o 6%. Ve stále stabilním segmentu - rychlé občerstvení - věci nejsou špatné. Podle sociologického průzkumu, který provedla výzkumná společnost Nielsen v listopadu 2015, upřednostňují Rusové rychlé občerstvení, zatímco bohatší Evropané často jedí v restauracích s plným servisem.

Krize rychlého občerstvení pouze na pomoc. Poptávka po restauracích v roce 2015 klesla o 15%, zatímco rychlé občerstvení naopak vzrostlo (v Moskvě - o 25%). Rusové se posunuli k levnějšímu jídlu nebo začali připravovat jídlo doma. Co se lidem zajímají o těžké časy? V jídle za nízké ceny a protistresové sladkosti. Bude tam poptávka a nabídka bude zpřísněna.

Rychlé občerstvení v krizi - první kandidát na návštěvu ze všech míst cateringu. V tomto případě jsou šampióny v počtu zákazníků pouliční body a potraviny rychlé občerstvení. Mnoho Rusů v nákupních centrech tráví svůj volný čas a nechodí na nákupy. Místní potravinářské kurty přirozeně přitahují publikum z oddělených restaurací rychlého občerstvení, kde musí jít účelně.

Dnes ministerstvo hospodářského rozvoje (MED) přepočítává prognózu socioekonomického rozvoje Ruska na roky 2016-2019 založeného na cenách ropy na 50 dolarů / bbl. Ministerstvo hospodářského rozvoje v podstatě uznalo, že krize je delší a bude trvat další tři roky. Co se má stát úspěšným podnikatelem v nepříznivém čase, ne-li u rychlého občerstvení?

Waffle business

V místech rychlého občerstvení jsou menu často postavena na jediném produktu / složce a jeho variacích. Může se jednat o pizzu, brambory, kuře, sendviče nebo vafle. Zvolená jednostrannost umožňuje optimalizovat výrobní proces, zajistit nízkou cenu a rychlé vaření.

Produktové a cílové publikum

Waffle rychlé jídlo je postaveno kolem vaflí: Hong Kong, Japonsko, Belgie (jsou Liège nebo Brusel). Belgické vafle jsou nejvíce srozumitelné: při pečení, forma dělá v nich zářezy, které mohou být naplněny polévkami, džemem, měkkým sýrem. V Hongkongu je vše zajímavější: namísto výklenků - vyvýšeniny - koule, ve kterých v procesu vaření dávají kousky čokolády a ovoce, bobule nebo smetanu. Japonské vafle - Tayaki pečeme ve formě ryb s velkým množstvím náplní.

Oplatky mohou být prodávány samostatně nebo vytvářet složitější jedlé vzory založené na nich.

Dnes vyrábějí na vaflovém těstě následující sortiment sladkých a vydatných jídel:

  • vafle pizza;
  • corndogs;
  • sendvičové desky;
  • Dezerty ze všech vaflí se šlehačkou a různými přísadami.

V bavlněné firmě s využitím win-win modelu fast food designer dishes. Výsledkem je individuální produkt, naostřený požadavky zákazníků.

Nabídka výběru:

  • možnosti testu: čokoláda, vanilka nebo obyčejná;
  • bublinkové plniva: sýr, čokoláda, kousky ovoce, MM, karamel, atd.;
  • výplně, omáčky, nátěry.

V místech oblázky rychlého občerstvení také prodávají kávu, čaj, džus, sódu. Projekty konceptuálních bublin nabízejí bublinové nápoje na bublinkové oplatky. Jádrem cílového publika jsou lidé ve věku 8-45 let.

Wafer milovníci rychlého občerstvení:

  • školní děti ve věku 8-16 let;
  • studentů a mladých lidí ve věku 16-28 let;
  • manželské páry ve věku 22-45 let a jejich děti.

U zákazníků rychlého občerstvení je rozhodujícím faktorem cena. Průměrná kontrola v obchodě s destičkami nepřesahuje 300 rublů.

Formát a "správné" místo

Všechna síťová "wafle" umisťuje otevřené zásuvky ve třech formátech: pouličních kioscích, ostrovů nebo mini-kaváren v nákupních centrech. Chcete-li otevřít požadovanou plochu 4-30 metrů čtverečních. V teplejších měsících jsou mobilní kavárny úspěšné - brigády "létajících" dislokací, které slouží návštěvníkům letních akcí, parků a nábřeží.

Obchodování s oplatky s konceptem jednotlivých produktů se týká výklenku pouličního jídla. Současně znamená "ulice" ne tak "pouliční" bod, jako koncept vytváření kulinářských mistrovských děl před klientem. Street Food přitahuje návštěvníky rychlostí a čerstvostí vaření, příležitostí hodnotit komponenty a profesionalitu kuchaře. Evropské pouliční jídlo může být po celý rok ulicí, ale v našem klimatu tradičně fungují nejúspěšnější body pod střechou nákupního centra (dozvědět se, jak otevřít rychlé občerstvení na ulici).

Důležitým bodem pro kavárnu prodávající vafle je optimální flotace daného místa. U stacionárních provozů je považována za ideální provoz pěšího provozu 800-1000 lidí za hodinu. U mobilního bodu je třeba se zaměřit na návštěvu 7 000 až 9 000 lidí denně. Existuje jednoduchý způsob, jak vypočítat propustnost nákupního centra nebo pouličního prostoru.

Obrázek 1. Způsob výpočtu průchodnosti

Během experimentu se musí věnovat dva pracovní dny a jeden den. Třikrát denně (před, během a po obědě) po dobu 15 minut pozorovatel počítá počet lidí, kteří se ocitnou v dosahu zorného pole na potenciálním místě pro instalaci kiosku. Po provedení všech 9 měření se stanoví průměrná hodnota a vynásobí číslem 4. Výsledkem je průměrná propustnost místa za 1 hodinu (podrobnější informace o analýze toku chodců).

Waffle "a konkurence

Waffle Iron je trendový oblátkový projekt rychlého občerstvení z Paper Plane (otevřený v Novosibirsku v roce 2010). Novosibirsk začal vafle v roce 2014, začali prodávat franšízy téměř okamžitě. Dnes dva hráči na trhu s hovězími vaflemi tvrdí, že jsou prvními, kteří přinesli do Ruska exotické hafkské wafle: Waffle Iron a Wafbusters (dříve Bubble Waffle). Možná se to stalo ve stejnou dobu.

Projekt Waffle Iron je zaměřen na rodinné publikum, mladé lidi a mládež. Dnes značka sdružuje více než 30 podniků v Rusku a SNS: v Moskvě a Kostromě, Krasnojarsku a Novosibirsku, Magadanu a Soči, Karagandě, Blagoveshchensku a dalších městech.

Franchise kavárna s vaflemi "Váš čas"

«Váš čas» - to je značka síť jedinečných kaváren, které lze připsat na kávu, ale také mohou být zakoupeny a Hong Kong belgické vafle s různými náplněmi. Pokud byste chtěli spolupracovat s touto společností, měli byste prozkoumat její nabídku, finanční podmínky a výhody.

Popis franšízy

Ostrov v nákupním středisku

Ostrov v nákupním středisku

Mini-kavárna, kde se prodává pouze káva, ostrov v nákupním středisku

Plnohodnotná kavárna o rozloze od 50 do 200 metrů čtverečních. m

Co získá franchisant?

Minimální sada zařízení

Kompletní sada dokumentace a vybavení, sortiment, osobní manažer

Kompletní sada dokumentace a vybavení

Je třeba se ohlásit u franchisora.

190 tisíc rublů

240 tisíc rublů

99 tisíc rublů

350 tisíc rublů

4000 rublů

2 tis. Rublů

12 tisíc rublů

Celková investice

427 tisíc rublů

566 tisíc rublů

99 tisíc rublů

2 770 000 rublů

Síť "Váš čas" zahrnuje kavárny různých formátů: ostrovy v nákupním centru s nabídkou na tabuli nebo s pozastavenými menu, mini kavárnami a kiosky. Franchisant si může zvolit pro něho vhodnou možnost na základě svých finančních možností a plánů rozvoje.

O společnosti

«Váš čas» - je síť prodejen, kde si můžete koupit nejen osvěžující ochucený nápoj, ale také belgické vafle s různými náplněmi: ovoce, sýry, zmrzlina a dokonce i slaninou. Nedávno se vedení společnosti rozhodlo rozšířit sortiment, do kterého byly přidány Hongfongové vafle připravené podle původního receptury. Tato kavárna jsou ideální pro chutné a levné snídaně. Káva v tvé době připravuje profesionální barista a každý návštěvník má možnost koupit klasické espresso nebo přidat mléko, zmrzlinu nebo krém.

V současné době se tyto kavárny mohou navštívit nejen v Rusku, ale také v Kazachstánu. Síť zahrnuje více než 40 institucí a dalších 15 projektů se připravuje na zahájení. Kromě toho se společnost chystá vyvíjet v dalších zemích, otevřela vlastní kavárny a provozovatele franšízy. "Váš čas" je zkušený partner, na jehož účet již bylo zahájeno více než dvacet projektů v rámci franšízy. Každý z podnikatelů spolupracujících s touto společností je vyškolen v centru franchisora ​​a na již existujících místech sítě.

Výhody

Mezi hlavní výhody spolupráce s Vaším časem patří:

  1. Vysoký zisk a marže až do výše 700%;
  2. Spuštění projektu do jednoho měsíce;
  3. Široká nabídka produktů včetně více než deseti druhů kávy a vaflí;
  4. Schopnost zvolit formát bodu;
  5. Poměrně malé počáteční investice.

Otevření kavárny s YOURTIME je snadné!

Oblíbený formát "Coffee to Go" poukazuje na úžasnou chuť belgických vafle - ani jeden klient nedorazí tímto způsobem! Franchise YOURTIME je nejlepší praxe v kavárně a jedinečný koncept, díky němuž se kavárna stane velmi výnosným podnikem.

Voňavá káva a teplá belgická vafle jsou nejúspěšnější duet, který vytvoří náladu mezi vašimi zákazníky a oni se k vám znovu a znovu vrátí.

Více než 70% lidí začíná ráno s kávou. Tento aromatický nápoj posiluje, obohacuje činnost a obklopuje vás teplo.

Nabídka kavárny Your Time se těší svým zákazníkům s 15 druhy kávy a lahodné vafle, od sladké s ovocem a zmrzlinou až po srvátku se sýrem a šunkou. Naše nabídka zahrnuje belgické, Hong Kongové vafle a vafle pizzu.

Síť kavárny YourTime se aktivně rozvíjí a již se stala mezinárodní - již otevřelo více než 70 kaváren pro franšízy v Rusku a Kazachstánu a další země jsou na řadě další. Naši franšízové ​​potěší zákazníky ve více než 35 městech.

Snídaně s časem. Lahodné obiloviny
a müsli s ovocem a plody

Různé formátovací body vhodné pro umístění v nákupním nebo kancelářském centru a na ulici. Na přání partnera je možná individuální možnost návrhu.

Ideální pro umístění u zdi, pokud nemůžete dát ostrov do středu chodby.

Tato možnost je ideální pro umístění ve vstupní hale nákupního nebo kancelářského centra.

Ideální pro umístění u zdi, pokud nemůžete dát ostrov do středu chodby.

Vhodný pro nákupní centrum - lze umístit do středu haly a pro samostatnou místnost.

Kiosk je vhodný pro umístění na autobusových zastávkách, na přeplněných místech. Vyžaduje však další schválení pro instalaci.

Zabírá minimální prostor, což umožňuje majiteli ušetřit na nájemném.

Islet pro nákupní centrum

Snížená sada zařízení pro práci

Royalty: 4 000 ₽

Celkové náklady na otevření: 352 000 - 446 000 ₽

  • Balíček "Optimum"

    Islet pro nákupní centrum

    Kompletní sada zařízení
    a dokumentů

    Kompletní sortiment výrobků

    Podpora osobního manažera po spuštění

    Royalty: 6 000 ₽

    Celkové náklady na otevření: 465 000 - 586 000 ₽

  • Balíček "Pouze káva"

    Mini-kavárna bez vafle - pro milovníky kávy

    Islet pro nákupní centrum

    Kompletní sada vybavení a dokumentů

    Royalty: 2 000 ₽

    Celkové náklady na otevírání: 213 USD

    • Balíček "Kavárna YourTime"

      Plná kavárna od 50m2 do 200m2

      Royalty: 12 000 ₽

      Celkové náklady na otevírání (100 m2):
      2 770 000 ₽

      Mluvíme o veškerých komplikacích podnikání, poskytujeme kompletní balíček dokumentů a plně automatizujeme účetní systém v místě prodeje.

      Skvělý cappuccino, americký je skvělý! Vždy přátelští barmani. A ceny byly příjemně překvapeny... Pokračujte v práci a určitě vás navštívíme). Nyní pravidelný zákazník, Irina, 23.

      Pěkné místo, a co je nejdůležitější, všechno je čerstvé: vařené, pečené. Vafle se v tvojích pracích roztaví! Káva je výjimečná. Všechny rychle a chutně vařené. Opravdu jsme si to užili!

      Nemůžete zapomenout na kavárnu) Delicious coffee, fresh waffles - co by mohlo být lepší, když se chcete rozveselit a opevnit? Barmani jsou vždy přátelští, rychle si upečeli vafle se mnou a velkoryse plnili ovocem. Ujistěte se, že vás znovu přijdeme!

      Linka zdarma pro Rusko: 8-800-700-30-42

      Pro volání z jiných zemí: +7 (499) 923-38-09

      Jedinečná licence "2 v 1":
      Káva + belgické vafle

      Systém podnikové automatizace -
      veškerý zisk dostane jen vy!
      Díky tomu je snadné spravovat i síť kaváren!

      Více než 15 vynikajících receptů na kávu a 12
      vafle recepty

      Schopnost rychle replikovat
      a otevření řetězce kaváren

      Podpora ve všech fázích vedení
      podnikání

      Obchod na klíč se všemi potřebnými
      dokumentaci

      Kompletní balíček propagačních a
      marketingových materiálů

      Hong Kong wafle franšíza: Wow! Waffle, vafle, atd.

      Hongkongské vafle jsou typické pouliční jídlo, které je velmi populární a je neobvyklým dezertem. Toto je obvykle měkká oplatka neobvyklého bublinového tvaru, složená do kulečeku nebo šálku. Uvnitř může být jiný sladký výplň, například zmrzlina, ovoce se smetanou nebo šlehačkou nebo něco jiného.

      Dezert pro naše občany je zvědavost, ale poptávka po takové pochoutce je jen rostoucí a je již nabízena v mnoha městech země. To je skvělý nápad pro podnik, jehož organizace je relativně levná, ale poměrně složitá. Proto se mnozí, kteří se chtějí zapojit do takového podnikání, nezávisle organizují vše od začátku, ale kupují franšízy, což je mnohem pohodlnější. Existuje již slušný počet takových firem, ze kterých si můžete zakoupit franšízu a organizovat podnikání pro výrobu hafíků v Hongkongu.

      Je mnohem výhodnější začít pracovat pod osvědčenou podporovanou značkou, než začít vše od samého začátku, protože je to složitější, trvá mnohem víc času a nákladů.

      Vaflový železa

      Tento projekt se objevil v roce 2014, rychle získal popularitu. Jedná se o jednu z největších sítí v zemi, která pracuje v této oblasti. Body jsou otevřené nejen v Rusku, ale iv zemích SNS. V nabídce bodů pod touto značkou jsou nejen dezerty, ale i pokrmy používající rybu, maso, zeleninu, plněné sýry. Paušální částka činí 250 000 rublů, poplatky za to neexistují.

      Požadavky na kupce franšízy:

      • dostupnost počátečního kapitálu
      • touhu pracovat
      • přísné dodržování pravidel

      Plocha areálu je od 8 do 30 metrů čtverečních, dostupnost elektřiny, centralizované nebo autonomní zásobování vodou a kanalizace. Počet zaměstnanců je nejméně 1 osoba. Prostory by měly být umístěny buď v obchodním centru s vysokou návštěvností, nebo na ulici s dobrou lidskou silou, od asi 500 lidí.

      Dej mi vafle

      Jedná se o jednu z největších sítí pro prodej Hongkongových vafle v naší zemi. Kromě sladkých zálivků se zde nabízejí výživné pokrmy z masa, zeleniny, s několika druhy omáček. Požadovaný počáteční kapitál je asi 250 000 rublů. Paušální poplatek bude činit 239 000 a licenční poplatky - 5 000. Průměrná investice za 2 měsíce se vyplatí.

      Požadavky na kupující franšízy zahrnují:

      • věk kupujícího od 20 let
      • potřebný počáteční kapitál
      • touhu pracovat, růst a rozvíjet
      • přísné dodržování všech pravidel

      Prostor místnosti by měl být od 2 do 6 metrů čtverečních. Místnost musí být elektrifikovaná a přinejmenším s autonomním přívodem vody. Musí existovat vysoká propustnost - od 700 lidí za hodinu, takže místa, která potřebujete vybrat nejrušnější. Počáteční balíček zahrnuje brýle, samolepky, propagační materiály, vzdělávací materiály atd., Které vám pomohou rychle vykreslit svůj bod a zvýšit jeho jasnost.

      "Wow! Waffles

      Projekt "Wow! Waffles "je součástí mezinárodního holdingu. V Rusku bylo otevřeno několik desítek franšízových bodů. Jeho cena je 168 000 rublů, licenční poplatky nejsou fixní - 3% z obratu, průměrný zisk za měsíc je 100 000 rublů, návratnost je 1-2 měsíce. Požadavky jsou stejné jako u jiných společností.

      Balíček franšízy obsahuje propagační materiály, jedinečné recepty, instrukce a další užitečné informace, které vám umožní rychle nastavit podnik a vytvářet příjmy. Je zde informační podpora, takže v případě, že máte otázky a problémy, můžete vždy požádat o pomoc. Aktualizované propagační materiály, spotřební materiál atd. Jsou pravidelně poskytovány. Suroviny je možné zakoupit samostatně vyhledáním dobrých dodavatelů.

      Káva Jako franchising v kavárně: podrobný obchodní plán a ziskovost v našem přehledu.

      Výrobce vafle

      Tato franšíza nabízí výběr z více možností pro to, co můžete udělat. Jako hlavní činnost si můžete vybrat nejen Hongkonské vafle, ale i samostatně zakoupit povolení k prodeji nápojů, jako je káva, kavárna: street format, nákupní centrum, plnohodnotná kavárna v centru města atd. Závisí na ceně franšízy.

      Cena franšízy sama pro Hongkongové vafle je 349,900 rublů. Paušální částka a licenční poplatky chybí. Požadavky, v závislosti na formátu kavárny, budou jiné. Na internetových stránkách společnosti se bude moci dozvědět více o podmínkách a cenách, stejně jako o požadavcích na potenciální kupující franšízy.

      Doba bubliny

      Jedná se o franchisu Hongkongových vaflí a bublinkových nápojů. Tento obchodní formát nevyžaduje velké finanční investice, rychle se vyplatí a navrhované produkty se velmi rychle stanou oblíbenými, takže více než 70% zákazníků se stane trvalými.

      Formát obchodů může být plnohodnotná kavárna, pavilon, nákupní ostrov. Také povoleno a ukončit obchod. V závislosti na vybraném formátu kavárny bude cena franšízy vhodná, jelikož náklady na organizaci, pronájem prostor, vybavení atd. Jsou různé.

      Podmínky jsou následující:

      • paušální částka - 290 000 rublů
      • Royalty - 3,5% obratu

      Pokud je kupující franšízy prvním ve svém městě, je po celý rok osvobozen od licenčních poplatků. To jim umožní mnohem rychleji získat zpět své náklady. Průměrná doba návratnosti je 6-9 měsíců, i když existují případy, kdy někteří byli schopni to udělat po dobu 3-4 měsíců. Průměrný měsíční obrat činí 400 000 rublů.

      Making Hong Kong wafle od šéfkuchaře Waffle Makers:

      Obchodní myšlenka: belgické vafle

      Belgické vafle, tradiční pro mnoho evropských zemí, byly poměrně nedávno zakořeněny v ruské kuchyni, ale mnoho Rusů se jim podařilo zachytit jejich fantazie. Bezvadný vzhled a jedinečná chuť nemohou zůstat bez povšimnutí. Právě z tohoto důvodu je založení podniku v této oblasti výhodné řešení. Belgické vafle jsou skvělým místem pro vydělávání peněz ve velkém městě.

      Zásluhy takové činnosti

      V každém parku se nacházejí belgické vločky v Moskvě. Podnikatelé si tuto firmu vybírají z následujících výhod:

      1. Minimální investice. Zahájení podnikání vyžaduje startovací kapitál. Mini-kavárna vyžaduje minimální investice. To je obrovský přínos pro začátečníky. Z větší části nejsou připraveni na milion výdajů.
      2. Nové místo. V Rusku není tolik specializovaných kaváren. V podstatě se jedná o vločky, ne jediný dezert. V souladu s tím je platforma, jak začít, gigantická. Hlavní věc je touha a vytrvalost.
      3. Orientace kreativy. Vytvoření jedinečného receptu, nestandardního podávání jídel, neobvyklého nastavení stolů - to je jen malá část toho, co lidská představivost dokáže. Kreativita je nyní v ceně.
      4. Splácení a rychlý růst. Rychlé kavárny potěší nekonečný proud zákazníků a vysokou ziskovost. Podle statistik lze investovat do 3-5 měsíců. A to je poměrně krátká doba.

      Samozřejmě, než se pusti do organizace podnikání, je nutné vypracovat obchodní plán.

      Kde začít?

      Umístění je důležitým krokem, pokud chcete vydělat peníze na výrobu belgických vaflí. Centrum města je ideálním místem k pronájmu pokoje, ale není to levné. Na začátku cesty byste měli zvážit více možností rozpočtu. Nechte je umístěn na okraji nebo na spacích plochách. Hlavní věc je, že se návštěvníci mohou na těchto místech volně dostat. Doprava by měla být snadno dostupná, nejlépe přítomnost nedalekého metra. Po objevu můžete stále vydělat peníze vedením mistrovských kurzů pro přípravu speciální delikatesy.

      Jaké dokumenty potřebujete k otevření mini-kavárny pro výrobu belgických vaflí? Nejprve byste se měli zaregistrovat buď jako samostatný podnikatel, nebo jako právnická osoba (v závislosti na počtu zakladatelů). Dále je třeba vyplnit směrování, ve kterém jsou předepsány hlavní fáze výrobních operací.

      Dalším krokem je získání povolení pro další činnosti ze sanitárně-epidemiologické služby. Klienti by neměli být přijímáni, dokud nebude kontrolován příslušný orgán. To je dobré pro finanční i reputační ztráty.

      Belgické vafle - nákladné podnikání

      Belgické vafle jsou podnikání, které vyžaduje náklady na vybavení. Kachle a speciální elektrické spotřebiče jsou v sortimentu. Získejte pouze kvalitní zařízení. Za prvé, bude sloužit poměrně dlouhé období. Za druhé, čas na výrobu výrobků bude snížen.

      Návrh instituce by měl být chutný, což naznačuje klidnou, oduševnělou atmosféru. Neexistují žádná zvláštní pravidla. Můžete použít i celou paletu barev a odstínů, ale klasické evropské omezení bude nejlépe vnímáno.

      Vytvoření jedinečného receptu je důležitým bodem pro přilákání zákazníků. Belgické vafle mohou být zdobeny cokoli. Různé zásypy, džemy, sirupy, ovoce, bobule, zmrzlinové koule. Bude to vhodné plné chuťové odrůdy. Můžete podávat šálek kávy, koktejlů, čerstvých džusů nebo smoothies na vafle.

      Způsoby podpory

      Obchodníci identifikují následující způsoby inzerce: vlastní rozvinutá značka plus venkovní reklama nebo pomoc franchisora. V prvním případě je vytvořena nová jedinečná značka, ve druhé se používá služba, která již byla podporována výměnou za služby uvedené ve smlouvě.

      Kavárna byla vždy slibným projektem, ale konkurence tohoto cateringu je obrovská. Avšak prodej belgických vaflí stále v nedostatečném objemu se zmocnil mysli nově založených podnikatelů. Výklenek je stále zdarma, cenově dostupný a může přinést dobrý příjem.

      Pokud nechcete propagovat svou vlastní značku, můžete si koupit hotovou franšízu. Na ruském trhu nabízejí několik společností začátek prodeje belgických vaflí pod jejich jménem.

      Belgická vavřínová franšíza

      Například výroba a prodej zmrzliny je sezónní podnikání. Belgické vafle budou důležité po celý rok. V létě lze pečivo podávat se zmrzlinou a osvěžujícím čajem a v zimě se tyto oplatky budou prodávat dobře s kávou nebo ochuceným cappuccino.

      Recept na belgické vafle pro podnikání skrývá každá společnost. Někdy je obtížné najít vhodný recept. Vše se změní, pokud si koupíte franšízu, za to můžete dokonce získat úvěr na rozvoj podnikání. Zde jsou nejoblíbenější společnosti pro výrobu belgických vaflí, které prodávají franšízy a pomáhají s vývojem bodu:

      1. WAFBUSTERS - mají kolem 50 bodů po celém Rusku. Paušální částka činí 300 tisíc rublů. Podnik bude splácet za 6-8 měsíců. Bude nutné investovat asi 1 milión rublů, kavárna může být zastoupena jako "ostrov" v obchodním centru nebo jako plnohodnotná večeře. Royalty je 4%.
      2. Dej mi Waffle - společnost má asi 40 bodů. Investovat do tohoto obchodu bude mít 500 000 rublů. Paušální částka je 279 tisíc rublů, neexistují žádné licenční poplatky. Splátka je šest měsíců.
      3. "Waffle iron" - značka má 35 bodů, kde si můžete vychutnat vafle. Royalty se stanoví jednotlivě, s přihlédnutím k regionu. Počáteční investice - 500 000 rublů. Paušální částka činí 235 000 rublů. Investice lze vrátit zpět za 5-10 měsíců.
      4. Sun Waffle - investice z 350 tisíc rublů., Paušální poplatek je pouze 60 000 rublů. Royalty je 3000 rublů. Zatímco pracuje pod touto značkou pět bodů.

      Měkké belgické vafle jsou trendem mezi rozzlobenými městskými obyvateli. Musíte použít tento okamžik a otevřít vlastní kavárny, které dělají vynikající vafle.

      Waffle franchise. Trendy a nástrahy

      Waffle business je považován za jeden z nejmódnějších typů ulic a rychlé občerstvení v době krize. Otevírání vašeho koncového bodu bude vyžadovat malou počáteční investici (ze 700 tisíc rublů) a může se splatit během šesti měsíců od začátku práce. Směr vaflí je ve fázi tvorby. Spousta neprofesionálů je zapojena do nového podnikání, proto ti, kteří chtějí zakoupit franšízu, by měli pečlivě zvážit výběr budoucího partnera.

      V roce 2015 se obchod s vaflem stal jedním z nejpopulárnějších začínajících podnikatelů a "infikoval" spoustu nováček podnikatelů. Podnikatelé se podařilo nalézt novou pozici na trhu rychlého občerstvení a pouličních potravin av několika měsících otevřeli sítě s desítkami prodejen v Rusku a SNS. Na venkově začala skutečná "oplatka" na oplatkách neobvyklých odrůd a druhů. Jedná se o nafukovací vafle z Hong Kongu s výplními a dobře známými, ale belgické vafle "čerpané" na domácí půdě zdobené krémem, ovocem, zmrzlinou, jogurtem a všemi druhy špízy nahoře, stejně jako rychlé občerstvení: vačkové klobásky v waffle těstě, "Wallburgers" a další vafle.

      Společnost Waffle je atraktivní svou novinkou a jednoduchostí. Oplatky jsou vařené přímo před zákazníky po dobu několika minut pomocí vaflových pecí. Zařízení je kompaktní, snadno se instaluje a je velmi snadné jej udržovat. Případ vyžaduje malou finanční investici a vyplatí se za 4-8 měsíců. Majitelé firem tvrdí, že ani v krizi lidé nepopírají sebe samy "malé radost" a jsou připraveni vyzkoušet nové položky, které jim nabízí catering. Tato slova jsou potvrzena globálními trendy - pouliční jídlo je považováno za jednu z nejslibnějších oblastí pro malé a střední podniky a je zařazeno do hodnocení nejoblíbenějších protikrizových franšíz. Školáci, studenti a páry si mohou dovolit vaflový dezert (průměrná kontrola je zhruba 170-250 rublů) a obchodní marže, pokud mají být franšízové ​​věřiteli, dosahuje 400-600%. Trendová činnost je kopírována a replikována velkou rychlostí. Jaké franšízy existují a co přesně nabízejí franšízové, budeme dále zvažovat.

      Waffle franchise. Výhody a požadavky

      Svojí jednoduchostí se obchod s waflovým aktivem těší mladým lidem, a proto mohou franchisové sítě mladým lidem od 20 do 21 let. Pokud si přejete zakoupit franšízu, musíte rozhodnout o formátu. V podstatě franšízové ​​nabízejí ostrovy v nákupním centru nebo uličních kioscích o rozloze asi 6-15 metrů čtverečních. metrů, ale v ojedinělých případech jde o otevření vafle kaváren (od 30 metrů čtverečních). Potenciální franchisant by měl rozhodnout o svém umístění sám o sobě, nicméně jeho průchodnost by neměla být menší než určitá čísla. Například síť WALFBUSTERS schválí umísťování místa v nákupním centru, pokud jeho návštěvnost je v pracovní dny nejméně 10 tisíc lidí denně. Dopravní limity jsou také nastaveny pro formáty ulice (nejméně 1000 lidí za hodinu - v síti WAFBUSTERS, minimálně 800 osob za hodinu - na adrese Give me Waffle atd.). Nejvýhodnějšími místy v nákupních centrech jsou potravinářské dvorce, potravinářské dvory nebo sousedství v kině. Podnikatel by si měl vzít na vědomí, že se zdráhají otevřít své dveře podnikání TC Mars. Na počátku svých zkušeností byly společnosti s vaflovou nedůvěrou. Reprezentace nájemců výrobků byla velmi nejasná.

      Franchise a dodavatelé

      Po výběru areálu poskytne franchisor náčrt nebo návrh projektu budoucího bodu. Franchisee může nabídnout buď připravenou standardní verzi, nebo vývoj nového individuálního projektu (například pod licencí Waffle Iron franchise). Při otevírání malých formátů někdy franšízové ​​potřebují jen počkat na dodávku modulu a sestavit jej podle pokynů. Důležitou roli v tomto druhu podnikání hraje vnější návrh bodu, který by měl být neobvyklý a vzbudit zájem spotřebitele. Jednou z čerstvých nápadů zejména pro nákupní centrum navrhla síť mini-kavárny "Waffle Jogurt". Bylo rozhodnuto vytvořit okraje ostrova od volumetrických písmen, které vyniknou dobře z celkového toku. V důsledku toho se jim podařilo přeměnit obyčejný bod na světlý a atraktivní umělecký objekt pro návštěvníky.

      Balíček franšízy může také obsahovat vybavení, obvykle 3-4 vafle pece, software pro automatizované prodejní účetnictví a spotřební materiál. Mezi nejdůležitější patří značkové jednorázové brýle, držáky, balení, sada pracovních oděvů a směsi oblátek. V nehmotné části franšízy franšízové ​​často zahrnují vzdělávací kurzy. Poskytovatel franšízy předává partnerským zkušenostem a doporučením týkajícím se řízení podniku a popisu zaměstnání pro zaměstnance, stejně jako vzdáleně informuje o aktuálních otázkách. Některé vafle, například síť Waffle Iron, organizují stáže pro franchisanty ve společnosti a také poskytují knihy receptů a video tutoriály o přípravě různých druhů vaflí. Výše pomoci může přímo záviset na nákladech na povolení. Například franchisant WAFL obdrží doprovodný návrhář po dobu až šesti měsíců. Marketingová podpora je také možná, ale zde musí franšízant sám vynaložit hlavní úsilí. Nejúčinnějšími způsoby propagace jsou vývoj skupin v sociálních sítích a věrnostních programech: slevové systémy, kumulativní karty a bonusy za opakované nákupy.

      Co je potřeba k otevření bodu? Pro každodenní práci oblátka potřebuje asi 100 litrů vody, odpadních vod a elektřiny od 7 do 9 kW. Někdy sítě vyžadují také instalaci visících reklam z menu a možnost přístupu na internet.

      Waffle franchise. Nabídky a ceny

      Společnosti, které se zabývají prodejem vaflí, jsou z velké části velmi mladé a vyvíjely se za poslední rok a půl. Otevření nových bodů se objevuje ve velmi krátkém čase a roste s každým měsícem. Mezi rostoucí franšízy mohou být významné společnosti Dejte mi Waffle, WAFBUSTERS, Waffle Iron a další. Jak bylo uvedeno výše, výrobci franšízy si vybírají různé. Například sítě WAFBUSTERS a Give me Waffle se specializují na Hongkongové vafle, Waffle Jogurt a SUN Waffle se specializují na belgické vafle, Waffle síť v rychlém jídle na vafle atd.

      Jaké počáteční investice budou potřebné k otevření povolení na vafle? V průměru podnikatel potřebuje částku 700 tisíc rublů, aby otevřel bod. Jak již bylo uvedeno, investice bude záviset na zvoleném formátu, množství poskytnutých zařízení a dalších součástech balíčku. Asi 200-300 tisíc bude muset zaplatit za poplatek za užívání ochranné známky (jednorázová částka). Takhle WAFBUSTERS, dříve známý jako Bubble Waffle, představují hlavní náklady:

      - nájem za první měsíc - 80 000 - 500 000 rublů;

      - nákup komerčního vybavení - 200 000 - 450 000 rublů. (nákupní ostrov, pavilon, monoblok);

      - nákup vybavení pro kuchyň - 100 000 - 150 000 rublů. (chladničky, směšovač atd.);

      - nákup potřebných surovin pro start - 25 000 - 50 000 (směs, smetana atd.);

      - marketingové náklady - 25 000 - 50 000 (start v sociálních sítích, letáky, přednášející);

      - ostatní výdaje - 30 000 - 100 000 (instalace elektrikářů, alarmů apod.).

      Ke všem uvedeným podnikatelům by měly být přidány běžné výdaje na platy zaměstnanců (pro vafle to bude trvat od 2 do 6 osob), daňové odpočty, stejně jako zaplacení měsíčních plateb majitelům povolení. Licenční poplatky mohou být stanoveny jako pevná částka nebo jako procentní podíl z prodeje. Některé sítě, například Waffle Yogurt, stanovením procentního podílu obratu indikují nižší prahovou hodnotu licenčních poplatků. Období odměny franchisers označuje v rozmezí od 3 do 12 měsíců. Podrobné údaje o některých licencích naleznete v následující tabulce.

      Franšízy některých oplatkových sítí *

      760 tisíc - 1,3 milionu

      5%, ale ne méně než 10 tisíc rublů.

      * data jsou relevantní pro 14. listopadu 2015

      Waffle "trap": proč se podnikání na vaflech může selhat

      Jedna z hlavních překážek obchodu s oblátkami je spojena s jeho nenapravitelným růstem. Zástupci firem, kteří se podařilo otevřít několik desítek bodů za méně než rok, často přiznávají, že již nejsou schopni vyrovnat se s tempem růstu. Nemají-li dostatečné zkušenosti s rozvojem vlastních institucí, podnikatelé mají tendenci prodat vypracovanou myšlenku spíše než analyzovat důvody pro jejich úspěch a ne budovat dlouhodobé plány. Jako výsledek, upřímně řečeno surové technologie pro replikaci vedou k tomu, že franšízové ​​jsou odděleny od sítí a chodí do nezávislé navigace. Například zakladatelé značky WAFBUSTERS (před rebrandingem - "Bubble Waffle") uznávají, že špatná smlouva a nedostatek systému vztahů s partnery vedly k oddělení některých franšízantů od města Krasnojarsk ze sítě.

      Nově vydělaní podnikatelé mnoha franchisingů z oblázků říkají, že se nemohou vyrovnat s tokem návrhů spolupráce. Aplikace jsou průběžně přijímány ze SNS, evropských zemí i ze zámoří. Neustálé rozšiřování sítě vytváří iluzi, že podnikání vzkvétá, ale ve skutečnosti se děje něco jiného. Zaprvé, spojení mezi franchisorem a franchisorem postupně ztrácí. Mladí partneři se stále častěji změní na samoúčinné jednotky a nemohou "oslovit" vedení pro nově vznikající problémy včas. S každým novým franchisorem franchisor postupně ztrácí kontrolu nad svou sítí. Při posuzování zpětné vazby od zákazníků vafle kaváren existuje řada negativů na nový typ podnikání. Jedná se o stížnosti na tvrdé zacházení se zaměstnanci se zákazníky, stížnosti na neochotu prodejců dokončit až do konce změny, a dokonce i přímá odmítnutí plnit své povinnosti. Mnoho nespokojených recenzí se týká kvality přípravy samotného produktu: vafle jsou nedokrčené, převařené nebo zdobené nedbalostí. Navíc mnoho sítí nedodržuje jednotnost nabídky a nesleduje kvalitu použitých produktů. Možnost nákupu ve vlastním městě je poskytována jako výhoda v obchodních nabídkách. Ve skutečnosti se ukázalo, že franšízové ​​osoby vážně snižují náklady na pořízení, nabízejí zákazníkům nekvalitní výrobky a levné druhy jednorázových nádobí. Namísto hromadných mixů se z obchodu uskutečňují běžné produkty. Jak nebezpečná je tato situace? Lze snadno předpokládat, že kvůli nízké kvalitě služeb a výrobků (nemluvě o tom, že vafle mohou být nepříjemné pro spotřebitele), je pravděpodobnost opakovaných nákupů na provozních místech výrazně snížena. Po poklesu prodeje může společnost zvolit dvě cesty rozvoje - a to buď nadále přitahovat nové hráče a jejich investice, postupně se přeměňovat na finanční pyramidu, nebo zpomalit expanzi a začít pracovat na ukazatelích kvality.

      Franchise restaurace "WAFL CAFE"

      600 000 RUB R - 800 000 RUB R

      Wafl je řetěz restaurací rychlého občerstvení. Vaření vafle, sendviče, kukuřice a káva. Máme jedinečné menu, moderní marketingovou strategii, individuální design a pracovní obchodní procesy.

      Obraťte se na zástupce společnosti

      • Popis
      • Novinky
      • FAQ
      • Komentáře
      • Recenze

      Wafl je fast food restaurace řetězce, založený v roce 2010 v Jakutsku. Tvorba začala značkou "Waffle Iron", která se zaměřovala na matky a děti. Později, po analýze trhu, jsme dospěli k závěru, že vafle mohou být použity jako základ pro rychlé občerstvení. A tak se objevila značka Wafl. Vlastníme 1 vlastní restauraci, 3 otevřené povolení. Celá síť se nachází v Jakutsku. Vaření vafle, sendviče a káva.

      Popis franšízy

      Nabízíme 3 franšízové ​​formáty.

      1. "Malé" - 350 tisíc rublů, včetně jednorázového poplatku. Obchod s ostrovním kioskem v nákupním středisku.
      2. "Střední" - 750 tisíc rublů, včetně jednorázového poplatku. Obchodování s pouličním kioskem.
      3. "Velký" - 1250 tisíc rublů, včetně jednorázového poplatku. Obchod v pavilonu.

      Vaření a prodej vafle-založené rychlé občerstvení a nápoje. 2-3 osoby budou vyžadovány. Provozovatel franšízy hledá zaměstnance a vyučuje jim pokyny společnosti (video tutoriály). Přitahujeme zákazníky prostřednictvím reklamních a aukčních nabídek. Průměrný účet je 500-600 rublů. Měsíční zisk ze 150 tisíc rublů.

      Školení a podpora

      Získáte právo používat program «Wafl». Zajistěte vafle pece pro různé nádobí. Osobní manažer, poradenství ve fázi vývoje. Údržba návrháře. Sada spotřebního materiálu a značkového oblečení pro zaměstnance. Zajistíme dodávku produktů pro vaši prodejnu. Recepty na vaření. Vývoj nabídky zásuvky.

      Balíček "střední" přidává: 120 kg oplatkových směsí, roční strategie rozvoje, automatizovaný prodejní účetní systém. Sbalit «velký», stejně jako pro «střední», a navíc 240 kg vafle mixy, pomoc při pronájmu prostor, vyhledávání a školení zaměstnanců, manažer cestování na zahajovacím bodu.

      Požadavky franšízy

      Prostory: od 6 metrů čtverečních. m (ostrovní kiosk), od 8 metrů čtverečních. m (uliční kiosk) od 14 metrů čtverečních. m (pavilon). Elektřina od 9 do 15 kW, voda a odpadní voda. Poloha: nákupní a nákupní centra, živé centrální ulice města, místa s dobrou dopravní dostupností (v blízkosti stanic metra, MHD). Startovní kapitál

      Waffle franchise přehled - vývojové trendy a úskalí

      Oplatky se nedávno staly nejjasnějším směrem ulice a rychlého občerstvení. Chcete-li otevřít obchod pro prodej těchto produktů nepotřebujete impozantní investice. Hranice vstupu je v průměru 700 tisíc rublů. V Rusku právě začíná rozvíjet "destičková linka", takže velký počet hráčů, kteří nabízejí franchisovou spolupráci, se již dostalo docela nového obchodu. Mezi nimi jsou zkušení i neprofesionální společnosti, které neposkytují dostatečnou podporu začínajícímu franchisantovi. Proto ti, kteří chtějí pracovat na franchisu, musí pečlivě přistupovat k výběru partnera.

      Obchodování s oplatky: rysy, vyhlídky

      V roce 2015 nový směr doslova pronikl do Ruska v oblasti ulic a rychlého občerstvení, což, zdá se, nebylo překvapením. Křupavé vafle s různými výplněmi rychle našly své kupce různých věkových kategorií a společenských skupin. Obchod s destičkami se stal ziskovým začátkem, v několika měsících se otevřely desítky prodejen, což vedlo k úplnému "rozkročení vafle".

      V ucházející rušných místech se začaly objevovat malé pavilon o rozloze kupujícího, a malý koutek s neobvyklým sortimentem oplatek zatímco různých druhů a odrůd. Patří mezi ně houbové vločky v Hongkongu, které se nalézají na ovoci, smetaně a jiné sladkosti, belgické s toppingem, zmrzlinou a krémem a dalšími jídly na vafle - klobásy v waffle base, waffle sandwichy, vafle a další.

      Výhodou tohoto směru je novost, jednoduchost organizace, vynikající chuť. Pokud se slovo rychlé občerstvení spojí s hot dog nebo hamburger, jsou vafle novinkou. Jsou připraveny před kupujícím ve speciálních pecích. Zařízení je kompaktní a snadno ovladatelné, rychle namontované. Podnikání nevyžaduje velké kapitálové investice a podle názoru většiny franchisorů se vyplatí za 5-8 měsíců. Oni tvrdí, že i při finančních potížích se lidé nepopírají sami sebe trochu potěšení a jsou připraveni vyzkoušet jasné sladké zprávy. Jejich názor potvrzují globální trendy - koneckonců, pouliční jídlo patří k nejlepším protikrizovým franšízám a je vynikající alternativou pro začínající podnikatele.

      Potenciálními kupci jsou školáci, studenti, páry. Průměrná kontrola na takových místech je v rozmezí 160-260 rublů a hraniční příjem je 400% (podle vyjádření předních franchisorů v oboru oplatky).

      Taková nová a úspěšná firma je aktivně kopírována a projevuje se v nejrůznějších variantách. Zvažte současnou franšízu.

      Bublinkové vafle

      Bubble Waffle je obchodní síť pro výrobu a prodej bublinkových vafle, které jsou připravovány podle jedinečného tajného receptu. Prodloužení prodeje bublinových vloček je podle prodejce franšízy jedinečným konceptem vývoje, stabilním příjmem a rychlou návratností.

      Bublinková destička je křupavá základna s 30 kuličkami, z nichž každá je bohatá a nenáročná na každou chuť.

      Vlastnosti a výhody licence Bubble Waffle:

      • Použití autorských receptů výhradně z přírodních složek;
      • velké množství trhů v Rusku a Evropě;
      • schopnost uspořádat vlastní podnikání bez velkých investic;
      • práce v oblasti stravování;
      • široký výběr sortimentu - více než 300 druhů bublinkových vaflí, vanilky, těstovin nebo čokoládového těsta v kombinaci se sladkými a slanými výplněmi;
      • spolehlivou podporu franchisanta;
      • efektivní vzdělávací programy pro prodejní pracovníky a manažery;
      • provozní zahájení projektu (od tří týdnů);
      • přístup ke všem aktualizacím pro franchisanty.

      Můžete otevřít vlastní prodejní místo pro prodej vafle v jednom z následujících formátů:

      1. Bubble Waffle Point s celkovou plochou 7-10 m². Převážně se nachází v nákupním nebo zábavním centru s vysokým provozem. Náklady na otevření projektu - 25 tisíc dolarů. Do 4-6 měsíců činnosti můžete dosáhnout bodu zlomu.
      2. Formát „instituce“ - plocha by měla být 30 - 300 m² se nachází v nákupním středisku, nebo v oddělené místnosti v rušných místech. Úroveň potřebných investic je od 30 tisíc dolarů, doba návratnosti projektu bude od 5 do 7 měsíců.

      Ochranná známka Bubble Waffle je oficiálně registrována v Rusku s přiřazeným kódem OKPO. Výstupy různých formátů jsou otevřeny v mnoha městech a již prokázaly jejich účinnost.

      Hongkongové vafle

      Historie hafkongských vaflí začíná úzkými uličkami Hongkongu, kde neznámý kuchař přišel s místem, které bylo odsouzeno k úspěchu mezi místními obyvateli a turisty.

      Funkce vafle je jemná struktura, křupavý základ a přítomnost kuliček, které dávají původnímu tvaru pečení. Výsledná vaflova deska může být navinutá do jakékoliv vhodné formy a vyplněna různými výplněmi.

      O méně než deset let později se taková novinka objevila v kavárnách a restauracích v různých částech světa. Dnes je mísa z rafinovaných míst převezena do zařízení rychlého občerstvení, což ji zpřístupnilo širokým masám obyvatelstva.

      Dej mi vafle

      Dej mi Waffle je dobře známá velká síť prodávající hafkány z Hongkongu. Všechny výrobky jsou vyrobeny z přírodních složek. Klient může sledovat proces vaření nezávisle, protože všechny procesy se vyskytují před jeho očima. Sortiment "Dejte mi Waffle" je velmi široký - kromě plodů na ovoce a smetanu si můžete objednat masovou výplň se zeleninou a různými omáčkami. Také představil velké množství nápojů - od přírodní kávy až po speciální koktejly.

      Franchise Give me Waffle je příležitost uspořádat vlastní podnikání pod známou ochrannou známkou a použít připravený model řízení. Poskytovatel franšízy poskytuje spolehlivou podporu ve všech fázích otevírání a dalších aktivit.

      Dejte mi Waffle franchise náklady:

      • paušální částka - 239 tisíc rublů;
      • royalty - 5 tisíc rublů;
      • reklamní srážky chybí;
      • doba návratnosti projektu - od 2 měsíců;
      • zahájení investic - 250 tisíc rublů.

      Pro potenciální franšízy neexistují žádné zvláštní požadavky. Kdo má startovací kapitál pro rozvoj podnikání, může být partnerem sítě Give me Waffle.

      Požadavky na prostor:

      • prodejní plocha - od 6 m²;
      • síťové připojení - od 7 kW;
      • průtok pro chodce - od 700 osob za hodinu.

      Po uzavření smlouvy o partnerství, který zaplatil všechny příspěvky, může podnikatel počítat s podporou franchisora, který zahrnuje vývoj vývoje, poskytování vybavení, značkovou knihu, školení pracovníků, recepty a technologie vaření. V průběhu činnosti můžete požádat o radu. Poskytovatel franšízy pomůže při řešení různých případů, poradenství ve věcech povinných náležitostí dokladu o prodeji atd.

      Vaflový železa

      Waffle Iron je federální kavárna pro výrobu a prodej rychlého občerstvení.

      "Waffle iron" je zisková investice peněz. Na pozadí krize se většina bodů projevila efektivní aktivitou a vyplatila investice po dobu 5-6 měsíců.

      Nabídka této společnosti je mnohem širší než nabídka souvisejících podniků zaměřená na prodej vafkolů v Hongkongu. Obsahuje:

      • sendvičové destičky - křupavá základna s rybí, masovou nebo zeleninovou náplní. Velkou velikostí a vysokou nutriční hodnotou produktu je plná snídaně nebo oběd;
      • vafle pizza - exkluzivní pokrmy, které lze nalézt pouze v "Waffle Iron". Klasické pizza plničky jsou pečené na křupavých vaflech a shromážděny do velké pizzy;
      • korndogy jsou maso nebo klobásy, které jsou mleté ​​a pečené ve vaflovém těstíčku;
      • klasické Hongkongové vafle.

      Pro každého potenciálního partnera podniká franchisor individuální přístup. Existují typické projekty "Waffle Irons", ale v konečném umístění jsou vzaty v úvahu všechny individuální charakteristiky a vlastnosti vybraného místa, rozvoje, zákaznické základny a konkurenčních firem.

      Náklady na povolení vafle:

      • Paušální částka - 250 tisíc rublů;
      • nákup zařízení od franchisora ​​- 350 tisíc rublů;
      • nezávislý nákup vybavení - 700 tisíc rublů;
      • celková investice do otevření prodejny Vafelnitsa - 500-600 tisíc rublů.

      Doba bubliny

      Bubble Time je mezinárodní obchodní síť, která se specializuje na prodej klasických Hongkongových vaflí a Bubble Tea. Vzhledem k malým investicím na začátku a vysoké úrovni marží je obrat sítě podobný obratu velké kavárny. Navrhovaný formát podnikání z Bubble Time se rychle vyplatí.

      Podmínky spolupráce a finanční aspekty franšízy Bubble Time:

      • počáteční investice - 290 tisíc rublů;
      • návratnost projektu za 6. měsíc činnosti;
      • licenční poplatky - 3,5% z obratu;
      • Bubble Time franchisingové body neplatí licenční poplatky během prvního roku provozu;
      • otevírací body v jednom z formátů - nákupní ostrov, pavilon, kavárna nebo prodej mimo areál.

      Balíček franšízy Bubble Time obsahuje knihu o značce, hotové pokyny pro otevírání bodu, video školení, školení, služby designérů, marketingových specialistů a komplexní poradenskou podporu (právní, účetní, technické atd.). Například manažer společnosti poskytne poradenství v otázkách získání plné moci k obdržení daně a předložení dokladů, registrace, povolení k podnikání a uzavření nájemní smlouvy.

      Potenciální franšízové ​​a budoucí partneři musí mít zkušenosti s provozováním obchodních procesů, profesionalitou, touhou růst se sítí a optimalizovat prodej, zlepšit kvalitu služeb a produktů.

      V průměru je ziskovost podniku 400%, což umožňuje podnikatelům rozvíjet se s nízkými investicemi.

      Bubble Time manažeři neustále pracují na zlepšování a optimalizaci výrobních nákladů zaváděním technologických změn, velkoobchodních nákupů a minimalizaci výrobních nákladů.

      Wow Waffles!

      Společnost "Wow! Waffles! "Poskytuje příležitost stavět obchod prodávající Hongkongové vafle pod vedením zkušeného hráče na tomto trhu, který nabízí koupit franšízu a rozvíjet svůj podnik a síť jako celek.

      Proč franchising "Wow! Waffles! ":

      • to jsou chutné a přírodní produkty;
      • To je novinka na ruském trhu;
      • To je výhodné, protože jsou vyžadovány malé počáteční náklady s vysokou poptávkou a rostoucí popularitou franšízových produktů;
      • tento nedostatek hospodářské soutěže a sezónnosti v podnikání;
      • Tento nedostatek velkých investic do reklamy a marketingu.

      Francouzský finanční výkon:

      • nákup franšízy - 148 tisíc rublů;
      • licenční poplatky - 3% z obratu;
      • očekávaný příjem (jak předpovídal franchisor) - ze 100 tisíc rublů. za měsíc.

      Zakoupením franšízy a uzavřením dohody se může společník spolehnout na poskytnutí marketingového balíčku, značkové knihy, jedinečného receptu na značkové pokrmy, pokynů pro otevření obchodu, vybavení a inventáře, školení prodejních pracovníků a pomoc při výběru místa.

      "Wow! Waffles! "Je levná franšíza pro malé město a pro velkou metropoli, která rychle získává popularitu mezi širokými masami obyvatelstva.

      Waffle Trap: Proč se může podnik selhat?

      Hlavní překážkou "obchodu s wafle" je rychlý růst nových franšízových bodů. Původní myšlenka, novinka, bezkonkurenční chuť - to vše se stalo stimulem pro intenzivní rozvoj. Proto hráči na tomto trhu, kteří zahájili franšízový projekt, často přiznávají, že se již takovým tempem vývoje nedokáží vyrovnat. Většina z nich měla sotva čas pracovat déle než rok. To nestačí k tomu, abyste ovládali své body, nemluvě o franchisových projektech. Výsledkem je, že upřímně řečeno "syrové" technologie franšízy, které ještě neměly čas podstoupit hloubkovou analýzu a design, mohou v jednom okamžiku přestat vykazovat pozitivní vývojové poměry a několikrát snížit ziskovost. Již dnes jsou někteří franšízové ​​odděleni od hlavních sítí, pod kterými pracují. Vzhledem k nedostatečné kontrole kvality, kterou by měl franchisor provádět, mohou někteří podnikatelé zničit pověst, což bude velmi obtížné obnovit.

      Nově rozmístěné podnikatele nových sítí, které nabízejí franšízovou spolupráci, se nemohou vyrovnat s velkým množstvím návrhů, které pocházejí z různých měst Ruska, zemí SNS a Evropy. Takový intenzivní rozvoj sítě vytváří iluzi prosperující firmy, ale ve skutečnosti není všechno tak hladké.

      Při každém novém otevřeném projektu franchisor ztratí kontrolu nad sítí. Pokud analyzujete recenze zákazníků takových destičkových platforem, které fungují v rámci franšízy, kromě obdivujících recenzí se stále více stížností týká hrubých zaměstnanců, neochota zaměstnanců pracovat až do konce jejich posunu. Tam jsou také stížnosti na kvalitu výrobků - nedopečené pokrmy, spálené vafle, hrubý a neochvějný dekor.

      V balíčku franchisingové nabídky se často nachází položka "Schopnost koupit přísady pro pokrmy ve vašem městě." Tato funkce je pro podnikatele výhodná. Ve skutečnosti mnoho franšízů úpěnlivě ušetří na dobrých surovinách a nabízí zákazníkům pokrmy z produktů nízké kvality.

      Jaký je výsledek? Vzhledem k špatné kvalitě přísad pro nádobí, nízká úroveň služeb (nemluvě o tom, že nové vafle mohou být otravné), pravděpodobnost, že se zákazník vrátí na další nákup sníží. Výsledek této situace se může lišit. Buď franchisor již nebude denně otevřít nové franchisingové body a bude vážně přemýšlet o zdokonalování stávajících kaváren, nebo bude i nadále přitahovat investice, čímž se změní na finanční pyramidu. Pokud se "obchodování s vaflem" nezdá být dostatečně stabilní, zvažte koupi franšízy pro pekárny.

      Uložte článek za 2 kliknutí:

      Navzdory nedostatkům získali začínající podnikatelé, kteří chtějí pracovat v oblasti rychlého občerstvení, nový směr, který dnes prosperuje a je populární. Vybudovat ziskové podnikání na oplatky Hong Kong, je třeba nejen stavět na podporu franšízy, ale také se postarat o řádné služby, na nákup vysoce kvalitní výrobky a poskytovat vynikající zákazníkům jen vynikající.

    Top